Можно ли кормящей маме пить цикорий с молоком: все “за и против” напитка при грудном вскармливании

Какие продукты не рекомендуется употреблять кормящей маме?

Практически все, что ест мама, в том или ином виде присутствует в молоке. Следует избегать продуктов, которые могут ухудшить вкусовые качества молока (соленые, кислые, острые) и его запах (чеснок). Некоторые продукты, например, бобовые и белокочанная капуста могут плохо действовать на кишечник ребенка – повышать газообразование и даже вызывать диарею. Не рекомендуется употреблять в пищу те продукты, которые с большой вероятностью могут вызвать аллергию.

• Высокоаллергенные продукты – рыба, икра, морепродукты (раки, крабы, креветки, крабовые палочки, закусочные консервы), яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао.
• Копченые и маринованные продукты, жареное мясо.
• Цельное молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки.
• Тропические плоды, клубника, малина.
• Фастфуд и блюда быстрого приготовления.
• Алкоголь.
• Газированные напитки.

Видео «Питание при ГВ»

Кушалиева Ксения, врач-педиатр, специалист по грудному вскармливанию

Полезные рекомендации

Аллергены имеют свойство постепенно накапливаться в организме. Таким образом, ребенок может отреагировать на продукты, которые присутствовали в рационе матери на протяжении последних двух недель. По этой причине специалисты рекомендуют кормящим мамам вести дневник питания, в который необходимо записывать все приемы пищи. В этом случае при проявлении у ребенка симптомов аллергии можно будет просмотреть записи в дневнике и предположить, на какой продукт отреагировал организм. Такие заметки особенно актуальны в первые месяцы жизни младенца.

Сколько нужно выпивать жидкости?

Нельзя сказать однозначно, нужно ли женщине употреблять больше воды во время лактации. Однако следует выпивать свой обычный объем, а в остальном ориентироваться на количество молока. Если его достаточно или в избытке, то не стоит пить воду через силу. Если же случается, что его не хватает, то увеличьте объем примерно на 1000 мл. Рекомендуется утолять жажду бутилированной очищенной водой без газа. Потребность в жидкости нередко сопровождает начало процесса кормления, поэтому можно заранее позаботиться об этом и держать поблизости бутылку с водой**.

Нужно ли принимать витамины?

Период лактации сопровождается наибольшей потребностью организма в кальции, витамине D, йоде и Омега-3 кислотах. Если женщина питается сбалансированно, с учетом всех рекомендаций, то не стоит бояться их дефицита. Не нужно принимать витамины на свое усмотрение – их может назначить только врач и только после сдачи анализов. Однако, чтобы повысить лактацию и поддержать уровень минералов и витаминов в женском организме, рекомендуется включить в рацион специализированные продукты, например «Лактамил»: он содержит в составе необходимые макро- и микроэлементы, витамины, пребиотики, лактогонные травы, Омега-3 жирные кислоты и сывороточный протеин.

Необходимо ли придерживаться диеты?

Если вы заметили у ребенка аллергическую реакцию, попробуйте убрать из своего меню те продукты, которые могли ее вызвать. При этом не забывайте, что аллергия может возникнуть не только на какую-либо еду, но и на лекарства, косметику, домашних животных. Врач может назначить гипоаллергенную диету на весь период кормления, если пищевая аллергия не проходит, или ее причина точно не установлена.

Видео «О питании беременных и кормящих мам»

Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания

(39
оценок; рейтинг статьи 3.4)

Что мы знаем о цикории?

Он выглядит как сорняк, который цветёт мелкими цветочками фиолетового цвета. Наиболее благоприятной средой его существования являются луга и поля. Однако ценность данного растения заключается не в цветах, а в корне. Так как именно он обладает множеством полезных свойств.

Употребление данного напитка без консультации врача при геморрое, варикозном расширении вен, гастрите, а также заболеваниях сосудов запрещено!

