Виноград из черенков

Как правильно садить виноград?

Лучшая награда для любого садовода — это получение вкусного, домашнего урожая. Как приятно зимой открыть банку домашнего компота из винограда, выращенного своими руками. Чтобы собрать богатый урожай, нужно не только хорошо ухаживать за зелеными культурами, но и изначально правильно посадить их. Это относится и к высадке винограда.

Для начала выберете сорт, который подходит под ваши климатические условия. Ведь от этого будет зависеть, сможет ли виноград созреть в саду и вы сможете получить максимальный урожай.
Виноград- это многолетние растение, поэтому продумайте место, где он сможет раскинуть свои зеленые ветви. Это место должно быть не в тени, ведь это солнцелюбивое растение, которое не любит холода и ветер, поэтому выбирайте южную сторону участка. Комфортнее всего ему около стен домов, дачных построек, ведь за день они нагреваются и с заходом солнца будут отдавать тепло кустарнику.
В отношении почвы, грунта виноград не привередлив. Местность не должна быть болотистой. Отдавайте предпочтение плодородной почве с примесью камней. Камни не дают влаге застаиваться в почве, тем самым не будет переизбыток солей и извести.
Составьте схему, по которой будете рассаживать виноград

Ведь очень важно сделать нужные расстояние между кустами винограда и расстояние между рядами. Нужно учитывать, чтоб кусты не задавили друг друга, и вам было комфортно ухаживать за каждым из них.

Необходимость проращивания

Для размножения виноградных кустов используют проращивание семян, укоренение отводок либо черенков, высадку готовых саженцев. Семенной способ выращивания используют очень редко. Для него нужно много времени до получения готового растения. При этом многие молодые растения погибают или не сохраняют сортовые признаки. Готовые саженцы хороши тем, что позволяют сразу получить готовое молодое растение. Но покупка саженцев всегда оборачивается значительными затратами.

Чаще всего для домашнего разведения понравившихся сортов используют черенкование или укоренение винограда отводками. При этом использование конкретного варианта определяется погодными и климатическими условиями региона, где выращивают растения. Если теплая погода устанавливается рано и не ограничивается одним летним месяцем, используют укоренение отводков. Во всех остальных случаях рекомендовано выращивание черенками или чубуками.

Преимущества выращивания виноградной лозы черенкованием:

1. Для нарезания черенков используют молодую плодоносящую лозу.
2. Для черенкования подойдут любые сорта.
3. Для получения посадочного материала высокого класса нарезанный посадочный материал определенным образом подготавливают. Укоренение проводят так, чтобы черенки дали корни к моменту пересаживания на постоянный участок.
4. Пересадка, адаптированного к условиям участка, посадочного материала проходит быстрее, чем укоренение отводков.

Перед высаживанием на место постоянного роста заготовленные чубуки обязательно проращивают. Только тогда можно получить здоровый, сильный куст, который за короткое время хорошо примется, даст листву и стойко перенесет заболевания.

Посадка осенью

На большей части российских регионов виноград высаживают в течение октября. Месяц благоприятствует осенней посадке черенками.

В октябре температура воздуха колеблется от + 5 до +15 градусов, что способствует хорошему развитию растения. Главное — не упустить срок, когда посадку будет производить поздно из-за возможных резких заморозков.

Важно высадить куст за месяц до похолодания, в противном случае появляется риск его промерзания зимой. Также не рекомендуется высаживать саженок при резких скачках температуры

Если существует необходимость посадить куст в холодную погоду, надо позаботиться о мульчировании молодого саженца.

В южных регионах высадку проводят с середины октября либо на неделю пораньше и завершают процесс к концу первой декады ноября. В средней полосе нашей страны высадку кустарников лучше планировать на первые две декады октября. В регионах ближе к Северу сажать виноград оптимально в сентябре.

Преимущества осенней посадки:

• Возможность купить здоровый саженец;
• широчайший выбор представленных сортов в питомниках;
• высвобождается время для весенних работ;
• большое количество дождей способствуют меньшему числу поливов в осенний период;
• из-за незначительного суточного колебания температур саженец гораздо лучше укореняется;
• перезимовавшие саженцы становятся гораздо выносливее.

Недостатки:

• Неукоренившийся с осени саженец может не пережить суровую зиму;
• если осенью резко опустится температура и дойдет до минусовых отметок, растение скорее всего погибнет.

