Один из самых неприхотливых сортов картофеля

Описание сорта

Лина – сорт картофеля, выведенный в 1978 году сотрудниками Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции. Характеризуется неприхотливостью, устойчивостью к болезням. Высокоурожайный сорт: с 1 га собирают до 50 т картошки.

При выращивании картофель Лина дает высокие прямостоячие кусты со слабоветвистыми и среднеоблиственными стеблями. Для картошки этого сорта характерно продолжительное и обильное цветение. Цветы мелкие, белые.

С момента появления всходов до сбора урожая проходит от 75 до 90 суток.

В чем отличие от других сортов

От других сортов овощной культуры Лину отличает:

• высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• невосприимчивость к заболеваниям;
• нечувствительность к разным погодным условиям.

Таблица. Сравнение популярных сортов картофеля.

Наименование	Срок созревания, дней	Показатель урожайности, кг с 1 сотки	Вес клубней, г	Устойчивость к болезням и вредителям
Лина	75–90	210–500	105—250	Устойчив к картофельному раку и фитофторозу. Восприимчив к золотистой нематоде
Барон	70–75	110—370	110—190	Устойчив к раку. Восприимчив к фитофторозу и парше
Зекура	90–100	195–365	60—150	Устойчив к нематоде. Восприимчив к фитофторозу, парше, железистой пятнистости, вирусу скручивания листьев, вирусам Y и A
Сафо	80–90	180–530	110—230	Средняя устойчивость перед раком, нематодой, морщинистой, полосчатой мозаикой, скручиванием листьев
Вармас	60–70	210—380	90—120	Устойчив к раку. Поражается паршой, ризоктониозом, фитофторозом

Химический состав, микроэлементы и витамины

Сорт Лина отличается богатым химическим составом. Приятный вкус картошки обусловлен содержащимся в ней крахмалом (18,5%) и сахарами – глюкозой, сахарозой, фруктозой. В клубнях много клетчатки. Содержание белка невысокое, менее 2%. Однако он приближен по составу к животному белку.

В составе присутствуют свободные аминокислоты – порядка 20, в частности, незаменимые.

Лина характеризуется высоким содержанием витаминов:

• аскорбиновой кислоты;
• токоферола;
• каротина;
• филлохинона;
• группы В.

Сорт характеризуется высоким содержанием различных макро-и микроэлементов. В клубнях много калия, магния, фосфора, железа, йода и фтора.

При употреблении в пищу картошка этого сорта хорошо усваивается организмом. Подходит для диетического питания.

Характеристика клубней и урожайность

Клубни этого сорта правильной овальной формы, покрыты гладкой желтой кожурой с малым количеством глазков. Мякоть отличается белой окраской. Вес картофелин колеблется от 105 до 250 г.

Картошка Лина имеет привлекательный товарный вид, хорошую лежкость. Показатель товарности довольно высок – от 78 до 99%, поэтому сорт ценится на рынке.

С одного куста собирают от 7 до 11 картофелин. С 1 м² картофельной посадки получают от 2,1 до 5,4 кг, а с 1 га – до 50 т урожая.

Регион для выращивания и сроки посадки

Изначально сорт был выведен селекционерами для выращивания в регионах:

• Северо-Кавказском;
• Уральском;
• Западно-Сибирском;
• Восточно-Сибирском;
• Дальневосточном.

Сегодня сорт Лина выращивают во всех регионах РФ, в том числе в районах с неблагоприятными климатическими условиями. Он популярен в Москве и Московской области, Новосибирске, Санкт-Петербурге.

Картошку высаживают в открытый грунт, когда земля прогреется до +8⁰С на глубине 10 см. Обычно к посадке приступают с середины мая.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Лина показывает хорошую иммунную защиту к раку и фитофторе клубней. Ботва может поражаться спорами грибка при частых осадках, нарушении режима полива. Накануне цветения для профилактики используют Эпин, Эксиол, в жару орошают кусты Крезацином. Когда завязались клубни, обрабатывают Алюфитом.

В разгар болезни применяют контактно-трансламинарные средства (Фланобин), контактные фунгициды (Ридомил, Квадрис, Ревус).