Полезные свойства

С виду обычный сорняк содержит в себе множество:

• органических кислот;
• аскорбиновой кислоты;
• пектина;
• витаминов: А, С, В (В1, В2, В3), Е, РР;
• инулина;
• каротина;
• минеральных солей;
• смол;
• железа;
• кальция;
• калия;
• магния;
• цинка;
• дубильных веществ;
• белков;
• натурального сахара (фруктозы).

В древнем Риме это растение широко применялось в кулинарии, особенно часто его использовали для приготовления салатов.

Данный напиток обладает множеством полезных свойств:

• благодаря отсутствию в нём кофеина может помочь кормящей или беременной женщине исключить из рациона кофе;
• витамины группы В способствуют благоприятному воздействию его на нервную систему. Эта группа витаминов улучшает настроение и придаёт энергии;
• инулин особенно полезен для больных сахарным диабетом, так как он способствует снижению уровня сахара в крови и нейтрализует вред от сладкого;
• стимулирует аппетит и улучшает пищеварение;
• оказывает мягкое мочегонное, желчегонное и противопаразитарное воздействие;
• нормализует обмен веществ и оказывает вяжущее действие;
• положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• оказывает антисептическое и противовоспалительное действие;
• способствует лучшему росту волос, ногтей, а также улучшает состояние кожи (за счёт витаминов А, Е, РР);
• имеет лёгкий жаропонижающий и тонизирующий эффект;
• способствует повышению иммунитета и восстановлению сил;
• предотвращает железодефицитную анемию и применяется для её профилактики.

Этот напиток разрешён при грудном вскармливании, при отсутствии противопоказаний, в первую очередь из-за отсутствия в нём кофеина и содержания в нём множества полезных веществ.

Ограничения по применению

Как и все напитки, цикорий имеет побочные свойства, развитие которых происходит крайне редко, но о которых должна быть проинформирована каждая беременная женщина и кормящая мама.

Рекомендовано применение данного напитка не ранее чем через три месяца после родов, хотя в инструкции не указанно, что он противопоказан при грудном вскармливании и беременности. Этого правила желательно придерживаться для того, чтобы иммунитет крохи к этому времени немного окреп и адаптировался.

Чаще всего это растение не оказывает никакого вреда на организм крохи и его мамы. А процент побочных реакций составляет около 1 — 3 %.

Этот напиток противопоказан при:

• наличии мочекаменной болезни у мамы (за счёт мочегонного действия он может способствовать перемещению камней и закупорке сосудов);
• склонности к возникновению аллергической реакции и наличии аллергии на цикорий у мамы или у крохи;
• сосудистых заболеваниях, варикозном расширении вен, геморрое (так как он имеет способность разжижать кровь, что чревато возникновением кровотечений);
• наличии колик у ребёнка или расстройств желудка у мамы или малыша.

Цикорий при гв должен вводиться постепенно, начиная с пары глоточков.

Если кормящая женщина впервые после родов сделала пару глотков этого напитка, то необходимо в течение суток следить за реакцией и общим состоянием крохи.

Цикорий: польза и вред для здоровья

Может использоваться при коррекции очень большого количества сложностей:

• Для улучшения внимания и памяти.
• При коррекции зрения.
• При проблемах с потенцией у мужчин.
• В случае депрессии и упадка сил.
• При различных простудных заболеваниях.
• Для профилактики и лечения патологии ЖКТ.
• Рассмотрим некоторые случаи применения этого продукта.

Цикорий и давление: повышает или понижает

Продукт является часто заменой кофе. В отличие от кофеиносодержащих продуктов он не повышает давление, а только немного его снижает. При этом этот процесс происходит настолько естественно, а степень изменения такая небольшая, что он не противопоказан и людям с гипертонией.

Цикорий при гастрите и панкреатите: можно ли употреблять

Применение при таких заболеваниях имеет определенные ограничения. Например, запрещено использовать напиток при большой кислотности или в случае эрозивной формы гастрита. Поэтому перед тем как начинать принимать напиток, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

При гастрите можно использовать цикорий в его растворимых формах, в виде настоя или отвара.