Высадка черенков винограда в открытый грунт

Высаживать в грунт пророщенные черенки можно не ранее того момента, когда средняя температура за сутки – выше нуля. Выбранное место рекомендуется обработать мочевиной, полить. Пройдет 2 часа – пора высаживать виноградные саженцы. Размещать их необходимо через 2-3 метра. Между рядами оставляется от 1,7 до 2 метров. Для того чтобы саженцы лучше приживались и росли, при посадке корни их немного подрезаются.

Высаживать черенки необходимо в специальные посадочные ямы. На дно такой траншеи насыпается холмик, в который и сажается черенок. Расправив корни, их бережно присыпают землей. После этого почва утрамбовывается и поливается водой. Черенок накрывают колпаком, например, из бутылки. От прямых солнечных лучей он притеняется при помощи марли или газеты, наброшенной на колпак.

Часто виноградные черенки высаживают в траншеи или ямы. Такой способ имеет ряд преимуществ.

Среди них:

• Удобный полив и внесение удобрений;
• Легкое укрытие на зимовку;
• Простое переоборудование под парник;

Траншеи выкапываются по 30 см в глубину и приблизительно по 45 см в ширину и длину. Прямо перед посадкой в канаву вносится удобрение – 2 столовые ложки золы и 150 грамм калийно-фосфорного удобрения. Все перемешивается с почвой, поливается водой. Землю после лука, овощей и корнеплодов перед высадкой винограда необходимо обработать марганцовкой (перманганат калия). Посадка в канавы порой производится при помощи лома – им заранее приделаются заглубления для черенка с корнями.

Также различается вертикальный способ посадки и наклонный. Что касается насчет расстояния между черенками, то от него зависит будущий способ выращивания вашего винограда. Если сажать его реже – тогда кусты будут ниже, за ними легче ухаживать в наших условиях. Плотная посадка приводит к тому, что на следующий сезон кусты формируются и растут вертикально. Это позволяет увеличить плодоношение. Но ухода подобный способ требует больше, и укрывать его на зиму сложнее.

Весенняя высадка

Это сложный процесс, поэтому начинающие садоводы нуждаются в пошаговой инструкции. Если вы определились, когда сажать виноград, то стоит решить еще и каким образом: черенками или саженцами.

Сначала разберемся, как размножить культуру первым способом. Для этого нужно взять чубук (зеленый черенок) длиной от 45 см. Важный момент: срезать его необходимо в определенный период – за 2 недели до начала цветения, или как только оно наступило. Подготовьте черенок к посадке, удалив нижние листочки. Снизу делается срез наискосок. После этого поместите чубук в воду на 2 суток

Она должна быть комнатной температуры, это важно для нормального развития черенка

По истечению двух суток верхний срез окуните в расплавленный парафин буквально на пару секунд. После этого опустите чубук в раствор стимулятора роста. Одним из популярных считается препарат «Эпина». В растворе черенок должен пробыть около суток. Теперь он готов к посадке.

Когда сажать черенки винограда в бутылки? Сразу после вымачивания в вышеуказанном растворе. Перед высадкой в открытый грунт дайте черенку прижиться в обычной пластмассовой бутылке.

Теперь идет высадка в яму. Перед этим вбейте в землю колышек, чем длиннее, тем лучше – на него будет опираться лоза.Рядом выройте небольшую ямку, куда будете сажать черенок. Далее засыпьте лунку грунтом и хорошо утрамбуйте, после этого полейте. Почва должна немного осесть. После полного впитывания воды нужно досыпать немного влажного грунта так, чтобы над чубуком образовался холмик.Посадка черенков винограда является одним из популярных способов выращивания культуры.

Размножение саженцами происходит следующим образом.

1. В предварительно подготовленную яму воткнитепластиковую трубку. Ее диаметр должен составлять около 5 см. Через нее удобно будет поливать саженец. Воткните ее сбоку, так как по центру будет посажен виноград.
2. В яму досыпается грунт с тем расчетом, чтобы до краев осталось примерно 50 см. После этого обильно полейте лунку.
3. Подождите, пока земля впитает воду. Когда это произошло, переходитенепосредственно к посадке. Будьте осторожны с корешками. Во время посадки не забывайте их расправлять.
4. Теперь засыпайте лунку до краев.

