Правильное употребление чая с мятой для здоровья

Применение

Разновидностей растения существует несколько. Но самой популярной и востребованной является именно перечная. Она имеет наиболее насыщенный вкус и аромат.

Мята приобрела большую популярность не только в народной медицине. Она пользуется огромным спросом в парфюмерной и кулинарной отраслях, применяется для изготовления спиртных напитков и лекарственных средств.

Традиционная медицина в своей практике использует не только листья растения, но и его стебель и соцветия. Из них добываются эфирные масла, которые в дальнейшем используются в различных сферах.

Фармакология на основе эфирных масел изготавливает капли для носа, помогающие устранить заложенность носа и насморк. Также достаточно часто можно встретить мятные леденцы для горла. Они помогают снять воспаления и устранить боль, способствуют более быстрому выздоровлению человека.

В составе зубной пасты, мята помогает защитить зубы от кариеса и освежает дыхание.

Независимо от внешнего вида мята не теряет своих полезных свойств. Сушёные листочки очень часто добавляют в чай, они укрепляют организм и помогают справляться с различными респираторными и вирусными заболеваниями.

Растение помогает остановить различного рода кровотечения. Настой на её основе способен устранить изжогу и запор. Нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, а также избавить от повышенного газообразования.

Мята помогает вылечить болезни дыхательных органов. С этой целью её необходимо применять в виде ингаляций.

Она также обладает и ранозаживляющим средством. Помочь при ранах и царапинах помогают эфирные масла, которые в ней содержатся. Её также можно применять при обморожениях и различных порезах.

Настой применяется и для лечения кожных проблем. Отлично устраняет воспаления и подсушивает проблемные участки кожи. Оказывает антибактериальный эффект и снимает зуд. Его можно применять при угревой сыпи, акне, различных дерматитах и даже псориазе.

Компресс из мяты помогает при ожогах. Способствует восстановлению поражённых участков кожи.

Борется с СПКЯ и гирсутизмом.

Еще одним преимуществом мятного чая является его влияние на гормональный баланс. Многие используют мятный чай для PCOS (синдром поликистозных яичников), в частности, из-за его антиандрогенного эффекта. Это может ослабить симптомы PCOS, такие как прыщи и стресс, а также улучшить нежелательный рост волос по женскому типу — также известный как гирсутизм.

Что наука говорит о мятном чае и гирсутизме? Исследования показали, что регулярное потребление чая из мяты значительно снижает уровень свободного тестостерона и повышает уровень гормонов, полезных для роста волос, таких как эстрадиол и лютеинизирующий гормон.

Клюквенный чай

Есть достаточно много рецептов чая с травой мяты, которые помогут прийти в норму после приема крепких напитков. Если встают с сильной головной болью, трясущимися руками, а нужно идти на работу пьют напиток с мятой и ромашкой. Травы берут по одной чайной ложке, добавляют стакан кипящей воды, терпеливо ждут пол часа. Народное средство способно поднять на ноги и заставить соображать даже после сильного опьянения.

Полезная еда

Если необходимо срочно заставить мозг работать, снять тошноту в стакан теплой воды добавляют пять капелек мятного масла, выпивают сразу. Это конечно не чай, но вполне действенное средство от похмелья из травы мяты.

Для начала давайте определимся с посудой. Для чая подойдет керамический или эмалированный чайник, а лучше если это будет термос. Здесь листики мяты будут медленно томится, такой напиток принесет больше пользы чем заваренный другим способом. Емкость ошпаривают крутым кипятком, слегка охлаждают воду. Она должна быть не выше восьмидесяти градусов.

Успокоительный мятный чай

Еще одно удивительное свойство мяты – способность понижать уровень тестостерона. Его могут использовать женщины, страдающие от избытка мужского гормона, провоцирующего чрезмерный рост волосяного покрова на теле.