Для настоя:

Заварите в термосе 0,5л горячей воды и 5 ложек порошка. Закройте и настаивайте в течение 2 часов. Принимать по четверти стакана перед едой.

Для отвара:

В 1 л воды высыпьте ½ стакана порошка. Закройте крышкой и варите полчаса. Получившуюся жидкость процедите. Употреблять ее во время еды по 1 ст. л.

При панкреатите ограничений по приему продукта нет.

Чем полезен цикорий для женщин

Чаще всего о продукте женщины вспоминают в нескольких случаях:

• При беременности, когда надо чем-то заменить любимый кофе.
• При диабете.
• При переходе на здоровый образ жизни.
• Или при похудении.

Хотя полезность не исчерпывается описанными выше возможностями. Корень или листья используются не только в кулинарии и для профилактики различных болезней, но и в качестве основы для косметических средств.

Для омолаживающей маски возьмите молотый цикорий и залейте его кипятком, так чтобы в итоге получилось кашеобразная масса. Дайте ей немного остыть, после чего нанесите на лицо и оставьте так на 20-25 минут. Смывать теплой водой.

Цикорий для похудения

Напиток полезен для снижения веса в первую очередь из-за его хорошего влияния на пищеварительную систему.

• Содержащиеся в нём фруктоолигосахариды способствует восстановлению микрофлоры.
• Напиток помогает очистке печени, крови и кишечника, улучшая обмен веществ и упрощая борьбу с лишним весом.
• Это средство позволяет быстрее насытиться, дополнительно ускоряет процесс.
• Сам по себе продукт сладковатый, поэтому при его испольвании проще отказаться от сахара, или перейти на сахарозаменители.
• Помогает вывести лишнюю жидкость из организма.
• Для похудения применяют и листья и корень растения.
• Листья можно добавлять в салат. Они хорошо сочетаются с огурцами, зеленью, яблоками, орехами. Заправлять лучше йогурта или сметаной.
• Для уменьшения аппетит заварите вечером в термосе 2 ст. л. продукта на 1 литр горячей воды. Настой пить за 30 минут до еды небольшими глотками. Весь получившийся объем выпивается в течение дня.

Можно ли пить цикорий (натуральный кофезаменитель) при кормлении грудью?

Мнение эксперта
Соколова Л. С.
Врач-педиатр высшей категории

Цикорий не включен в список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, поэтому может использоваться при отсутствии аллергии и индивидуальной непереносимости.

Влияние на лактацию и грудное молоко

Однозначного ответа, можно ли цикорий при ГВ, врачи не дают. В этом вопросе подход сугубо индивидуален.

Считается, что отвар из корней цикория оказывает лактогонное действие, и у многих матерей действительно наблюдается прилив молока. В то же время научных исследований, подтверждающих этот факт, не проводилось.

Влияние на новорожденного

В организм ребёнка цикорий попадает вместе с грудным молоком, но уже в меньшей концентрации. Для малыша напиток из цикория, выпитый мамой, принесёт пользу, поскольку вещества в его составе:

• повысят иммунитет и защитные силы растущего организма;
• послужат профилактикой анемии благодаря высокому содержанию железа;
• обеспечат поступление жизненно важных витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для развития и роста ребёнка;
• инулин – неперевариваемый углевод, который встречается во многих фруктах и овощах – весьма важен для здоровья грудничка. В пище для младенцев пребиотик инулин используется для бифидогенного эффекта. Он избирательно стимулирует размножение бифидобактерий в толстой кишке, так что состав нужной микрофлоры поддерживается с раннего возраста.

