Если черешня, то самая крупная: 15 самых крупноплодных сортов, популярных в россии и мире

Болезни и вредители

Черешня часто страдает от нападений вредителей и болезней. Наиболее опасные вредители: вишнёвая тля, вишнёвый долгоносик, вишнёвая моль и вишнёвый слизистый пилильщик. Из болезней чаще всего черешню поражают монилиоз, коккомикоз, клястероспориоз.

Для того чтобы предотвратить поражение черешни вредителями и болезнями, важно соблюдать агротехнику выращивания, а также собирать опавшую листву и удалять больные побеги. Для борьбы с насекомыми, кроме различных ядохимикатов, применяют настои чеснока, лука, одуванчика, табака, золы и хозяйственного мыла

Черешня радует не только вкусными плодами, но и обильным цветением в мае, которое продолжается две недели. Вот так прямо и видишь себя, как сидишь на дачной веранде, любуешься деревом, покрытым белоснежными цветами, вдыхаешь их аромат и мечтаешь о свежей черешне, и компоте, и джеме…

История сорта

Сорт черешни Ревна был выведен учеными-селекционерами из Всероссийского НИИ Люпина М.В. Каньшиной и А. И. Астаховым. Название ему дали по названию небольшой речки в Брянской области, где и находится сам научный институт. Исходным материалом для выведения черешни Ревна послужил сеянец сорта Брянская розовая, который также является детищем этих ученых. В 1994 году сорт Ревна, пройдя все испытания на морозостойкость, был внесен в Госреестр России, сначала лишь по Брянской области. Очень скоро область рекомендованного выращивания расширилась до всего Центрального региона. На сегодняшний день черешню Ревна выращивают практически на всей территории Европейской части нашей страны, и она вполне неплохо себя чувствует.

Чем отличается вишня от черешни?

Отличить на вкус не сложно. Вишня кисло-сладкая, чаще кислая. Не каждый сможет есть ее «просто так». А в черешне кислинки почти нет, поэтому это идеальный десерт. Наверное, это самая сладкая ягода из всех, что я знаю.

Чем отличается вишня (слева) от черешни (справа)

Различить на прилавке плоды бывает непросто, особенно, если они одного цвета, темно-красного. Я специально сделала фото, чтобы вы хорошенько рассмотрели и больше никогда не спрашивали у продавца: «Что это, вишня или черешня?».

Вишня мельче. У нее более правильная форма. На ощупь она мягче. Ее «хвостик» (плодоножка) толще, отличается зеленым цветом. На веточке иногда сохраняется маленький зеленый листик, нередко присутствует сухая «юбочка». Это остатки цветка.

Вишня (слева) и черешня (справа) — отличия

У черешни сухие плодоножки не редкость. Они тоньше, а сама ягода более плотная, содержит меньше питательных веществ на единицу массы.

Особенности сорта

Лучшие низкорослые сорта черешни имеют высоту до 2,5 м. Некоторые виды могут расти только в южных регионах. У растения много преимуществ. Его можно вырастить даже в самом маленьком саду. Благодаря невысокому росту растение легко обрезать. Не вызывает затруднений опрыскивание от вредителей. Низкорослая черешня быстро растет и рано плодоносит.

Есть у насаждения и недостатки. К минусам относят:

• относительно низкую морозоустойчивость;
• среднюю устойчивость к болезням;
• вероятность вымерзания при весенних заморозках;
• мелкие плоды.

Недостатки относительные. Есть сорта, которые полностью лишены таких минусов. Самый активный рост дерева приходится на 10-13 год роста. Плоды легко собирать только при правильной обрезке.

В среднем с одного насаждения собирают до 20 кг урожая. В уходе дерево неприхотливое.

Важно!Главное при посадке – учитывать регион. Это повысит вероятность приживаемости насаждения.

История возделывания черешни в Европе

В некоторых странах и до настоящего времени бытует народное название черешни – «сладкая вишня», «ранняя вишня». О том, что вишня и черешня разные культуры, хотя и относятся к одному семейству, было определено ботаниками лишь в 1491 году.

В обозримом прошлом, по описаниям путешественников-исследователей природы, дикая черешня свободно росла в естественных условиях стран Средиземноморья, Восточного и Центрального Китая и других государств Малой Азии. По раскопкам и описаниям, черешню выращивали в садах Понтии еще в 73 году до н.э.

