Смузи с бананом — 35 домашних вкусных рецептов приготовления

Белковый смузи с бананом

Ингредиенты:

• 2 банана
• 100 г. ванильного мороженого (или йогурта)
• 500 мл. молока (2% жирности)
• 125 мл. натурального йогурта (с пониженной жирностью)
• 7 половинок грецких орехов (можно предварительно измельчить)
• 5 кубиков льда

Способ приготовления:

1. Охлажденные в холодильнике бананы очистите от кожуры и порежьте кружочками.
2. Положите кусочки бананов в чашу блендера.
3. Туда же добавьте ванильное мороженое, холодный йогурт и горсть ядрышек грецких орехов.
4. По желанию можно добавить чайную ложку натурального мёда, чтобы смузи стал ещё слаще.
5. Я добавлять подсластители не стала, так как бананы были очень спелыми и сладкими.
6. Взбивайте ингредиенты сначала на низкой, а потом на высокой скорости.
7. Когда все компоненты для смузи измельчатся и соединятся между собой, влейте в полученную смесь холодное молоко и бросьте несколько кубиков льда.
8. Ещё раз взбейте смесь в блендере пока не получите однородную текстуру напитка.
9. Разлейте готовый белковый смузи в стаканчики или пиалы и подавайте к столу, украсив измельчёнными грецкими орехами.
10. Кушать этот смузи можно десертной ложечкой, так как он получается достаточно густым.

Приятного аппетита!

Смузи с овсяным молоком и малиной

Овсяное молоко очень полезно для организма. Его получают путем замачивания овса в воде. Оно очень питательное, поэтому напитки на его основе прекрасно подойдут для завтрака, полдника и перекуса.

Ингредиенты:

• овсяное молоко — 250 мл;
• мед — 1 ч. л.;
• малина замороженная — 100 г;
• банан — 50 г;
• семена чиа — 2 ч. л.

Приготовление:

Овсяное молоко вылить в чашу блендера. Добавить мед, замороженную малину и банан, предварительно очищенный от кожуры. 

• Взбить блендером на максимальной скорости. 
• Готовый смузи перелить в стакан на 2/3. Равномерно рассыпать семена чиа. 

• Добавить напиток. Перемешать соломинкой для коктейлей.
• Подать к столу. Для украшения бокала можно использовать апельсиновую дольку. 

Правила приготовления смузи

Коктейль нужно готовить из качественных продуктов. При использовании производных молока выбираются ингредиенты с низким содержанием жира. При похудении лучше ограничиться обезжиренным кефиром или молоком.

Если в состав напитка входят мюсли, их предварительно замачивают. Проросшие зёрна пшеницы измельчают в кофемолке для достижения однородной консистенции витаминизированного коктейля.

Овощи, имеющие твёрдую структуру, рекомендуется бланшировать. Для этого их очищают от кожуры, измельчают ножом на кубики со сторонами 3-5 см, укладывают в сито и опускают в кипящую воду несколько раз. Достаточно 3-5 окунаний по 15-25 секунд. После такой обработки сохраняется большая часть витаминов и минералов.

Употреблять напиток нужно сразу после приготовления. Разовая доза составляет 200-250 мл. Остатки хранятся в холодильнике не более 24 часов.

Чтобы разнообразить рацион питания коктейлями, рекомендуется добавлять после измельчения в блендере кусочки ягод или фруктов. Их небольшое содержание придаст эстетичности напитку, дополнит вкус интересными нотками. Также в качестве декора и полезного дополнения используются: ореховая присыпка, тёртый шоколад, листики мяты и пр.

Смузи с яблоком и карамелью

Готовый напиток получается очень вкусным, ароматным. Обязательно попробуйте его приготовить, чтобы разнообразить привычный рацион и насытиться полезными веществами.

Ингредиенты:

• яблочный сок — 150 мл;
• молоко — 200 мл;
• яблоко — 1 шт.;
• карамельный соус по вкусу. 

