Вишня: польза и вред для организма, витамины и полезные свойства

Как влияет на организм

О положительном воздействии плодов вишни на организм человека отлично знали древнеримские лекари, использовавшие ягодный сок для борьбы с лихорадкой и горячкой. Высокое содержание меди благотворно сказывается на состоянии нервной системы и психики.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Антоцианы, содержащиеся в кислых ягодах, способствуют укреплению кровяных капилляров и повышению уровня гемоглобина. Вишня считается превосходным профилактическим средством против инсульта и атеросклероза. Продукты из нее помогают при тромбофлебите и варикозе.

Влияние на органы пищеварения

В ягоде содержатся особые кислоты и вещества, активизирующие процесс выработки желудочного сока и стабилизирующие состояние ЖКТ. Свежие плоды обладают антисептическим эффектом, нейтрализующим дизентерийную и кишечную палочку. Вишня показана при запорах, поскольку отличается выраженным слабительным воздействием.

Влияние на мочевыводящую систему

Вишня обладает мочегонным эффектом и ускоряет вывод токсинов и шлаков за пределы организма. В состав кислой ягоды входит калий, стабилизирующий вторичное всасывание мочи.

Как воздействует на опорно-двигательную систему

В вишне содержится фолиевая кислота, улучшающая связи в мозгу и стабилизирующая состояние опорно-двигательного аппарата. Компоты, морсы и прочие продукты рекомендуются в профилактических целях и смягчают интенсивность болевого синдрома в суставах. Мякоть включена в диетическое меню больных подагрой и артритом.

Иммуномодулирующие свойства

Благодаря обилию витаминов и микроэлементов регулярное употребление вишни спасает от авитаминоза, укрепляет иммунитет, а также снижает риск поражения инфекционными и простудными заболеваниями. Ягода должна быть включена в рацион людей, страдающих от дефицита йода.

Употребление при диабете

Сахара, содержащиеся в ягоде, способствуют повышению уровня глюкозы, поэтому их употребление при диабете не рекомендуется. При некоторых формах диабета допускается включение в рацион сока и свежих ягод, однако необходима предварительная консультация с лечащим врачом.

Нормализация веса

Поскольку вишня обладает мочегонным эффектом, с ее помощью избавление от лишних килограммов проходит значительно быстрей. Для похудения стоит съедать от 6 до 10 ягод незадолго до каждой трапезы. В составе вишни содержится ряд пектинов и эфирных масел, ускоряющих расщепление жиров.

Борьба с простудными заболеваниями

Благодаря салицилатам (природным аналогам аспирина) в составе плоды вишни оказывают существенную поддержку организму в период борьбы с простудными заболеваниями. В лекарственных целях могут использоваться не только ягоды, но и высушенные листья.

Причины крошения зубов у взрослого человека

Поход в зубной кабинет покажет, что именно ослабило зубы: один серьезный недуг или совокупность разных факторов. К наиболее распространенным причинам крошения зубов у взрослого человека относят:

Наследственность.

«Плохая» генетика выражается:

— в неправильном строении челюсти, из-за чего возникает постоянное трение зубов;

— в составе слюны, не защищающей зубы от болезнетворных бактерий;

— в малой толщине эмали.

Эти особенности, равно как и предрасположенность к кариесу, передаются по наследству. Взрослым, имеющим проблемы с зубами, нужно вовремя устранять недостатки. Это позволит снизить риск передачи стоматологических «недугов» детям.

Хронические болезни.

Ослабляют иммунитет и портят зубы диабет, различные формы онкологии, гипертония, а также проблемы, связанные с функционированием щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва) и пр.

Регулярный прием некоторых медикаментов.

Людям, систематически употребляющим лекарства и некоторые препараты (снотворные, седативные, антигистаминные), следует уделять особое внимание состоянию зубов. Высокая концентрация ряда лекарственных компонентов повышает уровень кислотности, меняет состав слюны, что отражается на крепости зубов

Нехватка витамина D – одна из причин, ослабляющих эмаль

Авитаминоз.