Чтобы саженец нормально развивался, его нужно притенить и поливать через трубку ежедневно. Посадку винограда весной саженцами стоит «подкрепить» рыхлением и мульчированием почвы. Для последнего пригодится солома или опилки

Они удержат в земле влагу, что важно для молодого растения.Культура растет достаточно быстро, однако полакомиться ягодами вы сможете только в следующем году

Чем удобна весенняя посадка черенков

Посадка винограда черенками весной предпочтительна для тех, кто хочет вырастить конкретный сорт виноградной лозы без больших финансовых затрат. Как профессионалы, так и любители, предпочитают два основных метода выращивания виноградной лозы. Первый метод – это уже упомянутое черенкование. А второй метод – это высадка саженцев. И тот, и другой способ позволяет размножать однополые сорта, в частности, каждый из них пригоден для разведения девичьего винограда. Но начинающие садоводы не всегда могут понять, почему кто-то предпочитает саженцы, а кто-то берет черенки.

Главное преимущество саженцев – простота в посадке. Они лучше всего укореняются. Для них достаточно выкопать глубокую яму, посадить, полить и, возможно, удобрить. И все, в большинстве случаев, будущий куст начинает быстро развиваться. Еще при посадке саженцев виноградник начинает плодоносить раньше, чем при черенковании. А если саженец с закрытой корневой системой, то он прекрасно приживается в любой почве, которая может подойти для лозы. Но у саженцев имеются и свои недостатки, из-за которых ряд виноградарей опасается их использовать.

Во-первых, саженцы из непроверенных источников могут занести на участок вредителей или болезней. В частности, на корнях подобных растений нередко путешествует филлоксера. Этой тли более всего боятся все опытные владельцы виноградников. Во-вторых, саженцы сложнее доставить до участка, при этом, не повредив их. Черенки в подобной ситуации гораздо удобнее, так как занимают не так много места. Имеются и другие достоинства виноградных черенков, ради которых садоводы отдают им предпочтение:

• Черенки всегда идут в меньшую цену, нежели саженцы. По этой причине, кстати, многие заводчики не любят их продавать. А в том случае, если виноградарь сам делает заготовки для посадки, то финансовая выгода еще более очевидна.
• Если самостоятельно заготавливать черенки, то всегда известно, какой именно сорт был посажен. В случае же покупки саженцев на подобное не всегда можно рассчитывать. Лишь наиболее добросовестные продавцы продают именно те сорта, которые указаны на ценнике. Посадка своего винограда весной черенками популярна еще и по этой причине.
• Заготовки для черенкования можно использовать не только для высадки в грунт, но и для привоя на основу, более устойчивую к вредителям и заболеваниям. Это полезно при размножении вкусных и урожайных сортов, которые, тем не менее, капризны в уходе.
• При помощи черенкования можно выращивать саженцы на продажу. Именно этим обычно занимаются многие профессионалы. Если правильно ухаживать за участком, то их десяти черенков получается девять саженцев. Подобный выход весьма прибылен.

Подготовка саженца

Сначала куст нужно внимательно осмотреть на предмет обнаружения травм, плесени. При наличии таковых садовый материал выбраковывается.

Спустя сутки у растения осматривают целостность корешков. В верхушке их полностью купируют, пяточные корешки обрезают на 10-12 см.

Наземную часть растения обрезают так, чтобы у его основания сохранились 4 глазка. Рекомендуется опрыскать присадок фунгицидом — противогрибковым препаратом.

Посадочные работы:

• В посадочную яму насыпают 1-2 лопаты земли, формируя холмик;
• саженец ставят на вершину сформированного холмика, корешки расправляют;
• засыпают посадочную яму грунтом;
• выливают 2-3 ведра воды;
• необрезанные ветки купируют на 2-3 глазка, затем сверху насыпают горку рыхлой земли таким образом, чтобы над верхушкой оставленной ветки было приблизительно 5-6 см почвы.

Укорененные отростки

Правильно посадить укорененные экземпляры просто. Те, что росли в горшках или бутылках, готовить не надо. У тех, что проращивались в торфяных таблетках, подрезают корешки. Оставляют длину не больше 100-150 мм. Порядок действий при проведении посадочных работ.

1. Поверх каменной подушки на дне траншеи либо лунки засыпаем 10 см песчаный слой.
2. Укладываем заранее подготовленную почвосмесь из двух частей земли и одной части перегноя. Хорошо добавить в нее древесной золы.
3. Растение аккуратно вынимаем из контейнера, ставим на дно посадочной ямы. Ориентируем его так, чтобы корешки «смотрели» на юг, почки — на север. Самая верхняя должна остаться на поверхности.
4. Засыпаем почвосмесь. Не утрамбовываем. Воздух должен свободно проходить к корневой системе. Так кустик быстрее приживется и начнет активно расти.
5. Обильно поливаем. Притеняем молодой куст.

