Что такое ксд, нсд и дсд клубника (земляника)?

Описание

Клубника с прямостоячими черешками, а также крупными, зелеными, тройчатой формы: овальными или яйцевидными листьями бывает высотой 5-40 см. На глубине 20-25 см в почве развиваются мочковатые и крепкие корни. Соцветие состоит из мало- или многоцветкового щитка с короткими верхними и длинными нижними цветоножками. Поэтому обоеполые цветки размещаются в одной плоскости, их удерживают удлиненные цветоносы. Лепестки окрашены в белые, желтые и розовые тона. У сложных плодов, а вернее, ложных ягод (многоорешков) на поверхности имеются мелкие коричневые семена. По утверждению ботаников, семечки клубники и земляники нужно считать орехами, а мякоть – цветоложем.

Что такое клубника и как ее различать. В зависимости от того, где растет клубника, различают 2 ее вида: землянику зеленую и землянику шпанскую или шпанку:

• Землянику зеленую (полуницу, клубнику луговую, степную, лесную, холмистую) распознают по тонким черешкам 5-20 см длиной, овальным листьям, густо опушенным с нижней стороны пластинки, плотным и сладким округлым ягодам до 1-2 г. У них вишневый окрас и отличные вкусовые качества.
• Землянику шпанскую (шпанку, мускатную или высокую, клубнику садовую или настоящую, высокую или европейскую, русскую) распознают по стеблям – до 40 см. А также по овальным или шаровидным плодам до 5 г, выраженному мускатному, медовому или винному аромату. На ее основе вывели сорта «Шпанский» и «Миланский» и несколько гибридов земляники ананасной.

Сколько калорий в клубнике?

Клубника – отличный диетический продукт. Мало того, что она ускоряет обмен веществ, способствует сжиганию жиров, выводит холестерин из кишечника, очищает организм от токсинов, она ещё низкокалорийна. Её сладость обусловлена не сахарозой, как в большинстве плодов и ягод, а фруктозой, поэтому её смело можно рекомендовать больным с диабетом.

Клубничная диета

На основании клубники можно составить 4-дневную диету, которая позволит избавиться от 2—3 кг лишнего веса. Увеличивать её длительность не стоит из-за аллергенности ягод и раздражающего действия на слизистую кишечника.

Примерное меню:

Завтрак: утро лучше начать с легкого салат. 1 стакан клубники и 1 яблоко без шкурки нарезать кубиками, при желании можно посыпать корицей, перемешать и есть, запивая 1 стаканом несладкого натурального йогурта или кефира.

Обед: мясной салат из кусочков отварной курицы (половинка грудки), грецких орехов (2—3 штуки), 1 огурца и полстакана клубники, заправленные 1 столовой ложкой подсолнечного или оливкового масла холодного отжима.

Полдник: 0,5 стакана ягод клубники с 1 диетическим хлебцем.

Ужин: легкий салат из 100 г обезжиренного творога (0,5%), 0,5 стакана клубники, 1 вареной картофелины, запить 1 стаканом несладкого натурального йогурта или кефира.

Для тех, кому трудно придерживаться этой диеты, можно порекомендовать утренний фруктовый салат, употребление которого постепенно приведет к снижению веса.

Утренний салат «Бодрость»

1 стакан некрупной клубники хорошо вымыть, обдать кипятком, нарезать. Половину яблока среднего размера очистить от семян и кожицы, нарезать кубиками. Банан хорошо вымыть, очистить, нарезать полуколечками. В салатнице смешать фрукты и заправить четвертью стакана натурального несладкого йогурта. Добавить мёд по вкусу для придания сладости.

Как влияет пол кустов на урожайность

Даже при полном удалении «мальчиков» с грядки сортовая клубника будет плодоносить. Однако урожайность культуры станет значительно ниже.

«Мужские» кусты повышают опыляемость, однако их засилье вызовет обратную реакцию. Сортовые посадки начнут чахнуть, а качество ягод ухудшится. Именно поэтому садоводы удаляют лишние пустоцветы с грядки. Однако прежде чем начинать прореживание, необходимо понимать отличия между «мужскими» и «женскими» кустами клубники. Разобравшись, можно приступать к удалению засорителей.