Витамины должны поступать в организм человека регулярно и в достаточном количестве. В первую очередь это касается витаминов группы В, С, E и витамина D.

Дефицит какого-либо компонента сказывается вначале на самочувствии: возникает быстрая утомляемость, постоянная сонливость. Затем отражается на внешнем виде. Ломкость волос, сухость кожи, трещины на эмали – явное свидетельство нехватки витаминов в организме.

Группы витаминов	На что влияет
Витамин А	Работа слюнных желез, состояние околозубной ткани.
Витамин В	Участвует в обмене веществ, влияет на рост и развитие мышц, тканей.
Витамин С	Профилактика зубного камня, укрепление десен.
Витамин РР	Улучшает обмен аминокислот, предотвращает воспалительные процессы.
Витамин К	Влияет на рост и развитие тканей, на работу белка.
Витамин D	Способствует усвоению фтора, кальция, повышает прочность костных тканей.

К дефициту витаминов приводит неправильное питание. Следует избегать однообразной пищи, не стоит увлекаться мучными продуктами, очищенными злаками, газировкой. В рационе должны быть твердые продукты (сыры, бобовые), а также творог, кефир, овощи и зелень.

Беременность и гормональные сбои.

Развитие плода, формирование костной структуры малыша провоцирует дефицит полезных компонентов, в первую очередь – кальция. Без него эмаль крепкой не будет.

Кроме того, к разрушению зубов будущей мамы приводят:

• стресс;
• плохая гигиена;
• наследственность.

Беременным всегда рекомендуют избегать конфликтных ситуаций, придерживаться сбалансированного питания (обязательно присутствие в рационе витаминов и микроэлементов), чаще гулять на свежем воздухе.

Гормональные сбои, происходящие из-за болезни или возрастных изменений (половое созревание, климакс) также нарушают здоровый баланс организма. На зубах это сказывается из-за меняющегося уровня кислотности.

Вредные привычки. Бруксизм.

Курение и употребление спиртных напитков тормозят обменные процессы. Замедленный метаболизм негативно сказывается на всем организме, и, в частности, на ротовой полости.

Бруксизмом называют непроизвольный скрежет зубами, происходящий чаще всего во сне. Привычка обусловлена особенностями прикуса и работой нервной системы. Продолжается, как правило, до того момента, пока зубы «не притрутся» друг к другу.

Выходом в данной ситуации становится ношение капов – колпачков, защищающих зубы.

От непроизвольного скрежета зубами по ночам спасут силиконовые капы

Травмы.

Разрушение зубов у взрослого человека нередко является следствием травм различного вида:

— механических: ушибов или других повреждений, нанесенных физически, в том числе, в ходе лечения;

— химических, связанных с внешней средой, с количеством содержащихся в ней вредных веществ;

— термических, когда происходит резкий переход от холодного к горячему или наоборот (самый яркий пример – кофе с мороженым).

Неправильный прикус.

Из-за застарелой травмы, лечения или в силу особенностей развития у человека может развиться аномальный прикус, при котором нагрузка на зубы возрастает и они начинают «стираться» друг об друга. Такая проблема решается комплексно, при участии врача-ортодонта.

В списке других часто встречающихся причин – некачественный уход за зубами, естественное старение организма, сложная форма кариеса и плохая экология.

Привычка грызть орехи или сухари истончает эмаль и вызывает крошение зубов

Как выбрать вишню: сорта и правила покупки

Кисло-сладкая полезная ягода в свежем виде появляется на прилавках магазинов на очень короткое время, а потому не хочется ошибаться с покупкой. Кроме того, существует множество сортов культуры, каждый из которых отличается своими особенностями. Зная эти особенности, вы сможете купить ягоду с желаемыми характеристиками.

