Чай с лавандой польза и вред, 10 основных полезных свойств
Содержание:
- Может облегчать менструальные спазмы
- Польза для здоровья
- Рецепты лавандового чая
- Чем полезен чай с лавандой
- Рецепты приготовления чая с лавандой
- Какой сорт лучше выбрать?
- Сбор урожая
- Как заваривать лавандовый чай и возможные меры предосторожности
- От чего помогает
- Советы по приготовлению чая с лавандой
- Рецепты народной медицины на основе лаванды
- Польза чая с лавандой
- Польза для желудочно-кишечного тракта
- Как выглядит и где растет лаванда
Может облегчать менструальные спазмы
Спазмы в нижней части живота до или во время менструации являются распространенной проблемой среди женщин.
Лаванда может помочь облегчить чувство дискомфорта.
В частности, одно исследование с участием 200 молодых взрослых женщин в Иране показало, что вдыхание запаха лаванды в течение 30 минут в день в первые 3 дня менструального цикла приводило к значительно менее болезненным спазмам через 2 месяца по сравнению с контрольной группой ().
Другие исследования показывают, что массаж с эфирным маслом лаванды также помогает при менструальных болях, но не было исследований по употреблению лаванды в форме чая или добавок ().
Тем не менее употребление чая с лавандой совместно с вдыханием его паров может помочь, хотя необходимы более обширные исследования.
Польза для здоровья
Лавандовый напиток имеет множество полезных свойств, некоторые из них рассмотрим более детально.
Улучшает сон
Самая известная польза для здоровья от лавандового чая — его способность успокаивать. Расслабляющий эффект лаванды может помочь нормализовать сон, поэтому она может быть использована для лечения нарушения сна. По данным национальных институтов здравоохранения, в США, около 70 миллионов человек страдают от какого-либо нарушения сна. Недостаток сна также связан с множеством других проблем со здоровьем.
Пить чай из лаванды перед сном полезно для более спокойного сна. Согласно многочисленным научным исследованиям, лавандовый отвар помогает успокоить мозг, вызывая химические реакции в нервной системе. Он повышает выработку дофамина и снижает уровень гормона стресса, известного как кортизол. Одно из таких исследований показало, что лаванда увеличивает процент глубокого медленного сна, который считается фазой восстановительного сна.
Уменьшает воспаление
Лаванда обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь предотвратить множество серьезных заболеваний. Снижение воспаления в артериях может предотвратить сердечный приступ, уменьшая риск образования тромбов. Лавандовый тизан также может помочь облегчить боль, снижая воспаление мышц и суставов. Успокаивающий аромат растения также может минимизировать мышечные спазмы.
Укрепляет иммунитет
Лавандовый отвар содержит большое количество антиоксидантов и антибактериальных соединений, которые могут помочь в борьбе с простудой и гриппом. Он также содержит витамин С, кальций и магний. Эти питательные вещества поддерживают иммунное здоровье и помогают организму человека бороться с бактериальными, грибковыми и вирусными инфекциями.
Выводит токсины из организма
Когда вы пьете чай с лавандой, антиоксиданты помогают выводить токсины, вредящие организму. Эти антиоксиданты устраняют свободные радикалы, вызванные загрязнениями окружающей среды, чрезмерным употреблением алкоголя и курением. Свободные радикалы наносят ущерб человеческим клеткам и вызывают их мутирование или деградацию в результате процесса, известного как окислительный стресс. Свободные радикалы связаны с повышенным риском заболевания некоторыми видами рака и могут ускорить процесс старения.
Поддерживает здоровье пищеварительной системы
Лавандовый отвар может помочь решить многие проблемы с пищеварением — от диареи до тошноты и спазмов желудка. Противовоспалительные свойства лаванды помогают успокоить раздраженные мышцы живота, устраняя боль в животе. Эти же спазмолитические эффекты могут помочь при расстройстве желудка, газах и вздутии живота.
Аромат лаванды также эффективен для оптимизации пищеварительных процессов. Он стимулирует выработку желчи, которая помогает организму расщеплять продукты более эффективно. Этот успокаивающий аромат также может облегчать тошноту, вызывая химические реакции в мозге.
