Какие продукты включить в рацион при близорукости?

Продукты для улучшения зрения с содержанием витамина C

Продукты для улучшения зрения с содержанием витамина C

Чтобы предотвратить дегенерацию желтого пятна, важно употреблять продукты, богатые витамином С (аскорбиновой кислотой). Витамин C поддерживает кровеносные сосуды глаза, предотвращает катаракту и снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна. Можноснизить риск возрастных глазных заболеваний, принимая комбинацию витаминов C, E, бета-каротина и цинка

Витамин C поддерживает кровеносные сосуды глаза, предотвращает катаракту и снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна. Можноснизить риск возрастных глазных заболеваний, принимая комбинацию витаминов C, E, бета-каротина и цинка.

Витамины C, E и A лучше других помогают предотвратить катаракту в пожилом возрасте.

#1 Цитрусовые

Одни из лучших фруктов для здоровья глаз и предотвращения возрастных проблем со зрением. Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты являются хорошими источниками витамина С. Употребление цитрусовых соков — хороший способ увеличить потребление аскорбиновой кислоты и улучшить зрение.

#2 Киви

Если вы хотите улучшить здоровье глаз, вам следует включить в свой рацион киви, потому что он богат питательными веществами, содержит витамин С, лютеин и зеаксантин.

#3 Брокколи

Брокколи входит в число продуктов, которые помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна благодаря содержанию сульфорафана.Он является важным антиоксидантом, который помогает предотвратить окислительный стресс. Брокколи также является хорошим источником витаминов A, C и E, которые также необходимы для хорошего здоровья глаз.

#4 Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи содержат много питательных веществ, необходимых для хорошего зрения в более позднем возрасте.

Они являются хорошим источником витамина С, лютеина и зеаксантина. Эта комбинациявеществ необходима для предотвращения повреждения сетчатки, которое может привести к катаракте.

Перечислим некоторые из лучших листовых овощей, которые могут улучшить ваше зрение.

#5 Капуста

Капуста — продукт с высоким уровнем антиоксидантов, отличный растительный источник лютеина и зеаксантина.

Повышенное потребление капусты и шпината с пищей помогло улучшить здоровье глаз на 5% за 4-недельный период. Одна чашка приготовленной капусты содержит 23,8 мг лютеина и зеаксантина — двойную норму потребления.

#6 Шпинат

Шпинат полезен для зрения, потому что он содержит большое количество полезных витаминов А, С и Е. Листья шпината являются хорошим источником лютеина и зеаксантина, которые помогают снизить риск дегенерации желтого пятна.

Одна чашка приготовленного шпината содержит 26 мг лютеина и зеаксантина, 18 867 МЕ витамина А (337% от рекомендуемой суточной нормы) и 17,6 мг витамина С (29% от вашей РСНП).

Какие продукты для глаз полезны для зрения: внимание на минеральный состав

Доктора рекомендуют только полезные продукты для глаз, которые несут не только витамины, но и аминокислоты, минералы, микроэлементы в организм. Такой пищи достаточно много

В этом вопросе важна умеренность, а потому важно составлять сбалансированный рацион питания. Важно, чтобы в нем присутствовали полезные продукты для зрения и глаз с ценными минералами:

1. Кальцием – используется организмом для поддержания нормального состояния основы склеры. Присутствует в достаточном количестве в кашах, твороге и молоке, маслах, особенно в кунжутном.
2. Калием – участвует в поддержании нормального состояния сосудов, а также внутриклеточной среды. Используется организмом для запуска обменных процессов, есть в тыквах, овсянке, капусте, кабачках и цукини, гречке.
3. Магнием – еще один компонент, который также необходим для нормализации состояния сосудов, а также для восстановления нормального внутриглазного давления. Имеется магний в достаточном количестве в кашах, орехах, отрубях, горохе, капусте.