Приготовление:

• В емкость для блендера вылить молоко и сок. 
• Яблоко помыть, очистить от кожуры и семечек. Разрезать на небольшие кусочки. Переложить к остальным продуктам. 

• Добавить 1 десертную ложку карамели, перемешать.
• Взбить погружным блендером до однородности. 

Готовый смузи перелить в кружку. Для декорации сверху полить карамельным соусом. По желанию можно добавить немного корицы. 

Смузи из апельсинов и бананов

Довольно оригинальным вкусом отличается бананово-апельсиновый смузи  с орехами. В его состав входят:

• 1 спелый банан;
• 1 среднего размера апельсин;
• несколько орехов (лучше всего подходят грецкие, хотя можно использовать и фундук, и кешью);
• 3 чайных ложки мёда;
• и 150 г йогурта.

Перед тем как сделать этот напиток, нужно подготовить все продукты: поколоть и освободить от скорлупы орехи, почистить апельсин и банан, нарезать все фрукты на небольшие кубики. Теперь остаётся только смешать ингредиенты в чаше миксера, добавить, по желанию несколько кусков колотого льда и тщательно взбить.

Этапы приготовления смузи

Смузи представляет собой густую смесь измельченных овощей или фруктов. Напиток содержит впечатляющее количество питательных веществ, поэтому его употребление способно заменить ужин, завтрак или даже легкий обед. Особенно рекомендуется пить коктейль летом, чтобы одновременно утолить жажду и унять голод.

Для приготовления можно пользоваться практически любыми овощами или фруктами. Рекомендуется комбинировать ингредиенты между собой и проводить эксперименты. Вполне возможно, вы сможете отыскать идеальное сочетание продуктов, обладающее отличными вкусовыми качествами. По желанию можно добавлять дополнительные компоненты растительного происхождения – специи, травы и т.п.

Обычно приготовление витаминного напитка начинается с подготовки ингредиентов. Рекомендуется помыть плоды под проточной водой, снять кожуру, извлечь косточки. Желательно удалить повреждения, способные ухудшить вкус готового продукта. Следующий шаг – предварительное измельчение мякоти ножом. Некоторые овощи или фрукты просто не поместятся целиком в чашу блендера. К тому же, прибор гораздо быстрее перемелет мелкие кусочки.

Подготовленные ингредиенты загрузите в чашу блендера. Затем включите прибор на несколько минут. Обычно потребуется около 2 – 5 минут, чтобы превратить даже самые твердые плоды в однородную смесь. Продолжительность изготовления пюре варьируется от жесткости плодов и мощности вашего электрического устройства. Полученную смесь разлейте по стаканам и украсьте. Если смузи исключительно густой – добавьте воды.

Клубнично-банановый смузи

Ингредиенты:

• 1 банан
• 100 г. замороженной клубники
• 150 мл. молока
• 1 веточка тимьяна

Способ приготовления:

1. Очистите банан от кожуры и разрежьте его на несколько частей.
2. Закиньте мякоть в блендер, добавьте указанное в рецепте количество замороженной клубники, залейте ингредиенты молоком.
3. Если у вас имеется аллергия на молочные продукты, то замените натуральное молоко соевым, кокосовым, миндальным или рисовым.
4. Включите блендер на полную мощность и взбивайте 2 минуты, пока ингредиенты не превратятся в однородный напиток.
5. Вылейте готовый смузи-коктейль в бокал.
6. Сорвите с веточки чабреца листочки и посыпьте ими напиток.
7. Перед дегустацией перемешайте коктейль ложечкой.
8. При желании можете добавить в смузи кусочки льда.

Приятного аппетита!

