Среда обитания порфиры водоросли. internevod: выращивание порфиры

Содержание:

Отдел бурые водоросли
- Представители бурых водорослей
  - Ламинария
  - Саргассум
Спирулина
- В чем польза спирулины
- Применение
Жизненный цикл
Краситель
Виды
Виды
Одноклеточные Зеленые водоросли
Физические свойства порфирита
- Минералы, составляющие порфирит
- Состав порфирита
Мантия
Порфира
- Чем полезна порфира
- Применение
Жизненный цикл
Что такое порфирит
Красные водоросли
Виды
Использование багрянок
Выбор и хранение
Физико-механические характеристики
Отдел диатомовые водоросли
- Представители диатомовых водорослей
Спирулина
- В чем польза спирулины
- Применение

Отдел бурые водоросли

К отделу Бурые водоросли (Phaeophyta) принадлежит около 1500 видов. Это исключительно морские многоклеточные водоросли. Большинство из них прикрепляется к субстрату. Размеры колеблются от нескольких миллиметров до 60 м в длину. К бурым принадлежат наибольшие по размерам водоросли. Клетки имеют сильно ослизненную клеточную стенку, которая состоит из внутреннего целлюлозного слоя и внешнего пектинового, одно ядро, одну или много вакуолей, зернистые хлоропласты бурого цвета. Разные оттенки бурого цвета обусловлены тем, что кроме хлорофилла (а и с) есть бурые и желтые (фукоксантин, каротин, ксантофилл) пигменты. Особенно много фукоксантина. Основное запасное вещество – ламинарин, который откладывается в цитоплазме. Кроме того, запасают шестиатомный спирт маннит и жиры.

У большинства бурых водорослей таллом состоит из нескольких слоев клеток, которые делятся в трех взаимоперпендикулярных направлениях. В многоядерных слоевищах наблюдается специализация клеток с образованием тканей. Различают кору, состоящую из интенсивно окрашенных клеток с хлоропластами, и сердцевину – из бесцветных больших клеток одинакового размера. Сердцевина обеспечивает транспорт продуктов фотосинтеза и выполняет механическую функцию.

Размножаются половым и бесполым способами. Характерно чередование поколений с преобладанием спорофита. Вегетативное размножение происходит при помощи частей таллома. Бесполое – с помощью гаплоидных зооспор, которые прорастают в гаметофиты. На гаметофитах образуются половые органы. Половой процесс изогамный, гетерогамный и оогамный. Зигота без периода покоя прорастает в диплоидное растение – спорофит.

Представители бурых водорослей

Известнейшими представителями являются ламинария (морская капуста), фукус, цистозейра, макроцистис и др. Представителей бурых водорослей можно встретить, в частности, в Черном и Азовском морях.

Бурые водоросли используют для получения альгинатов (солей альгиновой кислоты, аналог желатина), которые используют в разных отраслях хозяйства. Из них вырабатывают клей для текстильного производства, проклеивания бумаги, скрепления цемента. Пленки из альгината натрия наносят на металлы, бетонные сооружения и т. п., чтобы защитить их от коррозии, разрушения, гниения. Альгинаты используют при изготовлении консервов, фруктовых соков, красителей.

Ламинария

Это известнейшая бурая водоросль. Крепится к поверхности субстрата разветвленными ризоидами. Имеет так называемый «черенок» и удлиненную пластинку. Гаметофит живет мало, основной жизненной формой является спорофит. В северных морях распространены два вида – сахарная и пальчатая. Они являются промышленными видами и используются для корма животным, изготовления разных продуктов питания и лекарственных препаратов (йод, маннит и т. п.). Маннит в медицине используют как заменитель крови при хирургических операциях.

Саргассум

Имеют вид небольших кустиков (0,5-2 м). Растут на дне мелководий морей, некоторые плавают у поверхности благодаря пузырькам, заполненным воздухом. Эта бурая водоросль на восток от Флориды и на юг от Бермудских островов благодаря круговому течению образует Саргассово море среди океана.

Спирулина

Креветка: описание, фото и видео, среда обитания, чем питается, популяция, враги

Спирулина — сине-зеленая одноклеточная водоросль, которая образует длинные спиралевидные структуры. Обнаружить ее можно практически в любом пресноводном водоеме тропического и субтропических поясов планеты.