Для начала «мужские» растения вручную извлекают из грунта. Делают это аккуратными движениями, выкручивая каждый куст из почвы. Не рекомендовано вырывать куст резким движением. Это может повредить корни как самого растения, так и соседних посадок.

В результате удаления клубники на грядке можно наблюдать образовавшиеся лунки. Их засыпают грунтом до общего уровня и при необходимости поливают соседские растения. Удобрять ничего не нужно.

Удаленные «мужские» экземпляры не стоит сразу выбрасывать. Дело в том, что даже они способны дать вполне здоровое и полноценное «женское» потомство. Кроме того, начинающие садоводы иногда ошибаются при прореживании и удаляют «девочек», поэтому после извлечения посадок не будет лишним еще раз их осмотреть на предмет определения пола.

Что касается «мужских» кустов клубники, то их можно отсадить на отдельную грядку. Место будущей посадки готовят заранее. Почву предварительно перекапывают и удобряют, внося старый навоз или компост. При отсутствии органики ее можно заменить многокомпонентными минеральными подкормками.

Замечание! Главное условие для клубничных удобрений – отсутствие в составе хлора.

Первая и вторая розетка клубничного куста, как правило, «женские»

Необходимо помнить, что садовая земляника нередко подвергается нападкам вредителей, а в момент пересадки она наиболее уязвима, поэтому не будет лишним обработать грунт препаратами «Дурсбан», «Нурелл» или биологически активными средствами.

Выявив отличия, «мужские» растения пересаживают, соблюдая дистанцию между кустами в 10-15 см. Такое тесное соседство не позволяет активно выбрасывать усы, в результате чего происходит переключение на формирование цветоносов.

Выбрасываемые на грядке усы следует обрезать секатором или ножницами. Если речь идет о ценном сорте, то вполне можно оставить пару побегов.

Замечание! Нельзя вырывать усы вручную, это повредит растение и затормозит его развитие.

Пересадку осуществляют в конце августа или в начале сентября. Клубнике нужен как минимум месяц, чтобы культура адаптировалась до первых заморозков.

При правильно проведенных агротехнических мероприятиях на следующий год клубника сформирует качественные цветоносы и даст отличный урожай.

Вред и противопоказания клубники

Неправильное потребление или превышение количества продукта может вызвать негативные процессы.

С осторожностью следует кушать ягоды лицам с заболеваниями ЖКТ в острой фазе, а также при гастритах, язве двенадцатиперстной и желудка.
Культуру нужно правильно хранить, испорченные ягоды способны вызвать серьезное отравление.
Мелкие семечки могут попасть под протезы и обострить заболевания десен.

Описываемый нами продукт является одним из излюбленных для экспериментов. Современные сорта включают в себя гены морских обитателей, реализуются ягоды синего, зеленого и других, неестественных цветов. Откажитесь от них, приобретайте продукт натурального, красного цвета.

Малина: польза и вред

Трудности классификации

Многие привычные для нас фрукты и ягоды с научной точки зрения относятся к другим видам культур. Это связано с тем, что обозначение различных плодов появилось много веков назад, еще до того, как ботаники нашли точное определение каждому растению. Считается, что ягоды – это шарообразные плоды маленького размера, имеющие сочную мякоть и произрастающие на небольших кустарниках. Однако классификация представляет собой более углубленное определение.

Ботаниками установлено, что ягоду можно отличить от других плодов благодаря составу из трех слоев. Верхний слой представляет собой кожуру, посередине находится мясистый слой, а внутри располагаются семена. Например, согласно этому определению, известный всем виноград является не фруктом, а ягодой.

Клубника и земляника относятся к типу плода, который называется «многоорешек», так как семена находятся на поверхности цветоложа. Они отличаются от семянок тем, что орешки образуются не в нижней завязи, а на поверхности плода. Несмотря на научное определение, клубника не обязана называться орехом. Ботаническая классификация не мешает этой культуре оставаться ягодой.

