Топ-10 простых вариантов пп-смузи на завтрак с кбжу

«Просто восхитительный» смузи

Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.

На 2 порции:

1 стакан 1% молока

2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта

½ стакана персиков

½ стакана клубники

1/8 чайн. ложки молотого имбиря

2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка

3 кубика льда

Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.

Энергетическая ценность, ккал: 150

Что такое ПП

Главное в правильном питании – четкий режим приема пищи и сбалансированность рациона. Это не диета, поэтому следовать принципам ПП несложно. Конечно, придется отказаться от многих продуктов, но это компенсируется хорошим самочувствием и снижением веса. А избавиться придется от вредной пищи: легких углеводов, алкоголя, жирных и жареных блюд, фаст-фуда.

Меняется также режим приема пищи – рекомендуется кушать каждые 2,5-3 часа. Это позволяет употреблять небольшие порции и приводит к ускорению метаболизма. Частая еда нормализует уровень сахара в крови, предотвращая отложение жиров.

Что такое ПП

Главное в правильном питании – четкий режим приема пищи и сбалансированность рациона. Это не диета, поэтому следовать принципам ПП несложно. Конечно, придется отказаться от многих продуктов, но это компенсируется хорошим самочувствием и снижением веса. А избавиться придется от вредной пищи: легких углеводов, алкоголя, жирных и жареных блюд, фаст-фуда.

Меняется также режим приема пищи – рекомендуется кушать каждые 2,5-3 часа. Это позволяет употреблять небольшие порции и приводит к ускорению метаболизма. Частая еда нормализует уровень сахара в крови, предотвращая отложение жиров.

Из арбуза

Главный ингредиент смузи из арбуза попадает в топ-20 продуктов против старения. Если выпить 3 стакана напитка, получится полноценный завтрак. Для очистки организма или детокса понадобится литр смеси. Нельзя добавлять в массу сахар, газировку, пакетированные соки, чтобы не получить «сахарную бомбу».

Ингредиенты:

• Мякоти арбуза — четверть плода;
• болгарский перец;
• моркови — 2 шт.;
• сливы — 2 шт.

Приготовление:

Арбуз потребуется охлажденный, можно даже нарезать и заморозить. Мякоть нужна без косточек. Нарезаем ее брусками.

Болгарский перец очищаем от семечек и внутренних перегородок, крупно нарезаем. Морковь лучше натереть. Из слив убираем косточки.

Отправляем в чашу морковь, перец и сливы. Арбуз закладываем в блендер последним, иначе ножи будут работать вхолостую, что приведет к потере времени и сил. Все пюрируем до однородной массы, разливаем по стаканам и подаем. По желанию можно разбавить напиток водой, а для питательности — влить 1 ст. л. любого раст. масла.

Кремовую консистенцию напитку придаст банан, кислинку — киви, яблоко, лимон. Освежить коктейль можно мятой. Если любите зелень, смело отправляйте в блендер листовые салаты, шпинат, листья капусты. Вкусные витаминные смузи — это самый лучший способ получить максимум пользы от овощей, фруктов и зелени.

Как выбрать блендер для смузи

Для приготовления смузи нужно иметь технику. Блендеры, предлагаемые современному покупателю, очень различаются по мощности, материалу, функциям и цене.

Самые простые модели выполнены из пластмассы, маломощны и не имеют переключателя скоростного режима. Единственное их достоинство-цена в пределах до 500 рублей. Такой блендер мощностью 200-350 Вт не способен полностью измельчить многие овощи и фрукты. А наличие в смузи кусочков вместо однородной консистенции снижает качество напитка.

Средние категории блендеров вполне подходят для домашнего использования. Их мощность колеблется в пределах 350-700 Вт. Они имеют несколько скоростных режимов. Ножка измельчителя сделана из металла, что увеличивает долговечность использования прибора. Стоимость такой техники от 500 до 1300 рублей.

Стационарные мощные блендеры чаще всего используются в кафе и ресторанах, где требуется большое количество выработки коктейлей. Мощность их составляет от 500 до 2200 Вт, а цена от 19 до 60 тысяч рублей.

Что такое смузи и как его приготовить

Популярный сегодня смузи-это густой коктейль, приготовленный с помощью блендера. Для него могут быть использованы любые фрукты, овощи, ягоды и зелень. Разбавляют густой смузи обычно чистой или минеральной водой, молоком, йогуртом, кефиром, травяными отварами.