Как выбрать вишню, зависимо от ее сорта:

• Ассоль. Среднеранний сорт. Плоды черно-красные, выраженно сладкие, с легкой кислинкой. Косточка легко отделяется.
• Памяти Еникеева. Раннеспелый сорт с крупными плодами и отличными вкусовыми качествами. Учтите, что косточка у этого сорта вишни крупная и занимает значительную часть плода.
• Жуковская. Сорт среднего срока созревания. Плоды плотные, сердцевидные, красивого темно-красного оттенка, могут достигать веса 6,5 г, при этом косточка не крупная и хорошо отделяется. Мякоть кисло-сладкая.
• Харитоновская. Сорт среднего срока созревания. Имеет очень нежную оранжевую мякоть. Сами плоды небольшие, но с крупной косточкой. Обладает хорошими вкусовыми качествами.
• Волочаевка. Еще один среднеспелый сорт. Плоды среднего размера, косточка — тоже. Десертный вкус — в нем чувствуется очевидная сладость, хотя кислинка также присутствует. Размер плода составляет 4,5-5 г.
• Молодежная. Один из самых известных сортов нашего региона, особенно хорош для приготовления варенья и компотов, в свежем виде ягода может показаться кому-то кислой, хотя сладость во вкусе, определенно, присутствует, но она не так выражена, как в других десертных сортах. Мякоть сама по себе сочная и плотная.
• Новелла. Вишня с классическим кисло-сладким вкусом и темно-красными слегка приплюснутыми плодами. Размер ягоды — около 5 г, косточка при этом мелкая.
• Шоколадница. Сорт с мелкими плодами массой не более 3-3,5 г. Насыщенная красная мякоть, хорошая плотность, классический кисло-сладкий вкус и выраженный аромат.
• Тамарис. Сладкий сорт с почти невыраженной кислинкой и легкой терпкостью. Плоды округлые с приплюснутой верхушкой. Размер средний — около 5 г, косточка крупная.
• Любская. Один из самых старинных сортов с темно-красными округло-сердцевидными плодами. Может быть как мелкой — 4 г, так и крупной — 6 г. Мякоть очень нежная и сочная, кислинка ярко выражена. Косточка — крупная.

Учтите, что, выбрав сорт, нужно также внимательно оценить качество плодов — при покупке обращайте внимание на:

• Плотность. Ягода должна иметь среднюю плотность, то есть она не должна быть слишком твердой, но при этом и слишком мягкой. Если при надавливании она теряет форму, вишня перезрелая, если, напротив, очень плохо продавливается — неспелая.
• Внешний вид. Осмотрите внимательно несколько плодов, на них не должно быть никаких повреждений, вмятин, царапин, темных пятен. Если те или иные дефекты присутствуют, это означает, что такие плоды неправильно хранились или транспортировались. Учтите, что ягода, потерявшая целостность, быстро теряет полезные свойства, а потому никогда не покупайте поврежденные плоды.
• Цвет. Спелая вишня любого сорта должна иметь бордовый оттенок той или иной степени интенсивности. Если перед вами алого цвета ягоды, то почти со 100% гарантией можно сказать, что они неспелые.

Большое значение имеет не только правильная покупка вишни, но и ее хранение. Хорошо промойте купленные ягоды, слегка подсушите и уберите в закрытом контейнере в холодильник. Учтите, что хоть вишня в таком состоянии долго не испортится, не стоит забывать, что при хранении будут теряться витамины, а потому лучше съедать любой продукт как можно более свежим.

Вишня: вред и противопоказания

Абсолютным противопоказанием к употреблению вишни является ее непереносимость

В остальных случаях важно соблюдать меру

Переедать вишню не стоит, если у вас:

• нарушения в работе ЖКТ;
• повышенная кислотность желудка;
• склонность к диарее
• патология легких;
• гастроэнтерит.

После поедания вишни следует прополоскать ротовую полость ради сохранения белоснежной зубной эмали. Если хотите почистить зубы, подождите 15–20 минут.

В вишневых косточках содержится амигдалин. При его разложении в кишечнике вырабатывается синильная кислота. Семена, находящиеся в ядрах вишни, ядовиты, поэтому вишневыми косточками можно отравиться. Однако небольшое количество семян помогает избавляться от подагры и почечнокаменной болезни.