Для защиты от вредителей – медведки, картофельной мошки, колорадского жука, обрабатывают растения Танреком, Бомбардиром, Рипкордом. Возможно использование народных рецептов (чесночный, зольный, йодный раствор).

Источник

Новые высокоурожайные нематодоустойчивые сорта картофеля Аврора, Рябинушка, Реал

Зуева О.И. – кандидат с-х наук, Слободина Г.Н. – научный сотрудник,ЗАО «Всеволожская селекционная станция», Ленинградская область.Фото авторов.

Погодные условия Северо-Западного региона, с коротким и зачастую экстремальным вегетационным периодом, благоприятны для создания пластичных сортов картофеля. Так, сорта картофеля Невский, Елизавета созданные в условиях короткого изменчивого лета Ленинградской области были востребованы в различных природно-климатических регионах страны. В настоящее время необходимость создания новых сортов стоит остро, поскольку увеличился спрос на нематодоустойчивые сорта картофеля. Селекционный процесс в силу динамичности отношений «хозяин-паразит» и морального старения сортов должен быть непрерывным и прогрессивно опережать приспособляемость многочисленных патогенов.

Потребительский рынок предъявляет требования к качеству картофеля: форме, величине клубня, цвету мякоти и кожуры, кулинарным качествам. В связи с развитием перерабатывающей промышленности требования к качеству сортов картофеля варьируют в соответствии с видом продукции (чипсы, пюре, картофель фри и другие), при изготовлении которой большое значение имеет содержание сухого вещества, крахмала, редуцирующих сахаров, белка.

Лежкость картофеля – важный показатель, оказывающий влияние на его кулинарные качества. У сортов, прорастающих в ранние сроки, ухудшается качество клубней. Не прорастающие в течение длительного периода (до весны и летнего времени) образцы, сохраняющие тургор и качество клубней, можно использовать в качестве продовольственного картофеля в июне-июле.

При создании гибридного материала был использован богатый генетический и эколого-географический потенциал мировой коллекции Всесоюзного института растениеводства им. Вавилова. В гибридизацию вовлекались отечественные и иностранные сорта картофеля, выделенные в условиях Северо-Запада по определенным признакам, межвидовые гибриды.

Селекция ведется нами по ряду признаков: урожайность, скороспелость качество клубней, лежкость, устойчивость к карантинным объектам – раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, а также на устойчивость к фитофторозу, вирусам, парше и другим болезням. Но основная цель – сочетание урожайности с устойчивостью к болезням.

В результате разностороннего изучения селекционного материала нами выделены нематодоустойчивые сорта картофеля – Аврора, Рябинушка, Реал, которые в различных природно-климатических условиях дают высокий урожай.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай сразу после того, как ботва пожелтеет, увянет и поляжет. Примерно за 7-10 дней до выкапывания картофеля ее скашивают – это повысит питательность клубней.

Как и когда собирать

Первые корнеплоды выкапывают уже в середине лета, но полная уборка урожая проводится в конце августа-начале сентября, в теплую и сухую погоду

Важно выкопать клубни вовремя, в противном случае они могут утратить вкус или заразиться фитофторой

Особенности хранения и лежкость сорта

Выкопанные клубни раскладывают на солнце на 2-3 часа для просушки, а после сортируют, избавляясь от поврежденных и гнилых картофелин.

Лучшие корнеплоды раскладывают в ящики, мешки или сетки и отправляют на хранение в темное помещение с хорошей вентиляцией, влажностью 80-90% и температурой +13-18 °C. Постепенно температуру понижают, пока она не достигнет отметки в +2…+4°C. При таких условиях картофель не морщится и не размягчается до нового урожая. Лежкость Луговского – до 97%.

Лучшие среднеранние сорта

В среднем получить отменный урожай среднераннего картофеля можно на 70-й день. Такие сорта отличаются высокой устойчивостью к инфекциям, кроме фитофтороза. Имеют отличные товарные качества, поэтому могут выращиваться для продажи.

Гала

Данный сорт столового назначения выведен немецкими селекционерами и выращивается во многих регионах России. Позволяет получить качественный урожай практически в любых почвенно-климатических условиях, но требуется правильно провести все агротехнические мероприятия.