Советы от диетологов

1. Для получения эффекта рекомендуется использовать для приготовления коктейля только свежие овощи, ягоды и фрукты.
2. Ингредиенты, содержащие большое количество волокон, нужно предварительно обработать (отварить, обдать кипятком, отжать с них сок).
3. Перед закладкой компонентов в чашу блендера нужно измельчить их ножом.
4. Замороженным ягодам нужно дать отстояться до момента выделения сока.
5. Для приготовления полноценного блюда, заменяющего завтрак или ужин, выбираются ингредиенты с плотной волокнистой структурой, либо добавляются овсяные хлопья.
6. В состав низкокалорийного смузи должны включаться молочные продукты низкой жирности (молочный ингредиент заменяют зелёным чаем, водой).
7. Для получения насыщенного вкуса сладкий банан совмещают с кислыми сортами фруктов.
8. При самостоятельном подборе компонентов нужно придерживаться следующей формулы: жидкость – 20%, фрукты -45%, зелень – 30%.

Для придания коктейлю сладости используются: сахар, сироп, жидкий мёд. Хранить в холодильнике приготовленный продукт разрешается не более 1 суток.

Длительность употребления смузи определяется целями использования коктейля:

• для похудения – на протяжении всего срока диеты (не более 2-х порций в сутки на протяжении 10-15 дней);
• для оздоровления организма – 10 дней (в сутки не более 3-х порций);
• для улучшения работы ЖКТ – 1 неделя (в сутки не более 1 порции).

Совмещать смузи с другими блюдами не стоит. Порция коктейля обогащена питательными веществами, которые дают возможность полноценно насытиться, и притупить чувство голода до следующего приёма пищи.

Польза смузи для здоровья

Смузи — питательный и полезный напиток. Это концентрация большого количества полезных веществ в одном бокале, поскольку в 1 порцию входит сразу несколько ингредиентов. Его можно сравнить с продуктовым “конструктором”, позволяющим собирать любые блюда и решать разные проблемы, например, худеть. Его высокая питательность, даже несмотря на не совсем низкую калорийность, обеспечивает долгое насыщение. Это означает, что перекусив бананом, в течение долгого времени человек будет чувствовать сытость, и у него не возникнет желание съесть что-нибудь еще.

В банановом смузи сохраняются все полезные вещества продуктов, входящих в его состав, благодаря тому, что готовый коктейль не подвергается тепловой обработке. Кроме того, напиток:

1. Помогает укреплять иммунитет, мышечную и костную ткани, положительно влияет на работу пищеварительной системы. Это становится возможным благодаря содержанию в продукте большого количества витаминов и минералов, в том числе калия и кальция. Большое количество углеводов — источник бодрости и энергии, белки способствуют формированию мышечной ткани.
2. Помогает при гастритах, поскольку в мякоти содержится большое количество крахмала и пектина. Они обволакивают стенки желудка, защищая их от агрессивного воздействия желудочного сока и предотвращая появление изжоги.
3. Способствует улучшению работы сердца. Банановый напиток, дополненный молочными или другими продуктами, богат пищевыми волокнами, белками, микроэлементами, в том числе железом, которые приводят в норму работу сердечно–сосудистой системы, помогают бороться с пониженным гемоглобином.
4. Представляет собой диетическое витаминное питание. Способствует очищению организма, выводу шлаков и токсинов, помогает очищению кожи на лице, укреплению волос. При регулярном употреблении можно быстро избавиться от лишних килограммов.
5. Способствует появлению хорошего настроения, поскольку в состав банана входит белок триптофан, из которого образуется серотонин — вещество, улучшающее эмоциональное состояние.

Банан при немалой калорийности обладает большим количеством витаминов и минералов Также банан богат фолиевой кислотой, которая полезна для работы мозга и нервной системы

Кислота — важное питательное вещество, необходимое женщинам в период беременности. Регулярное употребление экзотического фрукта помогает уменьшить болезненные ощущения во время менструации

Благодаря наличию «гормона счастья» — серотонина, банан помогает бороться с депрессивным состоянием во время ПМС.

Женщины часто используют банан в домашней косметике, делая из него маски и другие средства, поддерживающие молодость и эластичность кожи.

Банан рекомендуется употреблять людям, страдающим ночными судорогами в ногах. Этот симптом вызывает недостаток калия в организме, а благодаря регулярному употреблению фрукта дефицит минерала быстро восполняется. Нередко его рекомендуют как эффективное средство от кашля и боли в горле. При сухом надрывном кашле и першении в горле из него готовят целебное питье. Нередко его рекомендуют как средство от диареи.