Польза листьев вишни

Вишневое дерево обладает многочисленными полезными свойствами. Кроме плодов дерева используются его листья для лечения различных заболеваний. Заготавливать листву нужно в мае, когда почки только распустились. Молодые листья содержат наибольшее количество полезных веществ. Даже если засушить листву, витамины сохранятся. Поэтому пользоваться народным средством можно круглогодично.

Вишневые листья – кладезь минералов и витаминов. Они содержат витамины группы A, B, C и др. Благодаря исследованию химического состава удалось установить наличие микроэлементов – калия и кальция. Не знаете, как употреблять вишневые листья? Попробуйте приготовить ароматный чай. Напиток обладает отличным мочегонным эффектом и помогает лечить заболевания почек. Вишневый чай выводит токсины. Для большей эффективности рекомендуется готовить концентрированный отвар.

Самый полезный чай – из вишневых листьев и пчелиного меда. Горячее питье укрепляет иммунную систему и помогает бороться с простудой. Кроме того, вишневые листья способны остановить небольшое кровотечение. Необходимо взять чистый лист, размягчить и приложить к ране. Особые противопоказания отсутствуют. Однако перед использованием любого народного средства нужно консультироваться с врачом.

Полезные свойства вишни

Свежие плоды используются для разных целей:

• Для терапии артритов, простуд, мочекаменной болезни и иных заболеваний;
• Для выведения излишков жидкости, скопившейся в тканях организма;
• При необходимости снизить массу тела – вишня включается в диетическое меню;
• Для поддержки иммунной системы;
• При анемиях, которые часто встречаются у беременных и несовершеннолетних;
• При периодическом возникновении запоров.

Фенольная кислота и пектины, входящие в состав мякоти, относятся к антибактериальным веществам. Правильное применение позволяет бороться со стафилококковыми и стрептококковыми инфекциями, патогенной микрофлорой, вызывающей дисбактериоз.

Растительная клетчатка выводит из организма токсические вещества и шлаки, улучшает работу желудочно-кишечного отдела, позволяет избавиться от лишних килограммов. Природные антиоксиданты предотвращают формирование злокачественных новообразований, продляют молодость.

Полезные свойства сохраняются при заморозке или сушке щадящим способом. Тепловая обработка вишни уменьшает количество витаминно-минеральных комплексов.

Как принимать вишню в лечебных целях

Сами вишни в медицине практически не используются. Зато камедь дерева на коре, широко используется даже в официальной медицине. Ее используют в составе вакцин, которые применяются для усиления иммунной реакции на антигены.

Народные целители советуют кушать ягоды тем, кого мучают запоры, так как они обладают легким слабительным свойством. Вишня помогает избавиться от неприятного запаха из ротовой полости. Естественно, что речь не идет о тех ситуациях, когда причиной запаха является кариес или другие заболевания. После употребления чеснока или других продуктов питания с сильным ароматом, вишня позволит убрать запах.

Вишня помогает справиться с гипертонией. Для этого 200 г мякоти ягод измельчают, добавляют 2 зубчика измельченного чеснока, смешивают. В смесь добавляют столовую ложку меда. Пить лекарство следует перед каждым завтраком по 1 столовой ложке. Поможет такая смесь справиться с симптомами эпилепсии и улучшить аппетит.

Сок из ягод (свежевыжатый) рекомендуется пить при бронхите и лихорадочном состоянии. А если его смешать с соком арбуза, то получится прекрасное средство от камней в почках.

Противопоказания к употреблению

Ягоды черешни и вишни ценятся за богатый состав, однако следует проявлять осторожность: при ряде заболеваний от частого употребления плодов придется отказаться. Вишня под запретом у лиц, страдающих:

Вишня под запретом у лиц, страдающих:

Вишня запрещена при язве желудка.

