В каких продуктах содержится витамин р

Витамин Р (флавоноиды)

Витамин Р часто называют «фактором проницаемости капилляров»

О витамине Р

Витамин Р был впервые выделен из лимона, произошло это в 1936 году, название витамина пошло от английского слова permeability — «проницаемость». Под витамином Р понимают группу веществ, к которым относят цитрин, рутин, гесперидин, а также флавоны и флавоналы. Объединяют их также под общим названием флавоноиды.

Витамин Р относится к водорастворимым, разрушается под воздействием высоких температур, света и кислорода. Своим воздействием на организм во многом схож с витамином С, взаимно усиливая действие друг друга.

Источники витамина P

Растительные	Животные	Синтез в организме
Цитрусовые (особенно перегородки и белая обволакивающая часть плода), абрикосы, капуста, помидоры, салат, перец, петрушка, ежевика, черешня, виноград, шиповник, черная смородина, малина, черноплодная рябина, зеленые листья чайного куста, кофе, вино.	В пище животного происхождения витамин Р не обнаружен	В организме витамин Р не синтезируется.

Роль витамина Р

Витамин Р обладает сильным капилляроукрепляющим действием: поддерживает структуру и эластичность кровеносных сосудов, предупреждает их склеротическое поражение, снижает проницаемость сосудов, предотвращает и излечивает кровоточивость десен. Также способствует поддержанию нормального давления крови, оказывает противовоспалительное, противоопухолевое и желчегонное действия, является профилактикой для развития аллергий и язв, влияет на работу щитовидной железы, оказывает противоотечное и спазмолитическое действие.

Отдельно можно подчеркнуть важность связи витамина Р с витамином С. Совместно они участвуют в окислительно-восстановительных процессах в организме

А в отдельности витамин Р частично компенсирует дефицит витамина С, предохраняет от окисления и способствует его накоплению в организме.

Витамин Р принимают при лечении заболеваний, характеризующихся повышенной проницаемостью сосудов, глаукомы, аллергий, диатезов, инфекционных заболеваний. Необходим он и при отеках, головокружениях, болезнях внутреннего уха.

Суточная потребность в витамине Р

Рекомендуемой суточной дозой витамина является 30-50 мг.

Также ученые рекомендуют принимать витамин Р пропорционально потребляемым дозам витамина С, на каждые 500 мг витамина С около 100 мг витамина Р.

Взаимодействие витамина Р

Известный факт: витамин Р усиливает действие витамина С.

В частности, их совместный прием необходим при лечении антибиотиками, сульфаниламидами или аспирином, так как все эти препараты отрицательно действуют на капилляры.

Симптомы дефицита витамина Р

• общая слабость
• вялость
• быстрая утомляемость
• боли в плечах
• синюшный оттенок кожи
• боли в ногах при ходьбе
• кровоточивость десен
• развитие угревой сыпи
• хрупкость и ломкость капилляров
• гемморагический диатез

• кровоизлияния в сетчатку глаза

Симптомы передозировки витамином Р

Излишки витамина Р легко выводятся из организма, поэтому симптомы передозировки не описаны.

Специальные аптечные препараты с витамином Р

При развитии заболеваний, связанных с повышенной проницаемостью капилляров, назначается прием специальных препаратов, где содержится витамин P в больших количествах. Лекарства принимают люди, которые не могут сбалансировать рацион. Для восстановления работы ССС рекомендуется пить БАДы с высоким содержанием рутина или растительные экстракты.

Экстракт Мелилото плюс Рутин

Представляет собой вытяжку из донника. Выпускается в виде раствора, заключенного в стеклянные ампулы объемом 2 мл.

Препарат обладает следующими фармакологическими свойствами:

• антибактериальным;
• противовоспалительным;
• мочегонным;
• ангиопротекторным;
• мембраностабилизирующим.

Инъекции делают внутримышечно для достижения быстрого терапевтического эффекта. На 5 мл раствора приходится до 0,3 мл 2%-ного раствора лидокаина. Уколы ставят 1 раз в 5-7 дней. Для восстановления метаболизма потребуется проведение 5-6 процедур в условиях стационара.