Бананы оказывают положительное влияние на мужское здоровье. Магний, содержащийся в них, активизирует процесс выработки сперматозоидов, повышает их подвижность и эффективность. Фрукт является признанным афродизиаком, усиливающим влечение к представителям противоположного пола.

Рецепты смузи с бананом

Вариаций рецептов коктейлей на основе банана существует много. Перед составлением меню следует уточнить, какими полезными свойствами обладает та или иная комбинация ингредиентов. Тогда шансы достижения поставленной цели повышаются.

Смузи в блендере с молоком и овсянкой

Мякоть экзотического плода (1 шт.) разделить на 4-6 частей, отправить в блендер. Туда же добавить 50 мл молока (жирность до 2,5%) и 2 ст. л. измельчённых в кофемолке овсяных хлопьев. Взбить ингредиенты до получения однородной массы. В стакан с коктейлем можно добавить тёртый белый шоколад (10 г). Оставлять в холодильнике такой смузи не рекомендуется. Лучше при необходимости приготовить свежую порцию.

Банановый смузи с мороженым

Базовый рецепт предусматривает измельчение в блендере следующих компонентов:

• три шарика сливочного мороженого;
• мякоть банана (2 шт.);
• 75 мл молока жирности не более 2,5%;
• 1 ч. л. жидкого мёда.

После наполнения стакана коктейлем рекомендуется добавить в него пару кубиков льда.

Ягодный смузи

Витаминизированный напиток, способствующий очищению организма от шлаков и токсинов, готовят из мякоти банана (1 шт.) и смеси ягод (150 г). Можно использовать только один вид или сочетать малину с клубникой, черникой, ежевикой, смородиной. В чашу блендера вместе с перечисленными ингредиентами вводят нежирный натуральный йогурт (200 мл). В качестве декора в стакан с напитком кладут 2-3 листика мяты.

Банан-киви и грецкие орехи

Энергетический напиток, способствующий быстрому восстановлению после тренировок, готовится из следующих ингредиентов:

• банана (1 шт.);
• киви (2 шт.);
• жидкого мёда (1 ч. л.);
• грецких орехов (1/3 стакана, измельчённых в порошок).

Коктейль можно использовать в качестве полноценного блюда, заменяющего завтрак или ужин. В качестве дополнения применяют: яблоко, морковь, апельсин, грейпфрут.

Смузи для сыроедов

В качестве первого блюда сыроеды подают на стол смузи из банана (2 шт.), сельдерея (100 г) и шпината (100 г). По вкусу добавляют немного соли или соевого соуса, 1 ч. л. оливкового масла.

Диетический смузи

При соблюдении диеты можно включить в меню коктейль, который готовится с применением следующих продуктов:

• миндальное молоко (200 мл);
• банан (2 шт.);
• овсяные хлопья, измельчённые в порошок с помощью кофемолки (2 ст. л.).

Миндальное молоко допускается заменить соевым или коровьим.

Рецепт после тренировки

Восстановить энергетический баланс после физической нагрузки можно с помощью смузи на основе банана и греческого йогурта. Для коктейля потребуются ингредиенты:

• один банан;
• 30 г имбиря (свежий корень натирают на мелкой тёрке);
• 50 мл миндального молока;
• 150 мл греческого йогурта.

Для улучшения вкуса можно подсластить смесь жидким мёдом (1 ч. л.). Такой состав богат витаминами и белками, поэтому его можно использовать в качестве основного блюда.

Шоколадно-банановый на завтрак

Блюдом для полноценного завтрака может быть смузи, который придаст организму бодрости и энергии на весь день. Процесс готовки состоит из приготовления ингредиентов и измельчения их в однородную массу. В этих целях используется блендер. Чашу заполняют мякотью одного банана, йогуртом без подсластителей (300 мл), шоколадным сиропом (100 мл). Калорийность такого напитка не маленькая, поэтому его не стоит употреблять более 2-х раз в неделю.