Потребуется организму для поддержания здоровья глаз также цинк, который позволяет нормально усваиваться витамину А и повышает до нормы способность хрусталика усваивать глюкозу. Потребуется организму и селен – мощный натуральный антиоксидант, который борется с болезнетворной микрофлорой, восстанавливает внутриклеточное состояние

Чтобы поставлять в организм такие компоненты, важно употреблять морепродукты и чечевицу, чернику и тыкву, особенно ее семечки, говядину и чеснок, печень и фасоль

Решая, какие продукты полезны для глаз, важно обратить внимание на предложенный список. Он далеко не исчерпывающий, но важен для ознакомления и следования рекомендациям. Из поданных продуктов питания можно составить рейтинг тех, которые все рекомендуется употреблять на регулярной основе

Из поданных продуктов питания можно составить рейтинг тех, которые все рекомендуется употреблять на регулярной основе.

Полностью или частично ограниченные продукты

• Усилители вкуса и пищевые добавки (Е621, Е627, Е631).
• Рафинированные зерновые углеводы (изделия из муки высшего сорта, торты, пирожные, сдобная выпечка). Это очищенные от волокон и лишенные витаминов и минералов продукты, играют роль пустых углеводов. Они имеют высокий гликемический индекс и значительно повышают уровень сахара. Употребление их влечет частый прием пищи, переедание и способствует развитию заболеваний.
• Простые углеводы (сахар, варенье, ждем, конфеты, мороженое, сладкие напитки, пакетированные соки).
• Жирные виды мяса, утка, гусь, кулинарные жиры, жареная пища.
• Копчености, все виды консервов, колбасы в виду содержания химических добавок.
• Жирные молочные продукты.

Сужают сосуды, ухудшают циркуляцию внутриглазной жидкости и способствуют повышению внутриглазного давления:

• соль;
• кофе, крепкий чай;
• алкоголь.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
редька красная	1,2	0,1	3,4	20
редька черная	1,9	0,2	6,7	35
грибы	3,5	2,0	2,5	30
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
макароны	10,4	1,1	69,7	337
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
печенье	7,5	11,8	74,9	417
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
торт	4,4	23,4	45,2	407
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
горчица	5,7	6,4	22,0	162
майонез	2,4	67,0	3,9	627
молоко 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
молоко 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана 25% (классическая)	2,6	25,0	2,5	248
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 11%	16,0	11,0	1,0	170
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
свинина	16,0	21,6	0,0	259
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
кофе растворимый сухой	15,0	3,5	0,0	94
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
* данные указаны на 100 г продукта

КАК СОСТАВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ?

Советы по построению сбалансированной диеты питания для здоровья глаз:

1. Сделайте сбалансированную диету одним из составляющих образа жизни, так как зрение необходимо поддерживать ежедневно.

2. Готовьте из доступных продуктов (из списка полезных продуктов выбирайте те, которые можно приобрести для Вашего стола каждый день).

3. Помните, что сбалансированная диета не должна быть невкусной, обязательно отталкивайтесь от собственных пищевых предпочтений и вкусов близких Вам людей.

Простые принципы сбалансированного здорового питания:

как можно больше сырых сезонных овощей (приоритет листовым и яркой окраски овощам);

побольше белка (из растительных и животных источников);

поменьше жиров (отдавайте предпочтение растительным маслам холодного отжима, желткам яиц, орехам);

как можно короче кулинарная обработка (для максимального сохранения полезных веществ в продуктах);

используйте натуральные приправы (они содержат много полезных компонентов, в том числе микроэлементов);

ограничьте потребление соли (не более 5 г в сутки);

постарайтесь уменьшить потребление сахара (до 50 г в сутки).

Витамины для улучшения зрения

Не нужно дожидаться ухудшения зрения. При несбалансированном рационе и существенных зрительных нагрузках необходимо принимать витамины для глаз.