Мы привыкли классифицировать различные растения привычным всем способом. Современная категоризация состоит из множества нюансов, которые обычному потребителю сложны для понимания. Ученые давно пытаются навести порядок в отнесении культур к тому или иному классу, но такая работа может растянуться на неопределенное количество лет.

Получается, что плоды, которые мы привыкли употреблять, сложно отнести к конкретному классу. Для того чтобы верно классифицировать то или иное растение, необходимо изучать культуру с разных сторон. Но уже доподлинно известно, что клубника не является ягодой с ботанической точки зрения, а относится к многоорешкам.

Сорта земляники

Каждый год появляются новые сорта этого растения. Это связано с технологическим процессом и развитием гибридизации. 

Красная земляника:

1. Виктория. Сильный куст с характерными глянцевыми листьями, темно-зеленого цвета. Плоды имеют конусную форму, яркий красный цвет, выраженный аромат. Мякоть плотная.
2. Альбион. Сорт хорошо переносит жару. Это обусловлено наличием крупных листьев. Ягоды красные, конусной формы. Урожайность высокая, плодоношение сохраняется длительный срок. 
3. Искушение. Цветоносы длинные. Можно использовать в качестве декоративного растения. Плоды размещены на цветоносах и усах. Плоды крупные, ярко-алые. 

Белая земляника:

1. Желтое чудо. Компактные кустарники. Высота до 25 см. Ягоды длинные, весом до 8 г. Цвет характерный светло-желтый. Аромат медовый, напоминает ананас. Если кусты растут в тени, то плоды будут белыми.
2. Вайс Солемахер. Сорт раннего созревания. Ягоды имеют желтый, кремовый цвет. Вкус сладкий, с приятным ароматом. 

Ранние сорта:

1. Зефир. Сорт с крупными плодами. Кусты сильные и высокие, с многочисленными цветениями. Хорошо переносит морозы до -35 градусов. Ягоды насыщенно красные в форме гребешка. Вес до 35 г.
2. Барон Солемахер. Ремонтантный сорт, не имеет усики. Высота кустов до 25 см. Ягоды небольшие, конической формы и глянцевой поверхностью. Аромат приятный сильно выраженный.  
3. Королева Елизавета. Ремонтантный сорт. Плоды красные и крупные. В первой половине урожая имеют неправильную форму. Мякоть сочная. Такой сорт хорошо подходит для заморозки.

Среднеранние сорта:

1. Золушка. Компактные кустики с небольшим количеством усов. Листья насыщенно зеленые, крупные с густым налетом воска. Цветки белые. Ягоды имеют коническую форму, крупные до 40 г. Мякоть красно-оранжевая. Вкус кисло-сладкий.
2. Азия. Кусты имеют сильные корни и хорошо переносят морозы. Форма ягод коническая, немного приплюснутая. Плоды сладкие, ароматные.
3. Вим Кимберли. Высота кустов до 40 см. Листья имеют форму ромба, светло-зеленые. Цветки белые, ягоды красные.

Среднеспелые сорта:

1. Фестивальная. Кусты высокие. Ягоды насыщенного алого цвета, в форме конуса. Имеют бороздки. На вкус мягкие и сочные, с приятным ароматом. Вес ягод около 35 г. Хорошо растет в тени и переносит морозы.
2. Холидей. Высокие кусты до 35 см, без наличия усиков. Плоды среднего размера, имеют желтый цвет, выраженный аромат и приятный сладкий вкус.
3. Фейерверк. Шарообразный вид куста. Листья овальные, темно-зеленые. Плоды красные с глянцевым покрытием. Мякоть плотная и кисло-сладкая.

Среднепоздние сорта:

1. Царица. Плоды особо крупные — до 40 г. Вкус кисло-сладкий, цвет алый. Урожайность высокая. Растение устойчиво к жаре и холоду, устойчиво к болезням.
2. Гигантелла Максим. Ягоды напоминают клубнику, поскольку вес одной до 100 г. Они имеют ярко-красный цвет и кисло-сладкий вкус.
3. Роксана. Компактные невысокие кусты. Плоды темного красного цвета. Ягоды с ярким ароматом. 