Спирулина любит тепло и обилие ультрафиолета, а при неблагоприятных условиях — например, при обмелении водоема из-за жары — водоросль капсулируется и впадает в спячку до лучших времен.

В чем польза спирулины

Одно из наиболее примечательных свойств спирулины — способность сохранять все, входящие в нее биоактивные вещества при повышении температуры до 70°С и даже выше.

Более половины веса высушенной спирулины составляют растительные белки, содержащие все незаменимые аминокислоты. По этому показателю она занимает одно из первых мест среди растений.

Водоросль невероятно богата витаминами — бета-каротином, ретинолом, токоферолом, филлохиноном, в ней чрезвычайно много аскорбиновой кислоты, холина и никотиновой кислоты. В составе спирулины присутствует железо, марганец, цинк и селен.

Применение

При всех уникальных качествах спирулина не приобрела большой популярности, так как порошок, приготовленный из водоросли, обладает специфическим вкусом и запахом, которые сложно назвать приятными. Удобнее всего добавлять его в свежевыжатые соки, либо употреблять таблетированный препарат.

Помимо биодобавок, спирулина нашла применение в косметологии, где широко используют косметические маски, скрабы, обертывания со спирулиной.

Жизненный цикл

Белка животное. среда обитания и образ жизни белки

Порфира демонстрирует гетероморфное чередование поколений . Слоевища мы видим , это гаплоидное поколение; он может размножаться бесполым путем, образуя споры, которые растут, воспроизводя исходное слоевище. Он также может размножаться половым путем. На одном слоевище образуются как мужские, так и женские гаметы . Женские гаметы, все еще находящиеся на слоевище, оплодотворяются выпущенными мужскими гаметами, которые неподвижны. Оплодотворенные, теперь диплоидные , карпоспорангии после митоза производят споры ( карпоспоры ), которые оседают, затем проникают в раковины, прорастают и образуют нитевидную стадию. Первоначально считалось, что эта стадия относится к другому виду водорослей и получила название Conchocelis rosea . То, что Conchocelis был диплоидной стадией Porphyra, было обнаружено британским психологом Кэтлин Мэри Дрю-Бейкер в 1949 году для европейского вида Porphyra umbilicalis . Позже это было показано и для видов из других регионов.

Краситель

Что за рыба пангасиус, среда её обитания, польза и вред, как приготовить

Первыми стали добывать порфир финикийцы. Они собирали со дна моря невзрачные на вид маленькие раковины, каждую из которых давили для получения всего нескольких капель густой жидкости. Это и была замечательная краска цвета порфир. За небольшой сосуд, наполненный такой жидкостью, ткацкие ремесленники давали целый слиток серебра весом 8,4 грамма. Этим красителем окрашивали полотно, из которого впоследствии шили одежду. Более густой состав порфира давал лиловые оттенки, более жидкий — алые цвета. Очень стойким был добываемый из морских раковин краситель порфира. Одежда, на ткани которой он присутствовал, могла стираться хоть каждый день без потери цвета. Подобные одеяния охотно покупали военачальники, жрецы, князья и цари. Это объяснялось не только высоким качеством вещей, но и значительной стоимостью тканей, которые всегда являлись

В наши дни раковины, дающие порфир, уже не добывают. В этот цвет ткани окрашивают при помощи искусственного красителя. Получается значительно проще, дешевле и лучше, чем у финикийцев. Тем не менее этот народ вошел в историю человечества как первооткрыватель красителя цвета порфир.

Виды

По данным ITIS, в род Порфира входят следующие виды:

Porphyra abbotae
Porphyra amplissima
Porphyra carnea
Porphyra cuneiformis
Porphyra fucicola
Porphyra hollenbergi
Porphyra kanakaensis
Porphyra lanceolata
Porphyra leucostricta
Porphyra linearis
Porphyra miniata
Porphyra nereocystis
Porphyra occidentalis
Porphyra ochotensis
Porphyra pendula
Porphyra perforata
Porphyra porphyra
Porphyra pseudolanceolata
Porphyra pseudolinearis
Porphyra pulchra
Porphyra purpurea
Porphyra purpureo-violacea
Porphyra sanjuanensis
Porphyra schizophylla
Porphyra segregata
Porphyra smithii
Porphyra tasa
Porphyra tenera
Porphyra tenuissima
Porphyra thuretii
Porphyra torta
Porphyra umbilicalis
Porphyra variegata
Porphyra yezoensis