Аптечные препараты для улучшения зрения:

• Оптикс. В составе таблеток есть лютеин, зеаксантин, бета-каротин, витамины Е, С, а также цинк и медь.
• Лютеин-Комплекс детский. Выпускается в форме жевательных таблеток, разрешен с 7 лет. В состав входят витамины А, Е, С, цинк, лютеин, зеаксантин, таурин и другие полезные вещества.
• Окювайт. Диетическая добавка в форме таблеток, в состав которой входит лютеин, зеаксантин, витамин С, Е, селен, цинк.
• Слезавит. Капсулы для улучшения зрительных функций разрешены с 3 лет. Содержат лечебные дозы основных витаминных веществ. Концентрация лютеина – 10 мг, зеаксантина – 1 мг, витамина А – 1 мг.
• СуперОптик. Капсулы разрешены с 12 лет. Содержат лютеин, зеаксантин, витамины группы В, А, С, Е, цинк, селен, ДГК и другие вещества.
• Глазные капли Окапин. Содержит В2, В₆, В₉, ликопин.
• Рибофлавин. Глазные капли с витамином В₂ в составе.
• Сенсивит. Глазные капли с витаминами А и Е в качестве вспомогательных компонентов.

Для здоровья глаз лучше принимать витамины в форме таблеток и капсул.

Продукты для улучшения зрения должны присутствовать в ежедневном рационе, независимо от возраста и сферы деятельности. Но помимо правильного питания, нужно отказаться от вредных привычек, делать зарядку для глаз, массаж (читайте ЗДЕСЬ о том, как делать гимнастику для глаз для снятия напряжения).

Обо всех методах улучшения зрения вы можете прочитать на страничках блога. Подписывайтесь на блог! Делитесь ссылками с друзьями!

Какие витамины наиболее важны для глаз?

Каждый прием пищи приносит какую-то часть полезных элементов, которые питают и развивают организм. Чтобы хорошо видеть и забыть о страхе надеть очки, необходимо употреблять продукты, содержащие такие витамины:

1. А — участвует в регенерации, то есть создании новых клеток оболочки, тем самым замедляя износ и старение;
2. С — принимает участие в укреплении микрососудов глаза, улучшает циркуляцию крови и устраняет проблемы с давлением;
3. D — предотвращает развитие миопии (близорукости);
4. В12 — необходим для программистов и других офисных работников, так как помогает справляться с большими нагрузками.

Видео о пользе и вреде витаминных препаратов:

Как стареет кожа

Молодая кожа — это в первую очередь кожа в тонусе. Когда тонус снижается, появляются признаки старения: крошечные морщинки, сухость кожи, изменение овала лица. Основа упругой, молодой и подтянутой кожи — два вещества, эластин и коллаген.

С возрастом количество этих веществ в коже снижается, потому нужно поддерживать их необходимый уровень, чтобы надолго сохранить молодость, естественную красоту и тонус кожи.

Истончение волокон эластина и коллагена происходит по ряду причин, например, «благодаря» активной мимике: мы улыбаемся и морщимся сотни раз за день. Большую роль играют воздействие ультрафиолета, курение, алкоголь и множество других внешних факторов.

Кроме того, как и все вещества, эластин и коллаген — это белки, для полноценного построения которых организму необходимы аминокислоты. Их нехватка сказывается на состоянии кожи, а также волос (секутся кончики) и ногтей (слоятся и ломаются).

Поддержать уровень аминокислот, необходимый для нормального производства волокон эластина и коллагена, поможет сбалансированное питание. Какие же продукты необходимы в рационе для сохранения красоты и молодости?

Что следует есть, чтобы продлить молодость кожи

Для поддержания нужного количества эластина и коллагена в коже нужно получать в необходимом количестве по крайней мере такие вещества и микроэлементы, как белок, витамин С, железо, медь и цинк.

1. Чтобы обеспечить организм железом, нужно есть нежирное красное мясо, язык, печень.
2. Недостаток меди в организме можно восполнить, включая в рацион различные каши и бобовые, орехи, яйца и субпродукты — печень и почки млекопитающих.
3. Белок в больших количествах содержится в мясе и морепродуктах.
4. Для поддержания уровня витамина С нужно есть цитрусовые, киви и различные ягоды, особенно черную смородину.
5. Сложнее найти в продуктах питания цинк, он содержится в основном в ростках пшеницы и пивных дрожжах.
6. Поскольку все витамины и микроэлементы в организме взаимосвязаны, то употребление одних влияет на усвояемость других, поэтому золотое правило питания для здоровья и красоты звучит так:

Еда должна быть разнообразной.