Облегчает дыхание
Лавандовый чай может помочь людям, страдающим от проблем с дыханием, очищая дыхательные пути. Противовоспалительные свойства лаванды успокаивают воспаленные мышцы в горле и груди, облегчая дыхание. Антибактериальные свойства чая из лаванды также помогают устранить бактерии, которые могут вызвать простуду и застой в груди.
Рецепты лавандового чая
Чай из лаванды можно приготовить с помощью высушенных или свежих бутонов лаванды. Вы можете найти как рассыпные, так и пакетированные травы в любом чайном магазине или супермаркете. Лавандовое масло, сироп и кулинарную лаванду можно использовать для создания холодного напитка со льдом. Вы также можете вырастить лаванду в домашних условиях. Чтобы приготовить чай из собственного растения, для начала соберите лавандовые гроздья. Удалите цветочные почки со стеблей и листьев. Листья не используются для заваривания чая, поэтому храните только цветочные бутоны. Вам понадобится около двух чайных ложек лавандовых почек на каждые 220 мл воды. Если цветки сушеные, то берите по одной столовой ложке на стандартную чашку.
Базовый рецепт чая с лавандой
- Подготовим воду. Наполните чайник или железный ковш фильтрованной, очищенной или родниковой водой и доведите до кипения. Никогда не используйте водопроводную или дистиллированную воду при заваривании чая. Это может менять вкус напитка и препятствовать тому, чтобы чайные листья и цветочные почки полностью раскрывали аромат.
- Настаиваем. Добавьте цветки лаванды в чайный фильтр или заварник. Если у вас цветки в пакетиках, то поместите их сразу в чайник. Мы рекомендуем использовать корзину для заварки, так как она способствует лучшему развитию вкуса растений. Оставьте цветочные бутоны в чайнике на 10 минут, чтобы они настоялись.
- Разливаем и наслаждаемся. Разлейте тизан по кружкам (если это необходимо, можете использовать мелкое ситечко для процеживания) и получайте удовольствие от свежего цветочного вкуса и успокаивающего аромата. Добавьте немного меда, чтобы превратить этот простой отвар в медово-лавандовый чай.
Чай перед сном: лаванда и ромашка
Этот травяной настой — мощное средство, если вы пытаетесь спокойно выспаться ночью. Как и лаванда, ромашка может похвастаться обширными преимуществами, способствующими хорошему сну и расслаблению.
- Подготовим цветочные бутоны . Объедините по чайной ложке лавандовых и ромашковых цветков в инфузоре или заварнике. Вы также можете использовать чайные пакетики или сухие цветы, если хотите. Вы также можете купить одноразовые бумажные фильтры и создать собственное цветочное саше.
- Нагреваем воду. Поставьте ковшик на плиту или используйте чайник и доведите до кипения 250 мл чистой воды. Как только вода закипит, снимите посуду с огня и налейте воду в чашку.
- Завариваем. Положите инфузор или пакетик в воду и дайте настояться 10 минут. Удалите фильтр и готовьтесь к спокойному сну, наслаждаясь чашкой ароматного отвара.
Чай с лавандой и мятой
Насыщенный цветочный вкус лаванды идеально сочетается с освежающим резким запахом мяты. Кроме того, вы можете добавить в напиток и листья зеленого чая, чтобы получить так необходимую с утра дозу кофеина.
- Насыпьте четверть чашки почек лаванды и одну чашку свежих листьев мяты в кастрюлю.
- Залейте листья и почки чистой холодной водой и доведите до кипения. Уменьшите температуру до минимума и поварите настой в течение 5-10 минут. Проверяйте его на вкус каждую минуту, пока напиток не достигнет нужной крепости.
- Процедите напиток в кружку при помощи мелкого ситечка, удалив листья и цветки. Готово!
Лавандово-ягодный чай со льдом
Нет ничего лучше прохладной освежающей чашки чая со льдом жарким летним днем. Заварите восхитительный успокаивающий холодный напиток и возьмите его с собой на прогулку, чтобы утолять жажду.
Холодная вода обладает освежающими свойствами, но не очень подходит для заваривания напитков. Всегда лучше заваривать холодный чай горячей водой, для более насыщенного вкуса. После заваривания напитка вы можете охладить смесь в холодильнике или добавив в нее лед.
