Лавровый лист

Настой из лаврового листа

Чтобы максимально эффективно использовать натуральный эффект лаврового листа, нужно знать, как его правильно использовать. Для приготовления лаврового тоника необходимо на десять грамм «лаврушки» взять двести граммов кипяченой воды. Листья следует залить кипятком и оставить в таком виде настаиваться в течение двух часов. Готовый отвар можно наносить на ватный спонж и протирать им проблемные участки кожи под глазами или на шее, чтобы предотвратить образование морщинок и отечности.

Приготовленный настой рекомендуется использовать дважды в день в течение недели, а хранить его лучше в холодильнике. При добавлении в лавровую настойку сока половинки лимона она превращается в ополаскивающее средство для волос. В целом, отвар из лаврового листа выступает отменным продуктом для нейтрализации угревых высыпаний, покраснений и воспалений.

Состав лаврового листа

Родина лаврового дерева — Средиземноморье. Растение предпочитает мягкий теплый климат. У нас в магазинах лавр продается в сушеном виде. Они имеют темно-зеленый цвет и сильный специфический запах.

В составе лаврового листа присутствуют витамины, минералы, дубильные вещества, натуральные кислоты, эфирные масла, камфару. Витаминный состав представлен:

• витамином А (34% от нормы) — улучшает зрение, состояние кожи;
• витамином В6 (87%) — улучшает метаболизм в тканях мозга, требуется для синтеза нейромедиаторов;
• витамином В9 (45%) — необходим для кроветворения, нормального формирования нервной системы плода у беременных;
• витамином В2 (23%) — требуется для образования эритроцитов и антител;
• витамином С (51%) — укрепляет иммунитет, нужен для выработки гемоглобина.

Не менее богат и минеральный состав:

• кальций (83% от суточной нормы) — необходим для укрепления костной ткани, зубов, волос;
• магний (30%) — стабилизирует состояние нервной системы;
• железо (239%) — повышает гемоглобин;
• марганец (408%) — участвует в обменных процессах;
• медь (41%) — отвечает за кроветворение, состояние кожи, иммунитет;
• цинк (31%) — улучшает зрение, укрепляет нервную и иммунную системы.

Важным элементом лаврового листа являются полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 (100%) и Омега-6 (26%). Они требуются для работы мозга и нервной системы, укрепляют иммунитет.

Информации о фитохимическом составе настоя сухих листьев немного. Ученые решили исправить этот момент и лучше изучить составляющие инфузии. Фитохимические исследования проводили методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с диодным матричным детектором (ДАД) и прямой электроспрейной ионизационно-тандемной масс-спектрометрии. Было обнаружено 10 флавоноидных О-гликозидов, один флавоноидный С-гликозид, катехин и циннамтанин В1 (2). Все они обладают сильной антиоксидантной активностью.

Температура и влажность

При выращивании лаврового дерева в горшке требуется соблюдать подходящую температуру и влажность воздуха. В летнее время растение выносят на улицу, оно неприхотливое. Лучшая температура составляет 15-20 С. Летом растению дважды в неделю требуется опрыскивание листочков, чтобы поддерживать условия субтропического климата.

С осени лавру требуется покой. Это время длится с октября по март. Требуется разместить растение в месте с пониженной освещенностью и влажностью. Температура должна составлять не больше +10 С и не меньше -5 С. Период покоя не допускает рост нежелательных побегов, из-за которых дерево становится слабым.

В апреле, когда заморозки уже не страшны, лавр выносят в сад. Если в этот период еще холодно, то желательно держать его в доме до тепла, опрыскивая один раз в неделю.

Понижение давления, лечение суставов и костей

Методы народной медицины очень популярны при лечении и профилактике гипертонии, а лавровый лист является эффективным средством. В рационе гипертоников в достаточном количестве должны присутствовать кальций, магний и калий, а эти элементы в необходимом количестве содержатся в лавре. Действуя как мягкое мочегонное средство, отвар из растения способен понизить и стабилизировать давление на начальной стадии заболевания.

Готовить отвар желательно в термосе, на стакан кипятка положить 4−5 листов и оставить настаиваться на 12 часов. Если положить в отвар чайную ложку сушёного укропа, получится более мощное лекарство, которое поможет снизить резкие скачки давления.