Освежающий с добавлением мяты

В жаркую погоду охладиться и зарядиться энергией можно с помощью напитка, сделанного из следующих ингредиентов:

• минеральная вода без газа (200 мл);
• мякоть банана (1 шт.);
• миндаль (15 орешков);
• соль (щепотка);
• корица (1/3 ч. л.);
• мята (3-4 листика).

Все компоненты тщательно измельчаются и соединяются в однородную массу с помощью блендера. Для поддержания прохлады в коктейль добавляют 2 кубика льда.

Банан, ананас, манго и лимон

На этапе подготовки ингредиентов следует выжать сок из одного яблока средних размеров. Потребуется также сок половины лимона.

Далее в чашу блендера вводятся: банан (1 шт.), манго (1 шт.), дольки ананаса (100 г). После измельчения ингредиентов нужно добавить соки и снова запустить блендер для соединения компонентов. Готовое блюдо украшают веточкой мяты и 2-3 кубиками льда.

Для похудения

Процесс готовки сводится к измельчению мякоти авокадо (половина плода) и банана (1 шт.) в блендере. После этого в смесь вводят 20 мл сока лайма и жидкий мёд (1 ч. л.). При использовании авокадо стоит учитывать, что он относится к калорийным продуктам. Поэтому его не стоит часто применять для приготовления смузи.

Праздничный: с драже M&Ms

Один из самых необычных молочно-банановых коктейлей – с добавлением всеми любимого драже M&Ms. Такой напиток не только приобретает яркий шоколадный вкус, но и празднично выглядит и подойдет для украшения стола.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Драже M&Ms – 3 ст.л.
• Мороженое «Пломбир» – 2 ст.л.
• Сахар –  1-2 ст.л.
• Молоко – 500 мл.

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	7,31	12,76	35,71	285 ккал
Сложность				Средняя
Время				15 минут
Порции				3
Меню				Для детей

Рекомендуем по теме

Банановый молочный коктейль с мороженым – ТОП 9 разнообразных рецептов

Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!

10 рецептов фруктовых и ягодных милкшейков: вкусные, полезные и освежающие летние десерты

Пошаговая инструкция:

1. Очистите банан от кожуры и порежьте на небольшие кусочки. Отмерьте необходимое количество драже и сахара.
2. Добавьте все ингредиенты кроме драже в блендер, тщательно смешайте их.
3. Когда напиток почти готов, добавьте драже и еще раз запустите блендер на невысокой мощности. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешались.
4. Налейте напиток в стакан. По желанию можно украсить драже и кусочком банана.

Рекомендация! Чтобы конфетки были заметны в коктейле, но не забивались в трубочку, сложите драже в блендер уже после того, как напиток будет готов и запустите на несколько оборотов.

• Необычное исполнение
• Насыщенный вкус с нотками шоколада
• Коктейль нравится детям

• Чтобы драже не потеряло цвет и не окрасило напиток, нужно добавлять небольшое количество конфет и следить за процессом приготовления
• Калорийность

С киви и бананом

Молочный коктейль с киви и бананом отлично подойдет для утоления жажды в знойный день. В этом напитке хорошо сочетается польза фруктов и молочного белка с прохладой мороженого.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Киви – 2 шт.
• Молоко – 200 мл.
• Мороженое с ванильным вкусом – 2 ст.л.
• Молоко с карамелью – 2 ст.л.
• Мед – 15 гр.

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	2,2	1	11,2	62,9 ккал
Сложность				Средняя
Время				10 минут
Порции				1-2
Меню				Для детей

Пошаговая инструкция:

1. Банан и киви очистите от кожуры и порежьте на дольки.
2. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и закройте крышкой.
3. Убедитесь, что смесь хорошо перемешалась, и в напитке отсутствуют комочки.
4. Попробуйте напиток и по желанию добавьте больше сахара или бананов.

Рекомендация! Для нейтрализации кислого привкуса киви можно добавить в напиток 2 или 3 банана в коктейль по желанию.