Подготовка черенков

От проведения черенкования и подготовки посадочной лозы зависит, приживется ли виноград. Поэтому к данному этапу садовых работ нужно отнестись более чем серьезно.

Важно! Перед тем, как сажать черенки винограда без корней, их следует напитать влагой, опустив в ведро с чистой водой. В остальных случаях срезанный материал помещают в целлофан, предварительно завернув в мокрую салфетку

Готовим черенки для осенней высадки:

1. Используйте для срезания чубуков секатор или острый нож.
2. Следите за тем, чтобы при нарезке не образовывались заломы или сплющивания коры.
3. Глазки на лозе не должны осыпаться при малейшем нажатии. Внимательно осмотрите срез — у вызревшего черенка он будет белым.
4. Срез выполняется наискосок, нижняя часть надреза должна быть рядом с глазком, а верхняя – на 2-3 см выше оставленных почек.
5. Толщина черенка должна быть от 0,7 до 1 см.
6. Перед тем, как рассадить виноград черенками, чубуки помещают в воду на 48 часов, после чего смазывают растопленным парафином, на сутки ставят в раствор воды и стимулятора роста корневой системы.
7. Далее черенки помещают в грунт или опилки с добавлением стимулятора роста корней.

Важно! Если сортов несколько, рекомендуется сразу их маркировать. Поливают рассаду регулярно, не допуская пересыхания верхнего слоя земли

Подготовка черенков для весенней высадки:

1. Вызревшую лозу нарезают на чубуки длиной 60-80 см — такая длина позволит лучше сохраниться посадочному материалу и даст меньше отходов весной.
2. Если по каким-либо причинам рассадить на постоянное место черенки осенью не получается, то их можно сохранить до весны в связанных пучках в сухом подвале, или прикопанными в траншеи на улице, укрытыми на зиму. В таком случае чубуки следует обработать 5%-ным раствором железного купороса или марганцовкой на протяжении получаса. Рекомендуемая температура хранения — от 0 до +2 градусов. Перед помещением черенков на хранение их обматывают пленкой.
3. Весной сохраненные черенки нужно перебрать, мертвые выкинуть, а у живых — обновить срезы, обрезать выше осенних срезов на несколько сантиметров.
4. Далее чубук замачивают в воде на несколько суток, после чего верхушку обрабатывают парафином, а низ – специальным раствором из меда и воды или таблеток гетероауксина и воды.

Важно! Чтобы саженцы лучше проросли, их высаживают сначала в одноразовые стаканы, полиэтиленовые пакеты или пластиковые бутылки. Когда лучше высаживать черенки винограда на рассаду? Оптимальным временем считается конец февраля – начало марта:

1. В любой выбранной емкости проделывают отверстия, на дно помещает дренаж и покрывают его почвосмесью.
2. Чубук в стакан устанавливают под наклоном так, чтобы верхний глазок был на уровне с верхним краем стакана. Емкость засыпается предварительно пропаренными опилками.
3. Саженец ставят на подоконник или любое другое хорошо освещенное место. Сверху его накрывают пластиковым стаканчиком.
4. Полив осуществляют через поддоны.
5. Высадку чубуков в землю выполняют только после того, как распустились почки и появилось несколько листочков.

Видео о том, как садить виноград черенками осенью:

Этот ролик я нашёл на просторах интернета. В нём автор рассказывает, как посадить черенок винограда на постоянное место. Такая посадка не предполагает дальнейшего пересаживания. Поэтому вы не будете на это затрачивать много времени.

Также вы узнаете, как сформировать правильно лунку и, что в неё нужно засыпать. Автор расскажет про вредителей, которые вредят корневой системе. А также порекомендует, что лучше сделать, чтобы обезопасить черенки от них.

Нарезка черенков

Заготавливать посадочный материал для разведения винограда можно осенью и весной. Весеннее размножение растения проводится чубуками и саженцами. Разница между ними состоит в том, что чубуки нарезают из отплодоносившей однолетней лозы, а саженцы выращивают из черенков. Нарезают их из двухлетних центральных побегов длиною от 30 до 40 см. На черенке должно быть не менее 3 живых почек.