Профилактика и лечение суставов и костей лавровым листом проводится в два этапа, после проведения процедуры по очищению кишечника:

• Чистка тканей. Для прохождения первого этапа необходимо в эмалированной посуде вскипятить 5 г лавра и 300 мл воды. Кипятить без крышки не менее 5−6 минут. Готовый отвар укутать одеялом и оставить настаиваться на несколько часов. Выпить в течение 12 часов, делая не более 2 глотков за раз. Процедуру повторять 3 дня.
• Восстановление хряща. Приготовить смесь из 1 ч. л. очищенной и перемолотой яичной скорлупы, щепотки желатина. Пить полученный биокальций нужно ежедневно, один раз в день. Курс 2 этапа — 1 месяц.

Лавровый лист при сахарном диабете — лечебные свойства, рецепты и противопоказания

Watch this video on YouTube

А может, это кальциноз?

Иногда в суставах происходят патологические процессы, связанные непосредственно с нарушением солевого обмена. Кальциноз – это отложение в тканях и органах солей кальция из-за сбоев в работе паращитовидных желез. Другие причины – заболевания костей, почек, гипервитаминоз Д.

Различают две разновидности болезни:

• метаболический кальциноз развивается из-за местного нарушения метаболизма в тканях, при этом соли откладываются в мышцах, коже и подкожно-жировой клетчатке;
• метастатический – вызван высокой концентрацией соли в крови (гиперкальциемия), поэтому они откладываются на стенках сосудов и во внутренних органах.

Если концентрация солей в организме нормальная, они растворены в жидкости и участвуют в разных процессах. При перенасыщении – осаждаются в органах и тканях, на зубах и в сосудах, образуя выросты величиной от небольших горошин до образований с грецкий орех. Наиболее распространенные места локализации – кисти рук, локти, нижние конечности, ушные раковины, спина, ягодицы и крупные суставы.

Подобные участки с «отложением солей» подвижные и плотные на ощупь, а их пальпация не вызывает у человека боли, за исключением плечевого сустава. Кожа над ними вытягивается и приобретает синий оттенок, однако воспаление отсутствует. Со временем образования становятся мягче, из них выделяются белесые крупинки – известь, которая и помогает поставить диагноз «кальциноз».

Кальциноз в плечевом суставе всегда сопровождается болью

Что будет, если зажечь в доме, квартире лавровый лист?

В каждом доме присутствует собственный запах, который связан с образом жизни его обитателей и привычками. У кого-то можно почувствовать запах парного молока, а у кого-то – домашней еды. Но есть такие дома, в которых ощущается невероятная свежесть. При этом нет какого-то конкретного запаха, а есть лишь ощущение чистого воздуха без примесей.

Древние греки и римляне очищали свое жилища с помощью лаврового листа. Для этого они брали сухое растение, поджигали его и проходились по всем комнатам. Такая несложная процедура наполняла дом приятным ароматом дыма, который со временем растворялся, оставляя только свежесть.

Лавровый лист надо жечь, чтобы очистить энергетику дома

На самом деле на сегодняшний день существует немало хороших способов, чтобы очистить энергетику дома. Кто-то для этого использует церковные свечи и святую воду, иные раскладывают соль в мешочках по углам, а для кого-то незаменимым методом станет сжигание лаврового листа. Некоторые задаются вопросом: для чего вообще чистить атмосферу дома и стоит ли этим заниматься.

На что эзотерики дают утвердительный ответ, что это является необходимостью. Так как в каждом доме скапливается много негативной энергии, которую домочадцы ощущают на себе. И чтобы этого избежать, в доме надо регулярно проводить уборку, а помимо этого, также прибегать к использованию дополнительных способов очистки дома, таких как сжигание лаврового листа. Это можно делать хотя бы раз в месяц, или же когда в этом есть потребность.

Лавровый лист, помимо всего прочего, оставляет после себя приятный запах, которым при его сжигании наполнится дом. Это поможет также избавиться от разных неприятных запахов. Наши предки окуривали лавровым листом хлев, дабы не болела рогатая скотина, так как они верили, что подобное может произойти не без вмешательства нечистой силы.

Чего можно добиться с помощью поджигания лавра

Лист лаврового дерева обладает множеством полезных свойств:

Если поджечь лаврушку, можно не только очистить помещение от неприятных запахов, но и улучшить общее энергетическое состояние дома. После процедуры человек начинает чувствовать умиротворенность и спокойствие. Такой метод отлично борется со стрессом и психическим напряжением. Уничтожает негативную энергию в помещении. Это одно из самых привлекательных свойства лавра.