В Европу черешню завезли римляне, и уже во 2 веке она заняла свою нишу в Германских садах. В средние века Западная и Центральная Европа, северная Италия, юг Швеции узнали вкус необыкновенной ягоды исполинских деревьев. В Европе черешневому садоводству около 2-х тысяч лет.

В России первые черешневые саженцы появились в 12 веке, сначала на юге, а затем постепенно, благодаря естествоиспытателям, отбору и работам селекционеров, эта культура стала продвигаться и на север, в более холодные регионы.

В настоящее время черешню успешно возделывают в промышленных масштабах и частных садах в южных регионах стран СНГ (в Молдове, Украине, Грузии). В России (в теплых регионах) огромные площади занимает черешня в Краснодарском крае, на Кавказе. Со второй половины 20 века черешня растет в частных садах на широте Московской области и Санкт-Петербурга, в некоторых регионах дальнего Востока и Сибири.

Нежность

Среднепоздний сорт селекции Института садоводства УААН. Отличается высокой стабильной урожайностью, отличными вкусовыми качествами плодов, хорошей товарностью, сдержанным ростом, высокой зимостойкостью, нетребовательностью к условиям выращивания.

Дерево среднерослое, с круглоовальной, приподнятой, среднезагущенной кроной. В пору плодоношения вступает на 4- 5-й год. Плодоносит на букетных веточках и приростах прошлого года, интенсивно наращивая товарную урожайность.
Плоды достаточно крупные, средняя масса — до 7 г, округло-сердцевидной формы, желтые, с ярким оранжевым румянцем на солнечной стороне. Кожица желтая, тонкая, но прочная, отделяющаяся от мякоти. Мякоть светло-желтая, сочная, плотная, хрящеватая, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка округлая, средней величины, хорошо отделяется от мякоти. Созревание плодов дружное, в условиях Киева — в конце июня.

Дегустационная оценка 4,25-4,5 балла.

Размножение черешни

Размножить черешню можно прививками, семенами и черенкованием.

Самым эффективным методом размножения черешни считается метод прививки. Для этого метода потребуются черенки и подвой. Черенки нескольких сортов нарезают осенью и хранят в холодном месте. Подвоем служат поросль, сеянцы. За 1-2 недели до начала активного сокодвижения производится копулировка – делаются косые срезы до 5 см на подвое и привое, делается дополнительный зарез до 1см на обоих срезах. Привой и подвой соединяется между собой в замочек, создавая неподвижность, оборачивается специальной лентой или скотчем.

Болезни и вредители черешни

Черешня Ревна устойчива к грибковым заболеваниям, особенно к коккомикозу. Но в дождливое лето может заразиться от растущей поблизости больной вишни. Наиболее распространённые вредители — тля, вишнёвая муха, жуки-долгоносики, пилильщики и листогрызущие гусеницы. Для защиты урожая от скворцов и дроздов накройте деревья сеткой.

Таблица: меры профилактики и борьбы с болезнями и вредителями черешни

Вредители и болезни, типичные для Ревны, на фото

Поражённые монилиозом плоды загнивают прямо на дереве

Поражённые монилиозом листья засыхают

Дырочки на листьях при поражении клястероспориозом

Поражённые коккомикозом листья покрываются точечными пятнами, желтеют и опадают

Во взрослом состоянии пилильщики немного похожи на очень маленьких ос

Личинки слизистого пилильщика превращают листья в сеточку из жилок

Пилильщик-ткач сооружает из листьев паутинные гнёзда

Гусеница пяденицы в характерной «шагающей» позе

Жуки-долгоносики и их личинки питаются плодами черешни

Личинки вишнёвой мухи питаются плодами черешни

При сильном размножении тли поражённые листья скручиваются

Дрозды — большие любители черешни

Последующий уход за культурой

Основа хорошего урожая – грамотное формирование кроны дерева. Для этого производят формирующую обрезку, которая проводится в несколько этапов в течение первых нескольких лет. Формируют обычно следующие виды кроны:

• разреженно-ярусную;
• сплющенную;
• кустообразную.

Важно! Помимо формирующей, нужно регулярно проводить и санитарную обрезку, вырезая больные, сломанные и сухие ветви. Для получения хорошего урожая черешня Ревна нуждается в достаточном количестве воды

При дефиците влаги полив можно делать раз в неделю. Однако такие засушливые периоды довольно редки и дереву бывает достаточно, как правило, атмосферных осадков

Для получения хорошего урожая черешня Ревна нуждается в достаточном количестве воды. При дефиците влаги полив можно делать раз в неделю. Однако такие засушливые периоды довольно редки и дереву бывает достаточно, как правило, атмосферных осадков.