Виды

По данным ITIS, в род Порфира входят следующие виды:

Porphyra abbotae
Porphyra amplissima
Porphyra carnea
Porphyra cuneiformis
Porphyra fucicola
Porphyra hollenbergi
Porphyra kanakaensis
Porphyra lanceolata
Porphyra leucostricta
Porphyra linearis
Porphyra miniata
Porphyra nereocystis
Porphyra occidentalis
Porphyra ochotensis
Porphyra pendula
Porphyra perforata
Porphyra porphyra
Porphyra pseudolanceolata
Porphyra pseudolinearis
Porphyra pulchra
Porphyra purpurea
Porphyra purpureo-violacea
Porphyra sanjuanensis
Porphyra schizophylla
Porphyra segregata
Porphyra smithii
Porphyra tasa
Porphyra tenera
Porphyra tenuissima
Porphyra thuretii
Porphyra torta
Porphyra umbilicalis
Porphyra variegata
Porphyra yezoensis

Одноклеточные Зеленые водоросли

Большинству одноклеточных свойственны монадная и коккоидная формы.

Хламидомонада

Одноклеточная водоросль грушевидной формы, обитающая в пресных водах. Крахмал хламидомонады содержится в хлоропластах, что косвенно указывает на родство зеленых водорослей с настоящими растениями. Клетку покрывает бесцветная оболочка из гемицеллюлозы и пектина. Хламидомонада отличается от других видов наличием двух жгутиков одинаковой длины.

Рис. 1. Строение хламидомонады

Хламидомонада активно размножается в водоемах при цветении воды. Ей характерен частично гетеротрофный способ питания, т.к. употребляет готовые органические вещества. Она очищает водоемы от загрязнений.

Хламидомонада имеет особое строение. Она представляет округлую клетку, на переднем конце которой есть выпячивание – носик с двумя равными жгутиками. Большую часть организма составляет хроматофор с пиреноидом – телом из белка, окруженным зерновым крахмалом. Считают, что пиреноид участвует в фиксации углекислого газа, а также в синтезе и накоплении питательных веществ.

На переднем конце одноклеточного организма есть две сократительные вакуоли, которые удаляют лишнюю воду и регулируют тургор. Для клетки характерно наличие светочувствительного глазка, обеспечивающего положительный фототаксис. Ядро одно.

Рис. 2. Жизненный цикл хламидомонады

Хламидомонада способна переносить неблагоприятные условия. В этом случае жгутики отваливаются, стенки ослизняются и клетка утрачивает подвижность. При улучшении факторов жизни жгутики появляются вновь, и клетка начинает активный образ жизни.

Для хламидомонады свойствен простой жизненный цикл. Гаплоидная клетка резорбирует жгутики, делится митотическим способом и образует жгутики. Т.о., формируются новые клеточные организмы. Затем пара клеток совмещается и образуется зигота (2n) с четырьмя жгутиками. Она делится путем мейоза, в результате чего развиваются две клетки (n).

Хлорелла

Одноклеточная шарообразная водоросль, лишенная жгутиков. Хлорелла населяет небольшие стоячие водоемы, лужи, канавы, влажные почвы и стволы деревьев. Клетку покрывает плотная оболочка из целлюлозы.

Рис. 3. Строение хлореллы

Большую часть клетки занимает чашевидный хроматофор. Так же как и для хламидомонады, хлорелле характерно наличие пиреноида, окруженного крахмальными зернами. Стигма отсутствует.

Хлорелле характерен бесполый способ размножения с помощью неподвижных округлых автоспор. Ей так же свойственно фотоавтотрофное питание, активный фотосинтез и быстрое размножение. Из-за высокого процента белка, хлореллу часто выращивают в качестве корма.

Физические свойства порфирита

Отличительные признаки. Для порфирита характерно порфировое строение, содержание в большинстве случаев тусклых зерен полевого шпата, темная окраска, небольшая плотность.