Подожженный лавр воздействует на организм, как анальгетик. Он помогает устранить чувство боли и привести организм в расслабленное состояние. Также он выполняет функцию успокоительного и антидепрессанта.

Аромат жженной лаврушки предотвращает приступы эпилепсии, устраняет бессонницу и снимает усталость. Он очень эффективно воздействует на легкие и убирает мокроту. Лавр помогает людям, которые периодически испытывают удушье и чувство недостатка кислорода.

Исцеляет от недомогания, вызванного плохой энергией. Если человек испытывает головные боли, усталость и головокружение, то причиной такого дискомфорта может быть воздействие негативных сил. Лавр поможет духовно очиститься и улучшить самочувствие.

Как мы уже говорили, обязательно повесьте парочку веточек лаврушки над дверным косяком. Делать это лучше всего у входной двери. Так Вы «запираете» добрые и светлые чувства и прогоняете негатив. Также этот способ добавляет удачи владельцу жилья;

Заговор лаврушки тоже отлично подходит для очищения дома. Для этого возьмите веточку и скажите Ваши самые добрые пожелания относительно Вашей жизни. Лавровые листы впитают эту положительную энергетику и будут излучать ее по всему дому;

Способ, который тоже великолепно выполняет свою функцию. Шепотом выскажите лавровой ветви все переживания и негативные эмоции. Вынесите ее из дома и сожгите дотла, а пепел закопайте. Из — за впитывающих свойств лаврушка поглощает Ваш негатив, а Вы сжиганием и погребением обеспечиваете отсутствие возвращения старых бед.

Чтобы ощутить целительный эффект пряности, нужно поджечь пару листочков и пройтись по дому, держа их над ёмкостью. Уже через 10 минут дом наполнится приятным еле уловимым ароматом дымка, и через некоторое время вы почувствуете расслабление. Если дом большой, следует взять больше листьев, впрочем, переборщить в этом вопросе трудно, действуйте по своему усмотрению.

Виды и сорта комнатного лавра с фотографиями

Род лавровых включает в себя три разновидности растений.

Лавр благородный

В природе произрастает в прибрежной полосе, на высоте 300 метров над уровнем моря, в Западном Закавказье. Растение представляет собой кустарник или дерево высотой от 4 до 8 метров. Листья простой формы, ланцетные, кожистые, длиной от 7 до 20 сантиметров, с заострёнными концами. Цветы мелкие, образуются в виде зонтичных соцветий, жёлтые.

Сортовые формы этого вида:

• Узколистный.
• Золотистый.
• Морщинистый.

Фото. Лавр благородный

Лавр азорский (канарский)

Обитает во влажных лесах на Канарских. Азорский островах, острове Мадейра. Высота дерева около 15 метров. Листья яйцевидные, длиной 10-12 сантиметров,  тускло-зелёного цвета.  Цветы образуют соцветия в пазухах листьев, светло-жёлтого оттенка.

Фото. Лавр азорский (канарский)

Лавр камфорный

Родом с юго-запада Китая, о. Тайвань, Кореи и других азиатских стран. Встречается в природе США, Австралии, Африки, Бразилии.  Растение с очередными листьями, ланцетовидной формы, покрытыми мелкими просвечивающимися точками.

Цветы мелкие, желтовато-зелёные, собраны в метельчатые соцветия. Части растения содержат эфирное масло, основным компонентом которого является камфора. Данное вещество используется в качестве компонента некоторых лекарственных средств.

Фото. Лавр камфорный

Применение лаврового листа в кулинарии

В кулинарии используется два вида приправы. Чаще всего — сушеный лист целиком. Но во многих странах используют молотый лавровый лист. Его добавляют в соусы, подливы, паштеты и даже колбасы.

В какие блюда добавляется?

Обычно приправа используется при приготовлении первых и вторых блюд. Наваристые супы, тушеные овощи, заливное, жаркое, а также любые блюда из мяса, дичи и даже рыбы — лавровый лист придает насыщенный вкус блюдам.

Нередко можно встретить лаврушку в консервах, как мясных (тушеное мясо, птица), так и в овощных (в том числе при мариновании огурцов, помидоров). Вообще эта приправа незаменима в маринадах и рассолах, так как обладает прекрасными антисептическими свойствами.