Это означает, что необходимо есть различные виды мяса и рыбы, молочных продуктов, круп, овощей, фруктов, орехов и зелени. Чем шире группа продуктов, тем более разнообразные полезные вещества получит организм, тем лучше вы будете выглядеть. Попробуйте начать с несложных правил.

• Заправляйте салаты маслами высокого качества: оливковым, льняным, ореховыми и маслом виноградной косточки. Поступающие в организм жиры позволяют коже удерживать влагу, а увлажненная кожа менее склонна к образованию морщинок.
• Балуйте себя морепродуктами — морской и речной рыбой, креветками, кальмарами, осьминогами и прочими представителями подводного мира. Их белок легко усваивается и позволяет восстанавливать клетки.
• Включите в рацион большое количество овощей и фруктов: морковь, яблоки, груши, клубнику, цитрусовые, киви, все виды разноцветных овощей, всевозможную капусту и стручковую фасоль — перечислять растительные источники витаминов можно долго. Главное — не ограничивайтесь двумя-тремя видами продуктов, наименований должно быть не менее пятнадцати.

Забота должна быть комплексной

Разумеется, одним питанием не сохранить кожу молодой и свежей. Физическая активность и прогулки вместо телевизора и компьютера — одно из условий красивой и свежей кожи. Кислород дает жизнь клеткам и создает здоровый румянец.

Жизненно важен глубокий здоровый сон не менее восьми часов в сутки. Любые нарушения режима в первую очередь сказываются на цвете лица, а достаточное количество сна поддерживает естественную силу организма и позволяет ухаживать за кожей с минимальными усилиями.

Но главное условие красоты и молодости — это специальный уход за кожей лица и шеи. На стороне женской природной красоты — косметика, наполненная силой удивительных российских растений.

Для женщин старше 35 лет существует особая* линия растительной косметики «Импульс Молодости», которую делает уникальной* технология инкапсулирования полезных веществ: они заключаются в свежие микрокапсулы молодости, которые способны доставлять вещества вглубь кожи без потери их полезных свойств «по пути».

Дневной крем-тонус и Ночной крем-упругость из линейки средств «Импульс Молодости» разглаживают морщинки, содействуют обновлению кожи, увлажняют и смягчают ее. А специализированные средства для век, шеи и зоны декольте улучшают эластичность тонкой и требующей деликатного ухода кожи этих зон.

Каждый день заботьтесь о себе — включайте в рацион разнообразные продукты, а заботу о молодости кожи доверьте удивительным российским растениям!

КАК СОСТАВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ?

Советы по построению сбалансированной диеты питания для здоровья глаз:

1. Сделайте сбалансированную диету одним из составляющих образа жизни, так как зрение необходимо поддерживать ежедневно.

2. Готовьте из доступных продуктов (из списка полезных продуктов выбирайте те, которые можно приобрести для Вашего стола каждый день).

3. Помните, что сбалансированная диета не должна быть невкусной, обязательно отталкивайтесь от собственных пищевых предпочтений и вкусов близких Вам людей.

Простые принципы сбалансированного здорового питания:

– как можно больше сырых сезонных овощей (приоритет листовым и яркой окраски овощам);

– побольше белка (из растительных и животных источников);

– поменьше жиров (отдавайте предпочтение растительным маслам холодного отжима, желткам яиц, орехам);

– как можно короче кулинарная обработка (для максимального сохранения полезных веществ в продуктах);

– используйте натуральные приправы (они содержат много полезных компонентов, в том числе микроэлементов);

– ограничьте потребление соли (не более 5 г в сутки);

– постарайтесь уменьшить потребление сахара (до 50 г в сутки).