Порфирит из коллекции географического факультета УдГУ

Минералы, составляющие порфирит

Порфирит, порода достаточно плотная. Она имеет крупнофракционные вкрапления белых, зеленых и желтых шпатов. Слои образцов могут содержать:

Плагиоклазы.
Алюмосиликаты.
Хлориты.
Биотиты.

Образцы пироксенсхожи с другими минералами, при этом имеют ряд отличий, например, от:

Диорита. Отличается условиями образования и строением.
Андезита. Имеет иную степень разрушения.

Порфирит – кислотоупорный материалы, который нередко применяется дизайнерами для создания орнаментов

Хим. состав камней для бани порфирит включает различные соединения, среди прочих можно выделить:

Кремнезем – от 52 до 65%.
Оксид алюминия – от 15 до 18%.
Оксид железа – от 7 до 12,5%.
Оксид кальция – от 3,5 до 10,5%.

Камень порфирит очень твердый, его используют для мощения тротуаров и дорожек, а также при облицовочных мероприятиях, как фасадов, так и цоколей объектов

Состав порфирита

Минералогический состав. Порфирит отличается от диорита строением и условиями образования, от андезита – по степени разрушенности. Порфирит – плотная порода с крупными вкраплениями зерен полевых шпатов (большей частью тусклые удлиненные или изометричные зерна белого, желтоватого или зеленоватого цвета). Породу слагают плагиоклаз, роговая обманка, хлорит, биотит, иногда пироксен.

Химический состав. SiO252-65 %, Al2O3 15-18%, Fe2O3 7-12,5%, CaO 3,5-10,5% и др.

Мантия

Первая императорская порфира в России была изготовлена в 1724 году для коронации Екатерины I. Вес этого одеяния составил 60 кг. К мантии была изготовлена специальная застежка, стоившая порядка ста тысяч рублей.

С тех пор на Руси порфира стала одной из регалий власти. Это одеяние было похоже на длинный плащ без рукавов. Верхнюю часть мантии украшала пелерина из меха горностая, выполненная в На спинке порфиры находился вышитый государственный герб. Горностаем были обрамлены и все края царского одеяния, длина которого со шлейфом для императора составляла 5 м 67 см, а для императрицы — 4 м 98 см.

В более ранние времена византийская порфира в виде туники являлась неизменным атрибутом повелителей Римского государства. Пурпурного цвета мантия выступала главным отличием и у этрусских царей. Помимо императоров такие одеяния носили жрецы, которые предсказывали будущее.

Порфира

Порфира относится к роду морских красных водорослей из семейства бангиевых, обитает в прибрежных полосах Средиземного, Черного морей и океанических прибрежных зонах Азии. Выглядит как широкая пластина бурого цвета с рваными краями. Ее размеры могут достигать нескольких метров.

Чем полезна порфира

Наиболее ценным компонентом порфиры, как и других багрянок, являются сульфатированные углеводы, которые помогают эффективно бороться с иммунодефицитными состояниями, в том числе вирусной природы. Кроме того, водоросль обладает выраженным противовоспалительным, антибиотическим и противогрибковым действием.

Пищевые волокна, входящие в состав листьев и стеблей, помогают очистке кишечника и выведению токсинов.

Наличие омега-3 ненасыщенных кислот делает порфиру полезной для работы мозга, а большое количество железа способствует улучшению состава крови. Кроме того, замечено, что у людей, длительное время употребляющих порфиру, замедляется процесс старения.

Применение

Порфира, в первую очередь, используется
как пищевой продукт. Ее едят в сыром виде, включают в салаты, отваривают, обжаривают, готовят на пару, вводят в состав супов и других блюд.

Калорийность свежих листьев порфиры не превышает 35 Ккал, поэтому водоросль может быть использована в составе диетических блюд людей, вынужденных или желающих следить за своим весом.

Порфира используется для приготовления иммуномодулирующих препаратов, пребиотических и витаминно-минеральных добавок к пище. Так, вытяжку из порфиры применяют для укрепления иммунитета.

Косметологи готовят на основе порфиры различные средства для питания и омоложения кожи.