Растение не содержит кофеина, а значит, возбуждающего влияния на ребёнка цикорий при лактации не даст. Единственный вариант, при котором употребление напитка матерью может нанести вред малышу, – это индивидуальная непереносимость цикория и входящих в его состав веществ. В цикории много аскорбиновой кислоты, избыток которой может вызвать гипервитаминоз у младенца. Кроме того, в одном исследовании был зарегистрирован запор у ребенка в возрасте 10 недель. Мать малыша принимала многокомпонентный растительный препарат, включавший и цикорий (Cichorium intybus) .

Как и любой новый продукт, цикорий нужно вводить в рацион матери постепенно, наблюдая за реакцией ребёнка. Если никаких ухудшений в состоянии малыша (высыпаний на кожных покровах, метеоризма, кишечных колик, резкого изменения в настроении) не происходит, мать может спокойно пить цикорий при кормлении грудью.

Как правильно пить цикорий кормящим мамам

Для кормящих мам допустимым считается употребление 3-4 чашек в день строго после приёма пищи. Превышение рекомендованной дозы может привести к гипервитаминозу, раздражению слизистой оболочки желудка, бессоннице и аллергическим реакциям.

Противопоказания к применению для кормящих мам

Несмотря на большое количество полезных свойств, употреблять цикорий могут не все молодые мамы. Исключить из рациона этот напиток нужно женщинам, страдающим:

• хронической жёлчнокаменной болезнью (из-за желчегонного действия продукта);
• расширением поверхностных вен и другими сосудистыми заболеваниями;
• геморроем;
• дисплазией слизистой оболочки желудка;
• гастритом или язвой желудка в хронической стадии;
• дисфункцией нервной системы из-за возбуждающего действия продукта;
• индивидуальной непереносимостью перекрёстных аллергенов (амброзии, бархатцев).

Даже если противопоказаний к использованию кофезаменителя не выявлено, цикорий кормящим мамам нужно пить умеренно. Лучше чередовать его с другим питьём: молоком, отварами целебных трав, домашними компотами и морсами.

Как пить цикорий кормящей маме

Как знают молодые мамы, период ГВ становится особенно важным

В это время желательно проявлять особенное внимание к меню даже, если предполагается существенная польза

Итак, как можно расширить свой питьевой рацион? Изначально нужно попробовать небольшое количество и проследить за последующей реакцией организма

Важно понимать, что всегда присутствует риск индивидуальной непереносимости или излишне активного влияния на центральную нервную систему, вследствие чего появляется потребность отказаться даже от любимого лакомства

Продолжать наслаждаться кофейно-цикориевым питьем можно только, если отмечается отсутствие нежелательных проявлений. Более того, нужно учитывать не только свое состояние здоровья, но и самочувствие грудничка. У малютки могут проявиться нежелательные признаки со стороны иммунной системы, которые свидетельствуют о том, что нововведение в рационе не допускается. Если изначально все прошло хорошо, целесообразно помнить об умеренном потреблении для гарантированного исключения лишних рисков.

Если до беременности и родов уже употреблялись подобные цикориевые напитки, риск относительно нежелательной реакции у малютки удается свести практически к минимуму.

Первую попытку расширить питьевой режим в нужном направлении можно предпринять после того, как младенцу исполнится месяц.

Во внимание следует принимать следующие важные аспекты:

• Питьевой эксперимент желательно не проводить натощак;
• Дегустацию лучше всего провести в первой половине дня;
• За самочувствием лучше всего наблюдать в течение двух суток, временно отказавшись от любых других нововведений;
• Суточная безопасная дозировка составляет 200 миллилитров.

Регулярное поступление малых доз напитка на основе цикориевого корня, являющегося самой важной частью лекарственной травы, поспособствует улучшению состояния здоровья женщины

Полезные свойства напитка

Напиток из цикория представляет собой переработанный корень растения. По вкусу он очень схож с кофе, однако, в своем составе совершенно не имеет кофеина. Приготавливают его по той же схеме, что и другие подобные растворимые напитки: на стакан кипятка 1-2 чайных ложки продукта. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить сахар, мед, молоко, сгущенку.