Раствор можно применять наружно: добавлять по 2-4 мл в шампуни или средства по уходу за кожей лица.

Экстракт Мелилото при шелушении кожи необходимо добавить в крем.

Средство Венорутон

Венорутон используется для укрепления стенок венозных сосудов и улучшения кровотока. Активное соединение препарата — рутин.

Формы выпуска:

• шипучие таблетки для перорального применения со 100 мг витамина;
• мазь, содержащая в 1 г 20 мг действующего вещества;
• желатинированные капсулы с 300 мг рутина.

Венорутон выпускают в форме таблеток и крема.

Препарат Троксерутин

Лекарство содержит синтетический аналог витамина Р (рутин), обладающий идентичными свойствами. Выпускается в виде геля для наружного применения и капсул системного действия.

Препарат используется для лечения венозной недостаточности, отека и закупорки поверхностных вен тромбами, геморрое. Повышает устойчивость капилляров к стресс-факторам, способствует рассасыванию гематом и применяется при терапии варикоза ног.

Троксерутин помогает в лечении варикоза.

Средство Аскорутин

Аскорутин сочетает в себе флавоноиды и аскорбиновую кислоту.

Используется при наличии следующих заболеваний и состояний:

• дефицит рутина и витамина C;
• кровоточивость десен;
• корь;
• геморрой;
• ревматоидный артрит;
• кровоизлияния в полость стекловидного тела.

Аскорутин применяют при кори.

Рутин в таблетках

Препарат представляет собой гликозид, который изготавливают из листьев и цветоносов гречихи. Выпускается в таблетированном виде. На 1 ЕД медикамента приходится 20 мг активного вещества. Применяется в качестве монотерапии для укрепления стенок капилляров, предупреждения развития кровоизлияний и внутренних кровотечений.

Таблетки из черноплодной рябины

Препарат производят путем прессования из растительного сырья, оставшегося после выжимки сока из ягод рябины. В 1 таблетке содержится 250 мг витамина P.

Таблетки из чайных листьев

В таблетках, содержащих рутин, имеется экстракт из зеленых чайных листьев. Изначально препарат выпускался в виде порошка. В таблетированной форме его производят для удобства дозирования и облегчения приема. На 1 шт. приходится 15, 30 и 50 мг биофлавоноидов.

Препарат Троксевазин

Троксевазин обладает ангиопротекторным действием. Препарат на 95% состоит из троксерутина, выпускается в форме капсул или геля. Последний применяется для лечения варикоза нижних конечностей и тромбофлебита. Капсулы способствуют улучшению микроциркуляции в тканях, позволяют бороться с венозной недостаточностью.

Троксевазин для лечения венозной недостаточности.

Препарат Веномакс

Комплексное средство изготавливается из ДНК, полученного из печени лосося, и эссенции виноградных косточек. Лекарство используется только в качестве дополнительной терапии для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.

Препарат Кверцетин

Медикамент представляет собой ряд гликозидов, которые применяются при дефиците витамина.

В его состав входит растительный пигмент, улучшающий состояние при следующих заболеваниях и патологиях:

• эрозивное поражение слизистой оболочки желудка и полости рта;
• скопление гнойного экссудата в мягких тканях;
• трофические язвы на коже;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• ишемическая болезнь сердца;
• хронический гломерулонефрит;
• пародонтоз.

Рутин: описание, состав и действие

Витамин проницаемости или рутин имеет следующую структурную химическую формулу – C27H30O16. Это водорастворимое вещество. Его соединение разрушается при воздействии солнечных лучей, кислорода, а также в случае нагрева или замораживания. В основе структуры лежит дифенилпропановый углеродный «скелет». Рутин может использоваться для построения важных, с точки зрения биохимии, соединений в клетке. Химические свойства обуславливают его биологическую роль:

• стабилизация основного вещества соединительной ткани;
• участие в окислительно-восстановительных процессах;
• стимулирование тканевое дыхание.