Поздние сорта:

1. Мальвина. Один из новых сортов. Ягоды плотные, но сочные. Вкус кисло-сладкий. Плоды крупные более 25 г. Хорошо переносит мороз. Урожайность высокая, ягоды созревают в сентябре.
2. Флоренс. Отличается высокой урожайностью. Плоды сладкие и ароматные. Кусты не высокие. Растение устойчиво к холоду. Плодоношение длится до средины октября. Ягоды крупные, с выраженным ароматом и приятным сладким вкусом. Устойчивы к болезням и вредителям. 

Для посадки следует выбирать сорт, который будет соответствовать климату определенного региона.

Полезные свойства

Не имеет значения, клубника ягода или нет, она обладает лечебными и полезными свойствами. Ягоды включают в диету, листья используют в качестве лекарственного сырья. В плодах повышенное содержание витаминов А,С, группы В, Е и РР. Есть фолиевая кислота, клетчатка, пектины, каротин. Они насыщены натрием и кальцием, йодом и фосфором, железом и марганцем, фтором, кобальтом и молибденом. В листьях имеются эфирные масла, минеральные соли, флавоноиды и дубильные вещества.

Химический состав ягод и отвары листьев облегчают патологические состояния:

• мочекаменную и желчекаменную болезни, как мочегонные средства;
• атеросклероз и высокое АД;
• анемию и сахарный диабет;
• простудные заболевания;
• расстройства нервной системы, депрессию и бессонницу;
• запоры, дисбактериоз кишечника.

Косметологическими препаратами с клубникой очищают кожу и сужают поры, повышают ее эластичность. Маски применимы для нормальной и жирной кожи. Клубничным соком или лосьоном на его основе отбеливают кожу, устраняют веснушки и пигменты, но после протирания кожи оливковым маслом. Смываются маски отварами из листьев растения.

Пустоцветы и отсутствие плодов

Иногда садоводы сталкиваются с непонятной ситуацией. Клубника цветёт, а ягоды не завязываются. Это может происходить по нескольким причинам:

• Куст перенёс заморозки.
  Самая распространённая причина. Мороз не только повреждает почки, но и заставляет листья принимать насыщенный тёмно-зелёный цвет, который и свидетельствует о случившемся.
• Нашествие жука-долгоносика.
  Один из худших вредителей для этой ягоды. Если стебли и завязи опадают – ищите жука.
• Недостаток опылителей.
  При посадке не самоопыляемых сортов можно столкнуться и с такой проблемой. Существует рецепт приманки для пчёл: для этого растворяют 1 чайную ложку мёда в 1 литре воды, и полученной смесью орошают цветы клубники из пульверизатора.

Полезные свойства клубники

Все знают, что апельсины и мандарины содержат ценный для иммунной системы витамин С. Но мало кто в курсе, что пять клубничин могут похвастаться таким же содержанием этого витамина, как один апельсиновый плод. Впрочем, это не единственное полезное свойство ароматных румяных ягод. Ниже — еще о нескольких общеизвестных и не очень.

1. Низкокалорийность. Клубнику можно есть даже тем, кто всерьез взялся за свою фигуру и планирует скинуть балласт из лишних килограммов. 100 г ягод содержит всего 30 ккал. Так что можно смело лакомиться этой вкуснятиной, не боясь нанести вред своему телу.
2. Улучшатель памяти. Ученые доказали, что три-пять ягод клубники на завтрак стимулируют память и замедляют процессы старения мозговых клеток. Хотите дольше оставаться молодыми не только телом, но и сознанием, не отказывайте себе в удовольствии съесть ягодку-другую.
3. Избавительница от запоров. Оказывается, клубника обладает и таким ценным и нужным свойством! Чтобы забыть о проблеме навсегда, нужно хотя бы два раза в год устраивать клубникотерапию: есть по 100-200 г ягод в день на протяжении двух-трех недель.

Полезные свойства

Полезные свойства ягоды основаны на составе, в нее входят почти все витамины, множество микроэлементов, пектиновые и дубильные вещества, сахара и органические кислоты.