Подкормка – важная часть ухода за черешней. Первые три года после посадки ее, как правило, не делают, особенно, если почва на участке достаточно плодородная. Затем раз в три года в почву вносят органику (перегной) вместе с осенним перекапыванием приствольного круга.

В течение сезона также производят подкормку минеральными удобрениями. Весной это аммиачная селитра, ее вносят в три этапа:

1. перед цветением;
2. по окончании цветения;
3. спустя 2 недели после предыдущей подкормки.

На 1 кв. метр вносится 20–25 г удобрения. Помимо этого, летом можно сделать внекорневую подкормку деревьев монофосфатом калия.

На зиму черешню Ревна не укрывают. Штамбы деревьев и нижние скелетные ветви нужно побелить, чтобы защитить кору от морозобоин и солнечных ожогов. Ствол дерева можно обвязать лапником, чтобы на него не зарились зайцы и другие грызуны.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Черешня Ревна не склонна к заболеваниям. Обычно они бывают следствием плохого ухода или неблагоприятных погодных условий. Вот наиболее распространенные из них.

Из вредителей, чаще всего встречающихся на черешне Ревна, можно отметить следующих насекомых:

• вишневая муха;
• вишневая тля;
• плодовая моль;
• вишневая побеговая моль.

Борются с вредителями способом опрыскивания различными ядохимикатами (Децис, Инта-Вир, Карбофос), подбирая их концентрацию в соответствии с инструкцией.

Важно! За полтора месяца до сбора плодов любые применения ядохимикатов нужно прекратить. Черешня Ревна остается довольно популярной среди садоводов

Совокупность всех ее положительных свойств намного превышает ее незначительные недостатки. А великолепный вкус ягод вполне заслуженно делает одним из лидеров среди садовых культур

Черешня Ревна остается довольно популярной среди садоводов. Совокупность всех ее положительных свойств намного превышает ее незначительные недостатки. А великолепный вкус ягод вполне заслуженно делает одним из лидеров среди садовых культур.

Разница во вкусе и аромате

Если вам довелось различать не плодовые деревья, а ягоды, лежащие на тарелке, то можно не бояться перепутать плоды между собой. Аромат вишни менее яркий, чем у плодов черешни. Вкусовые особенности – это главное качество, благодаря которому черешню очень легко отличить от вишни. Вишнёвый плод обладает характерной кислинкой, поэтому просто так уплетать вишню обычно не принято. Зато ягода становится отличной заготовкой для варенья и любимой начинкой для пирогов, вареников и разнообразной выпечки.

Черешня в несколько раз слаще вишни, а потому выращивается для того, чтобы употребляться в пищу в виде цельных ягод. Сам по себе плод гораздо сытнее вишни и считается отличным перекусом, способным утолить голод. Однако черешню практически не добавляют в компоты и начинки, потому что в результате обработки сладость усиливается, превращаясь в приторный вкус.

Черешня это ягода или фрукт

Черешня древнейшая форма вишни, её так же называют «птичья вишня», это древесное растение, принадлежащее к роду Слив, семейства Розовые.

Все мы привыкли считать черешню ягодой. Но что всё же такое черешня, ягода или фрукт? Предположим что это фрукт, но тогда, что такое фрукт вообще? Если рассматривать «фрукт» с точки зрения ботаники, то этим термином обозначается зрелый плод вместе с семенами. Плоды в ботанике бывают: семечковые, орехоплодные, тропические и субтропические, косточковые и ягоды (с большим количеством семечек).

Плоды дерева имеет одну косточку, следовательно, относится к косточковым. Это плод костянка. Получается, что черешню мы можем называть фруктом. Кстати в учебниках по ботанике вишня рассматривается как фрукт.

Вообще, слово фрукт более бытовое понятие, в основном им пользуются в народе. В древнерусском этого слова не существовало, оно появилось в 17 веке и приняло хозяйственное значение, обозначающее сочный съедобный плод дерева или кустарника.

Черешня и вишня – маленькие плоды, можно съесть целиком, поэтому в народе их привыкли называть ягодами, из-за небольшого размера. В итоге мы имеем два значения: народное и научное. Выходит, что однозначного ответа на вопрос нет, а люди и дальше будут называть плоды, так как привыкли.