Полезные свойства напитка из цикория обусловлены наличием в его составе массы полезных веществ, таких как:

• витамины В и С;
• минеральные соединения;
• железо;
• дубильные вещества;
• белки;
• инулин.

Все перечисленные компоненты напитка способны положительно повлиять на здоровье тех или иных органов и систем. Рассмотрим детальнее целебные свойства цикория на человеческий организм.

• Улучшение пищеварения. Цикорий очень популярен в некоторых странах именно благодаря его положительному влиянию на здоровье органов ЖКТ. Прежде всего данный лечебный эффект обусловлен наличием в напитке инулина. Это вещество является сильным провокатором роста полезной микрофлоры, населяющей слизистую оболочку кишечника. Также цикорий помогает при лечении запоров, периодической изжоги, гастрита с повышенной кислотностью.
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Доказано, что вещества, содержащиеся в цикории, способны уменьшать концентрацию холестерина в крови, избыточный уровень которого приводит к формированию атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов, и, как следствие, развитию ишемической болезни сердца. Также регулярное употребление цикория может предотвратить возникновение сбоя сердечного ритма, тахикардию и повышенную агрегацию тромбоцитов.
• Снижение интенсивности проявления симптомов при заболеваниях суставов. Цикорий обладает противовоспалительным действием, поэтому люди, страдающие от патологий суставов, при регулярном приеме напитка из цикория могут почувствовать некоторое облегчение, связанное со снижением активности воспалительного процесса.
• Поддержка защитных сил организма. Клиническими исследованиями подтверждено бактерицидное действие цикория по отношению к некоторым представителям патогенной микрофлоры.
• Предупреждение развития онкологических процессов. Данное свойство цикория не подтверждено клиническими опытами, однако, некоторые именитые исследователи утверждают, что при систематическом приеме этого напитка снижается риск развития злокачественного новообразования в прямой кишке.

• Седативный эффект. Чашка теплого напитка может снять напряжение после тяжелых физических и психоэмоциональных нагрузок (что бывает очень кстати в первый год жизни ребенка). Также цикорий может помочь при бессоннице и затяжном стрессе.
• Участие в процессе выведения токсинов. Конечные продукты химических реакций, способные оказывать негативное влияние на состояние некоторых внутренних органов, скапливаются в печеночной ткани и в почках. Цикорий способствует скорому удалению этих веществ из организма.

Известный педиатр доктор Комаровский советует молодым мамам пить цикорий в период ГВ вместо кофе. Он отрицает мнение некоторых его коллег о том, что цикорий во время лактации может быть небезопасен, и настаивает на его положительном воздействии на организм молодой мамы и малыша.

Напиток из цикория обладает мягким вкусом, кроме того, он способен стимулировать появление аппетита.

Специалисты по грудному вскармливанию советуют пить цикорий вместо кофе или зеленого чая, так как оба этих напитка содержат кофеин. Конечно, здесь речь идет о привычке некоторых молодых мам регулярно употреблять эти напитки в больших дозах, с которой на период лактации придется проститься, и лучшей альтернативой в этом случае станет цикорий.

Польза цикория при кормлении грудью

Учитывая, насколько богат и разнообразен химический состав лекарственного цикория, можно догадаться, какую огромную пользу несёт организму напиток, сделанный из корня данного растения. Вот лишь некоторые полезные свойства, которыми он обладает:

1. оказывает успокоительное воздействие на организм;
2. приводит в норму обмен веществ;
3. улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, что позволяет избавиться от запоров, которыми довольно часто страдают женщины после родов;
4. положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
5. укрепляет иммунитет;
6. очищает почки, печень и весь организм в целом от «плохого» холестерина, шлаков и прочих вредных веществ;
7. понижает уровень сахара в крови, за счёт содержания в нём инулина;
8. активизирует восстановление коллагеновых волокон и сохраняет эластичность кожи, что помогает снизить риск образования послеродовых растяжек.