- Начните с заваривания обычного лавандового чая, следуя инструкциям из первого рецепта. Вскипятите воду и добавьте в нее цветы лаванды.
- Поместите чайник или стеклянный кувшин в холодильник для охлаждения. Вы можете не процеживать напиток на этом этапе для более сильного вкуса.
- Смешайте 50 г сахара и 25 г сахарного сиропа в небольшой кастрюльке. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Снимите с огня и дайте сахару остыть до комнатной температуры, перед добавлением в кувшин с лавандовым тизаном.
- Добавьте любые ягоды на свой вкус. Это могут быть: клубника, черника, малина, ежевика, клюква, смородина и другие ягоды. Добавьте 7 больших нарезанных клубник или горстку ягод в кувшин. Поместите кувшин обратно в холодильник на 3 часа.
- Наполните высокие бокалы кубиками льда и залейте лавандово-ягодным чаем. Украсьте ломтиком клубники или лайма и подавайте.
Чем полезен чай с лавандой
Чай, заваренный на основе лаванды, имеет неповторимый вкус и особенный аромат. Здесь гармонируют терпкость и горчинка, которые придают напитку пикантности. Но в то же время в чае присутствует сладость, которая держится еще некоторое время после приготовления.
Для женщин
Многие представительницы прекрасного пола страдают от предменструальной мигрени, но лавандовый чай позволит избавиться от этих болезненных симптомов. В лаванде содержится небольшое количество прототипов женских гормонов, поэтому при гинекологических заболеваниях необходимо каждый день пить такой чай. Для этого пол чайной ложки растолченных цветков залить 200 мл кипятка, добавить мед, дать настояться 10 минут. Кстати, такой чай полезен во время простуды или в качестве профилактического средства.
Такой напиток выручает многих женщин в период наступления климакса, снимая напряжение и излишнюю раздражительность.
Для мужчин
Неоценимый эффект лавандового чая в том, что он приносит пользу больным, страдающим простатитом или аденомой простаты. Дело в том, что растение влияет на мочеполовую систему, снимая болевые ощущения во время мочеиспускания, купирует воспалительные процессы. После длительных физических нагрузок напиток с лавандой поможет восстановить силы. Можно будет сделать ванночки для уставших ног – они снимут напряжение и избавят от судорог в мышцах.
При беременности
В период вынашивания ребенка лучше не принимать чай из лаванды, так как большое содержание активных веществ и соединений может отрицательно сказаться на развитии плода. Доказано, что эфирные масла, входящие в состав растения, провоцируют сокращение гладкой мускулатуры матки. Это может привести к выкидышу.
Видео: какие травы губят плод во время беременности Развернуть
https://youtube.com/watch?v=dcQbv7IWsUg
При грудном вскармливании
Лавандовый чай нужно принимать с большой осторожностью и совсем маленькими дозами. Лучше отказаться от него в первые 3 месяца после родов, так как он может вызвать аллергическую реакцию у ребенка
Но такой чай полезен будет, если на сосках образовались трещины. Смазывая пораженные участки этим растительным напитком, можно добиться быстрого затягивания ран. В лаванде есть особое вещество – цитраль, которое при нанесении на кожу не всасывается.
Для детей
Для деток лаванда представляет определенную угрозу. В организме мальчиков растение способно угнетать мужские гормоны, стимулируя активность женских, что крайне нежелательно. Для гиперактивных детей с повышенной возбудимостью будут полезны ванны с добавлением лаванды и ароматерапия.
При первых симптомах простуды или вирусной инфекции помогут ингаляции с лавандой. Но прежде, чем использовать растение в качестве лекарства для детей, всегда необходимо консультироваться с врачом.
Рецепты приготовления чая с лавандой
Чтобы от чая лавандового польза была максимальной для человека, нужно определиться, зачем его следует принимать, и готовить правильно по определенному рецепту.
Классический и концентрированный чай
Для приготовления чая заварите 1-2 ст. ложки высушенного сырья стаканом кипятка. Время настаивания составляет около 15 минут.
Можно приготовить концентрированный настой из лаванды, лечебные свойства такого настоя будут максимальными. Внутрь его не принимают, но используют для полоскания или местного применения. Используется для дезинфекции язвочек и ран. На стакан кипятка, в этом случае, нужно взять 5 ст. ложек сушеных цветков.