Жизненный цикл

Порфира демонстрирует гетероморфное чередование поколений . Слоевища мы видим , это гаплоидное поколение; он может размножаться бесполым путем, образуя споры, которые растут, воспроизводя исходное слоевище. Он также может размножаться половым путем. На одном слоевище образуются как мужские, так и женские гаметы . Женские гаметы, еще находящиеся на слоевище, оплодотворяются выпущенными мужскими гаметами, которые неподвижны. Оплодотворенные, теперь диплоидные , карпоспорангии после митоза производят споры ( карпоспоры ), которые оседают, затем проникают в раковины, прорастают и образуют нитевидную стадию. Первоначально считалось, что эта стадия относится к другому виду водорослей и получила название Conchocelis rosea . То, что Conchocelis был диплоидной стадией Porphyra, было обнаружено в 1949 году британским психологом Кэтлин Мэри Дрю-Бейкер для европейского вида Porphyra umbilicalis . Позже это было показано и для видов из других регионов.

Что такое порфирит

Камень порфирит относится к бескварцевой разновидности порфира. Образовался в процессе охлаждения магмы. Содержит более 50 % кремнезема, и меньше — алюминия, железа, кальция. В составе возможны сульфиды (блестящие вкрапления). Они издают неприятный запах при нагревании.

Характеристики камня:

теплоемкость — 0,83 кДж/кг;
теплопроводность — от 0,7 ккал;
порог температуры плавления — минимум 1170 ºC;
риск загрязнения — отсутствует: маслянистые вещества не проникают внутрь камня.

Минералу характерна порфировая структура. То есть внутри однородной скрытокристаллической (стекловидной) массы впаяны светлые порфировые включения разного размера от 1 мм.

Порфирит бывает:

серым (от светлого до графитового цвета);
черным;
тускло-зеленым (темные оттенки);
бурым.

Добывают порфирит в Казахстане, Карелии, Украине, Башкортостане, Алтае, на Кавказе, Урале. Самоцвет в разных месторождениях содержит неодинаковое количество основных компонентов и примесей. Поэтому могут колебаться показатели плотности, твердости, термостойкости породы.

К просмотру обзор камня:

Красные водоросли

В водах Средиземного и Черного морей, а также в океанических прибрежных зонах Азии обитает удивительное растение. Выглядит оно как лист или широкая пластина бурого цвета, имеющая рваные края. Это растение называется «порфира». Водоросль известна также как красный морской салат. Свой необычный цвет порфира получила благодаря таким веществам, входящим в ее состав, как фикоциан, фикоаритрин и хлорофилл. Необычное сочетание и дает растению столь интересную пигментацию. Иногда встречаются пластинки порфиры буроватого, розово-красного или даже голубоватого цвета.

С давних пор морские водоросли используются людьми в пищу. Такие растения служат также кормом для домашних животных.

До сих пор жителями Японии и Китая высоко ценится порфира. Водоросль для населения этих стран является культовой едой, и ее употребление приравнивается к ритуалу. Что касается жителей европейских стран, то они так и не распробовали этот красный морской салат, применяя его только в кормовых целях, а жаль, ведь это продукт, богатый белком и витаминами A, D, С, B 1 , B 2 и B 12 .

Красные (порфира) широко применяются в кулинарии Страны восходящего солнца. Ее жители называют это растение нори. По запаху данный вид порфиры, произрастающий близ побережья Японии, напоминает капусту, а по своему вкусу он похож на шпинат. Любят эти морские листья за их полезные свойства и удобство пользования. Нори используются в качестве гарнира и для приготовления суши. Эти водоросли японцы предпочитают есть с рисом, а также добавляют их в супы и салаты. Шинкованными или толчеными листьями порфиры украшаются блюда из лапши и смешанные суши. любят за их дымный привкус и тонкий аромат океанических вод.

Виды

По данным ITIS, в род Порфира входят следующие виды:

Porphyra abbotae
Porphyra amplissima
Porphyra carnea
Porphyra cuneiformis
Porphyra fucicola
Porphyra hollenbergi
Porphyra kanakaensis
Porphyra lanceolata
Porphyra leucostricta
Porphyra linearis
Porphyra miniata
Porphyra nereocystis
Porphyra occidentalis
Porphyra ochotensis
Porphyra pendula
Porphyra perforata
Porphyra porphyra
Porphyra pseudolanceolata
Porphyra pseudolinearis
Porphyra pulchra
Porphyra purpurea
Porphyra purpureo-violacea
Porphyra sanjuanensis
Porphyra schizophylla
Porphyra segregata
Porphyra smithii
Porphyra tasa
Porphyra tenera
Porphyra tenuissima
Porphyra thuretii
Porphyra torta
Porphyra umbilicalis
Porphyra variegata
Porphyra yezoensis

Использование багрянок

Багрянки применяются в промышленности и кулинарии. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, а их основу составляет легкоусвояемый белок. Жирные кислоты красных водорослей помогают в обновлении кожи за счёт участия в процессе строительства мембран клеток. Из них выделяют агар-агар, который используют как натуральный заменитель желатина.