Дополнительные продукты питания, полезные для глаз

Другие, не менее необходимые элементы, попадают в организм различными путями. Критическая нехватка маловероятна, но все же стоит упомянуть продукты, которые восстановят запасы до нормы в короткие сроки:

1. Цельнозерновой хлеб. Содержит витамин Е, которые обходим для подпитки структур глазного яблока. Употребление снижает риск выявления отслойки сетчатки, катаракты и других заболеваний оболочек.
2. Тыквенные семечки. Здесь находится цинк, который тесно связан с усвоением таких полезных для зрения витаминов, как А и Е. Защищает хрусталик и сетчатку от отклонений в развитии и необходим для профилактики макулярного отека.
3. Лен. В нем сконцентрирован запас жирных аминокислот омега 3 и 6, которые участвуют в деятельности сетчатки на клеточном уровне. Недостаток элементов вызывает синдром «сухого глаза», что приводит к преждевременной усталости органов зрения.

Какие продукты восстанавливают, улучшают зрение: список продуктов для ежедневного употребления

Продукты, помогающие зрению

Всем без исключения хочется лечиться натуральными и природными лекарствами. Для зрения таким лекарством является наша пища. Какие продукты улучшают и восстанавливают зрение? Вот список продуктов для ежедневного употребления:

• Морковь. Является ресурсом витамина A и включает в себя множество антиоксидантов.
• Боярышник и тыква. Очень эффективные средства против близорукости.
• Батат. В этом овоще много витамина A4.
• Лосось. Омега-3 жирные кислоты, которыми богата не только эта рыба, но и тунец и сельдь. Эти продукты существенно сократят риск развития глаукомы.
• Шпинат. Жизненно важный состав требуемых витаминов и микроэлементов для улучшения зрения.
• Зелень. Антиоксиданты в составе любого вида зелени оберегают глазную сетчатку от разрушений.
• Брокколи. За счет витаминов в этом продукте, употреблять его стоит ради снижения риска возникновения катаракты.
• Черника. Вещества, которые находятся в ягодах, понижают переутомление глаз и повышают активность органа зрения.
• Яйца. Содержат серу, лютеин и аминокислоты, которые препятствуют возникновению патологий хрусталика глаза.
• Черный шоколад. В нем много флавоноидов, которые обеспечивают защиту кровеносных сосудов глаз и укрепляют роговую оболочку.
• Фасоль. Обеспечивает организм цинком и минералами, которые способствуют улучшению зрения в сумраке.
• Орехи. Витамин E снижает процент отрицательного влияния на глаза различных внешних факторов.
• Абрикосы или курага. Включают в себя витамины А, С, Е, которые способствуют укреплению сосудов глаз.
• Лук и чеснок. Очень богаты серой, которая помогает восстановить четкость зрения.
• Творог. В состав этого молочного продукта входит витамин B2, благодаря которому происходит процесс стимуляции обмена веществ в роговице и хрусталике.

Глютин, медь, цинк, фосфор, калий, магний, белки и жирные кислоты — все это вещества, которые снижают риск развития глазных болезней на 90%. Все эти вещества содержатся в продуктах из списка выше. Употребляйте их каждый день поочередно и ваше зрение всегда будет хорошим, несмотря на возраст, усталость глаз и другие неприятные факторы.

ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, КОТОРЫЕ НЕГАТИВНО ВЛИЯЮТ НА ЗРЕНИЕ

В связи с естественным старением изменяются, и, как правило, замедляются обменные процессы и кровообращение. При этом свободные радикалы – вещества, которые образуются в процессе жизнедеятельности, не полностью выводятся из организма (как в молодости) и оказывают повреждающее действие на сетчатку глаза. Как следствие, возможно развитие возрастных заболеваний глаз. Солнечный свет является другим значимым негативным фактором для зрения, и в этом заключен парадокс.

Солнечный свет – основное условие для поддержания жизни.