• язвенной болезнью в хронической стадии или в период обострения (сок может привести к ухудшению состояния);
• повышенной кислотностью желудка;
• гастроэнтеритом в острой форме;
• нарушением пищеварения;
• патологией легких;
• хроническим расстройством желудка.

Из-за высокого содержания кислоты сок вишни может повредить зубную эмаль, поэтому после употребления ее в пищу нужно прополоскать рот.

Вишня также способна спровоцировать аллергическую реакцию у детей, поэтому в первый раз едят небольшое количество ягод.

В каком виде можно употреблять

Ягоду не рекомендуется употреблять на пустой желудок, поскольку она может привести к вздутию кишечника. После еды стоит почистить зубы либо прополоскать ротовую полость по причине высокой агрессивности кислот, содержащихся в мякоти и разъедающих зубную эмаль.

Свежие ягоды

Наибольшая концентрация полезных веществ наблюдается на протяжении нескольких дней после того, как ягода была сорвана с дерева. Перед употреблением свежих плодов необходимо тщательно вымыть их.

Сок

Свежевыжатый сок обладает терапевтическим воздействием при хроническом кашле, артрите, а также стабилизирует состояние ЖКТ. Противостоит развитию гнилостных бактерий.

В замороженном виде

Мороженая вишня может храниться до 12 месяцев, в зависимости от условий. Замороженные ягоды сохраняют большинство полезных элементов и витаминов, отлично подходят для приготовления выпечки, вареников и различных десертов.

В консервированном

Рекомендуется использовать для домашней консервации только ягоды, очищенные от косточек, поскольку они могут содержать ядовитые соединения, представляющие опасность для человека. Вишня в виде варенья или джема полезна при простудных заболеваниях и авитаминозе.

В сушеном

Сушеная вишня обладает большинством полезных качеств, присущих спелой ягоде. Для сушки обыкновенно используют противень и духовой шкаф. Хранится сухая вишня не более 6 месяцев. Компот, приготовленный из высушенных плодов, нормализует работу нервной системы и избавляет от проблем со сном. Вяленая ягода отличается противовирусным, противокашлевым и противосудорожным эффектом.

Чай из листьев

Чаи и отвары отличаются противовоспалительным воздействием, поэтому их употребление рекомендовано при простуде и заболеваниях горла. Отвар из высушенных листьев и плодоножек из расчета 10 грамм на стакан кипятка обладает умеренным седативным эффектом и стабилизирует уровень артериального давления.

Можно ли употреблять косточки в пищу

В косточках большинства сортов вишни содержится амигдалин, при продолжительном хранении превращающийся в синильную кислоту. Вишневые косточки используются для наполнения грелок, которые используются в терапии артритов, подагры и простудных заболеваний.

Как хранить вишню

Вишню в свежем виде можно хранить в холодильнике в течение семи дней. Такой срок хранения возможен только при условии, что кожица плодов не повреждена, на ней нет гнили и вмятин. Перед тем, как отправить вишню в холодильник, рекомендуется перебрать ягоды, удалить испорченные, так как из-за одного плода может прийти в непригодность вся масса.

Популярным способом хранения вишни является ее сушка. Сушеные плоды можно употреблять в течение длительного времени – от шести месяцев до года. Перед сушкой вишню промывают, удаляют косточку. Чтобы ускорить процесс удаления косточек, некоторые предпочитают разделять плод пополам. Такой способ сделает будущие сушеные вишни менее сочными и ароматными. Избавиться от косточек помогут специальные кухонные приспособления, которые продаются в бытовых отделах магазинов. Когда косточки удалены, разложенные на противне плоды вишни отправляют в духовой шкаф. Оптимальной температурой для сушки является отметка в 50 градусов, многие считают, что при повышении этой температуры полезные вещества ягоды уничтожаются. При такой температуре нужно подержать вишню в течение нескольких часов. Чтобы ускорить процесс сушки, можно повысить на несколько часов температуру до 70 градусов, затем досушивать ягоды при 50-60 градусах. После того, как вишня высушится, ее пересыпают в бумажный пакет и оставляют на несколько дней, затем перекладывают в стеклянную тару для длительного хранения.