В ста граммах продукта (а это 3-4 ягоды) содержится 2/3 суточной нормы витамина С, это превышает его содержание в цитрусовых. Она также богата фолиевой кислотой, так необходимой тем, кто в ближайшем будущем планирует материнство.

Каротин улучшает зрение, помогает тормозить его снижение, он очень полезен для кожи и слизистых оболочек. Но это еще не все, в клубнике много калия, кальция и магния.

Среди микроэлементов присутствуют:

1. Бор – без него не обойтись мышцам, костям и клеткам крови.
2. Железо – общеизвестный источник для гемоглобина, разносящего кислород по крови.
3. Йод – способствующий нормальной выработке гормонов щитовидной железы.
4. Фтор – незаменимый для прочности зубной эмали.
5. Медь – способствующая обеззараживанию организма.

Применяют при лечении

Пищевую ценность клубники невозможно переоценить. В ней всего 41 калория на 100 граммов, и это прекрасный диетический продукт. Есть ее лучше в свежем виде через час после еды, тогда она еще и способствует лучшему усвоению пищи.

Полезная ягода применяется при лечении:

1. Сахарного диабета – дисахариды служат выработке глюкозы.
2. Атеросклероза – очищает сосуды из-за большого содержания клетчатки и пепсина.
3. Ишемии – из-за большого разнообразия микроэлементов.
4. Воспалений и камней в почках – благодаря органическим кислотам, растворяющим их.
5. Анемии и малокровия – источник железа.
6. Сердечной недостаточности благодаря магнию.

Ягоду успешно используют при повышенном сахаре крови, еще как мочегонное, успокаивающее и жаропонижающее средство, она увеличивает эластичность сосудов, укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение.

Польза листьев

Клубника – это натуральный афродезиак, она способна нормализовать половую активность у мужчин и женщин. Ее полезно включать в меню десертов для романтических свиданий.

Кроме ягод полезны также листья растения, из которых готовят целебные отвары и настои.

Советы по изготовлению таких средств:

1. Для улучшения свертываемости крови десяток листиков заваривают в стакане кипятка, выдержав пару часов пьют по ложке трижды в сутки.
2. Для полоскания рта при воспалении слизистой горсть листьев кипятят в стакане воды несколько минут и после получасового настаивания полощут рот в теплом виде.
3. При поносе выпивают несколько стаканов из заваренных в полулитре кипятка двух ложек листьев.

Косметология

Широко используется в косметологии, она суживает поры, очищает кожу, повышает ее эластичность. Клубничная маска насыщает дерму витаминами, придает ей бархатистость и дарит свежесть. Она применима для нормальной и жирной кожи, но из-за способности к подсушиванию не рекомендована при сухой дерме.

Клубничный сок отбеливает, удаляет веснушки и пигментацию, но для заметного эффекта его нужно ежедневно использовать в качестве лосьона для лица хотя бы три недели.

Косметические средства из натуральной клубники наносят после протирания лица оливковым маслом, маску смывают настоем из трав.

Клубника — самая распространенная ягода, растущая на каждом дачном участке. Она относится к роду Земляника семейства Розовые. Родиной является Южная Америка, точнее — Чили. Ее вывели в Голландии в 18 в путем скрещивания виргинской и чилийской земляники. Была завезена в Европу только в 1712 г французским офицером А. Фрезье, благодаря чему сейчас все в мире знают, что такое клубника. В России появилась совсем недавно, в 19 в, где до этого собирали лесную землянику.

Размножение

Чтобы увеличить количество ягод на участке, клубнику можно попытаться самостоятельно размножить. Делают это несколькими основными способами.

Усами

Один из самых популярных методов – размножение клубники усами. Для работы стоит выбирать двухлетние или однолетние кусты. Предпочтение обычно отдают тем растениям, которые хорошо плодоносят. От кустов нужно отделить крупные розетки. Их необходимо посадить в рассадные горшки и аккуратно пришпилить. На одном кусте должны оставаться только самые крупные усы. Тонкие и ослабленные необходимо удалить.

В середине лета, когда на розетке появятся молодые листья, оставшиеся усы также надо обрезать. Саму розетку в это время необходимо пересадить на новое место. Сразу после посадки ее надо хорошо полить.