Заварить можно как свежую, так и сушеную мяту. В первом случае 5–7 веточек растения промывают и просушивают бумажным полотенцем. Отделяют листья и разминают их до выделения сока. Кипятят воду и охлаждают ее до 90 °С – если залить мяту кипятком, она утратит большую часть полезных компонентов. Затем заливают горячей водой подготовленную мяту и накрывают ее крышкой. Настаивают напиток 5–7 минут. Пьют с долькой лимона или медом.

Польза и вред

Что дает употребление мятного чая:

1. нормализация функционирования нервной системы;
2. улучшение работы мозга, памяти, концентрации внимания;
3. расширение кровеносных сосудов и улучшение кровообращения, выведение холестерина;
4. улучшение аппетита, активизация секреции желудочного сока;
5. очищение организма от токсинов, тяжелых металлов и радионуклидов;
6. для похудения и снижение массы тела.

Противопоказания для мужчин

Мужчины вряд ли смогут оценить всю пользу растения. Растение приводит к уменьшению тестостерона в организме мужчины, а также к снижению сексуального влечения и потенции.

Лечебные свойства для женщин

Не зря траву в народе называют «женской травой». Эта культура оказывает положительное влияние на женский организм. Мята помогает уменьшить проявление токсикоза и неприятные симптомы при климаксе. Также культура улучшает состояние женщины при менструации. Приготовленная из растения кашица избавляет от застоев молока при лактации.

Можно ли беременным и кормящим мамам при грудном вскармливании?

Принимать решение, можно ли при беременности употреблять мяту и сколько чашек в день или нет рекомендуется только после консультации с врачом. Это растение способно усилить маточные сокращения и стимулировать синтез женских гормонов, из-за чего возникает тонус половых органов.

Употребление чая способствует снижению артериального давления. Но при чрезмерном употреблении ароматной культуры скачок давления может быть слишком резкий. Химический состав мяты может стать причиной развития аллергии на растение.

В период лактации мяту лучше использовать только в виде ароматерапии.

Можно ли детям и с какого возраста?

Детям до трех лет чай из травы противопоказан. Неактивным малышам лучше не давать траву до шести лет, так как она может вызвать сонливость и заторможенность. Также культура может вызвать аллергическую реакцию у детей.

Малышам можно устраивать ванночки, куда можно добавлять отвар из листьев. Они обеспечат крепкий и здоровый сон.

Рецепты мятного чая

Способов приготовления душистого напитка великое множество. Познакомьтесь с некоторыми из них.

Классический чай с мятой. Вам понадобится: 3 веточки свежего ароматного растения, 2 ч.л. зеленого чая и 0,4 л воды. Мяту и чайные листья поместите в заварочный чайник. Воду вскипятите и залейте ею растительные компоненты. Оставьте напиток в покое на несколько минут.

Марокканский чай с мятой. Ингредиентами для него послужат: 1 веточка ароматного растения, 1 ч.л. черного чая, 1 палочка корицы, долька лайма и немного аниса. Возьмите термоустойчивый стакан с высокими стенками и обдайте его кипятком. Теперь положите в него веточку мяты с черным чаем и пряностями, залейте все это кипятком и только потом добавьте туда ломтик цитруса. Особенно подходит марокканский чай с мятой для женщин, так как многим прекрасным дамам не чужд колорит Востока.

Чай с мятой и лаймом. Подготовьте 1-2 веточки свежей мяты, половинку кислого цитруса, 2 ч.л. зеленого чая и натуральный мед (по вкусу). Также не забудьте про воду: необходимо 400 мл кипятка. Лайм нарежьте тонкими ломтиками, мятные листочки разотрите. Прогрейте заварочный чайник и положите на его дно эти растительные продукты. Долейте кипятка, подождите пару минут и всыпьте зеленый чай. Дайте напитку настояться еще 2-3 минутки, затем разлейте его по чашкам, в каждую из которых обязательно добавьте мед. В жаркий день хорошо пить такой чай со льдом.