Польза смузи для организма:

• обогащает витаминами, макро и микроэлементами. Если человек не привык есть свежие фрукты и овощи, то смузи является им прекрасной заменой;
• простота и быстрота приготовления. Чтобы сделать полезный коктейль, потребуются лишь хороший блендер, свежие фрукты или овощи и несколько минут времени;
• малая калорийность позволяет использовать смузи для похудения;
• низкое содержание сахара. Конечно, если в процессе изготовления употреблять лишь натуральные фрукты и овощи без добавления в них сахара. В крайнем случае, можно добавить немного меда-он и вкус улучшит, и пользу принесет;
• наличие клетчатки в напитке стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, поскольку мякоть фруктов и овощей остается в смузи;
• детокс-коктейли способны очистить организм от вредных шлаков и токсинов;
• возможность сочетать в смузи те компоненты, которые человек употребляет неохотно. Мало найдется таких, кто любит шпинат или сельдерей, а в коктейле вкус этих овощей маскируется другими, более приятными компонентами;
• укрепляет общее самочувствие, дает заряд бодрости, повышает иммунитет

Вред от употребления смузи может быть лишь при наличии у человека:

• аллергии или непереносимости отдельных компонентов;
• острых заболеваний желудочно-кишечного тракта: язвы, гастрита, колита;
• полной замены твердой пищи на жидкую в виде смузи

Я считаю, что во всем надо соблюдать чувство меры. Один-два коктейля в день принесут лишь пользу нашему организму.

Варианты смузи для блендера в домашних условиях на утро и вечер

Если лень готовить полноценный завтрак или ужин, то можно данные прием заменить обычным смузи. Тем более напиток готовится быстро. Оно получается не только полезным, но и питательным.

Смузи для завтрака

На завтрак можно приготовить следующие варианты коктейлей:

• Чернично-ананасовый. Шинкуется 100 грамм капусты кале, нарезается 150 грамм ананаса, все выкладывается в блендер. Добавляется 150 грамм черники, 1 ст.ложка миндального масла, 100 мл йогурта и столько же воды. Все взбивается в течение 1-2 минуты;
• С бананом и арахисовым маслом. В чашку насыпается 2 ст.ложки овсяных хлопьев, заливается стаканом кефира для набухания. Один банан очищается, выкладывается в блендер, добавляется 1 ст.ложка арахисового масла, наливается стакан соевого молока, насыпается 10 грамм орехов. Добавляется овсянка с кефиром, 1 ч.ложка меда и хорошо перемалывается;
• Фруктовый коктейль. Подготавливается персик 3 абрикоса, одна груша, все выкладывается в блендер. Наливается 150 мл йогурта и 100 мл молока. Все хорошо взбивается.

Смузи для ужина

На ужин можно приготовить следующие виды смузи:

• С творогом и черносливом. В блендер наливается стакан йогурта, добавляется 100 грамм творожной массы, наливается 100 мл молока, выкладывается 4-5 штучек чернослива, насыпается 1 ч.ложка кофе и столько же меда. Все взбивается до получения равномерной массы;
• Зеленый смузи из брокколи. Отваривается 150 грамм брокколи и выкладывается в блендер. Добавляется пучок укропа и петрушки без стеблей, несколько листьев шпината. Все хорошо перемалывается;
• С авокадо. Авокадо очищается от шкурки и косточки, мякоть выкладывается в блендер. Дополняется шпинатом, петрушкой, кинзой. Половина апельсина очищается от пленки, выкладывается к остальным компонентам, наливается ½ стакана воды и сок из половины лайма. Все компоненты перемалываются 2 минуты.

Рецепты смузи на завтрак

Для приготовления витаминных коктейлей могут быть использованы самые разные ингредиенты в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений. Наиболее подходящими считаются: яблоки, груши, бананы, киви, апельсины, манго, ананасы, клубника, малина, черника.

В состав некоторых смузи включают и овощи: огурец, листовой салат, зеленую или цветную капусту, шпинат, ревень и прочую зелень.

Предпочтительнее делать коктейли из нескольких компонентов, чтобы они оказывали комплексное воздействие на организм.

Если смузи получился очень густым, его разбавляют чистой или минеральной водой, молоком или йогуртом. В качестве подсластителя предпочтительнее мед, кленовый или любой другой сироп.

Смузи из банана и киви

Ингредиенты на 4 персоны:

• два киви;
• банан;
• 300 мл апельсинового сока;
• 100 мл воды;
• столовая ложка оливкового масла;
• две столовые ложки лимонного сока

Приготовление:

1. Киви и банан очистить от кожуры, нарезать кусочками. Взбить вместе с остальными компонентами блендером до однородной массы.
2. Разлить в четыре бокала, можно украсить ломтиком киви, лимона или апельсина.