Гала имеет такие характеристики:

• в среднем урожайность 250 ц с 1 га, но можно собрать и до 420 ц;
• кусты вырастают средней длины, листья получаются крупными, а цветение слабое (венчики белого цвета);
• масса клубней – 80-130 г, форма – круглая, ровная;
• кожица желтоватая с неглубокими глазками, а цвет мякоти может меняться от светло-желтого до темно-желтого;
• клубни хорошо подходят для механической чистки, не темнеют и не развариваются;
• невысокая крахмалистость – 11-13%, поэтому часто включается в диетический рацион;
• товарные качества – до 96%, поэтому картофель можно долго хранить и подвергать транспортировке.

Растение хорошо устойчиво к парше, но часто поражается фитофторозом и ризоктониозом.

Ред Скарлет

Является одним из наиболее популярных краснокожих столовых картофелей, который часто выращивается в Центральных и Южных регионах. Был выведен голландскими селекционерами. К тому же привлекает урожайность – с 1 га можно собрать 400-660 ц клубней. В среднем их размер составляет от 85 до 120 г. Они имеют продолговатую форму, гладкую ровную кожицу, мелкие глазки и желтую мякоть. Не меняют свой цвет ни при механических повреждениях, ни после варки.

Такой картофель проявляет стойкость ко многим заболеваниям. Так, он не боится рака, нематоды, фитофтороза и скручивания листьев. К тому же растение хорошо развивается в условиях засушливого лета. Недостатком можно считать чуть ниже среднего устойчивость к вирусам и парше обыкновенной.

Детскосельский

Относится к урожайным столовым сортам с периодом вегетации в 110-115 дней. Куст вырастает средней высоты с окрашенным стеблем и хорошо облиственный. Появляются венчики белого цвета. В целом растение цветет обильно, но недолгое время.

Сами клубни формируются среднего размера – от 85 до 120 г. Содержание крахмала в них – 12-18%, а белка – 1,7-2%. Они имеют светло-розовую гладкую кожицу и плоскоовальную форму. Мякоть белая, но с мелкими глазками. Растение не боится рака, но может поразиться фитофторозом, паршой обыкновенной и вирусом S.

Амороза

Также является сортом столового назначения, который отличается отменными вкусовыми качествами и хорошим товарным видом. Дает наилучший урожай при оптимальных показателях влаги. Созревшие клубни имеют овальную форму, крупные размеры, красную кожицу и желтую мякоть. Уровень сухого вещества в них – 19,5%.

Сорт устойчив к Y-вирусу, скручиванию листьев, фитофторозу клубней. Как правило, оно поражается паршой обыкновенной, но чаще встречается фитофтороза ботвы.

Марфона

Данный сорт плодоносит красивыми однородными клубнями, которые имеют глазки средней глубины, овальную форму, желтую кожицу и светло-желтую мякоть, не разваривающуюся при варке. Уровень сухого вещества – 18,7%. Клубни не боятся механических повреждений и могут храниться длительное время.

Растение может развиваться в условиях высокой температуры воздуха и почвы. При этом оно проявляет стойкость к вирусам и фитофторозу клубней. Большую угрозу представляет скручивание листьев и парша обыкновенная, а еще большую – нематода.

Романо

Сорт выведен в Нидерландах. Кусты вырастают высокими и облиственными. Цветки имеют красно-фиолетовый окрас. Стебель прямой и умеренно окрашен антоцианом. Плодоносит растение овальными клубнями массой 120-180 г, крахмалистостью 10,5-13,8%, а также содержанием белка от 1,75 до 2,1%. Их кожура имеет розовый цвет, а мякоть – светло-кремовый.

К раку и Y-вирусу растение проявляет высокую устойчивость, к скручиванию листьев – среднюю, а к фитофторозу – слабую. Для получения хорошего урожая не обойтись без дополнительной обработки.

Адретта

Этот столовый сорт завезен в Россию из Германии. Его характеристики таковы:

• средняя урожайность – 450 ц с 1 га;
• куст среднерослый с белыми венчиками;
• клубни имеют овальную форму и массу 120-140 г;
• кожура желтого цвета и на ней встречаются редкие небольшие глазки;
• средний уровень крахмала – 16%.

Растение устойчиво к низким температурам и гнили, но может поразиться паршой, фитофторозом, черной ножкой и ризоктониозом.