• Насыщенный вкус
• Необычное сочетание ванили и карамели
• Яркий вид благодаря семенам киви

На завтрак: с творогом и бананом

Фитнес-коктейли с протеином на основе творога отлично подходят для завтрака и заменяют собой любое блюдо, а также дарят чувство сытости и легкости.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 4 ст.л.
• Банан – 200 гр.
• Творог – 200 гр.
• Молоко – 1 л.
• Мёд – 1 ч.л.

Параметры рецепта	Белки	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность
КБЖУ на 100 г	5	3,9	11,3	99,3 ккал
Сложность				Средняя
Время				10-15 минут
Порции				6
Меню				Для детей

Пошаговая инструкция

1. Очистите банан от кожуры и нарежьте кружками, сложите в блендер.
2. Загрузите все оставшиеся продукты.
3. Взбейте массу до однородной консистенции. Убедитесь, что нет плотных комочков. Наличие плохо перемолотой овсянки не должно быть проблемой – частички хлопьев в коктейле размокнут и не будут мешать наслаждаться напитком.
4. Разлейте напиток по стаканам или шейкерам. По желанию охладите.

Совет! Выбирайте творог средней жирности – например 2,5%. Такой творог легче перемалывается и дает более легкий, приятный вкус напитку.

Вопросы и ответы

Какие молочные коктейли можно готовить тем, кто следит за фигурой?

Подойдут коктейли с большим количеством фруктов, с бананом, киви, яблоком, без добавления мороженого.

Какое мороженое лучше всего подойдет для коктейля?

В зависимости от рецепта можно использовать как простое мороженое, так и варианты с добавками в виде шоколадной крошкой. Однако стандартный вариант – ванильное мороженое «Пломбир».

Можно ли приготовить коктейль с вечера?

Рекомендуется подавать к столу свежеприготовленный коктейль, но если нет времени, то допускается подготовка напитка с вечера. Залейте готовую смесь в пластиковую или стеклянную посуду и поместите в холодильник.

С какими фруктами хорошо сочетается банан для молочного коктейля?

Можно сочетать банан с яблоками, киви, черешней, клубникой, папайей или манго.

Как сделать красивую и вкусную пенку?

Секрет прост, после загрузки всех ингредиентов нужно взбивать коктейль в течение 1 минуты без перерыва.

Предыдущая
Молочные коктейлиФраппучино в домашних условиях: 8 популярных рецептов
Следующая
Молочные коктейлиБелковый бар: 11 рецептов как создать идеальный протеиновый коктейль

Смузи из апельсинов и бананов

Довольно оригинальным вкусом отличается бананово-апельсиновый смузи с орехами. В его состав входят:

• 1 спелый банан;
• 1 среднего размера апельсин;
• несколько орехов (лучше всего подходят грецкие, хотя можно использовать и фундук, и кешью);
• 3 чайных ложки мёда;
• и 150 г йогурта.

Перед тем как сделать этот напиток, нужно подготовить все продукты: поколоть и освободить от скорлупы орехи, почистить апельсин и банан, нарезать все фрукты на небольшие кубики. Теперь остаётся только смешать ингредиенты в чаше миксера, добавить, по желанию несколько кусков колотого льда и тщательно взбить.

Вкуснейший банановый смузи

Ингредиенты:

• 1 зрелый банан
• 1 киви
• столовая ложка жидкого меда
• стакан молока (нежирного)

Способ приготовления:

1. Банан очищаем от кожуры, режем довольно крупными кусками и перекладываем дольки в чашу блендера.
2. Киви очищаем от кожуры, нарезаем средними ломтиками и также кладем в блендер.
3. Туда же добавляем ложу меда.
4. Затем заливаем ингредиенты молоком (желательно комнатной температуры)
5. Включаем блендер и перемешиваем массу до состояния однородности.
6. Разливаем получившийся коктейль по небольшим, но широким бокалам, украшаем долькой киви.
7. Вот и все – рецепт смузи с молоком готов.
8. Пожеланию его бокалы можно поставить в холодильник, чтобы напиток охладился и стал еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

Делают банановый смузи в блендере. Легче всего порезать фрукт на кусочки и взбить со стаканом молока или кефира. Но банан хорошо сочетается с другими плодами, поэтому можно сделать блюдо более полезным. При приготовлении нужно соблюдать несколько правил.