Заморозка вишни – быстрый способ заготовить витаминный продукт на зиму. Замораживают плоды целые или без косточки, это зависит от целей, в которых вишня будет использоваться. Для использования в выпечке и в других блюдах рекомендуется использовать замороженные плоды без косточки. Однако следует помнить, что целая вишня хранит в себе больше сока. Чтобы сберечь форму ягод, подготовленные плоды выкладывают одним слоем в емкость с горизонтальной поверхностью и отправляют в морозильную камеру на несколько дней. Когда ягоды подмерзнут, их можно распределить по пакетам и положить в морозилку. Вишню нельзя подвергать повторной заморозке, поэтому выбирайте вместительность пакетов, которая будет вам удобна.

Watch this video on YouTube

Хорошо хранится в домашних условиях вяленая вишня. Ягоды обязательно перебирают, удаляя испорченные плоды, тщательно промывают, отделяют плодоножки и косточки. Подготовленную вишню смешивают с сахаром, на каждый килограмм ягод понадобится 400 г сахара. Подождать выделения сока, после чего его сливают, а ягоды варят в течение пяти минут в сахарном сиропе. Пропорции ингредиентов сиропа зависят от сорта вишни, в среднем в половине литра воды растворяют 400 г сахара. После варки вишню остужают, выкладывают на противень в один слой и помещают в духовку, вялят ягоду в течение получаса при температуре 80 градусов, после чего плоды переворачивают и оставляют еще на 30 минут. После завершения этого этапа температуру можно понизить до 65 и повторить предыдущие действия еще несколько раз. Вяленую вишню хранят в плотно закрытой стеклянной таре в течение 6 месяцев.

Длительное время сохранить полезные свойства ягод поможет варенье из вишни. Готовится оно просто: ягоды засыпают сахаром 1:1, после того, как они пустят сок, вишню переставляют на огонь и варят в течение 25 минут, распределяют по банкам и закрывают. Такая консервация будет храниться более года.

Watch this video on YouTube

Вишня в косметологии

Благодаря никотиновой кислоте вишня широко используется в качестве масок для жирной кожи лица и жирных волос. Если на лице появились темные пятна, то можно приложить салфетку, смоченную в вишневом соке.

Маска для жирной кожи лица: вишню размять, отжать сок и добавить в него немного картофельной муки и сметаны. Нанести массу на лицо и шею и подержать минут 20. Кожа под действием этой смеси немного стягивается, поры сужаются. Затем снять маску салфеткой, смоченной в теплой воде. Кожа лица приобретает прекрасный цвет и здоровый внешний вид.

Перед тем как вымыть голову, приготовьте вишневую маску. Для этого мякоть фрукта разомните руками в кашицу, добавьте в нее 2 столовые ложки крахмала и сок 1 лимона. Перемешайте, разделите волосы на пряди и нанесите маску. Наденьте полиэтиленовую шапочку, оберните голову махровым полотенцем и подержите 40 минут. После этого вымойте голову шампунем, подходящем вашему типу волос, и ополосните их легким раствором лимонной кислоты.

В заключение можно подвести итог. Вишня, калорийность на 100 грамм которой не превышает 55 ккал, — популярная в России ягода, она бесспорно вкусная и полезная, разнообразит рацион питания, даже диетического.

Евгений Шмаров

Время на чтение: 7 минут

А
А

Вишня – дерево от 1,5 до 3,5 м высотой с ярко-алыми или бордовыми ягодами. Родиной этой культуры называют Черноморское побережье. Оттуда вишня попала в Персию, Крым и на Кавказ. В 12 веке вишня была единственным плодовым деревом, которое знали в на Руси. Сначала она росла только в богатых поместьях. И только с 15 века стала общедоступной.

Многофункциональная польза

Используют как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Благодаря своим хорошим свойствам, вишню, веточки и ее кору можно употреблять в лечении некоторых болезней: при сосудистых заболеваниях, облегчает отечь, при безопасном снижении веса, поднимает гемоглобин, при нерегулярном стуле.