Кофейный смузи

Рецепт для тех, кто любит пить кофе по утрам:

• чашка кофе;
• банан;
• 200 мл кокосового или миндального молока;
• столовая ложка семян чиа;
• щепотка корицы;
• чайная ложка меда или сиропа

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером в течение минуты. Переливаем в бокал и пьем через трубочку.

Свекольно-яблочный смузи

Ингредиенты на три порции:

• небольшая красная свёкла примерно 130 г;
• яблоко;
• морковь средней величины;
• небольшой салатный огурец;
• 2-3 столовые ложки лимонного сока;
• полстакана яблочного сока

Ход работы:

1. Красную свеклу помыть, почистить, нарезать кусочками.
2. Яблоко помыть, разрезать на 4 части, вынуть сердцевину с семечками.
3. Морковь и огурец помыть, почистить, порезать.
4. Все овощи взбить в блендере, добавив 125 мл яблочного сока и 2-3 ложки сока лимона.

Мультивитаминный смузи с малиной и облепихой

Ингредиенты на 4 персоны:

• 150 г малины;
• 100 г яблока;
• спелый банан;
• 4 столовые ложки меда;
• 8 листиков мяты;
• 4 столовые ложки лимонного сока;
• 100 мл облепихового сока с мякотью;
• 350 мл клюквенного сока

Соки облепихи и клюквы можно заменить ягодами без косточек.

Все компоненты смешать, оставив листья мяты и по нескольку ягод малины для декорирования. Взбить блендером в течение 3-4 минут. Разлить в 4 бокала, украсив их целыми ягодами малины и мятными листиками.

Зеленый смузи

На 4 порции понадобится:

• два больших киви и еще половинка киви для декора;
• салатный огурец примерно 500 г;
• два зеленых яблока;
• 50 г зеленых салатных листьев;
• небольшой лимон;
• 2 столовые ложки меда

Ход работы:

1. Киви и огурец помыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.
2. Яблоко помыть, вынуть сердцевину с семенами, порезать.
3. Салатные листья помыть и обсушить.
4. Отжать сок из лимона.
5. Все компоненты смешать и взбить блендером до однородной массы.
6. Если получилось слишком густое пюре-добавить стакан воды.
7. Разлить смузи по бокалам, украсив их ломтиками киви, яблока или огурца.

Смузи из редиса на кефире

Ингредиенты на 4 порции:

• полкило редиса;
• половина литра кефира или простокваши;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• немного ростков кресс-салата для декора

Для приготовления смузи взбиваем блендером помытый и разрезанный на половинки редис, смешав его с кефиром и лимонным соком. Можно по вкусу добавить в напиток немного соли и красного перца. Разливаем коктейль по бокалам и декорируем ростками кресс-салата.

Клубничный смузи

Для приготовления напитка для четырех человек понадобится:

• 800 г клубники;
• 200 г йогурта;
• 400 мл молока;
• несколько листиков мяты

Ягоды и мяту моем, промокаем салфеткой. С помощью блендера взбиваем клубнику, йогурт, молоко и мяту. Розовый ароматный коктейль разливаем в 4 бокала и пьем через соломинку, наслаждаясь нежным вкусом.

Дорогие читатели, я привела лишь несколько рецептов смузи. Некоторые из них можно посмотреть . Но их количество может быть значительно больше, если приложить фантазию и немного усилий.

Польза фруктовых и овощных коктейлей не замедлит сказаться на вашем здоровье и самочувствии.

Секреты приготовления смузи

• В состав должны входить продукты с низкой калорийностью.
• Для увеличения густоты смеси используйте больше фруктов/овощей.
• Для уменьшения густоты смеси используйте воду, а не добавляйте молочные продукты.
• Сладость придаст мёд, но лучше обойтись и вовсе без него.
• За основу лучше брать натуральный йогурт, кефир, молоко.
• Категорически запрещено использовать подсластители, пищевые добавки.
• Сочетайте кислые плоды со сладкими.
• Старайтесь использовать самые простые и элементарные способы приготовления.
• Главное, чтобы продукты гармонично сочетались между собой во избежание побочных эффектов.

Как сделать смузи из банана. Особенности приготовления

При наличии блендера приготовить смузи из банана не составит труда. Однако для того, чтобы он был по-настоящему вкусным и полезным, есть смысл воспользоваться рекомендациями опытных кулинаров.