Чай с мятой и яблоками. Потребуются следующие продукты: 50 мл яблочного сока, 1 яблоко, половинка лайма, 0,5 стакана листьев мяты, 2 ст.л. черного чая, 1 ч.л. меда. Возьмите кастрюльку, наполните ее водой (0,5 л), добавьте фруктовый сок и поставьте на огонь. Когда жидкость почти закипит, погасите пламя. На дно заварочного чайника положите ломтики цитруса, яблока, заварку, мятные листочки и мед. Залейте их горячей смесью воды и яблочного сока, подождите 5 минут. Вкусный напиток готов! Приготовленный по этому рецепту чай с мятой при беременности можно и нужно употреблять, так как он препятствует развитию анемии, не являющейся редкостью для женщины в положении, и уменьшает тошноту.

Мятный напиток с сухофруктами. Данный вариант ароматного полезного чая рекомендуется использовать в целях профилактики авитаминоза, повышения иммунитета и улучшения работы сердца. Его компонентами являются: 3 ст.л. черного чая, 4 веточки мяты, 20 г изюма без косточек, несколько ломтиков лимона, чернослив и курага — по 4 штуки. Вскипятите 0,8 л воды, залейте ею смесь заварки и сухофруктов, закройте заварочный чайник крышкой. Разложите в термоустойчивые стаканы лимонные ломтики и веточки мяты, налейте туда готовый чай. Не лишним будет подсластить напиток пчелиным медом.

Мятно-клюквенный чай. Состав: 100 г свежих ягод клюквы, 1 ч.л. измельченных листочков мяты, такое же количество китайского красного чая и тростникового сахара. В чайник положите мяту и чайные листья, залейте их 350 мл кипятка и забудьте о напитке на 5 минут. В это время протрите клюкву с сахаром. Готовый чай разлейте в чашки, после чего сдобрите его ягодной смесью.

Чай с мятой и его разновидности

Сегодня можно найти много разновидностей чая, каждый из которых имеет свои волшебные свойства.

К примеру, чай с мятой и корицей – это отличное тонизирующее средство. Оно улучшает работу мозга, ускоряет обмен веществ и заряжает бодростью. Многие специалисты считают, что лучше выпить с утра такой напиток, чем мучить свой организм кофе. К тому же, эффект от чая с подобными добавками будет держаться дольше, чем от любого другого тонизирующего средства.

Для 2-х порций мятного чая с корицей нужно:

• положить в стакан листья 2-х веточек мяты перечной и палочку корицы;
• залить все кипятком (450-500 мл) и настаивать 5-7 мин;
• добавить по вкусу мед или сахар.

Напиток готов.

Чай с лимоном и мятой – это мощный удар по различным вирусам и вредоносным микроорганизмам. С помощью этого вкусного лекарства можно победить ОРВИ, ОРЗ и даже грипп на начальном этапе. Также человек может укрепить свой иммунитет, пополнить запас витамина C и создать настоящий защитный барьер при помощи вкусного мятного чая.

Как приготовить мятный чай с лимоном:

• отрезать кусочек лимона (1 кружок) и взять две веточки мяты;

• отправить ингредиенты в стакан и налить чуть-чуть кипятка (~1/3 стакана);
• настоять пару минут, после чего насыпать 1 ч.л. заварки (черного или зеленого чая) и долить кипятка (еще 2/3 стакана);
• подождать еще 5 минут и можно пить (желательно, чтобы температура чая не превышала максимальной — 56 град).

Заваривать такой чай можно и в стеклянном/керамическом и т.д. чайнике большего объема, главное – сохранять пропорции.

В межсезонье на многих людей часто нападает беспричинная грусть, наступает время депрессий и нервных срывов. Чай с мятой и имбирем внесет искру радости в серые будни, подзарядит вас своим теплом и добротой. Можно сказать, что такой напиток станет естественным антидепрессантом, который шаг за шагом будет возвращать человека к нормальной жизни.

