Финик

Сколько фиников нужно съесть для пользы?

Конечно, когда мы говорим о пользе того или иного продукта, то обязательно учитываем то количество, которое принесет пользу и не навредит нашему организму.  Если речь о финиках, то несмотря на то, что они очень полезны, увлекаться ими не стоит. Мы очень советуем соблюдать норму употребления фиников, иначе они могут принести и некий вред. Не забывайте, что в финиках содержится много сахара, а значит передать их не стоит. Диетологи утверждают, что взрослый человек вполне может позволить себе съедать десять средних плодов в день. Это количество принесет пользу и абсолютно здоровым людям, и тем, кто страдает определенными заболеваниями.

Польза плодов для мужчин

Если же говорить о пользе фиников для организма мужчин, то здесь можно выделить целый ряд полезных свойств продукта.

С помощью плодов можно лечить различные недуги, в их число входят:

• болезни сердца и сосудов, в том числе инфаркт и инсульт;
• развитие анемии и другие заболевания кровеносной системы;
• мочеполовой системы, в том числе импотенции и бесплодия;
• болезни нервной системы, такие как депрессия и длительный стресс;
• заболевания пищеварительной системы, в том числе гастрит;
• снижение защитных функций организма;
• заболеваниях дыхательной системы, используется при ОРВИ.

Мужчины редко следят за своим здоровьем, так как большую часть времени проводят на работе. Чтобы избежать проблем со здоровьем, следует использовать в пищу финики ежедневно.

Это поможет:

1. Улучшить состояние кровеносных сосудов и работу сердца, так как в составе плодов содержится калий, а он защищает сердечную мышцу и очищает кровеносную систему организма от токсинов.
2. Содержащиеся в продукте микроэлементы, позволяют улучшить работу печеночной железы, а также наладить функции мочеполовой системы мужчины. 
3. При постоянном употреблении в пищу, финики налаживают работу пищеварительной системы. Нарушения в работе ЖКТ часто возникают у людей, так как современный ритм жизни не позволяет полноценно питаться. Кроме того, на работу пищеварительной системы влияет сложный график работы и постоянные стрессы.
4. Фрукт может спасти от алкогольной интоксикации, достаточно съесть горсть фиников после приема большого количества алкогольных напитков.
5. В финиках содержится мелатонин, он оказывает положительное влияние на организм, тем самым снимая симптомы депрессии, стресса и бессонницы. Мелатонин является «гормоном сна», и позволяет не только устранить бессонницу, но и улучшить общее самочувствие.
6. Витаминные компоненты в составе помогают бороться с усталостью и депрессией, увеличивают количество гемоглобина в крови, а также повышают сексуальную активность мужчины.

Норма употребления фиников в ежедневном питании.

Приняв во внимание пользу и вред фиников суточная норма употребления плодов – 3-5 штук в сутки. Ребенку же достаточно всего 1-2 крупных финиковых плодов

Это оптимальное количество, рекомендованное для восполнения витаминов и минеральных веществ. Если вы увлеклись или просто решили полакомиться больше, не стоит съедать более 300 гр. фиников в сутки. Финики довольно долго перевариваются благодаря пищевым волокнам, и «переборщив» со съеденным количеством можно получить прямо противоположный эффект – желудок «встанет», кишечник отреагирует запором, и процесс переваривания затянется надолго. Тогда уже без медикаментозных средств не обойтись. Поэтому всегда придерживайтесь меры, чтобы этот замечательный продукт приносил вашему организму только пользу.

Правильное употребление

Полезные качества плодов финиковой пальмы позволяют включать их в рацион с целью повышения иммунитета, но требуется учитывать особенности употребления этих экзотических сухофруктов при определенных заболеваниях.

Диабет

Гликемический индекс фиников достаточно высокий. В среднем показатель составляет 146 единиц.

Требуют осторожности финики при сахарном диабете. Включение в меню плодов способно повышать уровень сахара, поэтому даже минимальное количество сухофруктов должно быть предварительно согласовано с врачом

Панкреатит

Приносят пользу финики при панкреатите только на этапе стабильной ремиссии. Допустимую норму определяет врач. При серьезном обострении заболевания плоды, способные спровоцировать кишечные спазмы или вздутие живота, полностью исключают из рациона.