Как растёт и выглядит черешня

Предположительно культивировать деревья начали за несколько тысячелетий до нашей эры в средней Азии и в Европе.

Где растет черешня сегодня, когда созревает? Плодоносящие деревья произрастают в тёплых регионах, таких как – Южная Европа, Средняя Азия, Крым, Украина, Молдова, Краснодарский край. В центральной части России благополучно прижились зимостойкие сорта.

Дерево растёт достаточно быстро, достигает в высоту 10-25 метров, может прожить до 100 лет. Цветёт дерево пышно, красиво в апреле или мае. Сезон черешни длится два летних месяца. В это время она обильно плодоносит сладкими сочными плодами. Плоды дерева шаровидной или немного овальной, могут быть, сердцевидной формы. Крупные бывают 2 см в диаметре. Цвет плодов зависит от сорта. Ягоды могут быть от светло-жёлтого цвета, красного яркого до тёмно-бордового. Внутри плодов находится одна твёрдая косточка.

Защита от холода

Черешня – культура южная, поэтому часто страдает от мороза. Для того чтобы сад не погиб, нужно предпринять следующее:

1. Безусловно, выбирать морозостойкие сорта, и лучше всего те, что выведены в местном климате.
2. Своевременно подкармливать, однако не допускать накопления излишков удобрений в почве, потому что «перекормленные» растения зимуют плохо.
3. В засушливые годы обильно поливать, во влажные – обеспечивать растение калийными и фосфорными удобрениями, которые способствуют вызреванию древесины.
4. Во время весенних ночных заморозков деревья можно защищать с помощью дыма. В саду раскладывают кучи мусора, которые зажигают при понижении температуры до 0°C. Заканчивают дымить через 2 часа после наступления рассвета.

Посадка

Как обычно , начинать нужно с выбора места для посадки. Даже если у вас и зимостойкий сорт, участок должен быть защищен от северных ветров. Хороший вариант – пологие, южные или юго-западные склоны, а также места, расположенные с южной стороны зданий. Желательна небольшая возвышенность ( но не холм), ее можно сделать и искусственно, приподняв уровень почвы на пол метра. Черешня – культур светолюбивая.

Основные требования к почве: достаточно плодородная, хорошо аэрируемая, влагоемкая и влагопроницаемая, по типу – легкая среднесуглинистая или супесчаная. Непригодны тяжелые глинистые, торфянистые почвы, а также глубокие песчаники. Черешня требовательна к влажности, но не переносит застоя воды даже на короткий период. Поэтому ее нельзя высаживать на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Для перекрестного опыления на участке высаживают не менее 2-3 сортов. Очень хорошо, если в саду растут вишни, сроки цветения которых совпадают с цветением черешни.

Высаживают саженцы ранней весной до набухания почек, но подготовиться к этому нужно еще осенью. Дно посадочной ямы (глубина 50-60 см), ширина 80 см) рыхлят, насыпают 1-2 ведра перегноя, смешивают с верхним слоем земли и оставляют. Весной добавляют в яму 0,3-0,4 кг суперфосфата, 100-120 г сульфата натрия (1 кг золы) и перемешивают. Черешне не нужно много удобрений. Это может привести к образованию очень сильных приростов, которые часто не успевают вызреть к концу вегетации и зимой вымерзают.

Ели саженцы во время перевозки немного подсохли, погрузите их после подрезки корней в воду на 6-10 часов.

Для черешни совершено не допустима заглубленная посадка. Чтобы корневая шейка оказалась на уровне почвы, приподнимите саженец во время посадки на 4-5 см, ведь в последующем почва обязательно немного осядет. Вокруг сделайте лунку, по краям которой сформируйте валик, вылейте туда ведро воды. После полива почву замульчируйте торфом или перегноем. Если саженец двухлетний, с разветвленной кроной, укоротите ветви, соподчиняя их центральному лидеру. Делать это можно лишь при ранних сроках посадки. Если запоздали – то обрезать саженцы нельзя. Перенесите эту операцию на весну следующего года. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 м.

Чрезмерный, затяжной рост побегов черешни осенью нежелателен. При этом значительно снижается зимостойкость растений. Поэтому рекомендуют свежий навоз и большие дозы азота, а удобрять дерево нужно только весной, не позднее апреля-мая. Все работы по обработке почвы в приствольном круге необходимо заканчивать к середине сентября. Подготовиться к зиме дереву помогут фосфорные удобрения, вносят которые в сентябре (40-60г гранулированного суперфосфата на 1 кв. м площади проекции кроны).