Мятный чай с имбирем:

• ломтиками нарезать 20 г имбиря и мелко нарезать мяту;
• 1 ч.л. мяты (мелконарезанной) вместе с имбирем положить в стакан и залить кипятком (~250 мл);
• настоять несколько минут, по вкусу добавить мед/сахар и лимон по желанию.

Если вы хотите побаловать себя вкусным и целебным напитком, то зеленый чай с мятой – это идеальный вариант. В этом случае человек получает полезные вещества без какой-либо угрозы для здоровья. Просто зеленый чай с мятой отличается более мягким действием, что позволяет применять его почти всем без исключения.

Когда человек просто хочет добавить немного тонкого аромата в обычный чай, марокканская мята отлично поможет справиться с этой задачей. Правда, более распространен вариант — добавить в чай перечную мяту, но у всех вкусы разные. Самые яростные почитатели ярких вкусовых оттенков считают, что чай с мелиссой и мятой – это настоящий шик, но вот большей части людей такой рецепт придется не по душе.

Может улучшить концентрацию внимания

Употребление чая с перечной мятой может помочь улучшить вашу способность сосредотачиваться и концентрировать внимание. В то время как исследования влияния чая с мятой на концентрацию внимания недоступны, два небольших исследования исследовали этот благоприятный эффект масла мяты перечной, принимаемого посредством проглатывания или вдыхания его паров

В то время как исследования влияния чая с мятой на концентрацию внимания недоступны, два небольших исследования исследовали этот благоприятный эффект масла мяты перечной, принимаемого посредством проглатывания или вдыхания его паров.

В одном исследовании 24 молодых здоровых человека, принимающих капсулы масла перечной мяты, показали значительно лучшие результаты в когнитивных тестах (18).

В другом исследовании было обнаружено, что запах эфирного масла мяты перечной улучшает память и бдительность по сравнению с иланг-иланом (еще одним популярным эфирным маслом) (33).

Cвойства

Основное свойство мятного напитка – освежение и охлаждение, необходимое в знойные солнечные дни. Такой эффект достигается за счет нахождения в мятных листочках ментолового вещества. Благодаря ему растение и приобретает особенный вкус и запах.

Кроме того, можно пить чай в качестве обезболивающего или успокаивающего средства. В таком случае напиток сможет легко справиться с нервным перевозбуждением и стрессом.

Специалисты рекомендуют пить чай из мяты в ситуации кишечных и желудочных спазмов, поскольку данное средство отличается противовоспалительным и спазмолитическим действием.

При добавлении меда чай из мяты можно использовать в виде лечебного средства при простудных заболеваниях.

Пациенты также пьют мятный чай еще и при других проблемах. Например, к ним относятся:

• Частые головные боли;
• Повышенное артериальное давление;
• Ощущение тошноты или рвоты.

Стоит отметить, что напиток полезен и за счет своего успокаивающего и расслабляющего действия. Он положительно влияет на центральную нервную систему, хорошо помогает при бессоннице, особенно если комбинировать его с небольшим количеством меда.

Подобный напиток эффективно избавляет человека от насморка и заложенности носа. Дыхание становится более легким и свободным.

При появлении стресса или признаков депрессии тоже требуется выпить чашечку мятного чая. Такой напиток позволит быстро успокоиться и расслабиться за счет своего натурального и безопасного состава.

Мята обладает успокаивающими свойствами, которые обусловлены содержанием в ее листьях ментола. Поэтому она благотворно влияет на нервную систему, снимая напряжение. Кроме того, мята поможет избавиться от мигрени и нормализовать давление. Ее хорошо пить перед сном, если часто мучает бессонница или просто хочется выспаться.