Следует отметить, что учеными доказан тот факт, что витамины группы Р гораздо активнее проявляют свои свойства при взаимодействии с другими химическими элементами, биологически активными компонентами и витаминами. Так тандем витамина С и Р считается одним из наиболее значимых и взаимоусиливающих. Поэтому в некоторых источниках рутин называют еще витамином С2.

Источники рутина в пище

Для чего нужны полифенолы нашему организму?

Витамин P делает крепкими стенки ваших кровеносных сосудов.

Я уже отмечала, что витамин Р – лучший друг капилляров и сосудов, так как делает их стенки настоящей броней. Благодаря этому свойству рутин улучшает процесс транспортировки жизненно важных веществ к нашим тканям и органам, а, следовательно, активизирует обмен веществ в них.

Польза

Другие полезные функции этого комплекса веществ в нашем организме:

• В качестве антиоксиданта нейтрализует вредоносное воздействие на организм свободных радикалов, которые поступают в него из некачественной пищи, дыма, выхлопных газов. По этой причине биофлавоноиды известны своими общеукрепляющими и антираковыми свойствами. Они предупреждают преждевременное старение организма и благотворно влияют на работу сердца.
• Останавливают воспалительные процессы в организме, так как уменьшают концентрацию в плазме С-реактивного белка, который является показателем наличия воспалений.
• Не только действует аналогично витамину С, но и защищает его от окисления, тем самым усиливая ценные свойства аскорбиновой кислоты. Вместе они стоят на страже нашего организма в период простуд и вирусных инфекций.
• Активизирует производство межсуставной жидкости, без которой развиваются различные заболевания суставов, приводящие к обездвиживанию.
• Принимает участие в жировом и углеводном обмене, активизирует центр окислительно-восстановлительных реакций, происходящих в клетках. Таким образом, способствует нормализации массы тела.
• Предотвращает развитие гипоксии – улучшает дыхание клеток.
• Обладает противоотечными свойствами, благодаря чему снижает интенсивность аллергических реакций и эффективен в лечении бронхиальной астмы.
• Защищает наш организм от вредного воздействия канцерогенов, попавших в него с пищей.
• Активизирует выработку коллагена и препятствует разрушению гиалуроновой кислоты, что благотворно отражается на состоянии нашей кожи.
• Успокаивает и обезболивает – регулирует производство адреналина и норадреналина, контролируя тем самым уровень стресса.
• Благотворно воздействует на печень и желудок, способствуя нормальной выработке желчи. Кстати, флавоноиды почти всегда включаются в терапию при язве.
• Является отличной профилактикой катаракты благодаря своему свойству укреплять капилляры, в том числе и глазные. Таким образом, биофлавоноиды нормализуют глазное давление.

Предупреждаю вас о том, что полифенолы не производятся организмом человека, поэтому очень важно отслеживать, какое их количество вы получаете в сутки. Если телу не будет хватать витамина Р, то в нем могут произойти серьезные нарушения

Более того, бывает и так, что данный комплекс питательных веществ просто не усваивается организмом из-за ряда патологий:

• из-за проблем с пищеварением, в частности с воспалением ЖКТ;
• из-за длительного соблюдения монодиет на продуктах, в которых мало биофлавоноидов;
• из-за рациона, в котором масло источников витамина Р или они полностью отсутствуют;
• из-за вредных привычек, которые усложняют всасывание питательных веществ стенками кишечника.

К содержанию

Нехватка: симптомы и последствия

Слишком малое количество ретинола, попадающее в организм, способно создать причины для крупных нарушений в работоспособности большинства внутренних органов и систем. Это причина частых недомоганий, ожирения и даже развития опухолей.

Если не употреблять дневную норму витамина А, то можно заметить, как:

• острота зрения снижается;
• расслаиваются ногти и волосы;
• появляются высыпания;
• иммунитет падает;
• пищеварение ухудшается;
• нарушается сон;м
• в зубах появляется чрезмерная чувствительность;
• старение наступает быстрее;
• кости становятся значительно тоньше.