Чай с лавандой и каркаде
1. На 1 стакан воды потребуется:
Черный чай — 1 ч. ложка
Каркаде — 0,5 ч. ложки
Лаванда — 2 веточки
Сахар — 2 чайных ложки
Сначала нужно заварить каркаде с черным чаем, настоять около 15 минут, смешать с сахаром. Веточки лаванды положить в заварочный чайник, туда добавить процеженный чай. Закрыть крышкой и оставить для настаивания на сутки. Напиток получится ароматным, вкусным, его можно употреблять холодным или подогреть.
2. Можно залить 1 ч. ложку каркаде и 1 ч. ложку лаванды стаканом воды. Температура воды должна быть не выше 90°С. Достаточно настаивать чай пять минут, чтобы получился приятный по вкусу напиток с легкой кислинкой и приятным лавандовым ароматом. Подают с медом или сахаром.
Чай из фенхеля и лаванды
На 600 мл воды берут 1/2 ч. ложки цветов лаванды, 1/2 ч. ложки семян фенхеля. Семена фенхеля обжаривают на сухой сковородке без добавления масла. Нужно, чтобы семена стали золотистого оттенка. Затем их смешивают с цветочками лаванды, заливают горячей водой, настаивают пять минут. Перед употреблением чай процеживают. Такой напиток можно использовать для похудения, ускорения обмена веществ.
Какой сорт лучше выбрать?
Неприхотливость в уходе, нежного оттенка соцветия и пряный чарующий аромат не оставят равнодушными даже самых искушённых садоводов. Лаванда станет бесспорным украшением как небольшой клумбы на дачном участке, так и горшка с другими цветами на балконе.
Растения высотой до одного метра удачно впишутся в обустроенные альпийские горки или послужат изящным разделением цветника на зоны: в тёплое время года в виде нежных цветов, а зимой (не стоит забывать, что лаванда морозостойкая) – серо-зелёными листьями.
Ниже представлено несколько сортов, которые наиболее удачно подойдут для реализации задуманных планов.
Французская лаванда «Бандера Пинк». Цветы бордово-фиолетового оттенка имеют розовые «ушки», что в сочетании смотрится очень гармонично. Зацветает в июле и радует глаз до конца августа. Для выращивания этого сорта подходят сухие солнечные места, районы средней полосы России.
Французская лаванда «Бандера Перпл Вайолет». Цветы ярко выраженного фиолетового оттенка, а «ушки» – розово-фиолетовые. Сорт идеально подходит для выращивания в домашних условиях, а также отлично смотрится в букетах – как свежих, так и сухих.
Английская лаванда «Платинум Блонд». Разновидность узколистной лаванды, компактный кустарник с фиолетово-голубыми цветами. Листья серо-зелёного оттенка с кремово-белой каймой, за что сорт и получил такое название
По сути, он относится к зимостойким, поэтому может подойти для регионов Подмосковья, однако важно учесть, что в холода он требует укрытия
Английская лаванда «Сильвер Мист». Листочки этого сорта серебристые, а цветы ярко-фиолетовые, отличаются особенно приятным ароматом. Такая лаванда цветёт на протяжении всего лета, а зиму переносит довольно стойко, благодаря чему вполне пригодна для выращивания в Сибири.
Невероятной красоты растение зародилось в регионах Средиземноморья, но смогло прижиться и у нас, в суровых климатических условиях. А значит, не стоит упускать возможность радоваться её внешнему виду, наслаждаться ароматом и использовать в лечебных целях.
Сбор урожая
Сушить рекомендуется вместе со стеблями. Длительность сушки – 14-30 дней. Лаванду нужно соединить в букетики и подвесить цветам книзу. Помещение должно быть чистое и сухое. Влажность в нем должна быть невысокой. Комната должна хорошо проветриваться. Высушенную лаванду хранят в полотняных мешках в виде букетов. Отдельные цветочки можно сложить в бумажный пакет или стеклянную тару. Цветки можно сушить и на солнце. Они хоть и станут бледнее, но не потеряют т этого своей пользы.