Мятный чай положительно влияет на работу сердца и сосудов, способствуя их нормальному функционированию. Этот чай отлично подходит женщинам, так как решает многие проблемы: устраняет боль при менструации и нормализует цикл, уменьшает проявления ПМС и помогает легче переносить климакс. Также из-за высокого содержания женских гормонов, мятный чай может минимизировать рост волос в нежелательных местах.

Вред

Не нужно пить много мятного чая гипотоникам, так как он обладает способностью понижать давление. Во время беременности и лактации лучше посоветоваться с врачом насчет возможности питья данного продукта. Даже при отсутствии противопоказаний нельзя пить мятный чай в огромных объемах, ведь в такой ситуации он провоцирует появление сонливости. Нельзя пить его и при аллергии или индивидуальной непереносимости. Рекомендованная дозировка напитка составляет одну чашку мятного чая в сутки, особенно при его приготовлении из засушенной мяты. Рекомендуется заваривать измельченную сушеную мятную траву (1 большую ложку) в кипяченой воде (0,5 литра). В то же время концентрированный чай имеет соотношение 1 чайной ложки на 1 стакан воды.

Беременным женщинам чай из мяты поможет справиться с токсикозом, если, конечно, его употребление разрешил врач. Несмотря на натуральные компоненты и органическое происхождение мяты, в некоторых ситуациях при беременности такой продукт запрещен. Нельзя давать напиток и маленьким детям до пяти лет. В остальных случаях после трудового дня чашечка мятного чая позволит снять усталость и расслабиться. Мужчинам же не рекомендуется пить чай из мяты вообще. Особенно нельзя употреблять такой напиток на ночь.

Как и любое целебное растение, мята может и навредить здоровью, если ее неправильно применять. Не стоит пить чай с мятой утром, если нужно быть в тонусе. Также из-за своих успокаивающих свойств и наличия женских гормонов, этот чай может заметно снижать либидо у мужчин. Конечно, речь идет о постоянном употреблении мятного чая, а не об одной чашке раз в три дня

Правила заваривания мятного чая

Перед тем как заваривать чай с мятными листьями, нужно выбрать правильную посуду. Листья (свежие или засушенные) необходимо заваривать только в стеклянной или фарфоровой емкости. Перед тем как заварить напиток, тару следует ополоснуть кипятком. Это необходимо для того, чтобы листья быстрее и в полной мере раскрыли свои свойства, начали выделять полезные вещества.

Если для приготовления чая используется свежее сырье, его нужно хорошо вымыть под проточной водой и измельчить. Не рекомендуется нарезать листья металлическим ножом, лучше просто порвать их на мелкие части руками. Засушенные части растения не требуют никакой подготовки.

Для заваривания нельзя использовать кипяток. Максимально допустимая температура воды составляет примерно +80…+90°С. Если в напиток добавляется мед, жидкость должна немного остыть. Вливать пчеловодческий продукт в горячую воду запрещено.

Имбирно-мятно-медовый напиток помогает избавиться от лишнего веса, потому что имбирь ускоряет обменные процессы, а мята способствует выведению желчи. Рецепт приготовления:

• в чашку с только что приготовленным горячим черным чаем добавить ½ ч. л. засушенных и измельченных листьев мяты и 2 тонких кусочка имбиря;
• настаивать 5 минут, мед ввести по вкусу.

Приготовление с лимоном:

1. Для 3 порций 12 пакетиков чая зеленого сорта положить в чайник и высыпать в него 20 г измельченной предварительно высушенной мяты. Можно применять порезанные свежие листья, от этого вкус станет более выраженным и насыщенным.
2. Залить ингредиенты горячей водой. Кипяток нельзя использовать, т.к. чайные листья начнут выделять вредные вещества.
3. Оставить напиток настаиваться 2-3 минуты, добавить в него ½ стакана сока лимона, по вкусу можно ввести мед.

Чтобы освежиться в летний зной, можно приготовить по этому рецепту холодный напиток, используя прохладную воду.