Стоит обратить внимание и на частые простуды, которые появляются из-за малочисленного поступления в организм вещества. Психомоторные реакции становятся хуже, дети развиваются медленнее или останавливаются в развитии

Важно знать, в каких маслах и продуктах содержится много витамина А, так можно предупредить развитие авитаминоза. Его выделяют несколько стадий:

• Первая. Нарушается работа систем и внутренних органов. Но проявляется это не слишком ярко, человек просто часто чувствует себя необоснованно уставшим, работоспособность падает, тонус и иммунитет больше не на высоком уровне. Понять, что это недостаток конкретного вещества можно только по результатам анализов.
• Вторая. Основные болезни, появляющиеся у человека, возникают из-за слишком слабого иммунитета. Установить причину можно в условиях стационара.

Болезни можно лечить только после восстановления недостатка.

Комментарий диетолога:

Для женщины нехватка провитаминов может вылиться в мастопатию, эрозию шейки матки и другие гинекологические проблемы

Чтобы этого избежать, важно при составлении любой диеты или режима физических нагрузок контролировать постоянное употребление этого микроэлемента

Взаимодействие экстракта флавоноидов и других веществ

На пороге открытия витаминных факторов, компонент Р вычеркнули из числа важнейших соединений, поскольку по мнению ученых, нутриент не принадлежал к числу незаменимых веществ для человеческого организма. Однако современные исследования, свидетельствуют об обратном, особенно, в поддержке резистентности капилляров, регуляции синтеза ферментов и клеточной защите от свободных радикалов.

Рассмотрим влияние и совместимость витамина Р на концентрацию других веществ.

1. Кверцетин увеличивает биодоступность янтарной кислоты, L – карнитина и полиненасыщенных жирных кислот (омега 3).
2. Витамин Р разрушается под воздействием кислорода, солнечного света и избыточного тепла.
3. Алкоголь и никотин снижают концентрацию флавоноидов в организме в 3 раза.
4. Рутин ослабляет фармакологические свойства витамина В1.
5. Препарат Аскорутин, ввиду содержания аскорбиновой кислоты, усиливает абсорбцию железа и пенициллинов, уменьшает лечебное действие антикоагулянтов.
6. Витамин Р усиливает терапевтические свойства цинка и селена.
7. Концентрат биофлавоноидов препятствует окислению аскорбиновой кислоты, усиливая её фармакологические свойства в десятки раз.
8. Витамин Р ускоряет абсорбцию бета – каротина в кишечнике.
9. Под действием антибиотиков, салицилатов, глюкокортикостероидов и сульфаниламидных средств концентрат флавоноидов не усваивается.
10. Вещества группы Р препятствуют развитию осложнений при приёме антикоагулянтов (синкумара, варфарина).
11. Витамин Р при взаимодействии с углеводами, образует комплексные соединения – гликозиды, которые защищают организм от неблагоприятных воздействий внешней среды.
12. Биофлавоноиды сочетаются друг с другом и органическими кислотами.

Помните, заморозка и тепловая обработка свежих продуктов на 90% снижает концентрацию витаминного соединения в пище.

Аптечные препараты с витамином Р

Поскольку биофлавоноиды присутствуют только в растительной пище, то людям, чей рацион включает преимущественно продукты животного происхождения, стоит принимать витамин Р в форме БАДов. Биофлавоноиды в качестве вспомогательных средств используются при лечении:

• воспаления арахноидальной оболочки мозга;
• тяжелых форм аллергии;
• воспалительных заболеваний почек;
• сыпного тифа;
• повышенного артериального давления;
• кори, скарлатины и других вирусных заболеваний;
• отравления организма тяжелыми металлами и пестицидами;
• злокачественных опухолей;
• ревматоидного артрита.

Принимать медикаменты можно только с разрешения врача, четко следуя всем инструкциям.

Аскорутин

Аскорутин — биологически активная добавка, в составе которой присутствует комплекс аскорбиновой кислоты и рутина. Подобное средство назначают людям с выраженными симптомами гиповитаминоза, а также в качестве профилактики при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем.

Аскорутин — комбинированное лекарственное средство, обладающее свойствами витамина.