• Банановый смузи имеет приятный цвет и вкус только сразу после приготовления. Спустя некоторое время он может потемнеть, приобрести неприятную кислинку. По этой причине делать смузи из банана рекомендуется непосредственно перед подачей к столу.
• Если вы стремитесь сделать из бананов прохладительный напиток, в него при приготовлении не помешает добавить льда. Лед добавляют колотым и на последнем этапе приготовления, когда все ингредиенты измельчены и хорошо перемешаны.
• Если вы хотите, чтобы в смузи попадались кусочки фруктов, не стоит взбивать коктейль слишком долго.
• Бананы содержат в составе достаточно много сахаров, по этой причине в смузи далеко не всегда требуется добавлять сахар. Если вы следите за фигурой, вам лучше вовсе отказаться от добавления сахара или заменить его медом.
• Использовать для смузи рекомендуется спелые, но не испорченные бананы. От этого зависит не только вкус напитка, но и его полезные свойства.

Противопоказаний к употреблению бананового смузи не много, но они есть. В частности, бананы не рекомендованы людям, страдающим сахарным диабетом. По этой причине тем, кому врач рекомендовал воздержаться от употребления бананов, придется отказаться и от бананового смузи.

Дыня и арбуз

Она — густая и ароматная. Он — освещающий и сочный. Смузи из дыни и арбуза относится к самым удачным сочетаниям. И это как раз тот случай, когда дополнительные продукты будут «третьими лишними».

Возьмем:

• Мякоти дыни — 300 г;
• мякоти арбуза — 300 г;
• сахарной пудры по желанию — 1 ч. л.

Приготовление:

Перед приготовлением оба плода охлаждаем. Мякоть дыни очищаем от семечек и перегородок. Произвольно нарезаем.

Из мякоти арбуза удаляем косточки, срезаем корочку. Нарезаем. Продукты взбиваем отдельно.

В высокий стакан сначала наливаем дынное пюре, сверху добавляем арбузную массу. Получится эффектно, если смеси чередовать слоями. С чем сочетается дыня в смузи, если готовить напиток без арбуза? С бананом, апельсином, грейпфрутом, персиком, малиной, инжиром и черной смородиной.

Главное — вкусные витаминные смузи в блендере позволяет сохранить все волокна и витамины из входящих в него ингредиентов. Это эталонное блюдо для людей, которые придерживаются ЗОЖ. Напиток часто относят в одну категорию с тофу и свежими фруктами, овощами.

Готовьте простые и легкие напитки, которые занимают моло времени. Они очень полезные для нашего организма, а ягоды и все остальное по вашему вкусу.

С огурцом и сельдереем

Если любите несложные завтраки во время диеты, выручит этот смузи из сельдерея и огурца для похудения. От сельдерея используем и черешки, и зелень. Овощ резковат по вкусу, но это не мешает ему отлично комбинироваться со многими продуктами. Блюдо можно смело разнообразить яблоком, бананом, томатом, морковью.

Ингредиенты:

• Сельдерея — 2-3 крупных растения;
• небольшой пучок петрушки;
• огурцов — 2-3 шт.;
• нежирного кефира, йогурта или мин. воды без газа — 1-2 стакана;
• зубчик чеснока;
• раст. масла — 1 ст. л.;
• соль и специи по вкусу.

Как готовить:

Разрезаем стебли сельдерея на крупные кусочки, промываем водой. Острым ножом цепляем кожицу и тянем ее вниз. Так легко отделить грубые прожилки и очистить черешки. В случае с молодым овощем этого делать не нужно.

Тепличные огурцы желательно чистить, с грунтовых можно удалить только верхние части, нарезаем овощи дольками. Сельдерейные листья рвем руками, петрушку нарезаем, можно использовать и веточки. Первым отправляем в блендер огурец: этот овощ пустит сок, что облегчит работу по измельчению остальных ингредиентов. Затем добавляем сельдерей, чеснок, зелень, гармоничны по вкусу в напитке и листья кинзы, базилика, щавеля, веточки укропа.

В пюре вливаем масло и кефир, йогурт или воду. Солим, перчим и еще раз взбиваем до пышности. Разливаем по стаканам и сразу пьем. Можно подать с сухариками, гренками.

Допустимо регулировать густоту напитка. Он подойдет для разгрузочных дней, с ним любая диета по плечу. Если остались ингредиенты, приготовьте другие блюда из свежих огурцов — мятный смузи или салат.

Диетические смузи с кефиром

Еще один распространенный метод приготовления пп смузи — это готовить его на кефире. Этот кисломолочный продукт всегда под рукой, а если использовать нежирный кефир, то смузи получится по-настоящему низкокалорийным и диетическим. Кефир отлично сочетается с зеленью и овощами, и с фруктами. Правда, если готовить его с фруктами, то лучше добавить немного меда или натурального сахарозаменителя.