• Бананы лучше всего выбирать спелые, с черными точками на кожуре. Они более сладкие и мягкие. Но тем, кто следит за весом, рекомендуется брать зеленоватые, в них меньше сахара и калорий.
• Чаще всего добавляют в коктейль свежие бананы. Но можно их порезать на кусочки и заморозить. Смузи из замороженного банана будет напоминать мороженое, так как станет более густым.
• Все остальные ингредиенты нужно тоже брать свежие, не испорченные. Ягоды можно использовать замороженными. Фрукты и овощи предварительно очистить, порезать кусочками. Некоторые рекомендуется испечь или отварить, из других выдавливают сок.
• Необычный насыщенный вкус получается при добавлении кислых ягод или сока лимона.
• Употреблять смузи желательно сразу после приготовления. Банан может потемнеть, если постоит несколько часов. К тому же теряется много полезных веществ.
• Лучше всего смузи готовить, как отдельную пищу. Он довольно питателен, поэтому заменяет перекус или завтрак.

Питательный смузи с бананом приготовить очень просто

Чем хороши банановые смузи?

Достоинства бананового смузи не исчерпываются только густой, кремовой консистенцией, которую главный ингредиент придает этому напитку. Благодаря бананам смузи не теряют свою привычную густоту даже если приготовить их на молоке или воде, не добавляя другие ингредиенты с плотной мякотью или загустителей. Тем самым можно понизить калорийность любого коктейля. Но и это еще не все плюсы, ведь смузи с бананом:

• выступают в качестве универсального (и очень вкусного) источника быстро усваиваемых углеводов;
• приносят ощущение быстрого утоления голода, не теряя при этом эффекта легкости напитка;
• помогают контролировать аппетит и снижать вес, выступают основой диетического питания;
• удивляют приятным ароматом и сладким вкусом и без меда или сахара;
• успокаивающее воздействуют на нервную систему, снимают раздражение и другие проявления стресса;
• содержат наибольшее количество витамина В6, Е и F;
• позволяют улучшить минеральный состав, ведь в банане содержится много не только помогающих бороться со следами стресса витаминов, но и уникальный запас минералов (в частности калия, столь полезного для сердца);
• способствуют улучшению состояния волос и кожи, укрепляют иммунитет.

Одно из ключевых достоинств бананов – их универсальность. Банан в равной степени прекрасно подходит:

• для стандартных молочных и кисломолочных смузи, приготовленных из нескольких фруктов с добавлением любимого молочного продукта;
• для самых разнообразных простых коктейлей на основе как фруктов, ягод, так и овощей на воде и соках.

Бананы одинаково хороши и со шпинатом, и с клубникой, сочетаются буквально с любым ингредиентом и даже в многокомпонентных смузи не теряются на фоне других продуктов.

Овсяный смузи с сухофруктами

Приготовить вкусный смузи с молоком и сухофруктами можно в домашних условиях по простому рецепту для измельчения в блендере.

Ингредиенты:

• курага – ½ ст.;
• изюм – ½ ст.;
• мед – 1 ст. л;
• овсяные хлопья – 3 ст. л;
• миндальное молочко – 1,5 ст.;
• какао порошок или шоколадная стружка для подачи.

Приготовление:

• Курагу и изюм промываем и заливаем горячей водой на 10-15 минут, сливаем жидкость. Длительное замачивание плохо влияет на вкусовые качества и полезные свойства сухофруктов.
• Овсяные хлопья заливаем небольшим количеством кипятка на те же 10-15 минут.
• Соединяем сухофрукты и овсянку в чаше блендера, добавляем мед и миндальное молочко, взбиваем при помощи блендера, начиная со средних оборотов и увеличив до максимума.