Виды красных водорослей, которые используются для производства агара:

церамиум;
грацилария;
анфельция;
гелидиум.

Красные водоросли содержат много витаминов и микроэлементов, используются в кулинарии Красная водоросль порфира употребляется в качестве пищевого продукта в США, Корее, Японии и Китае. Она считается изысканным блюдом и выращивается в больших масштабах на специализированных фермах. Порфира богата провитамином А, кальцием, фосфором, магнием, фтором и витаминами группы В. Эти вещества восстанавливают баланс минералов и помогают в укреплении сосудистых стенок.

В косметологии багрянки применяют в создании средств для борьбы со старением кожи. Они являются антиоксидантами и предупреждают окислительные процессы в организме. Кроме того, содержащиеся в этих растениях каротиноиды и полисахариды увлажняют кожу и имеют лифтинг-эффект.

Менее ценные виды багрянок используют в сельском хозяйстве для удобрения почвы и кормления скота. На морском дне они выступают источником пищи и укрытием для глубоководных обитателей.

Красные водоросли обладают рядом свойств

, благодаря которым используются в медицине и близких к ней областях. Они участвуют в восстановлении клеток поджелудочной железы, входят в состав отхаркивающих препаратов.

Багрянки имеют такие полезные качества:

иммуномодулирующее;
противовирусное;
антимикробное;
противобактериальное;
антимутагенное;
противовоспалительное;
антигрибковое.

Также полезны красные водоросли в медицине, благодаря противовоспалительным свойствам Использование агара не ограничивается приготовлением желе, джемов и мармелада. Его активно применяют в микробиологии для выращивания колоний бактерий и грибков и их последующего изучения. Агар-агар является незаменимым в этой отрасли, так как без него была бы невозможна разработка медицинских препаратов для борьбы с опасными вирусами.

С помощью агар-агара производят мягкие капсулы для лекарственных препаратов

, которые нужно рассасывать. Важнейшим компонентом вида хондрус (ирландский мох) являются полисахариды под названием каррагены. Они имеют свойство препятствовать росту клеток вируса ВИЧ. Из водоросли ага-агар производят мягкие капсулы для медикаментов

Выбор и хранение

Качество чуки зависит не только от места сбора, но и от условий транспортировки и хранения. В Россию морские водоросли поступают в сушеном или замороженном виде. Как правило, при шоковой заморозке, водоросли сохраняют все полезные вещества и не изменяют цвет. Несколько советов по выбору продукта:

изучите упаковку. Если в пакете много льда и снежных хлопьев – откажитесь от покупки. Такое наполнение говорит о нарушении температурного режима хранения продукции;

проверьте маркировку. На упаковке должны быть указаны место сбора, срок выпуска и хранения;

изучите информацию о производителе. Чем известнее компания, тем лучше: крупные производители соблюдают все технологические процессы и следят за качеством сырья;

проверьте цвет продукта. Лучше выбирать чуку в прозрачных пакетах, это позволит оценить качество водорослей. Морской салат должен иметь зеленый или изумрудный цвет, без черных или бурых вкраплений.

Хранить замороженные водоросли васаме можно в течение года. В супермаркетах сегодня продают и готовые салаты чука

При выборе такого товара нужно в первую очередь обращать внимание на сроки производства и хранения

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Недавно открыла для себя водоросли вакаме (по-научному их название ундария перистая

) — потрясающе вкусный и полезный продукт! Из этих морских водорослей готовят всевозможные салаты, а также варят, жарят и тушат их в составе самых разных блюд. Очень популярен суп с вакамэ среди беременных и недавно родивших корейских женщин. Называется такойсуп миёккук и уважают его за большое количество содержащихся в ундарии минеральных веществ, в частности кальция и йода. И мы сегодня приготовим простой и вкусный салат с вакаме, кунжутом и зеленым яблочком.