Агрономическое описание сорта и обращение с ним

Между выходом наружу всходов и достижением технологической спелости проходит от 75 до 85 суток. Сорт предназначен для культивирования в свободной земле. Рекомендуемый момент для посева — последний весенний месяц. Схема внедрения рассады или семян — 0,6х0,35 м, глубина внедрения семян 80 — 100 мм. Специалисты рекомендуют сажать этот сорт картофеля на смену:

Характеристики растения позволяют свести уход к систематическому рыхлению почв и оперативному уничтожению сорняков. С 1 кв. м., судя по отзывам садоводов, можно получить до 5 кг урожая. Этот картофель специально разработан для условий Западной Сибири, а потому в районах с менее жестким климатом он тем более даст благоприятный результат.

Количество достигающих товарной спелости клубней составляет даже в не слишком комфортных ситуациях минимум 78%, при соответствии погоды сортовой норме поднимается до 99%. Потребители отмечают, что приятен не только вкус картофеля «Лина», но и его аромат.

Момент посева наступает тогда, когда на глубине 100 мм земля прогреется хотя бы до 6 или 8 градусов тепла. Семенной картофель, отбираемый на посадку, должен быть не легче 30 г и не тяжелее 100 г; нельзя сеять даже незначительно деформированные клубни. Известкование земли на подготавливаемом к высадке «Лины» участке проводят за два года до намеченного сезона.

Выращивание картошки

Инвентарь

В большинстве случаев огородники выращивают полюбившийся сорт не для продажи, а для собственных нужд, поэтому используется ручной труд и обыкновенный садовоогороднический инвентарь:

• штыковая лопата;
• ручная мотыга или тяпка;
• грабли;
• специальная лопата для копания корнеплодов или обыкновенные вилы.

Подготовка почвы

Совет

Сажать картофель лучше после луговых трав, бобовых, кукурузы, овса или капусты. Почву начинают подготавливать осенью.

В тщательно перекопанный грунт желательно внести органические удобрения:

• компост;
• свежий навоз;
• птичий помёт;
• золу.

Все эти вещества за зиму преобразуются в более пригодную для усвоения картофелем консистенцию.

Посадочного материала

Для посадки гибрида Санте выбирают клубни массой не менее 70 г. Для получения одновременных всходов картофель обязательно нужно прорастить. Для этого подготовленные клубни за 3-4 недели до посева выкладывают в светлом помещении слоями в 4-5 корнеплода.

Температуру в помещении необходимо поддерживать не выше 15°С, чтобы чрезмерно разросшиеся отростки не ослабили сам корнеплод. Для защиты сорта Санте от болезней и вредителей опытные огородники советуют обработать клубни перед посадкой комплексным препаратом «Селест Топ».

Время

Картофель Санте – теплолюбивый сорт. В разных регионах его сажают в различное время, при прогреве почвы до температуры не менее 10°С. В большинстве областей Российской Федерации этот сорт сажают с середины апреля до начала мая.

Схема

При посадке сорта Санте лучше использовать гребневый метод. Глубина закладки клубней варьируется в зависимости от состава грунта. Для рыхлых почв – до10 см, для глинистых – от 6 до 8 см. Расстояние между клубнями должно быть не менее 35 см. Так как к концу вегетационного цикла куст становится раскидистым, ширина междурядья должна составлять 60-70 см. Под каждый клубень желательно положить небольшое количество перегноя с древесной золой.

Уход

Окучивание. Любой сорт картофеля нужно окучивать. Это не только уплотняет стебли между собой, но и согревает их, а в почве сохраняется влага. Окучивание обеспечивает поступление большего количества кислорода к уже сформировавшимся клубням, а также стимулирует образование новых. Сорт Санте необходимо окучивать как минимум 2 раза за сезон: когда ботва подрастёт до 15 см, а потом и при высоте стеблей около 30-35 см. Делать это надо после полива.

Полив. Этот сорт картофеля требует регулярного полива, не реже одного раза в неделю. Начинать поливать картофель необходимо сразу после появления всходов (расход воды составляет около 2,5-3 литра на куст)

Особенно важно поливать картофель во время образования бутонов и цветения – в это время происходит интенсивное формирование клубней (расход воды – 4,5-5 литров). Заканчивают полив после полного созревания клубней. Рыхление и прополка

Рыхление и прополка

Эти две операции огородники совмещают и проводят один раз в две недели, перед поливом. При этом почву избавляют от сорняков, насыщают кислородом хорошо разветвленную корневую систему сорта Санте и делают возможной пропитку грунта при поливе на глубину до 15-20 см.