Делением куста

Этот метод подходит для размножения ремонтантной клубники. Для деления используются здоровые кусты в возрасте 2-3 лет. У них должна быть хорошо развитая корневая система. Куст можно выкапывать и делить как весной, так и осенью

Важно, чтобы на каждой отдельной части была розетка и сильные корни. После деления куст сразу же высаживается на новый участок

Семенное

Это самый сложный способ размножения клубники. Он состоит из нескольких этапов.

• Во второй половине лета надо собрать самые спелые и крупные ягоды.
• С них надо аккуратно срезать мякоть с семенами. Далее все это нужно протереть через марлю и просушить на солнце.
• Отделив семена, их надо сложить в бумажный пакетик. Приступать к посадке можно будет только в конце зимы. В это время их надо замочить в талой воде. Ее нужно регулярно менять.
• Через неделю можно приступать к высадке семян. Для начала надо подготовить удобную емкость. На ее дно помещается слой дренажа, а также перегной. Сверху укладывается плодородная почва.
• Далее землю надо увлажнить. На поверхности почвы нужно сделать небольшие канавки. В них и помещаются семена. Ёмкость надо накрыть стеклом или пищевой пленкой, а затем перенести в теплое место. Контейнер с семенами необходимо регулярно проветривать и поливать.
• После появления первых всходов рассаду надо перенести в светлое место. После образования на них молодых листьев растения можно пикировать.
• После второй пикировки ростки разрешается высаживать на постоянное место роста.

Если сделать все правильно, клубника хорошо приживется.

Трудности классификации

Многие привычные для нас фрукты и ягоды с научной точки зрения относятся к другим видам культур. Это связано с тем, что обозначение различных плодов появилось много веков назад, еще до того, как ботаники нашли точное определение каждому растению. Считается, что ягоды – это шарообразные плоды маленького размера, имеющие сочную мякоть и произрастающие на небольших кустарниках. Однако классификация представляет собой более углубленное определение.

Ботаниками установлено, что ягоду можно отличить от других плодов благодаря составу из трех слоев. Верхний слой представляет собой кожуру, посередине находится мясистый слой, а внутри располагаются семена. Например, согласно этому определению, известный всем виноград является не фруктом, а ягодой.

Клубника и земляника относятся к типу плода, который называется «многоорешек», так как семена находятся на поверхности цветоложа. Они отличаются от семянок тем, что орешки образуются не в нижней завязи, а на поверхности плода. Несмотря на научное определение, клубника не обязана называться орехом. Ботаническая классификация не мешает этой культуре оставаться ягодой.

Мы привыкли классифицировать различные растения привычным всем способом. Современная категоризация состоит из множества нюансов, которые обычному потребителю сложны для понимания. Ученые давно пытаются навести порядок в отнесении культур к тому или иному классу, но такая работа может растянуться на неопределенное количество лет.

Получается, что плоды, которые мы привыкли употреблять, сложно отнести к конкретному классу. Для того чтобы верно классифицировать то или иное растение, необходимо изучать культуру с разных сторон. Но уже доподлинно известно, что клубника не является ягодой с ботанической точки зрения, а относится к многоорешкам.

Чем отличается от «Виктории»?

Многие садоводы, которые хотят начать выращивать это растение у себя на участке, интересуются, чем обычная садовая клубника отличается от ягоды «Виктория». Разница заключается в нескольких основных моментах.

Размер кустов. Клубничные кусты намного больше. Кроме того, они растут вверх. В то же время кусты «Виктории» обычно лежат на земле.
Место высадки. Чтобы получить хороший урожай клубники, ее рекомендуется высаживать на солнечном участке. Ягоды «Виктории» лучше растут в тени.
Внешний вид ягод

Еще одно важное отличие – размер плодов. У клубники они не очень большие и имеют красноватый или розовый оттенок

Ягоды «Виктории» более темные и крупные.

Выбор клубники для разных регионов

При поиске сортов клубники для собственного участка лучше остановиться на районированных разновидностях. Ведь от погодных условий зависит не только урожайность ягодного кустика, но и вкус, и даже внешний вид клубники.