В медицине и в быту применяют два вида растений: лаванда лекарственная и лаванда широколистная. Из последней чаще готовят эфирное масло, растение очень популярно на юге Франции. Эфирное масло обладает мягким снотворным и успокаивающим свойством. При перегрузке нервной системы, при стрессе и бессоннице принимают лавандовые ванны для расслабления. Смесь эфирного масла с оливковым маслом успешно применяют при солнечных ожогах. Лаванда полезна при больных суставах и ушибах. Нанесение масла помогает улучшить кровообращение, снять болевой синдром.
Масло лаванды обладает желчегонным свойством и способностью повышать кислотность желудочного сока. Поэтому его не рекомендуют употреблять при заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока, и некоторых заболеваниях желчного пузыря.
Прием лавандового чая, масла, а также банальной еды с этим продуктом в качестве приправы может спровоцировать кислотный рефлюкс или изжогу, поэтому не рекомендуется тем, у кого уже были такие реакции.
Известно, что совместное употребление препаратов железа и йода с лавандовым маслом снижает эффективность минералов. Поэтому не следует пить витаминно-минеральный комплекс одновременно с чаем на основе или с добавлением лаванды. Интервал между приемами двух средств должен составлять не менее 3-4 часов.
Как заваривать лавандовый чай и возможные меры предосторожности
Хотя надежных исследований лавандового чая мало, употребление чашки этого чая может успокаивать и принести некоторую пользу.
Чтобы приготовить лавандовый чай, вы можете заварить купленные в магазине чайные пакетики в горячей воде или заваривать бутоны цветов самостоятельно. Залейте 1/2 чайной ложки бутонов лаванды в 250 мл горячей воды и оставьте на несколько минут.
Как с большинством травяных чаев, есть некоторые меры предосторожности, которые следует рассмотреть перед употреблением чая с лавандой. По крайней мере, было одно сообщение о развитии аномально быстрого сердцебиения после употребления чая с лавандой ()
По крайней мере, было одно сообщение о развитии аномально быстрого сердцебиения после употребления чая с лавандой ().
Что касается экстрактов лаванды, они доступны в виде масла и добавок
Для добавок нет стандартизированных доз, а масло лаванды следует использовать с осторожностью. Лавандовое масло не следует принимать внутрь
Для наружного применения смешайте несколько капель масла лаванды с маслом-носителем, таким как кокосовое масло или масло жожоба, прежде чем втирать его в кожу. Вы также можете сделать патч-тест, чтобы увидеть, как ваша кожа реагирует на разбавленное масло лаванды, прежде чем использовать его более свободно.
Не наносите неразбавленное масло лаванды на кожу, так как это может вызвать раздражение и воспаление
Перед нанесением на кожу эфирное масло лаванды важно разбавить с помощью масла-носителя
Чтобы использовать масло лаванды для ароматерапии, нанесите несколько капель на ватный тампон или ткань и вдыхайте пары. Вы также можете использовать диффузор для эфирных масел.
В связи с его возможным воздействием на нервную систему, прежде чем использовать какую-либо форму лаванды, если у вас есть какие-либо заболевания сердца, состояния здоровья или вы принимаете лекарства, поговорите со своим лечащим врачом.
Безопасно ли лавандовое масло или чай для беременных и кормящих женщин, неизвестно.
От чего помогает
Напиток рекомендуется употреблять в следующих случаях:
- при нервных перенапряжениях, депрессии, бессоннице;
- расстройствах желудочно-кишечного тракта, отравлении;
- для профилактики атеросклероза, инсульта, инфаркта;
- снижения холестерина в крови;
- укрепления сердечно-сосудистой системы;
- для снятия отеков конечностей;
- похудения;
- нормализации гормонального фона;
- для улучшения самочувствия во время менструального цикла, климакса;
- повышения потенции.
Также чай эффективен при простудных заболеваниях, а в качестве наружного средства способствует более быстрому заживлению ран и порезов.
Советы по приготовлению чая с лавандой
Чай из лаванды может быть сделан с помощью чайных пакетиков, фильтров или просто свежих цветов. Цветочные почки могут быть свежими, выращенными в вашем саду, или высушенными, с увеличенным сроком хранения.