Подкормка. Подкормку производят раз в пол-месяца, начиная от первых всходов и заканчивая во время цветения. При этом первую подкормку следует делать азотными удобрениями, для поддержания роста ботвы, а последнюю – суперфосфатами, для лучшего формирования клубней. В остальное же время растения надо подкармливать сульфатом калия и золой (можног использовать готовые смеси «Биомастер» и «Биогумус»).

Иные меры по уходу. Картофель, который отобран для посева на следующий год, необходимо некоторое время подержать на солнце, чтобы он приобрёл зелёный цвет. Такие клубни будут меньше подвержены заболеваниям и лучше сохранятся для посадки. Лучшие результаты для повышения урожайности даёт капельный полив.

Картофель «Голубой Дунай»: белоснежная мякоть под сиреневой кожурой

Большинству огородников в разных странах картофель «Голубой Дунай» известен как овощная культура из области органического земледелия. Несмотря на то, что в процессе варки кожура клубней этого сорта остается ярко-фиолетового цвета, мякоть картофеля имеет белоснежное окрашивание.

Описание сорта

Сорт картофеля «Голубой Дунай», или Blue Danube, относится к овощным культурам среднераннего срока созревания.

При создании данного сорта был задействован хорошо известный высокой устойчивостью к большинству болезней картофель под названием «Сарпо Мира». Кусты очень мощные, среднерослые, облиственные.

Клубни имеют овально-продолговатую форму, крупные, с плотной кожурой темно-синего цвета и белой мякотью.

Картофель Blue Danube относится к высокоурожайным сортам. Отдельные клубни достигают массы в 250 г и более. В каждом кусте формируется не менее 8 клубней.

Преимущества выращивания картофеля «Голубой Дунай»

Основные преимущества выращивания такого необычного для российских широт картофеля заключаются в следующем:

• данный сорт устойчив к механическим повреждениям и растрескиваниям;
• один из лидеров по вкусовым качествам;
• отмечается высокая и стабильная урожайность;
• при правильном хранении долго не портится и не прорастает;
• наличие большого росткового потенциала;
• может расти и хорошо плодоносить в обедненных почвах;
• устойчив к большинству наиболее вредоносных микроорганизмов и практически не поражается черной ножкой, паршой бугорчатой, паршой черной, Y-вирусом картофельным, фузариозом, вирусом листового скручивания, нематодами и антракнозом картофельным. Сорт возможно культивировать без использования защищающих от болезней и вредителей химических препаратов.

Особенности посадки

Blue Danube входит в серию Sarpo. Как правило, все сорта картофеля, входящие в данную серию, не нуждаются в обработке, благодаря долгой спячке клубни прекрасно сохраняются в обычных условиях и не требуют специальных холодильных установок.

Условия выращивания данного сорта картофеля следующие:

Участок под посадку картофельных клубней должен быть плодородным, солнечным, без застоя влаги.
Посадочные ряды рекомендуется располагать по направлению с севера на юг, что сделает освещение всех растений полноценным.
Примерно за две недели до высаживания в открытый грунт посадочный материал помещается в теплое место. Необходимо осуществлять предпосадочный визуальный осмотр семенного материала, так как для посадки выбираются исключительно здоровые картофельные клубни, обладающие сортовыми признаками.
Высаживать картофельные клубни следует в прогретый минимум до 8° С грунт.
Уход за картофелем после посадки предполагает поливы, окучивание, внесение удобрений. Поливы картофельных посадок желательно производить в вечерние часы, что позволит влаге на листве просохнуть до утра

Очень важно примерно за месяц до массового сбора урожая полностью прекратить поливы, так как избыточная влажность негативно сказывается на сроках хранения полученного урожая.

Хорошей эффективностью обладает такой прием, как надлом картофельного стебля на высоте 15–20 см от грунта, что тормозит рост и развитие ботвы после цветения и способствует перераспределению питательных веществ к картофельным клубням.