Троксерутин

Троксерутин представляет собой полусинтетический аналог витамина Р, который обладает биологической активностью. Это вещество уменьшает проницаемость мелких подкожных сосудов, стабилизирует молекулы гиалуроновой кислоты в мембранах клеток, замедляет процесс экссудации жидкости в межклеточное пространство.

Экстракт Мелилото плюс рутин

В составе средства содержится витамин Р и экстракт донника. Препарат выпускается в форме раствора для инъекций и обладает противоотечными, антисептическими и противовоспалительными свойствами. Экстракт используют в косметологии при лечении облысения, во время антицеллюлитных процедур и мезотерапии.

Экстракт Мелилото плюс рутин обладает антисептическими свойствами.

Венорутон

Препарат выпускают в форме шипучих растворимых таблеток, капсул, геля. Используется Венорутин для повышения тонуса стенок венозных сосудов.

Троксевазин

Основным активным компонентом препарата является троксерутин — полусинтетическое вещество. Средство обладает мощными ангиопротекторными свойствами, выпускается в виде геля или капсул для перорального приема. Витаминный препарат является частью комплексной терапии при варикозе и разных формах венозной недостаточности.

Троксевазин — это ангиопротекторное лекарственное средство.

Веномакс

Препарат применяется при заболеваниях сердца и сосудов как вспомогательное средство. Биофлавоноиды для производства медикамента получают из экстракта виноградных косточек.

Кверцетин

Кверцетин — гликозид природного происхождения. Его используют для лечения и профилактики пародонтоза, эрозивных заболеваний ротовой полости, гнойных процессах в мягких тканях, язвенном поражении желудка, ишемии сердца, нейроциркуляторной дистонии.

Кверцетин — природное биохимическое вещество.

Рутин в таблетках

Это вещество получают посредством переработки молодых листьев и цветов гречихи. В составе таблеток присутствует только витамин Р природного происхождения.

Таблетки из черноплодной рябины

Еще один органический безвредный препарат, который получают их жмыха плодов черной рябины. С 1 такой таблеткой организм человека получает 250 мг рутина.

Таблетки из черноплодной рябины — фитопрепарат, включающий в себя комплекс витаминов.

Нехватка и переизбыток витамина P

К чему может привести недостаток витамина Р? Прежде всего, от него страдают капилляры, а это может обернуться тяжёлыми заболеваниями, опасными для здоровья и жизни.

Сначала могут кровоточить дёсны, появляются кровоизлияния в коже и слизистых оболочках; человек становится ослабленным и вялым, быстро утомляется при любых нагрузках; при ходьбе болят ноги, при работе руками – плечи. Такое состояние может возникнуть после зимы, когда не хватает самых необходимых витаминов, в том числе и витамина С, без которого рутин не может эффективно работать.

При дефиците флавоноидов может начаться отёк мозга и мозговые кровотечения, как при ранениях, однако причиной всему ломкие и хрупкие капилляры. Заболевания других жизненно важных органов – сердца, лёгких и т.д., тоже начинаются с заболеваний капилляров.

Когда флавоноиды поступают в наш организм в достаточном количестве, такие ситуации не возникают – они успевают укрепить стенки капилляров, и помогают образованию новых мельчайших сосудов, сильных и прочных.

Витамин Р назначается беременным, при склонности к выкидышам; им также лечат и предупреждают тромбозы.

О переизбытке витамина Р пока ничего не известно. Он нетоксичен, и его излишки выводятся из организма без каких-либо последствий.

Лучше всего витамин Р сочетается с витамином С – они даже похожи по действию, прекрасно дополняют другу друга и решают множество проблем со здоровьем. О таких веществах специалисты говорят, что, когда они работают вместе, имеет место так называемая функциональная синергия – усиление действия в несколько раз.

Возьмите себе за правило не есть мясо, рыбу или яйца без свежих сырых овощей, зелени и фруктов. Свежие фрукты и салаты помогут нейтрализовать действие токсичных веществ, которые окружают нас повсюду в современном мире, в том числе содержатся и в продуктах питания.