• порция кефира+яблоко+чайная ложка корицы+чайная ложка меда
• порция кефира+50 грамм творога+чашка замороженных ягод+семена льна
• порция кефира+банан+горсть клубники+2 столовые ложки овсяных хлопьев
• порция кефира+огурец+киви+стебель сельдерея+горсть шпината
• порция кефира+апельсин+банан+мед

Рецепты смузи в блендере с молочной продукцией

Для завтрака и перекусов в первой половине дня можно приготовить вкусный смузи на основе молока, кефира или натурального йогурта. Делать его можно из фруктов, овощей и ягод.

Смузи с молоком

На основе молока можно сделать следующие коктейли:

• С бананом и клубникой. Один банан очищается, нарезается. 5-6 ягод клубники промываются, с них убираются плодоножки. Далее в блендер выкладывает банан, клубника, наливается стакан молока. Все тщательно взбивается несколько минут;
• Ягодный смузи. Для напитка потребуется 200 грамм смеси ягод – вишня, малина. Дополняется 3-4 абрикосами, из них выбираются косточки. Вишня также очищается от косточек. В чашу блендера выкладывается ягода и абрикосы, наливается стакан молока и добавляется сахар. Все хорошо взбивается;
• С бананом и киви. Банан и киви очищается, мякоть выкладывается в блендер, заливается стакан молока. Добавляется немного сахара и перемалывается.

Смузи на кефире

С кефиром можно приготовить следующие варианты коктейлей:

• С хурмой. Для напитка потребуется одна хурма, она очищается от шкурки и косточек. Мякоть плода выкладывается в блендер, заливается стаканом кефира и взбивается;
• С яблоками и грушей. Да яблока очищаются от розетки и семечек, у груши срезаются все жесткие части. В блендер выкладываются фрукты, наливается стакан кефира и перемалывается;
• С огурцом и творогом. Огурец очищается от шкурки, помещается в блендер. Несколько веточек укропа и петрушки выкладываются к огурцу, добавляется 100 грамм творога и наливается стакан кефира. Все перемалывается несколько минут.

Смузи с мороженым

С мороженым можно приготовить следующие коктейли:

• Ягодный. Клубника (6-7 ягод) промывается, с нее удаляются плодоножки, она вкладывается в блендер. Далее дополняется мороженым (3-4 с.ложки), наливается стакан молока. Все хорошо взбивается;
• Кофейный. В блендер выкладывается 100 грамм пломбира, насыпается 1 ч.ложка растворимого кофе, наливается стакан молока. Все взбивается до образования пышной смеси. Украсить можно тертым шоколадом;
• Освежающий. В блендер выкладывается 200 грамм мякоти арбуза и перемалывается до получения пюре. Добавляется 100 грамм пломбира, стакан молока и взбивается.

Смузи с творогом

С творогом можно приготовить следующие варианты смузи:

• Шоколадно-творожный. В чашу блендера выкладывается 100 грамм творога, наливается ½ стакана молока и добавляется 1 ст.ложка какао-порошка, также можно добавить немного сахара. Все взбивается до равномерности;
• С бананом. С банана убирается шкурка мякоть помещается в блендер. Выкладывается 100 грамм творога, наливается 100 мл кефира. Все перемалывается 1-2 минуты;
• С клубникой и смородиной. Сначала в блендере взбивается 3-4 ягоды клубники с кефиром, после переливается в стакан. Далее нужно поместить творог, мед и горсть смородины и снова взбить. Сверху клубничной массы выкладывается творожная смесь со смородиной.

Какие смузи бывают энергетическими

Напоминаем, что на блоге Смузи Мама уже есть подборки рецептов для тренировки и обзорная статья про энергетические смузи.   Рецепты, конечно, будут в конце статьи. Но сначала приведем общие советы для желающих взбодриться с утра при помощи полезного напитка. Для того, чтобы обычный коктейль из натуральных фруктов, овощей или ягод превратился в «энерджайзер», помните:

• Классическая основа энергетического смузи — это банан. Калорийный и вкусный.
• Добавляйте орехи. Питательность орехов позволяет быстро получить огромный заряд энергии.
• Мёд в составе коктейля — это не только вкусно, но и чрезвычайно полезно: мощная подпитка и масса полезного.
• Зеленые смузи, благодаря обилию зелени в составе сами по себе являются отличными энергетиками и «контейнерами» витаминов.
• Цитрусовые имеют в своем составе не только море витаминов, но и натуральный сахар. Который в свою очередь является отличных тоником для утра.

Примечание: по утверждению любителей зеленых коктейлей здоровья, бутылочка зеленого смузи бодрит не хуже чашки кофе.