В некоторых странах используется в напитках, том числе алкогольных. Для улучшения аппетита можно заваривать чай с использованием этих пряностей.

С какими специями сочетается?

Сочетается практически со всеми специями, предназначенными для мяса и овощей. Многие универсальные приправы и специи для первых и вторых блюд содержат лавр, также он входит в состав карри и хмели-сунели.

Когда добавлять лавровый лист в суп?

Обычной практикой считается добавление приправы за 5-7 минут до конца готовности. Со вторыми блюдами время можно продлить до 10-12 минут.

После приготовления блюда лавровый лист желательно извлечь, чтобы не испортить горьким оттенком. Оставляют его только в блюдах, имеющих самостоятельный крепкий вкус, например в борще, солянке. Но подавать в ресторане или кафе суп, в котором находится лаврушка, считается дурным тоном.

Чем можно заменить лавровый лист?

Лавровый лист уникален, но если вы хотите приблизиться к его ароматному запаху, можно использовать немного эвкалипта и мяты, корицы и гвоздики.

Советы шеф повара

При приготовлении пищи, добавлять специю, следует в умеренных количествах, а вываривать или тушить не более 15-20 минут, иначе блюдо будет необратимо испорчено специфической горечью.

Сбор урожая

Сбор листьев начинается ранней осенью. Главная ценность лаврового листа — эфирные масла, которые накапливаются больше всего утром, а значит, и собирать приправу нужно в это время суток. Лучше всего подходят однородные неповрежденные экземпляры. Срывать листочки нужно аккуратно, чтобы не испортить их. Для сбора урожая подходят деревья, которым больше 3 лет. Чем больше лист, тем сильнее аромат и вкус у него.

польза и вред лаврового листа для здоровья организма

Применение отвара лаврового листа

Используют отвар лаврового листа обычно с лечебной или косметической целью. В кулинарии настой добавляют в супы, когда нужно приготовить сразу большое количество. Это подходит для столовых, кафе.

В народной медицине

При острых и хронических заболеваниях отвар лаврового листа принимают внутрь. Способы применения бывают и наружными.

1. Повышенная раздражительность, нарушения сна, гипервозбудимость. Слабый отвар пьют по 100 мл перед сном. Насыщенный добавляют в теплую ванну, тоже принимают перед сном.
2. Простудные заболевания. Пьют по стакану по утрам. С насыщенным отваром лаврового листа делают паровые ингаляции. Средство устраняет слабость, облегчает насморк и кашель.
3. Отечность при сердечных или почечных заболеваниях. Пьют по утрам по 100 мл.
4. Внутрь отвар принимают для выведения солей из суставов при артритах, артрозах. Средство пьют на ночь по половине стакана. Полезен при подагре — уменьшает воспаление, облегчает боли. Ступни ставят в таз с горячим отваром лавровых листьев. Прогревают ноги в течение 15 минут, затем тщательно вытирают, надевают теплые носки.
5. Грибок кожи, ногтей. Концентрированным отваром лаврового листа парят ноги.
6. При сахарном диабете 2 типа приправа понижает содержание глюкозы крови. Принимают внутрь по 100 мл утром.
7. Хронический бронхит. Помогает от кашля за счет отхаркивающего действия. Принимают внутрь по стакану утром или делают ингаляции.
8. При кожной аллергии у грудничка отвар добавляют в воду для купания. У детей постарше запаренные лавровые листья прикладывают к коже, где есть аллергические высыпания. Так же можно устранить зуд после укусов насекомых.
9. Стоматит, кровоточивость или воспаление десен. Отваром полощут рот по утрам.
10. Гайморит, хронический насморк. Несколько капель закапывают в каждую ноздрю утром, днем и вечером.

Лаврушка регулирует артериальное давление при гипертонической болезни

Но принимать ее нужно осторожно, так как может возникнуть тахикардия, аритмия. Ингаляции полезны при простудных заболеваниях, бронхитах

Приправу запаривают кипятком в кастрюле. Человек садится за стол, ставит перед собой кастрюлю и накрывается полотенцем. Нужно дышать паром, исходящим от воды, на протяжении 15 минут.

Как поправить здоровье костей с помощью отвара смотрите в рецепте:

В косметологии

Витаминно-минеральный состав лавровых листьев полезен для кожи — улучшает цвет лица, смягчает, устраняет жирный блеск, заживляет гнойничковые высыпания.