Сорта для Сибири и Урала

Для этих регионов выбирают среднеспелые сорта. Они не гибнут от заморозков в мае, не страдают при наступлении ранней прохлады. Отлично подойдет Корона с высокими вкусовыми качествами, Хоней обеспечит высокую урожайность. Сорт Зефир также подойдет для прохладных областей.

Сорта для Подмосковья

По большому счету климат в этом регионе позволяет выращивать лучших отечественных и зарубежных представителей культуры:

• Ценность вида Полка – в больших урожаях и превосходном вкусе ягодок. Сорт не нуждается в особой подкормке, до самых морозов дает плоды и не реагирует на погодные катаклизмы.
• Московская юбилейная имеет средний срок созревания. Кусты мощные, цветоносы длинные, имеющие много цветочков. Каждая клубничка весит до 100 г. Отличается сорт и необычной формой плодов – они веерообразные, как будто сдавленные с двух сторон на широких плодоножках. Такую необычную форму клубнички обрели в результате того, что срослось несколько цветков. Последующие ягодки имеют классическую форму и темно-красную окраску. Если соблюдать правила ухода, то сорт дает высокие урожаи.
• Эвис Делайт устойчив к перепадам температуры и не подвержен нападению вредителей. Плоды отличаются прекрасным вкусом и тонким ароматом. Главное достоинство сорта – высокие урожаи. За сезон с одного куста получают до 3 кг ягод с восхитительным вкусом.

• Альбион – калифорнийский сорт. Ягоды крупные, сочные, сладкие, с медовым послевкусием. Вокруг кустов распространяется приятный стойкий аромат. Урожаи высокие. Альбион имеет хороший иммунитет к основной группе характерных заболеваний. Первые плоды появляются в мае. Лакомиться ими можно до поздней осени.
• Кимберли – клубника голландского происхождения раннего срока созревания. Крупные, ароматные ягоды с медовым вкусом содержат большое количество витаминов. «Голландка» прекрасно плодоносит и не обращает внимания на капризы природы. Сорт стали выращивать в России недавно, но это не мешает его стремительно возрастающей популярности.
• Клубника Царско-сельская имеет хороший десертный вкус. Плоды некрупные, но зато сорт может похвастаться высокими урожаями.
• Дивная имеет довольно крупные плоды и по вкусу стоит в ряду с лучшими сортами.

Для средней полосы

Здесь тоже любят клубнику. Уход за растениями позволит собрать неплохой урожай вкусных ягод. Для региона подойдут: Хоней, Мальвина, Богема, Королева Елизавета II и Искушение. Дополнительные обработки растений от грибковой инфекции сохранят растения здоровыми.

У клубники больше генов, чем у человека

Да-да, вам не померещилось! Это именно то, что вы прочитали!

Растения рода Земляника – одни из немногих, чей генетический код ученым удалось разгадать полностью. В 2010 году международная группа ученых под руководством доцента Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды Кевина Фолта насчитала у клубники ни много ни мало 35 тысяч генов (при 25 тысячах у человека)!

Но и это не рекорд. Генетический код риса, к примеру, содержит 57 тысяч генов.

Исследователи также выяснили, что с некоторыми другими фруктами и ягодами (в частности – яблоками, персиками, грушами, малиной) геном клубники совпадает на более чем наполовину.

Какую клубнику выбрать для открытого грунта в 2021 году

Выбирая разновидность клубники для посадки, необходимо учитывать климат в своем регионе, желаемый вкус и внешний вид ягод, ее устойчивость к болезням. Следует определиться также, обычную или ремонтантную клубнику хотелось бы видеть на участке. Ремонтантная клубника способна давать несколько урожаев за сезон и плодоносит до конца августа

Если урожай планируется выращивать на продажу, следует обращать внимание на сохранность при транспортировке

Хороший урожай вырастет на ровном, солнечном пригорке. Ягода не выносит переувлажнения и близкого залегания грунтовых вод. При этом она плохо плодоносит и мельчает из-за недостатка влаги. 