Мята с черным чаем, клюквой и медом помогает укрепить иммунную систему, повысить сопротивляемость организма стрессам, нормализовать состояние при неврозах. Схема приготовления:

• 3 ст. л. черных чайных листьев, 2 ст. л. мяты залить кипятком, настаивать 10 минут;
• клюкву (100 г) перетереть с медом (2 ст. л.), высыпать в чай;
• настаивать 5 минут.

Чтобы заваренные мелкие части от мяты не мешали наслаждаться напитком, перед употреблением жидкость можно отфильтровать.

Если не удается найти марокканский сорт мяты, можно воспользоваться перечной, заваривая по марокканскому рецепту:

1. Насыпать в чайник 2 ч. л. листьев зеленого чая, залить горячей водой.
2. Оставить настаиваться в течение 15 минут под крышкой.
3. Процедить жидкость, сливая ее в другую емкость.
4. По вкусу добавить сахар.
5. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
6. Добавить порванные на несколько частей свежие мятные листья.
7. Томить на медленном огне 5 минут.

Наливать по чашкам марокканский чай нужно правильно — чайник от стакана должен находиться на высоте не менее 50 см. Это необходимо для того, чтобы жидкость насытилась кислородом и остыла.

Другие рецепты приготовления чая с добавлением различных ингредиентов:

1. Со зверобоем. Необходимые ингредиенты: мята и зверобой в равных частях по 1 ч. л., 500 мл воды, 2 ч. л. черного чая. После заваривания настаивать на протяжении 20 минут под крышкой. В него можно добавить сахар, но мед предпочтительнее.
2. С ромашкой. Компоненты: 500 мл воды, по 1 ст. л. мяты и аптекарской ромашки. Настаивать 10 минут.
3. С душицей. Ингредиенты смешать в равных частях, объем воды — 500 мл.

Несмотря на пользу чая, нельзя злоупотреблять его применением. Рекомендованный объем напитка: до 2 стаканов в день для мужчин, до 4 — женщинам. Детям можно давать чай со слабой концентрацией мяты и вводить в рацион постепенно, начиная с нескольких ложек.

Полезные свойства мятного чая

Чай из мяты – универсальный напиток, помогающий в разных ситуациях. Ароматные листочки растения используют как самостоятельное средство и готовят из них отвар или настой. Их добавляют в чёрный или зелёный чай для обогащения состава напитка. Растение комбинируют с другими ингредиентами – свежими или сушёными ягодами, кусочками цитрусов, мелиссой, мёдом.

Свежий чай из мяты с медом

Борьба со стрессом и тревожностью

Ароматный травяной чай с мятой – лучшее средство при эмоциональном перенапряжении. Растительная вытяжка успокаивает перевозбуждённую нервную систему, борется с нервозностью, раздражительностью, апатией. Напиток поможет успокоиться перед важным событием, сосредоточиться на главном, не расстраиваться из-за неприятностей.

Читайте так же: топ-8 лучших успокоительный фито-чаев на основе трав

Помощь при бессоннице

Основной компонент мятного эфирного масла – ментол. Он способен расслаблять гладкую мускулатуру. Это обеспечивает лёгкий обезболивающий эффект. Напиток снимает напряжение с мышц, способствует релаксации тела перед сном. Чашка чая с листочками мяты – лучшее средство, чтобы забыть об усталости в конце дня.

Расслабляющие и успокаивающие свойства мятного чая позволяют использовать его при хронической бессоннице. Напиток не только снимает мышечные зажимы, но и расширяет просвет кровеносных сосудов. Это обеспечивает плавное снижение артериального давления и избавление от мигрени и головокружения.

Мятный чай для похудения

Напиток поможет избавиться от лишних килограммов за счёт ускорения метаболизма. Эфирное масло мяты обеспечит более быстрое расщепление сложных веществ и всасывание их в кровоток. Они будут расходоваться организмом, а не откладываться в виде подкожной жировой прослойки.