Мы всегда рекомендуем использовать рассыпные чайные смеси, а не пакетики. Сыпучие чаи обладают более насыщенным вкусом и, как правило, содержат более качественные цветы и бутоны, чем в пакетиках.
При заваривании лавандового чая с цветами из вашего сада нужно помнить о нескольких вещах. Лучше выращивать их, используя органические методы, чтобы избежать загрязнения химическими веществами и ядовитыми удобрениями.
Эти химические вещества могут проникнуть в ваш напиток и вызвать негативные побочные эффекты. Также было бы лучше выращивать растение вдали от проезжих дорог и других потенциальных загрязнителей окружающей среды.
Рецепты народной медицины на основе лаванды
Как уже было отмечено ранее, лекари с давних пор используют эфирные масла лаванды в лечебных целях. И теперь растение широко применяют в народной медицине. Эфирные масла используют для изготовления самых разных лекарственных форм:
Подробно о пользе каждой из них далее в статье.
Чай с лавандой
Лавандовый чай принесет массу пользы людям, с напряженным образом жизни. Он поможет тем, кто страдает от бессонницы, тревожности, имеет склонность к депрессивным расстройствам. Горячий чай с лавандой и медом согревает организм, повышает иммунитет и помогает быстрее справиться с простудой.
Польза и вред чая из лаванды несоизмеримы, а приготовить его не составит труда. Для этого понадобятся цветки растения и кипяток. 2 ч. л. цветков заливают 500 мл кипятка. Но он должен быть не крутым. Наоборот, вода должна остыть до 90°С. Чтобы эфирные масла не испарились и напиток не утратил полезных свойств, его заваривают в чайнике с плотной крышкой.
Чай с маслами нужно пить минимум 2 раза в день в течение недели, чтобы увидеть первые результаты. Для улучшения вкуса и повышения целебного эффекта добавляют мед, ромашку, мяту или мелиссу.
Настой лаванды для сна
Настой цветков лаванды понижает артериальное давление, улучшает память, кровообращение в головном мозге, способствуя более интенсивной его активности. Но наибольшую пользу проявляет настой лаванды в борьбе с бессонницей. Прием 1 ст. л. настоя вечером обеспечит крепкий, здоровый сон.
Готовится настой лаванды аналогично чаю. Единственное отличие – отвар должен постоять 20-30 мин. Сосуд должен быть закрытым. По желанию можно добавить мед.
Настойка лаванды
Польза настойки лаванды на спирту заключается в хороших антисептических свойствах. Благодаря содержанию этилового спирта она угнетает размножение патогенных микробов и очищает организм. Настойка подойдет для наружного и внутреннего применения.
Готовится она следующим образом:
- 5 ст. л. цветков растения заливают 500 мл медицинского спирта.
- При его отсутствии можно использовать крепкие алкогольные напитки: водку, самогон.
- Смесь герметично закрывают.
- Хранят в темном месте без доступа прямых солнечных лучей, встряхивая емкость 2 раза в день.
- Перед употреблением раствор процеживают через сложенную в несколько раз марлю.
Настойку пьют по 20-30 капель 2-3 раза в день, запивая стаканом воды.
Компрессы и турунды
Полезные свойства цветов лаванды в теплых компрессах оценят больные ревматизмом, артритом, остеоартрозом и другими заболеваниями суставов. Растение уменьшает выраженность воспалительного процесса и снимает болевой синдром. Холодные компрессы принесут пользу людям с термическими ожогами кожи, язвами и гнойными воспалениями кожных покровов (абсцессов, флегмон).
Для приготовления теплого компресса или турунды необходимо взять от 5 до 7 капель неразбавленного эфирного масла лаванды. А для холодного компресса чистое масло не подойдет. 1 каплю нужно смешать с 10 каплями другого растительного масла. Целебное масло наносят на марлю, которую прикладывают к пораженному месту. Сверху оборачивают пленкой. Процедуру повторяют 2-3 раза в день до достижения желаемого эффекта.
Сироп из лаванды
Полезный сироп широко применяется в кулинарии. Он придает выпечке изумительный аромат и приятный цвет. Но стоит отметить, что цветки лаванды не имеют яркого пигмента, поэтому цвет сиропа будет золотисто-желтым. Чтобы добиться красивого фиолетового цвета, необходимо добавить натуральный краситель на основе лаванды. Все перечисленные ранее полезные свойства растения сохраняются после приготовления сиропа.