При этом он несет в себе огромную разрушающую силу. Под действием частиц света происходят фотохимические реакции и образуются свободные радикалы. Свободные радикалы – термин из химии. Свободный радикал – частица вещества с неспаренным электроном. Свободные радикалы, особенно при избыточном накоплении, вступают во взаимодействие с окружающими молекулами, и наносят им вред.

1. В живых организмах, в том числе у человека, система защиты от свободных радикалов строится из антиоксидантов. Антиоксидантами могут выступать многие распространенные витамины (С, Е) и микроэлементы (цинк, селен, медь).

2. В организме человека антиоксиданты не образуются. Они могут поступать только извне – либо с пищей, либо с пищевыми добавками.

3. Недостаток антиоксидантов у человека может быть связан с естественными возрастными процессами в организме, с недостаточным поступлением витаминов, минералов и других полезных веществ из пищи, с повышенной потребностью в них из-за переутомления, выраженных зрительных нагрузок, при некоторых хронических заболеваниях глаз, в случае недостаточного усвоения питательных веществ из-за острых или хронических заболеваний пищеварительной системы, обменных нарушениях, в условиях плохой экологии и пр.

Синие волны искусственных источников света (в том числе компьютерных мониторов, планшетов, смартфонов, искусственное освещение, лазерные устройства) составляют часть нашей жизни. Синий свет искусственных источников также оказывает разрушительное действие на сетчатку глаза.

Кроме того, на зрение влияют также следующие факторы

Окружающая среда – экология.

Например, химические вещества почвы и атмосферы, в том числе городской смог, пыль; слишком сухой, холодный или жаркий воздух и др.

Образ жизни.

вредные привычки – курение, употребление алкоголя, недостаточная физическая активность, избыточный вес и др.

Некоторые хронических заболевания.

Гипертоническая болезнь, атеросклероз, сахарный диабет и др.

Витамины и микроэлементы, необходимые для глаз

• Витамин A — улучшает сумеречное зрение, способствует регенерации клеток сетчатки.
• Витамины группы B — нормализуют внутриглазное давление, улучшают работу зрительного нерва (витамин B1, тиамин); улучшают цветовосприятие и остроту зрения (B2, рибофлавин); обеспечивают нормальное кровообращение (B12, цианокобаламин).
• Витамин C — обеспечивает организм кислородом, улучшает тонус мышц и циркуляцию крови.
• Витамин D и полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6) предотвращают синдром сухого глаза и дегенеративные изменения сетчатки.
• Витамин E — профилактика близорукости и помутнения хрусталика.

Столь же важны для глаз микроэлементы: калий, кальций, цинк, селен. Антиоксиданты лютеин и зеаксантин укрепляют макулу — светочувствительный участок сетчатки, передающий зрительную информацию в мозг.

Поэтому при составлении меню постарайтесь не забыть продукты, которые содержат эти витамины и микроэлементы. Список полезных продуктов достаточно разнообразен, при любых предпочтениях в еде каждый может подобрать правильную диету. Чтобы вам было легче ориентироваться, объединим их в несколько групп.

Продукты, улучшающие зрение

1. Овощи и фрукты. О пользе морковки, богатой витамином A, ретинолом, слышали все. Только не забывайте добавлять в блюда из сырой моркови растительный или животный жир — без него ретинол не усваивается. Витамин A содержат все оранжевые и красные плоды, в частности, тыква. Лютеин и зеаксантин из тыквы укрепит сетчатку глаза. В разнообразии блюд из тыквы любимое лакомство найдется для каждого!

Капуста всех видов, особенно брокколи, цветная и брюссельская, содержит витамин E и лютеин. Капуста снимет покраснение и уменьшит резь в глазах. Включите в свой рацион шпинат и другую зелень (петрушку, салат) — употреблять их лучше в свежем виде. Позволяйте себе полакомиться кукурузой — в ней содержатся природные антиоксиданты, а еще золото, железо и кальций, укрепляющие сетчатку. Богаты витамином A бобовые: соя, горох, спаржа, фасоль.