Успокаивание желудка

Свойства мяты не ограничиваются ускорением метаболизма и снятием стресса. Растение помогает при лёгкой форме гастрита или язве желудка. Отвар успокаивает раздражённые слизистые, стимулирует быструю регенерацию повреждённых стенок ЖКТ. Мятные листья работают как натуральный антисептик. Они подавляют деятельность патогенных бактерий на стенках пищевода, желудка, кишечника.

Регулярное употребление мятного чая позволяет избавиться от таких симптомов как:

• изжога;
• отрыжка;
• тошнота;
• боли в животе;
• вздутие.

Для усиления эффекта при лечении воспалительных заболеваний органов ЖКТ к мятным листьям добавляют другие компоненты. Особенно полезны ромашка, имбирь, душица.

Читайте так же: натуральные травяные сборы для лечения ЖКТ

Укрепление иммунной системы

Польза мятного чая при частых простудах заключается в активизации внутренней защиты. Напиток укрепляет неспецифический иммунитет. В результате человек реже болеет и легче переносит инфекции.

Устранение неприятного запаха изо рта

Ментол – популярный ингредиент зубных паст и ополаскивателей для рта. Отвар из мяты освежает дыхание, удаляет мелкие частички пищи, подавляет воспаление дёсен. Полоскание фитосредством – самый простой и быстрый способ устранить неприятный запах изо рта и защитить зубы от разрушения.

Мятный чай от головной боли — рецепты

Мятный чай от головной боли — рецепты

Головную боль, как правило, провоцируют спазмированные сосуды, а потому при помощи мяты от данной проблемы можно избавиться, главное делать все правильно

В этом случае важно не переборщить с дозировкой и концентрацией напитка. Заваривая травяной чай, вы должны помнить о способности мяты понижать давление, поэтому готовьте его со строгим соблюдением рецептуры, чтобы организм в итоге получил то количество ментола, которое уберет спазм, но при этом не окажет негативного воздействия на сосудистую систему

Мятный чай от головной боли — рецепты:

• Рецепт с душицей. Возьмите 6-7 шт. листочков свежей мяты и 2-3 листика душицы. Слегка их разомните и залейте кипяченой водой. Укутайте емкость с напитком полотенцем и выждите 10-15 минут. Когда средство станет теплым, его можно будет пить.
• Рецепт с крапивой. Приготовьте по 1 ч.л сухого сырья мяты и крапивы, залейте его кипятком и выждите пока чай заварится. Дождитесь, когда он остынет до приемлемой температуры и можете употреблять.

Применение мяты в кулинарии

• В кулинарии лучше использовать яблочную или кудрявую мяту. Эти виды не дают горечь, когда нагреваются. Но перечная также пользуется популярностью
• Свежую мяту используют для заправки мясных, овощных блюд, салатов, из нее делают коктейли, ликеры, мороженное, десерты, конфеты, используют в качестве украшений. Сухие листья также используют, но в основном для приготовления чая, настоев, в качестве приправы к мясу, для соусов, в выпечке
• Мяту используют как самостоятельную пряность, стараясь не комбинировать с другими. Ее доза должна быть минимальна: 1-5г свежей зелени, 0,2-0,5 сушеной на одну порцию. Добавляют мяту в блюда незадолго до готовности, 5-10 минут

Свойства мятного чая

Мятный чай получают из мяты перечной. Это растение с множеством ценных оздоровительных свойств.

Мятный чай продается в пакетиках и в рассыпном сушеном виде. Однако лучшие оздоровительные свойства проявляет настой на основе сушеной мяты перечной, без лишних добавок и искусственных ароматизаторов.

Мятный настой имеет сильный характерный аромат и нежный соломенно-желтый цвет, который становится интенсивнее, чем дольше вы его завариваете. Зимой и осенью этот горячий напиток отлично подойдет для разогрева нашего тела изнутри и помощи в борьбе с простудой, а летом для освежения и охлаждения.

Фото: Pixabay