Подойдут как сушеные, так и свежие цветки:
- Берут 7-8 ст. л. соцветий, добавляют их в смесь 1 л воды и 0,5 кг сахара после подогревания и полного растворения последнего.
- Огонь уменьшают и продолжают варить еще 10 минут.
- Накрывают кастрюлю крышкой и дают настояться в течение 60 минут.
- Смесь процеживают и вновь ставят на огонь.
- Варят до тех пор, пока не получится нужная густота.
- По желанию на этом этапе можно добавить пищевой краситель.
- Сироп разливают по герметичным бутылкам.
- В сухом, темном месте его можно хранить до 2 лет.
Лавандовые ванны
Польза ванны из лаванды заключается в ее выраженном желчегонном, мочегонном эффектах. Поэтому она эффективна в комплексной терапии мочекаменной болезни, пиелонефрита (воспалительного поражения почечных лоханок). Ванны также оказывают успокаивающий эффект, благодаря чему показаны людям со склонностью к депрессивным и тревожным расстройствам. Магические свойства лаванды раскрываются после добавления 5-6 капель чистого эфирного масла в общую ванну.
Польза чая с лавандой
Полезные свойства чая из лаванды были известны еще древним грекам и римлянам. Растение использовалось как универсальное лекарственное средство от многих заболеваний. Благодаря своему богатому химическому составу, чай обладает следующими полезными свойствами:
- антисептическим;
- бактерицидным;
- мочегонным;
- противосудорожным;
- седативным;
- болеутоляющим;
- противовоспалительным;
- спазмолитическим;
- иммуностимулирующим.
Также средство улучшает мозговое кровообращение, нормализует работу сердца и пищеварительной системы. При наружной обработке ран, чай способствует более быстрому заживлению ран на коже.
Для мужчин
Лавандовый напиток приносит неоценимую пользу для мужского здоровья. Травяной настой оказывает следующие положительные действия на организм мужчин:
- снимает воспалительные процессы, в том числе воспаление предстательной железы;
- уменьшает боль во время мочеиспускания, при простатите;
- улучшает кровообращение в органах малого таза;
- благодаря крове разжижающему свойству, способствует усилению потенции;
- улучшает работу половых желез;
- повышает либидо – половое влечение;
- повышает физическую выносливость.
Также напиток может выступать в качестве средства профилактики инсультов и инфарктов.
Для женщин
Регулярное употребление чая полезно и для женщин. Польза лаванды в чае для женского здоровья заключается в следующем:
- напиток снимает стресс;
- борется с бессонницей;
- уменьшает менструальные боли;
- улучшает общее самочувствие во время климакса;
- нормализует гормональный фон;
- улучшает состояние кожи.
В небольших количествах напиток полезен во время беременности и период лактации: чай способствует уменьшению отеков и выработке большего количества молока. Однако, из-за ряда противопоказаний, перед применением напитка рекомендуется получить консультацию лечащего врача.
Для детей
В небольших количествах чай можно давать детям с 5 лет. Средство действует как легкое успокоительное и полезно гиперактивным детям. Также рекомендуется давать чай при первых симптомах простуды: напиток снимает боль в горле, уменьшает температуру, борется с вирусами и бактериями.
Однако, детям не следует злоупотреблять напитком. В противном случае чай может оказать негативное влияние на гормональный фон ребенка.
Польза для желудочно-кишечного тракта
Лавандовый чай оказывает на пищеварительный тракт следующее воздействие:
- улучшает пищеварение;
- ускоряет метаболические процессы;
- борется с патогенной микрофлорой кишечника;
- способствует выведению токсинов.
Чай может быть полезен при пищевых отравлениях, изжоге. Благодаря легкому мочегонному свойству и способности ускорять метаболизм, может быть полезен лицам, борющимся с лишним весом.
Для сердечно-сосудистой системы
Содержащиеся в напитке фенолы придают чаю антикоагулянтные свойства, что способствует лучшей микроциркуляции крови и выведению холестерина низкой плотности. Таким образом, чай может выступать как средство профилактики инсультов, инфарктов и атеросклероза сосудов.