Нарезка черенков

При выборе кустов винограда для заготовки посадочного материала обращают внимание на цвет и толщину лозы. Её кора должна иметь коричневую окраску без тёмных пятен

Толщина лозы в месте нарезки — 8-10 мм. Нарезанные черенки не должны иметь повреждений и признаков каких-либо заболеваний. Изучить технологию нарезки черенков можно с помощью видео.

Общие правила нарезки черенков

Независимо от того в какое время происходит заготовка посадочного материала, необходимо соблюдать определённые правила:

Черенки нарезаются с дающей урожай лозы.
Лоза должна быть здоровой, влажной без механических повреждений.
Толщина черенка не должна превышать 10 мм и быть меньше 5 мм.
Количество живых почек на черенке можно оставлять от 2 до 5,
Нарезку посадочного материала необходимо проводить только чистыми и хорошо заточенными садовыми ножницами

Очень важно чтобы срез растения был ровным и имел гладкие края.. Вырезка черенка из лозы

Вырезка черенка из лозы

Сразу после нарезки проводится обеззараживающая обработка черенков. Для этого используют некоторые виды пестицидов или обрабатывают их сернистым ангидридом. Обработку черенков сернистым ангидридом можно проводить окуривая растения или погружая их в сметанообразную массу. Хорошего качества обработки растения можно добиться используя бромистый метил.

Особенности осенней нарезки черенков

При осенней заготовке посадочного материала для его нарезки выбираются ровные участки лозы, находящиеся в её центральной части. Качественный черенок должен быть твёрдым на ощупь. При сгибе он издаёт характерный треск. На теле черенка оставляют от 2 до 4 живых почки и удаляют с него все листья и усы. По бокам вырезанных участков растения острым предметом делаются бороздки.

Листопад в регионах выращивания виноград в стране проходит в различное время. В большинстве из них это время приходится на октябрь. В районах с ранними заморозками черенки заготавливают в сентябре, в южных регионах — в конце октября или ноябре.

Нарезка черенков винограда

Особенности весенней нарезки черенков

Для весенней нарезки используют лозу, растущую на солнечной стороне. Она более твердая и жизнеспособная. Срез делают на расстоянии не менее 2 см от почки. Рассчитанный на длительное хранение посадочный материал должен иметь длину 1-1,3 м. На отобранных для размножения винограда черенках должно быть не менее 2-х живых глазков.

В том случае, когда лоза теряет больше 20% содержащейся в ней влаги, черенки замачивают в воде на 10-12 часов. После нарезки посадочного материала его обрабатывают раствором медного купороса, имеющим концентрацию 3%. Подробнее о посадке винограда весной саженцами можно прочитать в нашей статье.

Замачивание черенков винограда

Сроки проращивания

В домашних условиях черенки достают и начинают проращивать, ориентируясь на климат региона. В почву чубуки с проросшими корешками высаживают только после прогревания ее до +10 градусов. На проращивание и укоренение уходит от двух месяцев.

Поэтому черенки достают и приступают к проращиванию в следующие сроки:

1. В южной части России в конце января или в первой половине февраля.
2. В Подмосковном регионе либо в Средней полосе с последних чисел февраля и до первой половины марта.
3. На Урале либо в Сибири почва набирает достаточную температуру только в последней декаде мая. Поэтому к проращиванию черенков приступают во второй половине марта.

Важно! Пока не минует угроза возвратных заморозков, виноградные черенки пересаживают на грядку, но закрывают при ухудшении погоды укрывным материалом. Весеннее проращивание чубуков вызывает сложности, поскольку приходится выезжать рано весной или еще зимой на дачу за материалом для черенков

Приходится доставать лозу столовых сортов из-под снега, поскольку в этот период снежный покров еще не сошел. Высока вероятность повреждения почек морозами, выпреванием. Поэтому предпочтительно осеннее черенкование лозы

Весеннее проращивание чубуков вызывает сложности, поскольку приходится выезжать рано весной или еще зимой на дачу за материалом для черенков. Приходится доставать лозу столовых сортов из-под снега, поскольку в этот период снежный покров еще не сошел. Высока вероятность повреждения почек морозами, выпреванием. Поэтому предпочтительно осеннее черенкование лозы.

Заготовка и хранение черенков

Время не ждёт! Первостепенное условие при нарезке черенков осенью, заготавливать их из 100% здоровой лозы. Какие либо механические повреждения материала не допускаются.

Обрезку лоз и заготовка черенков производятся в одно и то же время. Время проведения её начало сентября, если не успели заготовить, можно это сделать в середине месяца. На юге России эту операцию проводят в середине октября, там заморозки начинаются поздно.