Гастрит

Запрещено употреблять финики при гастрите на стадии обострения болезни. После снятия выраженного болевого синдрома насыщенные полезными элементами плоды вводят в меню.

Рекомендуется съедать их перед обедом, соблюдая пятнадцатиминутный промежуток. Средняя суточная порция составляет 50-70 гр.

Подагра

Разрешается употреблять обладающие выраженным общеукрепляющим эффектом финики при подагре. Продукт замедляет развитие воспалительного процесса, активизирует выведение из суставов солей.

Частоту употребления ароматных плодов и допустимое количество согласовывают с врачом.

Для снижения веса

С успехом используют финики при похудении, включая в состав специальной диеты. Рекомендуется на протяжении пяти дней употреблять только эти плоды и пить зеленый чай без сахара и ароматизаторов. В течение последующих пяти дней дополняют рацион другими фруктами.

Поскольку финиковые плоды богаты разнообразными важными для организма соединениями, то такая диета не вызывает потери энергии и позволяет поддерживать иммунитет на высоком уровне. Похудеть удается на 3-5 килограмм.

Рецепты

Пользуясь рецептами приготовления фиников, можно существенно увеличить их пользу для мужчин.

Для потенции с миндалем

В плодах фиников косточки заменить миндальным орешком.
Блюдо принесет пользу, а также настроит отношения с женщиной на эротическую волну.

Рецепт с имбирем и лимонной цедрой

1. Освободить финики от косточек, размельчить.
2. Размешать с натертым имбирем и лимонной цедрой.
3. В течение нескольких минут варить на медленном огне, остудить.

Имбирь и лимонная цедра усилят полезные свойства фиников. Для эстетики его подают в вафельных трубочках или корзинках.

Финики с молоком

Сушенные финики (100г) смешать с молоком (1л), добавить корицу (1 ч.л.).
Средство поставить в прохладное темное место и настаивать сутки. Употреблять в течение дня маленькими порциями.

Финики с миндалем и кокосом

1. Освободить финики (1 ст.) от косточек, поместить кипяченую воду на 20–25 мин., отжать и размельчить.
2. Размельчить миндаль (1 ст.)
3. Соединить миндаль с финиками до состояния кашицы.
4. Скатать руками шарики, вкладывая в середину миндальный орех.
5. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке или порошке какао.
6. Убрать в холодное место.

Через час блюдо можно подавать к столу.

Описание продукта

Родиной «хлеба пустыни» стали ближневосточные и североафриканские государства. В них он является одним из главных продуктов употребляемых в пищу о чем и говорит «хлебное» наименование. А вот в европейских государствах — это своеобразное лакомство, которое не так часто употребляется в пищу.

Пальма, на которой произрастают финики обсыпана размашистыми листьями, напоминающими перья. А у основания расположены колючки. Как только цветы проходят этап опыления, на их местах появляется плодовые кисти. По статистике одна пальма выдает порядка 70 кг плодов в год. Но есть и исключения. Некоторые пальмы могут выдавать и до 150 кг.

Финиковые пальмы не боятся засухи, и интенсивно плодоносят в течение 60-80 лет. Плод имеет практически шаровидную и немного удлиненную форму. Его длина составляет порядка 7 см, а цвет может быть янтарным, коричневатым, красноватым и темным. На вкус финик очень сладкий, и точно придется по душе всем сладкоежкам.

Диеты и правильное питание

Если в повидло из фиников добавить разнообразные ингредиенты, оно будет отличаться своими лечебными и питательными свойствами

Чтобы получить максимальную пользу от фиников, их надо правильно выбирать. Лучше, если это будут плоды россыпью, а не слипшиеся в тесной упаковке

Важно, чтобы:

• поверхность их не была слишком блестящей и не содержала кристаллов сахара;
• плоды были тёмными, морщинистыми, но не пересушенными, без повреждений и признаков плесени;
• внутри имелась косточка. Считается, что такие финики более полезны.

Из сладких экзотических плодов можно приготовить много полезного.

Повидло или паста

• Финики — 24 шт.;
• лимон — 0,5 шт.
• апельсин — 1 шт.

Мягкие финики очищают от косточек, заливают смесью свежевыжатых цитрусовых соков и измельчают в пюре. Повидло можно использовать в качестве крема для тортов и блинчиков. Хранить его следует в холодильнике не дольше месяца.