Как выглядит и где растет лаванда
Растение в больших количествах можно встретить в Индии, странах Средиземноморья, на Канарах. В Европу растение завезли древние римляне. Самые известные лавандовые поля растут во Франции, в прованских регионах. Но ее выращивают и в других странах: в России, Украине, Италии, Молдове.
Если говорить о регионах России, лавандовые поля в изобилии можно встретить в Крыму. Ими славится Бахчисарай, окрестности Севастополя, мыс Тарханкут.
Лаванда – очень красивое растение с тонким ароматом. Она растет кустами с зелеными стеблями и цветками на концах. Несмотря на кажущуюся снаружи хрупкость, корнями кустарники проникают глубоко в землю. В высоту кусты могут достигать 60-70 см.
Листки растения имеют продолговатую форму. Соцветия находятся на периферической части стебля, где листков уже нет. Окрас цветков варьируется от нежно-голубого до фиолетового. Из фото ниже видно, насколько красивы лавандовые поля.
Как вырастить лаванду
Вырастить лаванду своими силами не составит особого труда. Она будет расти в любой почве, не пропадет при засухе, но очень теплолюбива. Лучше всего это растение будет развиваться в рыхлой почве. Следите, чтобы место, где растет лаванда, хорошо освещалось солнцем. В почве должны быть земля, песок и перегной. Расстояние между отдельными саженцами должно составлять около 40 см. Опускать саженцы в почву необходимо на глубину не более 30 см. Размножается лаванда, в основном, черенками. Но иногда и семенами.
В древние времена суеверные люди носили крестики из соцветий лаванды, ее вешали у входа в жилище, чтобы защититься от злых духов. Считается, что Бог подарил Еве и Адаму при изгнании из рая розмарин и лаванду, где лаванда выступала для услаждения души, а розмарин для поддержания духа.
В составе лаванды содержится эфирное масло, в листьях его — 0,37%. В соцветиях — 1,2%, в стеблях — 0,2%. Эфирное масло состоит из сложных эфиров спирта L-линалоола и масляной, уксусной, капроновой, валериановой кислот. Также в нем есть цитраль, нерол, амиловый спирт, камфен, цедрен и другие вещества. Герниарин, кумарин и урсоловая кислота обнаружены в цветках при исследовании растения.
Добавляют лаванду и к зеленому чаю промышленного производства. Такой напиток обладает мощным антиоксидантным действием, его употребление способно сбалансировать уровень сахара в крови и успокоить нервную систему. Чай с лавандой рекомендуется всем, кто пытается контролировать массу тела и аппетит, он также обладает мягкими диуретическими свойствами.
Лучше всего сеять семена лаванды ранней весной. Если же вы хотите высадить саженцы, то идеальным временем для этого будет середина лета. Черенкам необходимо успеть срезать осенью до наступления морозов. Можно сделать это и ранней весной. Чтобы растение пережило зимний период, обязательно укрывайте черенки. Весной их следует обрезать, чтобы кустики обновились. Лаванда – многолетнее растение. При должном уходе будет расти около 15-20 лет. Лучший урожай приходится на 5-6 год жизни растения.
Сбор лаванды
Для заготовки растения цветки нужно собирать солнечным утром. В это время раскрыто больше половины цветов в соцветиях. Аккуратно срезают цветоносы длиной около 10 см, связывают в пучки и подвешивают для просушки в затемненном, хорошо проветриваемом месте. Пучки не должны соприкасаться между собой
После того, как они высохнут, осторожно собирают с них цветочки. Хранить лавандовое сырье нужно в холщовых мешочках, чтобы оно не потеряло свои лечебные свойства
Безопаснее приобретать лаванду в готовом сухом виде в аптеке.
Как сушить
Срезанные секатором или острым ножом стебельки перебирают, удаляя поврежденные части. Далее растения собираются в пучки такого диаметра, который помещается в ладонь.
Пучки перевязываются нитками или тонкими веревочками, вешаются срезом вверх в проветриваемом и темном сухом помещении.
Также можно высушить веточки, разложив их на сетке на открытом воздухе. При этом стоит учитывать, что прямые солнечные лучи будут способствовать выгоранию окраски соцветий.