Рассмотрим поподробнее сердечно-сосудистые проблемы

Наличие витамина Р и кумарина поможет укрепить данную систему. Способствует снижению холестерина, нормализует кровообращение, укрепляет капилляры и сосуды, нормализует давление. Чтобы было больше необходимых свойств именно для этой системы выбирайте наиболее темные ягодки.Употребление в пищу свежих плодов, рекомендуется для нормализации стула, увеличению аппетита, вишневый сок убивает бактерии дизентерии, а также смолу со ствола принимают при воспалительных процессах в желудке.

Польза и вред вишни для мужчин

К полезным свойствам вишни относят восстановление потенции. Улучшение состояние у мужчин связано с содержанием цинка, который активизирует выработку мужских гормонов. Результатом воздействия активного компонента становится:

1. Повышение самооценки;
2. Улучшение потенции;
3. Нормализация качественных показателей спермы;
4. Снижение риска бесплодия.

Цинк не боится высоких температур и не разрушается под их влиянием. Мужской пол может восполнять нехватку полезных элементов через соки, домашние джемы, варенье и другие продукты.

К полезным свойствам вишни относят предупреждение воспалительных процессов в предстательной железе, онкологических болезней. Ягоды повышают качество крови, помогают организму бороться с усталостью, стрессами. Вишневый сок используется для профилактики болезней сердечно-сосудистого отдела, восстановления после занятий спортом и тяжелых физических нагрузок.

Состав и польза

С каждой съеденной ягодой человек восполняет запасы аминокислот (фолиевая, аскорбиновая, токоферол), витаминов и микроэлементов. В вишне много железа (на 100 грамм – 500 мг).

Свежая спелая вишня оказывает лечебный эффект:

• поднимает уровень гемоглобина, снижает давление и укрепляет капилляры;
• выступает как профилактическое средство от множества сердечно-сосудистых патологий;
• уменьшает уровень мочевой кислоты в организме и тем самым лечит подагру, артрит, воспаления в суставах;
• используется при терапии эпилепсии, а также некоторых видов психических заболеваний;
• эффективно убивает многие грибки, некоторые кишечные инфекции.
• очищает кишечник.

Период, когда растение плодоносит, небольшой – около двух недель. За это время лучше сделать запасы на зиму или побаловать себя вкусными десертами.

Сердечно-сосудистая система

Вишня является незаменимым сердечным средством, используется для:

• нормализации свертывания крови;
• понижения артериального давления;
• укрепления сосудов и капилляров;
• уменьшения риска инсульта;
• снижения риска появления варикоза.

Желудочно-кишечный тракт

Вишня возбуждает аппетит, помогает в лечении запоров, убивает грибки и патогенную флору ЖКТ. При воспалении в желудке народные целители советуют употреблять древесный сок или, в простонародье, клей или живицу из дерева вишни

Важно делать это с осторожность, не злоупотреблять, а также использовать только в качестве дополнения к основному лечению

Суставы

Вишневый сок полезен как вспомогательное средство при лечении артрита и подагры. Чай из веток и листьев снимает острую боль при радикулите, остеоартрите. Ежедневное употребление 10-12 штук значительно сокращает риск появления подагрического приступа.

Нервная система

Сок активизирует антиоксидантные ферменты, чем предупреждает развитие многих нервных патологий. При неврозах употребляют чай из коры, а настой на воде является лучшим успокоительным средством.

Женщинам

Вишня помогает устранить неприятные последствия менопаузы, уменьшает спазмы при менструации. Антиоксиданты замедляют процесс старения. Ягода одинаково полезна для женщин всех возрастов. При этом ее можно не только есть, но и готовить из нее маски, которые омолодят и очистят кожу.

Мужчинам

Плоды вишни, заваренные веточки и кора полезны для мужской репродуктивном системы. Последние оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие. Вишня содержит цинк, который нужен для выработки мужских гормонов и спермы.