1. Протирание от угрей. 10 листиков заливают стаканом воды, кипятят. По утрам после умывания протирают угревые высыпания. Жидкость хранят в холодильнике.
2. При выпадении волос. 4 лавровых листа заливают двумя стаканами воды, добавляют горсть сушеной аптечной ромашки. Кипятят, процеживают. Отвар лаврового листа для волос используют для ополаскивания волос, а густую массу втирают в кожу головы.
3. Против перхоти. 20 листиков приправы заливают литром воды, доводят до кипения. Варят на медленном огне 10 минут. Ополаскивают волосы после мытья шампунем.
4. Умывание для лица. Полезно при повышенной жирности кожи. 10 лавровых листьев заливают двумя стаканами кипятка, варят на медленном огне 10 минут. Отваром умывают лицо утром и вечером.
5. Рецепт с лавровым листом для похудения. Слабый отвар принимают внутрь по 100 мл перед сном. Выводится лишняя жидкость, ускоряется обмен веществ.

При беременности даже косметологическое использование приправы противопоказано.

Пробуйте рецепт со специей для стройности:

Как загадать желание на лавровом листе

Чтобы лавр помог, используют нечётное число листов. Их кладут на ладонь и обращаются к ним как к человеку. Закончив общение, ощущают душевное облегчение.

Волшебник живет в каждом из нас. Если до сих пор вы этого не знали, то возможно пришло время открыть его в себе. Для этого не понадобятся волшебная палочка, шляпа с кисточкой, куриная лапа и загадочные слова, которые вводят в трепет всех несведущих. Волшебник живет в каждом из нас. Если до сих пор вы этого не знали, то возможно пришло время открыть его в себе. Для этого не понадобятся волшебная палочка, шляпа с кисточкой, куриная лапа и загадочные слова, которые вводят в трепет всех несведущих.

Волшебство можно творить всегда и везде. Все, что для этого нужно – позитивный настрой и вера в свои силы. Для исполнения желания любой предмет, любая ситуация может послужить великолепным инструментом.

К примеру, лавровый листик, который есть в каждом доме, может быть банальной ароматной приправой или засушенным экспонатом в гербарии. Но можно устроить для себя волшебный обряд на исполнение желания с лавровым листом.

Загадываем желание

На самом деле проверенных магических ритуалов довольно много. Всегда можно подобрать себе что-то по душе. Но есть один секрет. Лавр имеет богатую историю и ему издавна приписывали колдовскую силу. Поэтому, всего лишь держа в руках лавровый лист, вы уже можете быть уверены, что все сработает. Не обязательно точно придерживаться условий и рекомендаций. Проявите фантазию, придумайте свой собственный ритуал, ведь главное в данном случае – вера. Единственное условие, которое необходимо соблюдать всегда и во всем: НЕ НАВРЕДИ. Желание не должно быть направлено против кого-бы то ни было, в нем не должно быть негатива, мести, недоброжелательства, плохих мыслей. Иначе все вернется бумерангом к своему началу. Так действует не только магия, но и все в нашей жизни.

Итак, шаг первый – придумываем желание. Его нужно втиснуть в рамки разумного.

Далее выбираем себе красивый большой лавровый лист – он должен выглядеть внушительно и вызывать уважение, ведь это посредник между вами и небесной канцелярией.

Теперь нужно еще раз хорошенько подумать, и записать желание на лавровом листе. Некоторые советуют сделать надпись золотого или серебряного цвета. Но если таких чернил нет, а ждать невмоготу, то подойдет любая пишущая ручка.

И вот осталась самая малость – сжечь лавровое послание и легким дымком пустить прямиком в нужные инстанции. Можно обставить все действо очень торжественно: белые свечи, музыка, чаша для сжигания, и тогда у вас останется чувство удовлетворенности собой и уверенность в результате.

Впрочем, для самых нетерпеливых есть другой, не менее действенный, ритуал на желание с лавровым листом. Можно сказать, экспресс-метод доставки мечты до места назначения. Нужно всего лишь хорошенько растереть в руках лавровый лист, глубоко вдохнуть пряный запах, и на выдохе высказать вслух свое желание.