Лук и чеснок содержат серу, препятствующую образованию тромбов и улучшающие остроту зрения. Свекла почистит сосуды, в том числе самые мелкие, питающие глаза. А что вы скажете об авокадо? Это признанный чемпион по количеству растительных жиров.

Из ягод лидером по приносимой пользе считается черника. Кроме витамина C, она содержит родопсин и йодопсин, которые улучшают световосприятие сетчатки. Черника снимает усталость глаз и повышает резкость.

Не менее полезны другие фрукты: грейпфруты, апельсины, абрикосы; облепиха и шиповник содержат рекордное количество витамина C.

2. Рыба. Скумбрия, треска, лосось, тунец, сельдь — блюда из этой рыбы готовьте один-два раза в неделю. Жирные кислоты улучшают проводимость нервных волокон и участвуют в процессе образования слезной жидкости, предотвращающей сухость глаз. Больше всего омега-3 жирных кислот в печени трески — стоит себя иногда побаловать!

3. Черный шоколад. Флавоноиды шоколада защищают кровеносные сосуды и укрепляют роговицу. Уменьшение количества свободных радикалов снижает риск глаукомы.

4. Орехи. Это источник витаминов B2 и E. Орехи полезны любые: миндаль предотвращает катаракту, фисташки поставляют в организм фосфор и калий, необходимые для глаз. Все орехи богаты растительными жирами. Проросшие зерна пшеницы и семечки — тоже неплохой источник витамина E.

5. Яйца. Яичные желтки содержат лютеин, предохраняющий сетчатку от вредного УФ-излучения. Однако будьте осторожны с употреблением яиц, если у вас атеросклероз. Не стоит рисковать и с употреблением сырых желтков, если происхождение яиц вам неизвестно.

6. Молочные продукты: творог, кефир, йогурт, ряженка. Это кальций и витамины группы B.

Вредные для зрения продукты

Прежде всего, это переизбыток соли, которая задерживает в организме жидкость и увеличивает давление, в том числе внутриглазное. Алкоголь при неумеренном употреблении может вызывать спазм сосудов. Столь же вреден избыток белковых продуктов, содержащих холестерин: мяса, колбасы, яиц. Не увлекайтесь пищевыми добавками и синтетическими витаминами: все полезные вещества можно получить из природных источников.

Заболевания глаз часто вызваны старением организма, истончением сосудов, общим истощением организма. Употребление продуктов, содержащих антиоксиданты и витамины, улучшат общее состояние организма, а значит, и состояние глаз. Хорошее настроение и вера в успех — гарантия эффективности диеты.

По инициативе ВОЗ, во второй четверг октября отмечается Всемирный день зрения. Вспоминайте о своих глазах не только в этот день, а круглый год! Врачи клиники Доктор Линз подскажут, как уберечь свои глаза, а при необходимости окажут медицинскую помощь.

Самый полезный продукт для зрения

Самый полезный продукт для зрения

Из вышесказанного понятно, что для здоровья глаз полезно сбалансированное питание, а это разные продукты, которые дает нам природа. Правильное приготовление продуктов (тушение, варка, запекание) поможет сохранить все витамины и микроэлементы. Но стоит отметить самые полезные продукты для зрения — это черника и морковь. В них много лютеина, витамина С и других нужных микроэлементов.

Помните, что питание должно быть не только полезным, но и вкусным! вы должны кушать с удовольствием, тогда еда пойдет на пользу организму и будет полезна для здоровья ваших глаз. Острого вам зрения и приятного аппетита!

КАКИЕ ПРОДУКТЫ ПОЛЕЗНЫЕ ДЛЯ ЗРЕНИЯ

1. Зеаксантин и Лютеин.

Рекомендуется 5 порций свежих фруктов и овощей в день. Яйца: 3-4 яйца в неделю.

зеленые листовые овощи, ярко окрашенные овощи:

• шпинат 
• капуста кале
• брокколи 
• белокочанная
• сладкая кукуруза
• зеленый горошек

желтки яиц

2. Микроэлемент Цинк.