Вишня — противопоказания

Вопреки тому, что вишня чрезвычайно нужна и полезна, она имеет и свои противопоказания и запреты для групп людей.В некоторых случаях свойства вишни принесут вред организму, особенно лицам, имеющим различные заболевания, исключающие или ограничивающие употребление вишни:

1. Не следует употреблять ягоды лицам с повышенным сахаром в крови, плоды вишни сравнительно сладкие и заключают в себе достаточно глюкозы, и она вполне способна нарушить баланс сахара в организме;
2. Нельзя использовать ягоды с болезнью ЖКТ или повышенной кислотностью желудка, в этом случае значительное скопление кислот в вишне, может спровоцировать болезни;
3. Запрещено употреблять вишню с нарушениями пищеварительной системы или с поносом, потому что плоды обладают немалым послабляющим действием, что повлечет за собой ухудшение самочувствия;
4. Следует исключить риск возникновения различных видов аллергии для лиц склонных к этому; в частности на пищевые продукты; эти ягоды, как и ряд прочих фруктов, относится к мощным аллергенам, вследствие этого, возможно возникнет осложнение после приема ягод;
5. Ограничены эти ягоды и людям с гипотонией, поскольку они немного снижают АД, и это может быть небезопасно для человека;
6. Не бойтесь употреблять любимое лакомство, потому что практически у каждого продукта имеются свои ограничения.

Если у вас отсутствуют вышеозначенные нарушения и расстройства, то покупайте плоды без опаски и ешьте ее в любых объемах, полезные свойства вишни помогут вам избежать множество недугов.

О вишне

Плоды используются напрямую в пищу. Зачастую дерево вишни взращивают для украшения сада, цвет ягоды очень красив, розовые цветки испускают прекрасный аромат, привлекающий интерес пчел и прочих насекомых.

Содержание витаминов в составе плодов — редкостны, не напрасно ягода издавна причислялась к обожествляемым растениям. Плоды обладают неярким или сочным красный цветом, в некоторых случаях – цвета бордо, они маленькие, внутри – косточка.

В пищу используется только мякоть, косточка не используется, поскольку содержит в своем составе синильную кислоту. Для организма косточка не представляет опасности, если вдруг случайно ее проглотить. Но всё же следует избегать этого, поскольку синильная кислота может вызвать интоксикацию.

Вишня по — настоящему ценна, многие полагают, что она в состоянии целиком утолить все потребности человека в витаминах и минералах. И до некоторой степени это так и есть. Незначительная горстка ягод может на 50 % удовлетворить суточную потребность в витаминах.

Судя по этому перечню, вишня на самом деле редкий и неимоверно нужный продукт. Небольшое количество свежих и не подвергнутых тепловой обработке ягод, могут практически на 100 % покрыть потребность организма в витаминах C, B и в цинке.

Эта ягода ценна и обладает приятным вкусом. Ее используют в качестве наполнителя во всевозможные десерты, готовят кисели, компоты, мороженое. Ягода известна своим насыщенным сладким или с кислинкой вкусом, в зависимости от сорта вишни.

Польза и вред вишни для мужчин

В народной медицине вишня давних пор используется как средство для поддержания и восстановления мужской силы. Действие плодов основано на высоком содержании в них цинка. Этот элемент не зря называют «мужским».

Цинк способствует синтезу мужских гормонов, в результате чего:

• к представителю сильного пола возвращается уверенность в себе;
• повышается потенция;
• улучшается качество спермы, снижается риск мужского бесплодия.

Кроме этого, вишня с пользой и без вреда для мужчины предупреждает развитие аденомы простаты, других воспалительных и онкологических заболеваний. Плоды и продукты из них улучшают качество крови, помогают бороться со стрессами и хронической усталостью. Например, вишневый сок станет прекрасной профилактикой сердечных заболеваний и поможет быстрее восстанавливаться после пробежек, занятий силовыми видами спорта и других физических нагрузок.