Эти простые лавровые ритуалы можно выполнять когда угодно. Но знатоки советуют все же дождаться подходящего дня, когда сама природа будет максимально способствовать исполнению желания.

Как сохранить свежим

Как можно сушить лавровый лист? Существует два способа:

1. Из подготовленного (осмотренного и промытого) листа соберите пучки. Затем развесьте их под навесом, чтобы исключить попадание солнечных лучей. Погода на улице должна быть сухая и жаркая.
2. Для процесса сушки допускается использовать духовой шкаф. Разложите пряность по противню в один слой и выставьте температуру 60 °С.

Заморозка

Для длительного хранения свежего лавра используйте морозилку. Предварительно его надо расфасовать по пакетам либо уложить в пищевые контейнеры.

Предварительно продукт немного подсушите при комнатной температуре.

Хранение лаврушки

Засушенный лавровый лист необходимо держать в емкостях, которые будут хранить его пряный аромат. Оптимальным вариантом станет жестяная банка с плотно закупоренной крышкой или герметичный контейнер.

Молотый лавровый лист можно хранить в плотных хлопчатобумажных мешочках. Их можно купить в специализированных магазинах или сшить самостоятельно.

Пряность нужно держать при температуре от 10° до 24° в сухом и затемненном помещении, вдали от солнечных лучей. Лучше всего расположить емкость с пряностью поместить в кладовой или в темном шкафу.

В таких условиях лаврушка сохранить свой душистый аромат и вкус до 24 месяцев. В случае если на поверхности лаврового листа появился какой-нибудь налет, он стал слишком мягким, начал сильно крошиться – это значит, что пряность испортилась и ее не рекомендуется употреблять в пищу.

Польза лаврового листа для женщин

Лавровый лист в народной медицине широко применяется для восстановления и поддержания женского здоровья. Его рекомендуется использовать в следующих случаях:

1. Решение «женских» проблем, связанных с нарушениями менструального цикла. Настойка лаврового листа может ускорить приход месячных при задержке, не связанной с беременностью или серьезными гинекологическими заболеваниями.
2. Укрепление иммунитета и восстановление жизненных сил. Растительные отвары помогают вернуть здоровый сон, успокоить нервы, способствуют более быстрому и легкому излечению простуды.
3. Поддержание красоты кожи: помогает лавровый лист от прыщей, покраснений, дряблости кожи. Прежде чем использовать косметические средства на основе растения, следует убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости его компонентов.
4. Снижение веса, очищение организма от шлаков и токсинов. Желаемый эффект достигается благодаря сильному мочегонному действию растения, поэтому злоупотреблять таким способом чистки не рекомендуется.

Полезные свойства для красоты и стройности

Применение лавровых листьев в косметических целях может помочь женщинам решить множество проблем с кожей, волосами и фигурой. На основе данного растительного сырья готовят различные средства для внутреннего и наружного использования.

Одно из важных достоинств растения – способность выводить из организма накопленные шлаки и токсины. Данное свойство применяют при борьбе с лишним весом. Лавровый лист для похудения используют для приготовления очищающих отваров. Вот рецепт одного из них:

1. 3 листочка лавра заливают 1,5 стаканами холодной воды.
2. Кастрюльку с жидкостью ставят на медленный огонь, доводят до кипения и кипятят еще 5 минут.
3. Отвар переливают в термос
4. Настаивают 4 часа.
5. Процеживают.

Получившийся настой лаврового листа принимают по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи. Курс — не более 3 дней.

Лавровый лист для лица используют в составе различных омолаживающих средств (кремов, лосьонов, масок). Эффект подтянутой и свежей кожи достигается благодаря антиоксидантным свойствам растения.

Среди народных рецептов есть и множество советов о том, как применять лавровый лист для волос. С помощью этого растительного продукта можно вылечить перхоть, устранить избыточную жирность кожи головы, предотвратить облысение.

Для ополаскивания волос готовят следующий отвар: 30 листочков заливают 1 литром кипятка, оставляют настояться 3 часа. Отваром ополаскивают волосы сразу после мытья их обычным шампунем.

Лавровый лист для женщин, конечно не панацея от всех болезней, но некоторые проблемы со здоровьем и внешним видом с его помощью решить вполне реально

Важно только не заниматься самолечение и о применении различных советов народной медицины консультироваться с лечащим врачом

Применение в кулинарии

Как пряность применяются сухие и свежие листья, плоды, порошок, сделанный из сушеного листа. Еще используют брикеты, в которые прессуют измельченное растение. Листы используют в консервировании. С ними происходит облагораживание и ароматизация кислых блюд – соусов, подливок.