Для раннего созревания

Ранние виды клубники начинают плодоносить в конце мая. Это позволяет наслаждаться свежими ягодами с собственной грядки, когда другим садовым культурам еще далеко до созревания. Такая разновидность имеет ряд преимуществ:

• посадки способны без ущерба выдерживать понижение температуры;
• урожай ягод можно собирать с середины мая;
• на вкусовые качества не влияет недостаток тепла и света;
• возможность выбрать сорт для любого региона.

Чтобы на грядке вырос хороший урожай, клубника нуждается в тщательном уходе.

Королева Елизавета II

Российский сорт, улучшенная версия другой ранней разновидности — Королева Елизавета. Плюсы сорта:

• длительный период плодоношения;
• вкус;
• стоек к перепадам температуры;
• возможность транспортировки.

Сорт устойчив к болезням и вредителям. Из недостатков:

• поражается долгоносиком;
• не переносит повышенной влажности.

Зреет в последней декаде мая. Плоды весом около 40 грамм, сладкого земляничного вкуса, они не мельчают со временем.

Зефир

Крупная клубника датской селекции. Сладкие сочные ягоды поспевают в мае-июне, в зависимости от региона. Из плюсов:

• сладкий сочный вкус;
• крупные размеры;
• устойчивость к грибковым болезням.

Из минусов:

• нуждается в постоянных подкормках и поливе;
• обязательно омоложение каждые 3-4 года, иначе ягоды уменьшаются.

Урожай легко переносит транспортировку. Считается зимостойким, но нуждается в укрытии при значительном понижении температуры.

Азия

Крупная разновидность ранней клубники, родом из Италии. Сорт ремонтантный. Его плюсы:

• вкусная и ароматная;
• способна расти в разном климате;
• ягоды крупные, со временем не уменьшаются.

К минусам относят:

• восприимчивость к мучнистой росе;
• различным видам гнилей.

Вес – 30-40 грамм.

Среднеспелые сорта клубники

Эта разновидность клубники поспевает в июне-июле. Обилие солнца позволяет плодам набирать сладость и замечательный аромат.

Корона

Работа голландских селекционеров. Зреет во второй половине июня. Достоинства Короны:

• вкусовые характеристики;
• зимостойкость;

Из недостатков:

• чрезмерная «усовость», нуждается в обрезке;
• страдает от серой гнили и пятнистостей.

Удлиненные плоды, среднего размера, с темно-красным окрасом. Вес ягод – около 30 грамм.

Хоней

Американский вид среднеспелой клубники. Вкус сладкий, с кислинкой. Достоинства:

• высокая урожайность;
• неприхотливость;
• сохранность плодов.

Из недостатков отмечают восприимчивость к вертициллезу. Вес плодов — 27-30 грамм.

Позднеспелые

Эти сорта начинают плодоносить с середины июля и продолжают в течение месяца. Обычно поздние разновидности темные и крупные, с насыщенным земляничным вкусом и ароматом.

Мальвина

Германская селекция. Сорт с выраженным сладким вкусом. Плюсы:

• ягода достаточно крупная – 20-30 грамм;
• куст тоже крупный, за растением удобно ухаживать.

Минусы:

• при недостаточном поливе ягоды мельчают;
• при переизбытке солнца теряет сочность.

Ягоды темно-красного оттенка, конической формы.

Богема

Российский поздний сорт клубники. Плоды темные, с блеском. Плюсы:

• устойчивость к вредителям и инфекциям;
• яркий земляничный вкус с кислинкой;
• легко транспортировать.

Минусы:

• ягоды часто срастаются;
• они мельчают к концу сбора.

Ягоды крупные, зеленоватый кончик быстро краснеет, однако он, будучи зеленым, не ухудшает вкуса плодов.

Пегас

Он родом из Англии. Ягоды среднего размера, весом до 20 грамм, конические, ярко-красного оттенка. Плюсы сорта:

• урожайность;
• устойчивость к болезням;
• сохранность плодов при перевозках.

К минусам относят:

• недостаточную зимостойкость;
• может поражаться мучнистой росой.

Ягоды с отличными товарными характеристиками. Сорт высокоурожайный.