Еще один совет: утром позволительно все. От банана с виноградом до медовой гранолы. Не бойтесь располнеть, загрузив в блендер полезные, но калорийные ингредиенты. Ведь впереди насыщенный день и вам нужны силы для выполнения поставленных задач.

Теперь, как и обещали, предлагаем:

Алессандра Амбросио: рецепт смузи

Эта известная фотомодель может похвастаться идеальной фигурой. Причем по рассказам самой Алессандры для того чтобы иметь такое тело она много занимается спортом и правильно питается. В том числе в качестве завтрака она часто использует смузи, кроме того именно этот напиток она пьет перед началом тренировки и таким образом заряжает свой организм необходимой энергией.

Фото: kulinarissimo

Не так давно Алессандра поделилась рецептом любимого смузи со своими поклонниками. Итак, напиток включает в себя такие компоненты как:

• Шпинат два стакана;
• Миндальное молоко два стакана;
• Треть стакана овсяных хлопьев;
• Бананы и яблоки.

Кроме того в напиток модель добавляет корицу и совсем чуть-чуть масла кокоса.

Смузи пп на ужин

ПП смузи на ужин — это идеальный вариант для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Также это отличный ужин для тех, кто занимается спортом и старается включать больше белка в свой рацион. Такие смузи готовятся по такой схеме:

порция натурального йогурта, чтобы смузи получился довольно питательным для ужина и также содержал белки
смело добавляем протеин в наш смузи на ужин. Это может быть один скуп протеина или два. Здесь вы уже сами регулируете этот ингредиент.
творог — это тоже отличная основа для смузи пп на ужин. Так вы получите нужную порцию белка и хорошо утолите чувство голода.
Кладем больше ягод. Они менее калорийные, чем фрукты, но содержат такую же массу полезных веществ и клетчатки

Из фруктов обращаем внимание на ананас, апельсин. Обязательно добавляем зелень

Вот базовые варианты рецептов, на основе которых вы можете смело придумывать свои:

• порция фильтрованной воды+100 грамм творога+чашка замороженных ягод+горсть зелени+семена льна+корица
• порция натурального йогурта+чашка ананаса+один скуп протеина+горсть ягод+семена чиа
• порция натурального йогурта+1 апельсин+один скуп протеина+немного орехов+корица
• порция натурального йогурта+100 грамм творога+чашка замороженных ягод+горсть шпината
• порция фильтрованной воды+100 грамм творога+киви+горсть зелени+один скуп протеина

Так как же получить от смузи пользу?

Получить от смузи пользу для здоровья очень просто. Этот напиток нужно употреблять умеренно, как любое другое лакомство. И ни в коем случае не заменять им завтрак.

Умеренное, разумное потребление делает полностью безопасным любой, даже самый сахарный смузи. Рецептов существует великое множество, и ими можно и нужно разнообразить свое меню.

Рассмотрим несколько самых интересных составов смузи.

Для того чтобы освоить искусство приготовления этого напитка, первым делом необходимо приобрести хороший блендер. Именно блендер, так как миксер может справиться далеко не с каждым рецептом. Он не может измельчать твердые растительные компоненты, а вот блендер или большой кухонный комбайн делают это сравнительно легко.

Следует подчеркнуть, что блендер нужен мощный. В противном случае, вы или не сможете приготовить качественный напиток (в нем будет слишком много крупных твердых частиц), либо быстро останетесь без прибора – он просто сгорит, не выдержав слишком больших нагрузок.

Оптимальной моделью является стационарный блендер. Различные фруктовые и овощные напитки он может смешивать буквально в течение нескольких минут, и при этом консистенция будет безупречно нежной и однородной. Если возникнет желание добавить в смузи орехи или любые семечки, то стационарные блендер шутя справится и с этой задачей.

Погружной блендер тоже в принципе подходит для приготовления смузи, но с ним работать не так удобно.

Если вы собираетесь регулярно готовить напиток для всей семьи или для большой компании друзей, то нужно выбирать модель с соответствующим объемом колбы. Иначе процесс приготовления затянется.

Жиросжигающие рецепты

Жиросжигающие смузи для похудения идеально пить на ночь, прямо перед сном. Компоненты в составе таких смузи нацелены исключительно на стимулирование потери веса, поэтому такие коктейли будут достаточно специфичны. Самые эффективные для похудения продукты:

• цитрусы, предпочтительнее грейпфрут и лимон;
• ананас, клубника, манго;
• специи: черный перец, имбирь и корица;
• капуста, огурец, сельдерей.