Состав для борьбы с импотенцией, анемией и хронической усталостью

• Финики — 10 шт.;
• имбирь (кашица) – 1 ч. л.;
• кардамон — 1/8 ч. л.;
• шафран сушёный — 1 щепотка.

Пальмовые плоды сложить в стеклянную банку, перемешать с остальными ингредиентами и держать при комнатной температуре 2 недели. Затем каждое утро съедать по одному финику до тех пор, пока здоровье не восстановится.

Отвар против песка и камней в почках

Отвар из финиковых косточек активно используют в качестве народного средства для лечения почек, желудка, а также для заживления глубоких ран

• Финиковые косточки — 6 шт.;
• вода — 0,5 л.

Косточки следует измельчить в мелкий порошок, залить водой, довести до кипения и держать на маленьком огне ещё 5–7 минут. Затем отставить, а когда настоится и остынет — процедить.

Отвар употребляют в течение суток, делят на 3 приёма. Длительность лечения индивидуальная. Обычно хватает от 2 до 3 недель, чтобы мелкие камни и песок начали выходить.

Чем полезны фиников для организма

Финики – удивительный плод, польза которого неоспорима. Во многих восточных странах финикам приписывают уникальные свойства – укреплять человеческое здоровье и продлевать жизнь. Дикие финики еще использовали предки современных арабов еще 5-7 тысяч лет назад. Арабские воины, собираясь в поход, обязательно брали с собой по 2 мешка фиников для поддержания выносливости и мышечной силы. В жарких странах эти плоды помогали выжить в голодные времена. На Востоке плоды финиковой пальмы имеют множество названий, характеризующих их основные свойства. Наиболее часто их называют «хлеб пустыни» и «ягоды жизни». По одним только этим названиям можно представить себе, с каким уважением восточные народы с древности относились к этому фрукту. Чем же полезны финики для нашего организма? В чем заключаются их феноменальная ценность? Это мы постараемся выяснить.

Рецепты лекарственных средств

На основе фиников готовят лекарства от разных болезней. Рецепты их приготовления, дозировку, способ приема можно посмотреть в таблице.

Таблица – Рецепты лекарственных средств на основе фиников

ЗаболеваниеДополнительные ингредиенты (помимо фиников)ПриготовлениеДозировка и способ приема
Дистрофия– Вареный рис;
– вода– Финики заливают водой, кипятят 15 минут;
– убирают косточки, измельчают, смешивают с рисомЕдят каждый день в качестве десерта
Анемия– Имбирь;
– кардамон;
– шафран– Десять плодов кладут в банку;
– посыпают чайной ложкой молотого имбиря, щепоткой шафрана и кардамона;
– настаивают 2 неделиКаждое утро едят по 1 плоду
Импотенция– Корица;
– молоко– 1 стакан фиников заливают 2 стаканами молока;
– добавляют чайную ложку корицы;
– настаивают 24 часаУпотребляют ежедневно в качестве десерта
ЗапорВода– 5 плодов заливают 0,5 л воды;
– кипятят 10 минутОтвар пьют на голодный желудок, ежедневно
Хроническая усталость– Кардамон;
– топленое масло– Плоды смешивают с топленым маслом и щепоткой кардамона;
– настаивают в течение неделиСъедают по 1 плоду каждый день
Кашель у детейМолоко6 фиников варят в молокеДают детям теплый отвар
ГлистыЕжедневно съедают несколько фиников натощак
ПростатитМедФиники измельчают, смешивают с медомПринимают по столовой ложке на ночь
Целебные свойства фиников для женщин заключаются не только в насыщении организма питательными веществами. Судя по отзывам, регулярное употребление фиников в пищу улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Чем полезны финики для организма человека

Польза фиников для организма человека обусловлена разнообразием минерально-витаминного состава приятных плодов.

Лечебные свойства фиников:

• антиоксидантные;
• общеукрепляющие;
• обеззараживающие;
• слабительные;
• иммуномодулирующие;
• тонизирующие;
• отхаркивающие;
• анестезирующие;
• противовирусные;
• антибактериальные;
• жиросжигающие;
• глистогонные.

Полезные свойства фиников проявляются при лечении простудных, желудочных, кишечных, сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется употреблять сладкие сухофрукты для предупреждения негативного воздействия свободных радикалов, интенсификации обменных процессов, улучшения зрения, выведения шлаковых отложений.