Перечисленные выше свойства – далеко не полный список. Его можно продолжать и продолжать, так как цикорий – поистине полезный натуральный продукт. Однако, несмотря на это, пить растворимый цикорий при кормлении грудным молоком ежедневно и в неограниченных количествах не стоит. Всё должно быть в меру, чтобы не навредить себе и малышу.

Как приготовить цикорий

Всё зависит от того, продукт в какой форме у вас имеется.
Его можно встретить в следующем вариантах:

• Корень. Его можно найти в лесу или в поле. При заготовке следует выбирать места в стороне от дорог и промышленных производств.
• Жидкий концентрат. Его добывают путем выпаривания из корней. Это один из наиболее полезных вариантов для применения. А вот в случае, когда жидкий концентрат продается в качестве сиропа, его натуральность и эффективность уже будет под вопросом.
• Рубленый. Цикорий в рубленом или молотом виде можно найти в продаже.
• Растворимый. В этом случае продукцию сначала выпаривают, а потом сушат до порошкообразного состояния. Так как технология изготовления щадящая, большинство свойств сохранено.
• Обжаренный. В этом случае на производстве проводят обжарка и помол цикория, что делает его схожим с кофе, но многие витамины и элементы при такой обработке разрушаются, поэтому эффективность подобного напитка ниже.

Проще всего иметь дело с готовыми растворимыми и обжаренными составами, которые нужно только сварить в соответствии с дозой, написанной на упаковке.

Самым сложным вариантом, естественно, является приготовление корней:

• Хорошо очистите и помойте сырье. Для приготовления Вы можете использовать весь корень или же взять его боковую стружку.
• Далее следует перемолоть на мясорубке или – при маленькой порции – очень тонко порезать. Перед жаркой требуется предварительное подсушивание в духовом шкафу при 100 градусах. Если же Вы его резали, и он не дал сок, то его можно сразу обжаривать на сковороде до появления характерного запаха и желто-коричневого цвета.
• Получившийся продукт перемолоть на кофемолке в количестве необходимом для заваривания. На кружку понадобится 1–2 ч. л. порошка, который заваривается кипятком и настаивается в течение 2–3 минут. Напиток готов.

Покупной рубленый корень перед завариванием (которое проходит аналогично вышеописанному) тоже стоит перемолоть в кофемолке. Молотый – можно заваривать сразу.

Наличие продукта в режиме питания ребенка

С молоком матери, употребляющей цикорий, ребенок получает витамины, микроэлементы, кальций. Замечены изменения в его организме:

• нормализуется стул;
• уменьшается газообразование и появление колик;
• вырабатывается невосприимчивость к заболеваниям.

Родителям интересно знать – когда же можно включать напиток в рацион ребенка? Спешить не стоит. Оптимальный возраст – 1,5-2 года.

Несколько советов:

1. Давать вместе с молоком или творожной запеканкой, так легче усваиваются молочные кислоты.
2. Ограничивать прием одним разом в сутки.
3. Учитывая мочегонные и желчегонное свойства цикория, не поить ребенка на ночь.

Польза

Использование цикория при кормлении грудью заменяет кофе и чай

Это очень важно, поскольку он не содержит кофеин, возбуждающе действующий на грудного малыша. Очевидна польза цикория как напитка, оказывающего следующее положительное воздействие на организм мамы и малыша:

• способствует улучшению пищеварения мамы и ребенка в период грудного вскармливания, обладает легким слабительным эффектом, что исключает появление запоров;
• выводит из организма токсины;
• снабжает организм мамы и грудного ребенка витаминами и микроэлементами;
• улучшает работу центральной нервной системы;
• повышает иммунитет мамы и малыша;
• обладает мочегонными свойствами, что предотвращает образование отеков и улучшает работу сердца и почек;
• способствует очищению кровеносных сосудов;
• понижает артериальное давление;
• повышает аппетит;
• повышает лактацию;
• помогает избежать таких проблем с грудью, как застои и лактостаз.