Большинству даже начинающих и малоопытных огородников известно, что один раз в три или четыре года сорт картофеля, выращиваемого на приусадебном участке, нужно обновлять.

Специалисты в этом случае рекомендуют высаживать элитный посадочный материал.

Описание сорта Blue Danube и положительные отзывы огородников делают его на сегодняшний день очень востребованным в приусадебных хозяйствах.

Многими картофелеводами отмечается абсолютная неприхотливость сорта «Голубой Дунай».

Такой картофель оптимально подходит для культивирования в нашей стране и является адаптированным к неблагоприятным факторам. Клубни, даже при отсутствии высокой агротехники, формируются очень крупные.

На неутомленных почвах огородники часто наблюдают чрезмерно активное цветение картофельных кустов с последующим формированием семенного материала.

Картофель вкусный и прекрасно зарекомендовал себя после проведения термической обработки. Мякоть очень ароматная и не разваривается, что делает возможным его использование для приготовления салатов. При создании стандартных условий такой картофель хранится без потери товарного вида и вкуса всю зиму.

Необычный деликатес – фиолетовый картофель

Фиолетовый картофель как деликатес давно известен в Европе и Азии. В Америке и Перу корнеплод с фиолетовой кожурой можно увидеть в дикой природе, но с менее насыщенным окрасом. В результате скрещиваний агрономы получили мякоть сине-фиолетового оттенка.

На столе гарнир яркого цвета смотрится экзотически. Вкус продукта немного отличается от обычной картошки, консистенция более рыхлая, рассыпчатая. Главное правило приготовления – не переварить овощ, иначе цвет мякоти станет бледно-фиолетовым.

Купить продукт можно не в любом магазине, чаще картофель фиолетового цвета продают в крупных супермаркетах. Цена в Центральной России за 1 кг колеблется от 100 до 350 рублей. По этим причинам корнеплод можно отнести к деликатесу.

Клубни фиолетовой картошки

Какая картошка более рассыпчатая — красная или белая

Четкого разграничения в технологических свойствах красного и белого картофеля не существует. В представлении многих покупателей красные и розовые клубни менее рассыпчатые, потому что первые импортные поставки картофеля с такой кожурой были категории А и В. В нынешних реалиях эта граница стерта и зависит от конкретного сорта.

Белый картофель воспринимается, как более крахмалистый. В отношении сортов, выведенных в России и странах бывшего СНГ, это суждение зачастую верно, но бывают и исключения.

С желтой мякотью

Долгое время желтый картофель считался кормовым. Позже выяснилось, что насыщенный цвет мякоти указывает на наличие каротина (витамина А). Им особенно богаты перуанские сорта Papa Amarilla, на срезе похожие на жирное сливочное масло.

Желтая картошка не очень рассыпчатая, хорошо держит форму, поэтому идеальна для жарки. Чаще всего она низкокалорийна, поэтому подходит для детского и диетического питания.

Достоинства и недостатки корнеплода Лина

Картофель «Лана» – это средний ранний сорт, отличающийся высокой урожайностью. Основными достоинствами данного вида корнеплода являются следующие:

1. Подходит как для приготовления блюд, так и для производственного изготовления чипсов. Благодаря товарному внешнему виду, данная разновидность растения очень популярна на рынке;
2. Сорт не восприимчив к картофельному раку и действию микроорганизмов, способствующих развитию фитофтороза. Однако золотистая нематода представляет опасность для растения;
3. Отличается от многих других сортов хорошими вкусовыми качествами;
4. Имеет отличный товарный вид;
5. Морозостойкость, устойчивость к засухам;
6. Кроме этого данный сорт не требует особого ухода.

Недостатки сорта:

1. Высокое содержание крахмала – до 18%;
2. Сильно вдавленная пуповинная часть в клубень.

Одним из самых высокоурожайных видов корнеплодов является «Лина» картофель. Положительная характеристика данного сорта составлена лучшими специалистами в области растениеводства, корнеплод устойчив к засухам и проливным дождям. Особенность корнеплода заключается в том, что растение не требует особого ухода, зато имеет привлекательный товарный вид: гладкую поверхность с небольшими глазками, овальную форму. Все плоды имеют практический одинаковый размер.