Целебные свойства фиников базируются на присутствии в составе множества важных для нормальной жизнедеятельности организма соединений. Плоды способствуют усилению иммунитета, улучшению состава крови, нормализации давления, и сердечной функции. Положительно воздействуют на печеночную и почечную деятельность.

Замечена полезность фиников в обеспечении крепости зубной эмали, костей, ногтей, улучшении состояния волос, кожных покровов. Плоды рекомендуется употреблять с целью избавления от запоров. Помогают экзотические сухофрукты при авитаминозе, мигрени, усиливают устойчивость к стрессам, повышают работоспособность, обеспечивают организм энергией.

Как помогут женщинам

Благодаря высокому содержанию магния и других соединений, считаются полезными финики для женщин, так как способствуют улучшению общего состояния здоровья.

Рекомендуются к употреблению финики при беременности по разрешению врача. Плоды улучшают развитие плода, повышают концентрацию гемоглобина, укрепляют маточные стенки, способствуя быстрому и менее болезненному родовому процессу. Особенно полезно употреблять продукт в третьем триместре.

При условии отсутствия аллергии на фрукты у младенца включают в рацион финики при грудном вскармливании. Начинают с 2-3 штук, когда новорожденному уже исполнится один месяц. Сладкие плоды благотворно воздействуют на женский организм, улучшают качество грудного молока, делая более питательным.

Польза для мужчин

При регулярном употреблении оказываются полезными финики для мужчин, так как способствуют повышению потенции. Ароматные плоды обеспечивают быстрое восстановление энергетического баланса после сложной умственной или напряженной физической деятельности.

Для детей

Вводить в рацион финики детям разрешается с 10-11 месяцев. Плоды позволяют формировать более крепкие кости, благотворно воздействуют на развитие головного мозга, помогают устранять запоры.

Разнообразие витаминов и других полезных соединений обеспечивает нормальное развитие детского организма

Важно не превышать суточную норму в 2-5 плода

Польза для организма

Финики содержат огромное количество полезных веществ, которые заключаются в следующем:

• Витамины группы А, B, C, E, PP;
• Микроэлементы и макроэлементы в виде кальция, магния, натрия, калия, фосфора, железа, меди, фтора, селена и другого;
• Свыше 20 аминокислот, включая даже те, что отсутствуют во многих других фруктах.

Но какие же полезные эффекты способен оказывать этот фрукт на человеческий организм? Польза употребления фиников может заключаться в следующем:

• Укрепляется иммунная система организма, ведётся борьба с анемией;
• Повышается сопротивляемость организма к различным инфекциям, а также ускоряется процесс выздоровления;
• Поддерживается нормальная микрофлора кишечника, а также улучшается пищеварение;
• Укрепляются сосуды и сердце, снижается артериальное давление;
• Эмаль зубов становится крепче, а также укрепляются кости;
• Усиливаются нервная и мозговая деятельности;
• Нормализуется работа почек и печени;
• Продукт является очень полезным для кормящих и беременных женщин;
• Финики помогут бороться с мужской импотенцией;
• Снижаются усталость и стресс;
• Снижается аллергическая реакция на разнообразные аллергены, включая и сезонную аллергию;
• Уменьшается риск возникновения онкологических заболеваний.

Если же говорить о высокой калорийности плодов, а также об опасности набрать лишний вес, то здесь всё не так просто. Дело в том, что этот продукт с высокой энергетической ценностью обладает некоторыми уникальными свойствами, которые заключаются в следующем:

• На 100 г продукта приходится 1/3 всей дневной нормы необходимой клетчатки. Поэтому финики способны обеспечить активную работу желудочно-кишечного тракта, а также очищение кишечника. Кроме этого, ускоряются обменные процессы в человеческом организме, выводятся токсины и шлаки, что поспособствует снижению веса в целом.
• Недавние исследования показали, что продукт отлично борется с холестерином ими бляшками, выводит это вещество из человеческого организма и чистит кровь. Аминокислоты, которые содержатся в плодах, способны регулировать уровень сахара в крови, а этот показатель отвечает за накопленный жир в организме человека.