Растительные источники (цельнозерновые злаки) богаты цинком, однако его биодоступность не слишком высока. Поэтому в рационе должны быть источники цинка животного происхождения.

цельнозерновые злаки:

• пшеница
• овес
• кунжут

орехи:

• миндаль
• кешью

бобовые

мясные продукты:

• говядина 
• баранина
• курица

морепродукты:

• крабовое мясо
• устрицы

овощи:

• шпинат
• спаржа 
• брюссельская капуста 
• брокколи

3. Витамин С.

Только растительные источники.

ягоды и фрукты:

• черная смородина
• киви
• виноград
• апельсин
• ананас
• дыня
• клубника
• лимон
• малина
• мандарин
• манго
• ежевика

овощи: 

• цветная капуста
• красный перец
• брокколи
• брюссельская капуста  
• зеленый перец чили

4. Витамин Е.

Витамин Е легко теряется или портится при хранении, приготовлении и нагревании. Поэтому отдавайте предпочтение сырым продуктам из данного списка. 

орехи и семена:

• миндаль
• фундук
• арахис
• семена подсолнечника

растительные масла:

• оливковое
• подсолнечника
• арахисовое

фрукты:

• киви
• манго
• авокадо

овощи:

• спаржа
• шпинат
• брокколи
• томаты
• капуста кале

5. Омега- 3 полиненасыщенные жирные кислоты.

Старайтесь есть жирную рыбу один или два раза в неделю. Важно: Омега-3 жирные кислоты распадаются под действием света и воздуха, поэтому храните рыбу в запечатанном виде в холодильнике. жирные виды рыбы:

жирные виды рыбы:

• сельдь
• сардины
• лосось
• тунец
• форель
• палтус

морепродукты:

устрицы

растительные масла:

• грецкого ореха
• семян льна

орехи и семена:

• грецкие орехи
• семена льна

6. Микроэлемент Медь.

Процесс рафинирования муки из злаковых значительно сокращает в них содержание меди, как и кулинарная обработка продуктов. Отдавайте предпочтение цельнозерновой муке и сырым овощам и фруктам.

орехи и семена:

• кунжут
• кешью
• фундук
• миндаль 

морепродукты:

• устрицы 
• крабовое мясо

растительные масла:

арахисовое масло

овощи:

• капуста кале
• шпинат

фрукты:

• чернослив сушеный
• авокадо

бобовые:

• чечевица
• нут 

злаковые:

• цельнозерновая мука
• пшеничная крупа

грибы

молочные продукты:

козий сыр

7. Ресвератрол.

Ресвератрол содержится только в растительных источниках.

определенные сорта винограда и продукты из него:

• красное вино
• розовое вино
• красный виноградный сок 
• красный виноград плоды

ягоды:

• черника
• голубика
• шелковица

орехи:

арахис

бобы какао:

• какао-порошок
• темный шоколад

растительные масла:

арахисовое масло

8. Витамин D3.

Основное количество витамина D3 синтезируется в коже из холестерина под действием ультрафиолетовых лучей солнца. Пищевыми источниками витамина D3 являются, в основном, продукты  животного происхождения.

источники животного происхождения:

• жирная морская рыба
• молочные продукты с высоким содержанием жиров (сыры, сливочное масло)
• печень животных
• желток яиц
• икра лососевых

белые грибы

ВЫВОДЫ:

1. Зрение работает с постоянной нагрузкой, поэтому нуждается в регулярном поддержании.

2. Возможность поддержания зрения это необходимость создания рациональных привычек в питании и образе жизни.

3.Запомните простые принципы здоровой диеты. Как можно больше сырых сезонных овощей, белка. Поменьше жиров, сахара и соли. Как можно короче кулинарная обработка.

4. Для поддержания зрения имеют значение специальные диетические добавки, содержащие компоненты, необходимые для работы зрительного аппарата.

5.Сохраняя зрение, мы сохраняем здоровье в целом.

6

Важно: при возникновении проблем со зрением необходима консультация офтальмолога!