Еще о приготовлении смузи в блендере >>

Пикантный жиросжигающий рецепт

1 стакан низкокалорийного кефира, половина ананаса, 1 чайная ложка натертого или уже высушенного имбирного корня, немного черного перца и корицы.

Среди овощных комбинаций смузи для похудения на ночь варианты с огурцом особенно популярны. Например комбинация сельдерей, огурец, шпинат, щепотка черного перца и имбиря и немного воды.

Смузи с клубникой для очишения

Очищающие организм смузи

Очищающий коктейль позволит не только стимулировать похудение и активизировать работу желудка и кишечника, но избавляет от токсинов и шлаков, поможет восстановить здоровье. Люди, ищущие рецепты смузи для похудения на ночь в домашних условиях, чаще всего имеют в виду именно такие варианты:

1. 50 грамм овсяных хлопьев, 2-3 очищенных киви и 200 мл зеленого чая.
2. 1 свекла, 1 средний огурец, 1 большой стебель сельдерея и 50 грамм белокочанной капусты, немного яблочного сока.
3. 2 помидора, 1 средняя морковь, 1 зеленое яблоко, 50 мл лимонного сока.

«Необычная дружба»

Морковь и авокадо в одном рецепте – довольно необычно, но чрезвычайно вкусно. Оценят экзотическое сочетание сладкоежки. Рецепт содержит много полезных и вкусных ингредиентов. Обед или ужин станут сытными и памятными. На сытый желудок хорошо наслаждаться спокойным сном.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• йогурт (обезжиренный) – 150 мл;
• миндальное молоко – 50 мл;
• мускатный орех – по вкусу;
• мед – 1 ч.л.;
• грецкие орехи – горсть.

Смузи с семечками

Семечки бывают разными – полезными, вкусными. Мы предлагаем вашему вниманию рецепты смузи с семечками, которые одновременно сочетают в себе пользу и удивительный вкус.

Рецепты смузи для погружного блендера

Если у вас погружной блендер, то вы можете поэкспериментировать и приготовить вкусные фруктовые, овощные, ягодные, молочные и даже протеиновые смузи. В этом деле можно проявить фантазию и создать свои необычные коктейли.

А в качестве образца можно воспользоваться следующими рецептами напитков:

• Классический фруктовый смузи. Для него потребуется один апельсин, грейпфрут, киви и 2 банана. Все выкладывается в чашку, дополняется горстью льда, наливается 150 мл яблочного сока. Все взбивается до образования равномерной массы;
• Бананово-шоколадный с клюквой. Два банана очищаются от шкурки, нарезаются и выкладываются в чашку. Насыпается горсть промытой клюквы, наливается стакан йогурта и взбивается. Готовый напиток следует присыпать тертым молочным шоколадом;
• С киви, виноградом и зеленым чаем. 3 киви очищаются от шкурки, нарезаются и выкладываются в чашку. Яблоко очищается, из него вынимается розетка и семечки. Яблоко вместе с виноградом нарезаются на мелкие кусочки, выкладывается к киви. Наливается стакан зеленого чая и взбивается блендером.

Существует большое многообразие рецептов смузи, которые можно делать даже из несовместимых ингредиентов, но если их правильно смешать и тщательно взбить, то получится необычный, питательный и полезный напиток. При желании можно придумать свои варианты, которые можно использовать при похудении, включать в повседневный рацион, применять для оздоровления организма, а также готовить для детского меню.

Самый знаменитый и известный в мире смузи — клубника, банан и йогурт

Приготовьте этот замечательный смузи на завтрак, дополните горстью овсяных хлопьев, и до обеда будете чувствовать себя полностью удовлетворенным.

• Простой йогурт 125-150 гр.
• 1 банан
• 5-6 свежих или замороженных ягод клубники
• 100 гр. апельсинового сока
• Все смешайте в блендере до однородного состояния

Еще один смузи с клубникой на завтрак

Этот рецепт никого не оставит равнодушным, попробуйте и вы. Все ингредиенты доступны в любое время года!

• Яблочный сок,  охлажденный  200 мл (Можно взять пакетик сока для детского питания)
• 1  порезанный банан
• 1 очищенный киви
• 5 ягод клубники свежих или замороженных
• Можно дополнить ложечкой меда
• Все смешать до получения однородной  структуры

Смузи с клубникой и ягодами

Ингредиенты

• Замороженные ягоды, например, малина 100 гр.
• Клубника 5-6 ягод
• 150  гр. ананасового сока
• Йогурт можно ванильный 150-200 гр.
• Смешать все в блендере до однородной массы и получить удовольствие от вкусного и полезного смузи!