Как уже говорилось ранее, существует даже некие финиковые диеты, продолжительность которых составляет от 10 до 14 дней. Считается, что если питаться плодами пальмы и употреблять при этом большое количество воды, можно за этот период сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса. Но это является сомнительным и рискованным подходом к своему здоровью. Диетологи считают, что необходимо иначе подойти к роли фиников во время похудения. Самым тяжёлым в похудении является отсутствие сладкого. Поэтому любимые сладости можно заменить небольшим количеством фиников, таким образом, процесс похудения не утратит своей эффективности, но диета будет намного приятнее.

Финики для набора массы

Как ни покажется странным, финики полезны и для людей желающих нарастить мышечную массу. Для этого нужно всего-навсего три раза в день к обычному рациону добавлять финики, съедая за раз по 5-6 штук в качестве десерта. Особенно это будет полезным для посещающих тренажёрные залы, где финики можно съедать вместо энергетических напитков. Калории полученные от фиников быстро восполнят затраченную во время тренировки энергию, не отложатся в жировой прослойке, а при умеренной физической нагрузке пойдут в мышцы.

Полезны финики и для людей со сниженным весом тела, особенно страдающих анорексией. Людям с таким заболеванием бывает трудно поднять вес, в этом им могут помочь финики. Им необходимо употреблять отвар из фиников. Он очень питательный и быстро усваивается организмом. Такой отвар рекомендуется всем пациентам с выраженной дистрофией.

Для большего эффекта, а так же для профилактики простуды и повышению иммунитета, можно самостоятельно готовить очень питательное и вкусное лакомство. Для этого нужно перемолоть через мясорубку и смешать в равных долях: мякоть фиников, ядра грецких орехов, курагу, чернослив, кожуру 1 лимона. Можно добавить немного меда.

Финики самые полезные сухофрукты

Финики для беременных

Состав фиников

Финики полезное лакомство

Это лакомство полезно съедать по одной чайной ложке после еды или к чаю ежедневно в течение зимы.

Чем полезны финики для мужчин?

Еще в древности мужчины-воины знали об их лечебных свойствах. С помощью плодов лечили раны, особенно гнойные, долго на заживающие, самые разные воспаления, а также они помогали при лечении венерических заболеваний. Только для лечения, в этих случаях, использовали неспелые плоды.

Когда мужчины отправлялись в военные походы, они вялили сладкие финики, после чего обязательно брали с собой. Причем брали большое количество, не менее 2 мешков. Это было оправдано, так как нередко, при отсутствии другого провианта, именно финики спасали от голода, помогали лечить ранения самого воина и его коня. Кроме того спелые плоды придавали сил, устраняли усталость при сражении, помогали сносить трудные переходы.

Благотворно воздействуют финики и на мочеиспускательную систему мужчины, укрепляя ее и защищая от разного рода воспалительных процессов. А мужчинам, желающим увеличить массу мышц и создать сексуальный рельеф тела, финиковые ягоды просто необходимы.

Их нужно употреблять в комплексе с рациональным питанием и тренировками. В результате мышцы приобретут подвижность и нужный объем, а тело станет рельефным.

Для потенции издавна применялись финиковые ягоды, которые в количестве 1 стакана заливали 0,5 л молока и добавляли в смесь ложечку корицы. Затем сутки смесь настаивалась в прохладном месте, после чего финики нужно было съесть на протяжении дня, запивая их настоявшимся молоком. В результате такого лечения у мужчины отмечается резкое увеличение потенции и выработки семенной жидкости.

Мало кто знает о том, что финики отлично справляются с похмельем и устраняют неприятные симптомы. Измельчите 3-4 финика и залейте их стаканом теплой воды. Дайте настояться 15 минут и выпейте финиковую воду. Средство не только уберет головную боль, но еще и устранит тошноту. Выпейте 3-4 стакана напитка на протяжении дня для максимального эффекта.

Вкусный путь к стройности

Все женщины мечтают худеть, не отказывая себе в сладком. С финиками такое возможно, особенно если повезет купить сочные и мясистые плоды, чья мякоть напоминает медовый торт. Они удовлетворят тягу к сладкому и устранят искушение съесть невероятно калорийное пирожное.

Кроме того, сахароза в их составе усваивается организмом и дает прилив энергии и хорошего настроения, в отличие от сахара, который превращается в жир и лишние килограммы. Очень эффективны диеты с полной заменой сахара на эти сухофрукты. При этом волокнистый состав фруктов эффективно очищает кишечник от застарелых шлаков. Но соблюдение меры — обязательно. Худея, не стоит есть больше трех-пяти фиников в день.