Попробуйте соблюдать такое правило хотя бы неделю, и вы почувствуете прилив энергии, бодрость и желание работать.

Биофлавоноиды сохраняют адреналин, помогающий организму дольше держаться в форме, оставаться свежим и сильным.

Польза витаминов В для нервной системы

Понятно, что В-комплекс положительно влияет на весь организм. Но все же недостаток витамина в первую очередь сказывается на работе нервной системы. И это влияние столь сильное, что заслуживает отдельного разговора.

Витамины группы В – необходимая составная для выработки в организме серотонина, фермента, контролирующего настроение и отвечающего за психическое здоровье. Без достаточного количества серотонина организм дольше и труднее выходит из стрессов.

В1, В2, В3, В5, В6, В12 и фолиевая кислота в сочетании известны как антистресс-комплекс, отвечающий за здоровье нервной системы. Современный образ жизни, переполненный нервными расстройствами и нездоровой пищей (насыщенной «вредными» углеводами), требует от человека достаточное количество В-витаминов в ежедневном рационе.

Влияние витаминов группы В на чувствительность к стрессам доказано на научном уровне. Опыты показали: достаточно на протяжении месяца ежедневно пополнять в организме комплекс В-веществ, чтоб организм обрел устойчивость против нервных расстройств. Тиамин избавляет от тревожности и страха, улучшает настроение. В6 влияет на нейрохимические процессы в мозге, активизируя выработку «гормона счастья» (серотонина). Нехватка гормона делает людей психически более уязвимыми, сентиментальными, они легче подвергаются стрессам.

Чтобы группа В работала на полную силу, стоит свести к минимуму расход витаминов на усвоение углеводов.

Препараты на основе Рутозида

С целью непосредственного лечения сосудистых патологий в области нижних конечностей рутозид принято применять в виде таких лекарственных средств, как Венорутон или Рутин.

Инструкция по применению Рутина

В составе Рутина присутствует только Рутозид, по сути Рутин и Рутозид одно и то же. Лекарство имеет таблетированную форму. Нецелесообразно использовать препарат для монотерапии, поскольку его эффект ощутим только в комплексе с другими препаратами. Актуальность монотерапии наблюдается только при нехватке витамина Р.

Тяжесть сосудистых изменений не влияет на дозировку. Снижение дозировки целесообразно при лечении детей младше 15 лет – 1 таблетка трижды в день. Рутин выпускается только в форме таблеток, поэтому лечение пациентов младше 2 лет невозможно. Лечение приводит к умеренной положительной динамике патологического процесса, а совместная терапия с другими препаратами повышает эффективность.

Инструкция по применению Венорутона

Венорутон является, в свою очередь, монопрепаратом с этилированными рутозидами в составе. Формы выпуска достаточно разнообразны и представлены шипучими таблетками (1 г активного компонента), капсулами (300 мг активного компонента) и гелем (20 мг активного вещества на грамм геля).

1. Для лечения хронической венозной болезни можно принимать капсулы по 300 мг трижды в день. При использовании таблетированной формы дозировка в 1000 мг принимается за один прием в день. Длительность терапии варьируется от 2 недель до полутора месяца. Двукратное прохождение курса в течение года обеспечит достижение стабильных результатов.
2. При геморрое необходимо три раза в сутки пить по капсуле или одну таблетку раз в день. Если патология не запущена, двух капсул в день также бывает достаточно. Длительность курса составляет месяц.
3. После хирургического лечения варикозного заболевания вен и при наличии лимфостаза суточная дозировка составляет 10 капсул: по три утром и в обед и четыре перед сном. Для таблеток дозировка также увеличена – 3000 мг за три приема. Длительность лечебного воздействия должна составлять полгода минимум.
4. При венозной недостаточности, которая сопровождается отеками и болями в области нижних конечностей целесообразно использовать гель. Также данная форма средства эффективна при гематомах и ушибах, которые не имеют ничего общего с венозными заболеваниями. В день достаточно однократного нанесения геля втирающими массажными движениями.