Смузи на завтрак вы можете дополнить следующими ингредиентами

• 1  ст. ложка овсяных хлопьев быстрого приготовления или Геркулеса
• Семена льна,1.ч.л. как источник  клетчатки, омега -3 жирных кислот
• Зародыши пшеницы 1 ч.л.
• Семена подсолнечника или семена тыквы

Добавление  перемолотых овсяных хлопьев сделает ваш утренний смузи плотнее, дополнив напиток  «медленными» углеводами. Вы легко дотяните до обеда без желания устроить перекус. Надеемся, что данные рецепты смузи на завтрак не оставят вас равнодушными, и вы обязательно начнете экспериментировать, создавая свой идеальный смузи.

Поделитесь заметкой с друзьями!

Питательный зеленый смузи с овсяными хлопьями

Необычный зеленый коктейль с хлопьями – идеальный вариант для правильного питания.

• КБЖУ 1 порции – 298 ккал, белки – 8,18 г, жиры – 16,5 г, углеводы – 33,59 г.
• Среднее время приготовления – 15 минут.
• Порции – 2
• Сложность – проще простого

Ингредиенты на 2 порции
Сельдерей	2 стебля
Петрушка	50 гр.
Шпинат	50 гр.
Овсяные хлопья	3 ст.л.
Оливковое масло	2 ст.л.
Огурец	1 шт.
Сок лимона	половина
Вода	1 стакан
Морская соль	щепотка, по вкусу

Пошаговая инструкция:

Совет! Если какого-то продукта нет в холодильнике, можно убрать его из списка или заменить другим, похожим по свойствам. Заменой огурцу может стать зеленый болгарский перец или яблоко.

Рекомендуем по теме

Рецепты молочных коктейлей с овсяными хлопьями

Как сделать пошагово:

1. Очистите все овощи от кожуры, поделите петрушку на небольшие веточки.
2. Сложите все ингредиенты в блендер, включите на 2 минуты. Следите за тем, чтобы не оставалось крупных частичек. Добавьте воды и посолите.
3. Разлейте по стаканам. Можно добавить 1-2 кубика льда перед употреблением.

• большое количество витаминов и минералов в составе
• можно сделать смузи вкуснее, добавив растительное молоко
• низкая калорийность
• польза для пищеварительной системы

Вопросы и ответы

Смузи – это правильное питание?

Да, если при приготовлении использовались только полезные фрукты и овощи, преимущественно, зеленого цвета. Они содержат мало калорий, но много витаминов и микроэлементов.

Нужно ли чистить кожуру овощей и фруктов, или это не обязательно?

По желанию. Во всех рецептах используются ингредиенты с неочищенной кожурой, поскольку она оказывает полезное воздействие и помогает очищать организм.

Если я не люблю не сладкие смузи, что делать?

Добавленный сахар очень вреден, поэтому для приготовления смузи можно использовать сладкие фрукты – чаще всего в качестве натуральных подсластителей используются бананы или манго. 

Как правильно сочетать прием смузи с завтраком, обедом и ужином?

Смузи может быть заменой завтраку, но на обед и ужин лучше готовить полноценные блюда. Смузи можно пить за час до еды, или через полтора часа после.

Как долго можно хранить смузи?

Лучше всего не хранить, а выпивать сразу после приготовления – так в организм попадает много полезных элементов. Чем дольше хранится напиток, тем менее полезным он становится.

Смузи стал одним из самых популярных вариантов для перекуса. Каждый, кто следит за своим весом и фигурой, хотя бы раз в жизни делал такой коктейль, но можно превратить перекусы в полноценные приемы пищи, если добавить не только фруктов, но и овощей. Диетологи рекомендуют пить не больше одного смузи в день, сочетая полезный напиток с правильным завтраком, обедом и ужином.

Предыдущая
Вершки-корешкиБезалкогольный глинтвейн: 8 супер полезных рецептов
Следующая
Безалкогольные коктейлиБезалкогольный мохито: 8 лучших рецептов приготовления

Кофейный смузи с творогом и кокосом

Хотите порадовать себя низкокалорийным десертом? Попробуйте сочетание бодрящего свежесваренного кофе с кокосом и творогом. Такой смузи богат белком, кальцием, фосфором и витаминами группы B, поэтому он не только порадует вас приятным вкусом, но и даст чувство сытости на долгое время.

Для его приготовления перемешайте блендером 3 столовые ложки творога, 200 мл натурального йогурта, 50 мл свежесваренного охлажденного кофе, банан и столовую ложку кокосовой стружки. А если хотите придать коктейлю приятный шоколадный вкус (чем заменить сладости и сахар, вы узнаете тут), добавьте в смузи еще чайную ложку какао-порошка и немного корицы.