• они легкие и не испачкают сумку, не испортятся от жары;
• низкая калорийность и мультивитаминный состав;
• быстро утоляют голод и улучшают настроение;
• отличный источник энергии;
• легко сочетать с другой пищей: каши, салаты, йогурты.

А если намечается корпоратив с большим количеством алкоголя, то можно заранее сделать антитоксичный настой, который поможет не пьянеть и не чувствовать себя плохо впоследствии. Для этого пригоршню плодов заливают литром кипяченой теплой воды, настаивают сутки. Выпить такой настой надо незадолго до мероприятия. Если же такой возможности нет, можно просто съесть несколько фиников перед принятием спиртного или же использовать их в качестве закуски.

Как использовать финики на кухне

Сушеные финики можно есть просто в качестве закуски, добавлять в блюда, где используются сухофрукты. Смеси являются идеальным дополнением к пирожным и печеньям, в которые вы не хотите добавлять сахар.

Эти фрукты также являются отличной основой для приготовления быстрых и полезных закусок — например, трюфелей или домашних батончиков, к которым добавляются измельченные финики, семена и орехи.

Сироп из сушеных фиников.

Сироп из фиников прошедших сушку гораздо полезнее, чем сахар. Его можно использовать для улучшения вкуса тортов, десертов, напитков или сладкое дополнение к блинчикам. Это позволит получить сладкий вкус без использования сахара, и в то же время обеспечит витаминами и минералами.

Сироп из фиников можно купить в магазинах здоровой пищи, но его стоимость относительно высокая. Поэтому многие хозяйки готовят его самостоятельно в домашних условиях. Приготовление такого подсластителя предельно простое и доступно даже начинающему кулинару.

Выбранное количество сушеных плодов фиников без косточек следует залить водой до уровня, который их покрывает. Оставить на один-два дня. Затем все перемешать до однородной массы, добавив немного воды в зависимости от предпочтительной консистенции.

Из свежих фиников можно приготовить вкусный и полезный десерт.

Рекомендуем попробовать нафаршировать свежие финики аппетитной начинкой. Для приготовления начинки вам понадобятся:

• козий сыр или овечий сыр
• соль,
• лимон,
• перец,
• острый перец,
• зеленый лук,
• лимонный сок.

Кусочки сыра скатать в шарики. Приправить паприкой, луком, оливковым маслом и лимонным соком. Поместить внутрь фруктов. Вот идеальный способ съесть свежие финики!

Правила употребления фиников в лечебных целях

Регулярное включение в рацион плодов финика поможет вылечить или предупредить развитие разных болезней. Уникальный, богатый полезными веществами состав этих фруктов оказывает целебное влияние на многие системы организма. Их употребление укрепит здоровье и принесет пользу:

• при беременности;
• при ослабленном иммунитете (нормализуют кислотный баланс организма);
• при анемии;
• при депрессии (благодаря большому содержанию углеводов помогут поднять настроение);
• при импотенции;
• при плохом зрении;
• при повышенном артериальном давлении.

Немало есть рецептов для приготовления целебных смесей с финиками. Для лечебных целей и еды выбирайте только высококачественный экзотический продукт. Сухофрукты нередко обрабатывают вредным диоксидом серы, чтобы придать им блестящий и аппетитный вид. Финики, обрызганные этим веществом, не принесут пользу. Покупайте плоды в проверенных точках и выбирайте те, которые имеют естественный вид без красивого блеска. Финики употребляют так:

• От запора поможет отвар из данных фруктов. Для его приготовления берут 5 плодов и заливают л воды. Немного проваривают, как компот. Пьют полученный отвар натощак.
• При анемии или постоянной усталости поможет такое средство. Банку (1 л) наполняют 10-ю свежими плодами, засыпают их 1 щепоткой шафрана, 1/8 ч. л. кардамона, 1 ч. л. свежего имбиря. Емкость с фруктами и специями 2 недели держат в теплом, темном месте. Затем ежедневно надо съедают по 1 плоду из банки.
• Для лечения болезней нервной системы (инсульта, лицевого нерва) едят плоды перемолотые на мясорубке и соединенные с молоком/топленым маслом.
• Для нормализации артериального давления при гипертонии употребляют 50-100 г фруктов натощак на протяжении 3-х недель. Затем делают перерыв 10 дней, а потом повторяют курс.
• Укрепляют иммунитет следующим средством: соединяют равное количество перемолотых прессованных плодов финиковой пальмы, имбирь, корицу, верблюжье сено, черный тмин, мед и подогревают, не доводя до кипения. Потом заливают кокосовым молоком так, чтобы густота смеси была, как у варенья. Употреблять как джем.
• Для похудения плоды финиковой пальмы используют вместо сладостей, но в минимальных количествах. Существуют диеты, основой которых являются эти плоды. Например, существует 10-ти дневная система для похудения, ее суть в том, что 4 дня разрешается есть только финики, пить воду, зеленый чай без добавления сахара. На 5-е сутки рацион пополняется яблоками, апельсинами. В последующие дни диеты постепенно добавляют другие фрукты в меню.

Ботаническое описание

У финиковой пальмы высокий ровный ствол и крупные, красивые перистые листья. Чаще всего деревья растут в один ствол. Встречаются экземпляры с несколькими стволами, но это редкость. У основания листьев находятся жесткие колючки. Соцветия метельчатые, собранные из мелких, желтых цветков. Из каждого цветка формируется ягода с косточкой внутри. Спелые плоды висят на дереве крупными гроздьями.

В лечебных целях используют не только плоды, но и листья растения. Сок листвы обладает противовоспалительным, ранозаживляющим действием, используется для лечения ожогов, ран, кожных заболеваний.

Правила выбора плодов

Только качественный продукт принесет настоящую пользу организма. Чтобы выбрать свежие финики, их нужно внимательно осмотреть, потрогать, понюхать. Качественные сухофрукты отвечают четырем требованиям.

Кожица. Поверхность фиников должна быть матовой, сухой. Липкость кожицы указывает на обтирание глюкозным сиропом, глянцевый блеск – на обработку химическими средствами.
Плодоножка. Желательно, чтобы у сухофруктов сохранились плодоножки. Это показатель того, что плоды были собраны с дерева, а не с земли.
Косточка. Не стоит приобретать сухофрукты без косточек – они часто оказываются зараженными плесневелыми грибами. Заплесневевшие плоды могут быть покрыты налетом, издавать характерный неприятный запах.
Цвет. Зрелые финики имеют равномерный темно-коричневый цвет. Светлый оттенок говорит о незрелости, черные точки на кожице – о повреждении червями.

Плоды должны быть в меру мягкими, не слишком сухими. Кристаллы сахара на поверхности указывают на то, что продукт долго хранился.

Вредные свойства фиников

Кроме того, что продукт обладает массой полезных свойств, у него есть некоторые противопоказания к использованию, например, продукт строго запрещено использовать при диабете.

Существует множество ситуаций, когда плоды могут принести организму больше вреда, чем пользы:

• людям с ожирением не стоит употреблять в пищу большое количество этого продукта, в сутки следует съедать не более шести плодов;
• при сахарном диабете придется полностью отказаться от фиников в рационе, так как фрукт повышает количество глюкозы в крови, особенно это относится к сухофруктам (в сутки можно съесть не более 40-50 грамм продукта);
• лучше не употреблять финики с молоком, так как это сильное слабительное средство может привести к развитию диареи;
• запрещено включать в рацион плоды тем людям, которые страдают от открытой язвы желудка;
• придется отказаться от фрукта при непереносимости глюкозы и мочекаменной болезни.

При энтероколите плоды фиников использовать в пищу не следует, также существует целый ряд заболеваний пищеварительной системы, при которых этот фрукт запрещен.

Как есть финики при панкреатите поджелудочной железы: рецепт

Известен так же тот факт, что финик обладает мощным антисептическим и заживляющим свойством. Именно поэтому его употребление может благоприятно сказаться на таком заболевании, как панкреатит, ослабевая его симптомы и проявления.

Употреблять финик следует до основного приема пищи. Желательно заранее вымочить его в горячей воде, чтоб смыть любую грязь и налипшую пыль (так часто бывает, ведь по своей натуре финик сладкий и липкий). После этого 3-5 фиников съедаются за полчаса до завтрака, обеда или ужина. Если вы хотите разнообразить рацион, регулярно варите себе компоты из финика и делайте настои из финиковой косточки.