Визуально, выбираете мощные, здоровые побеги, лучше присмотреть те, что приносят полновесные гроздья и адаптированы под местные климатические условия. Обязательное условие при заготовке черенков, лоза должна быть полностью зрелая.

Опытные виноградари могут на ощупь определить требуемые качества. У лозы цвет лежалой соломы, её сразу видно среди молодой поросли. Это признаки для опытных садоводов. Вот эти признаки поймут и начинающие садоводы:

1. Срез заготовленной лозы опустите в раствор 1% йода, если он стал тёмно-фиолетовый – эта лоза годится на черенки.
2. Заготовка лозы, вернее её срез остался светло-зелёный, то эта не подходящая лоза.
3. После выбраковки неподходящих по зрелости лоз, пора начинать заготовку черенков. При этом надо учитывать необходимые требования к заготавливаемому материалу:
4. Диаметр заготовки должен быть 6-7 мм (исключения разрешаются только для сортов с тонкими лозами).
5. Заготовленные осенью черенки должны быть в длину не менее65-70 см. при хранении они высыхают, в дальнейшем срезы придётся обновить.
6. С заготовок аккуратно удаляются листики, пасынки усики и связываются в пучки, для дальнейшего хранения (на каждый пучок повесьте бирку с названием сорта).

Создайте условия! Остался самый важный этап, хранение черенков. Хранение большого количества черенков производится обычно в подготовленных траншеях, засыпается землёй толщиной 25 см. Такой способ хранения предпочитают питомники, хозяйства занимающиеся продажей посадочного материала.

Для дачников вполне подходит хранение черенков в погребах или подвалах. Температура воздуха в помещении должна быть от 0 до +4˚С, влажность не более 60%, иначе не избежать загнивания заготовок.

Перед закладкой на хранение:

• черенки насыщают влагой, нижним срезом ставят в воду на сутки;
• дезинфицируют, погружая посадочный материал в 3% раствор медного купороса, это предохранит его от плесени и даст защиту от сырости.

Если же у вас совсем немного заготовок, то можете их сохранить в ящике с песком, соблюдая температуру хранение +4˚С, не забывая увлажнять песок, во избежание засыхания черенков.

Для сохранения заготовок, надо раз в месяц проводить им ревизию, при осмотре не нравящиеся вам экземпляры удалите. Пусть их будет меньше, но они сохранятся здоровыми. С плесенью легко борется марганцовка, если она появилась, заготовки промойте в растворе и обсушите. Но не оставляйте подгнившие черенки, выбрасывайте, не жалея.

Можно ли пересаживать виноград или сразу садить на постоянное место?

Безусловно, лучше всего чтоб виноград рос на месте его первоначальной посадки. Но по тем или иным причинам  иногда возникает необходимость пересадить виноград в другое место. Причины могут быть разные будь то новые постройки, либо изначально выбрали неподходящее место для винограда. Давайте разберемся в каких случаях и когда можно пересадить виноград с наименьшим вредом для растения.

Наиболее благоприятные времена для пересадки растений это ранняя весна или поздняя осень. В эти периоды виноградные кустарники находятся в стадии отдыха, так называемой спячке.

Лучше всего переносят пересадку молодые кустарники возрастом до 5 лет. Молодые кусты быстрее проходят адаптацию на новом месте. Максимальный срок пересаживаемого винограда не должен превышать 8 лет, потому что более старшие кусты имеют очень большую корневую систему

Не травмировав её пересадить куст практически невозможно, а корни очень важно не трогать в процессе выкапывания

Почву следует подготавливать так же, как и при первой посадке, это ускорит процесс приживаемости виноградных кустов . Яму необходимо удобрить, взрыхлить грунт. За день до пересадки растение обильно поливают водой. Куст выкапывать лучше с землей вокруг корневища. Если корень большой, перевозить его лучше на телеге, либо на листе картона. После пересадки нужен частый полив, подкормка удобрениями и обработка от вредителей и болезней. Если были травмированы корни, кусты нужно укрывать картоном от морозов зимой в течение 2-3 лет.

Т.к. пересадка виноградного куста проходит в несколько этапов, в которые входит выбор нового места посадки, облагорожение ямы, выкопка  и посадка куста. подойти к этому надо со всей серьезностью. Ведь перемещение в другое место — это стресс, и при неверных действиях кустарник может погибнуть.