Листочки добавляются в первые блюда – супы, щи, борщи. Они делают пикантными вторые блюда из баранины, говядины, свинины, отварной и тушеной рыбы. Их сочетают с овощными гарнирами: фасолью, горохом, бобами, капустой, морковью.

Лавровый лист добавляют за 5-7 минут до завершения приготовления блюда. Достаточно положить от 1 до 4 листочков. Когда пряность добавлена, крышку надо закрыть. Из приготовленного блюда специю вынимают перед подачей на стол.

Лист позволяет выправить вкус и запах студня и блюд из субпродуктов. Его применяют в пищевой промышленности в создании сыров, колбас, паштетов, тушенки, соусов, маринадов, для консервирования рыбы, изготовления майонеза и кетчупа. Дома лист также применяют в консервировании. С другими пряностями он придает приятный вкус и аромат.

Как правильно пить отвар из лавровых листьев

Если вы
хотите использовать лечебные свойства лаврового листа на себе, например,
почистить сосуды, начните с употребления заваренного лавра по утрам, по 1-2
глотка отвара на прием.

Полезен этот
эликсир и для похудения. В этом случае листы лавра надо заварить и пить на
пустой желудок в течение 3-х дней, а потом сделать обязательный перерыв, чтобы
не нанести вред для организма.

При диабете
лечатся отваром так: его употребляют ежедневно по 150 мл до еды, разделив
жидкость на 3 раза. Полезные свойства растения помогут сахар снизиться уже
через 2 недели.

Предыдущая
НапиткиКипяченая вода: польза и вред для здоровья человека
Следующая
НапиткиВода с медом натощак: польза и вред для организма человека

Состав и калорийность лаврового листа

Калорийность лаврового листа — 313 ккал на 100 грамм продукта, из них:

• Белки — 7,6 г;
• Жиры — 8,4 г;
• Углеводы — 75 г;
• Пищевые волокна — 26,3 г;
• Вода — 5,44 г;
• Зола — 3,62 г.

Витаминный состав лаврового листа на 100 г:

• Витамин А, РЭ — 309 мкг;
• Витамин В1, тиамин — 0,009 мг;
• Витамин В2, рибофлавин — 0,421 мг;
• Витамин В6, пиридоксин — 1,74 мг;
• Витамин В9, фолаты — 180 мкг;
• Витамин C, аскорбиновая кислота — 46,5 мг;
• Витамин РР, НЭ — 2,005 мг.

Макроэлементы на 100 г:

• Калий, K — 529 мг;
• Кальций, Ca — 834 мг;
• Магний, Mg — 120 мг;
• Натрий, Na — 23 мг;
• Фосфор, Ph — 113 мг.

Микроэлементы на 100 г:

• Железо, Fe — 43 мг;
• Марганец, Mn — 8,167 мг;
• Медь, Cu — 416 мкг;
• Селен, Se — 2,8 мкг;
• Цинк, Zn — 3,7 мг.

Жирные кислоты на 100 г:

• Омега-3 — 1,05 г;
• Омега-6 — 1,24 г;
• Каприловая — 0,01 г;
• Каприновая — 0,01 г;
• Лауриновая — 0,53 г;
• Миристиновая — 0,21 г;
• Пальмитиновая — 1,27 г;
• Стеариновая — 0,16 г;
• Пальмитолеиновая — 0,14 г;
• Олеиновая (омега-9) — 1,5 г;
• Линолевая — 1,24 г;
• Линоленовая — 1,05 г.

Противопоказания

Алкоголизм и беременность – состояния организма, когда лаврушку в лечебных и профилактических целях лучше полностью исключить из суточного рациона. Это относительные противопоказания лаврового листа, которые на практике имеют, скорее, временный эффект. Не рекомендуется использовать лавр при следующих клинических картинах:

• почечной недостаточности;
• повышенной чувствительности организма к компонентам растения;
• периоде лактации;
• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• желчекаменной болезни;
• панкреатите;
• нарушенном белковом обмене;
• злоупотреблении алкоголем;
• язве двенадцатиперстной кишки;
• воспалительных процессах на стадии рецидива;
• остром холецистите.