Рост побегов у черешни интенсивный, поэтому его приходится сдерживать ежегодной формирующей обрезкой. Проводят ее только ранней весной до набухания почек. Осенью или зимой делать этого нельзя. Задача садовода – удержать дерево в определенных рамках. В период роста до начала плодоношения укорачивают на 1/5 однолетние побеги. В возрасте 5 лет из-за слабого ветвления дерево прореживают редко. В дальнейшем – обязательно удаляйте все разветвления, идущие внутрь кроны, неудачно расположенные ветви, предупреждайте образование острых развилок. При санитарной обрезке удаляйте поломанные, больные и сухие ветви с обязательной зачисткой срезов и обработкой их садовой замазкой. Кроме того, осенью и весной белите стволы и основания скелетных ветвей, укрывайте их на зиму лапником или другим материалом от грызунов.

Черешня (Prunus avium) MPF

Внешний вид, характеристики и особенности ухода

Бытует мнение, что оба растения являются деревьями, хотя это не вполне верно. Некоторые разновидности вишни можно отнести к кустарниковым формам, у которых имеется несколько стволов (например, войлочная вишня). У таких разновидностей плодовые ветви отличаются недолговечностью и достаточно быстро отмирают.

Обычная садовая вишня – это дерево, имеющее серовато-бурую кору и значительную высоту (до 6 метров). Листья небольшие по размеру, с зазубренными краями, имеют изумрудно-зеленую окраску. Аромат вишневого листа приятный, хотя и несколько специфический. Плоды – сочные, насыщенно-красного цвета, с сильно выраженной кислинкой.

Черешня может быть исключительно деревом и никогда – кустарником. Кора ее, как правило, имеет красно-коричневый оттенок. Высота – соизмеримая с высотой вишни, при том, что для черешни характерен довольно высокий и прямой штамб (надземная многолетняя часть растения, измеряемая от поверхности почвенного слоя до первого разветвления ствола).

Плоды – также достаточно крупные и сладкие. Их окраска может быть разнообразна: от красновато-коричневой и желтой до угольно-черной.

Помимо прочего, от черешни вишня отличается ареалом распространения. Вишневые деревья, известные своей морозоустойчивостью, произрастают практически по всей территории РФ, особенно в европейской части. Черешня гораздо более прихотлива и потому распространена в южных областях страны, где много тепла и солнечного света, а климат более мягкий.

Как вишня, так и черешня имеют некоторые особенности ухода: например, первая может быть подвержена таким грибковым заболеваниям, как коккомикоз. Последствия его печальны для растения: листья полностью опадают, дерево ослаблено и не дает урожая. Лечение в таком случае проводят с помощью обработки зараженных листьев мочевиной, а профилактику – путем опрыскивания нераспустившихся почек раствором минерального удобрения (Азофоска).

Из особенностей ухода за вишней можно выделить также и то, что она более неприхотлива, чем ее «родственница». Однако садоводам необходимо учитывать, что избыточный солнечный свет может пагубно сказаться на вкусовых характеристиках плодов.

К почве вишневые деревья не требовательны, древесина способна самовосстанавливаться. Не позднее, чем через 4 года дерево начинает плодоносить. При этом максимальный урожай можно получить только начиная с 6-го года. Существует несколько классификаций вишни по различным признакам. Одна из наиболее распространенных позволяет выделить такие виды, как аморели (плоды, дающие сок светлых оттенков) и морели (плоды с темно-вишневым соком).

Существенным нюансом является то, что любая садовая вишня является самобесплодной. Это означает, что необходимо будет высаживать рядом несколько таких же деревьев для осуществления процесса перекрестного опыления.

Разница в уходе за черешней заключается в том, что это дерево требует теплого южного климата. Саженцы на дачном или садовом участке лучше всего размещать с южной стороны, на небольшой возвышенности. Кустарниковые насаждения вокруг саженца черешни также являются необходимой защитной мерой. Данная культура не переносит обилия воды и заболачивания грунта.

Следует учитывать и то, что черешневые деревья являются быстрорастущими, высаживать их нужно не вплотную друг к другу и к другим деревьям, а с некоторым запасом. Положительным моментом при выращивании черешни является ее взаимоопыляемость. Это означает, что можно не высаживать рядом одинаковые сорта.

В целом уход за данными плодово-ягодными культурами сводится к своевременному и умеренному поливу, подкормке, рыхлению почвы и профилактике различных заболеваний.