Безусловно, бурые морские водоросли вакаме

— необычайно полезный для здоровья продукт. Как оказалось на практике, вакаме не только полезная водоросль, но и очень вкусная. Вкус у неё гораздо более тонкий, нежели у ламинарии (всем известной морской капусты), немного сладковатый, нежный.

Другие рецепты салатов с водорослями:

Из ундарии перистой готовится и знаменитый чукка-салат. Ну а мне нравится готовить из вакаме вкусный и полезный салат с кунжутом.

Физико-механические характеристики

Какие же имеет порфир свойства? Это камень с высокими износостойкими характеристиками. Он великолепно ведет себя в агрессивных средах, проявляя устойчивость к воздействию различных химических агентов

Кроме того, порфир имеет прекрасные теплоизоляционные характеристики, что очень важно для климатических условий России. Камень хорошо сопротивляется истиранию, ударам и появлению царапин

При этом он долговечен и не нуждается в особом уходе.

По своим физико-механическим свойствам данный материал похож на гранит. Порфир, кроме того, даже превышает его прочность практически на пятьдесят процентов. Стоит сказать о том, что, в отличие от гранита, камень этой вулканической породы никогда не крошится.

Интересно, что весьма прочный порфир обладает низкой удельной массой и высоким водопоглощением. Это указывает на его пористую структуру, которая позволяет камню самоочищаться. Жирные, масляные или бензиновые пятна, появившиеся на порфире, спустя некоторое время исчезают сами по себе.

Строительный материал из вулканических горных пород представлен разнообразной цветовой гаммой. Бывают и зеленые, коричневые и желтые, серые и фиолетовые. Бывает такой материал и пестрых расцветок.

Отдел диатомовые водоросли

Отдел Диатомовые водоросли (Bacillariophyta, или Diatomeae) – это одноклеточные или колониальные растения. Насчитывается около 15 000 видов. Широко распространены. Встречаются в пресных и морских водоемах, почве, камнях и скалах, на снегу и льду. В морях образуют значительную часть планктона, которым питается много морских организмов. Панцири диатомовых оседают на дне и образуют диатомовый ил. Осадочная горная порода диатомит (или трепел, или горная мука) на 50-80 % состоит из панцирей этих водорослей (на 1 см приходится 4,6 млн. панцирей).

Клетки диатомовых водорослей покрыты кремнистым панцирем, который состоит из двух неравных по размерам (большей – эпитеки и меньшей – гипотеки) створок. Целлюлозной оболочки нет. Створки налегают одна на другую подобно половинкам чашки Петри. Каждая створка имеет поясок. Под панцирем находится пектиновая оболочка. В панцире есть щели (поры), сквозь которые происходит обмен веществ с окружающей средой. Различают диатомовые с радиальной и двусторонней симметрией. С радиальной симметрией водоросли неподвижные. С двусторонней симметрией, если имеют щель – шов, способны двигаться. В клетке есть одно ядро, вакуоли, хлоропласты разной формы. Эти водоросли относятся к буроокрашенным, так как кроме хлорофиллов (а и с) имеют маскирующие их желтые, оранжевые пигменты (каротин, ксантофилл, фукоксантин). Запасное вещество углеводной природы (хризоламинарин).

Размножаются половым и бесполым способами. Диатомовые живут в диплоидном состоянии, и лишь гаметы их гаплоидны. Бесполое размножение происходит путем деления с образованием одной створки (всегда меньшей), так как каждая новообразовавшаяся клетка имеет лишь половинку материнского панциря. Результатом многочисленных делений является уменьшение размеров клеток по сравнению с начальными клетками. Совсем маленькие сливаются и образуют ауксоспоры – растущие споры. Это связано с половым процессом. Перед половым процессом происходит мейоз. Половые процессы – конъюгация, изогамия и оогамия. Две клетки приближаются, створки раскрываются, ядра попарно сливаются. Образуется зигота (ауксоспора – одна или две), которая некоторое время растет, а потом покрывается панцирем и превращается во взрослую водоросль.

Представители диатомовых водорослей

Наиболее известными представителями являются пинулярия, навикула, цимбела и др.

Диатомовые водоросли используют в пищевой, химической, фармацевтической промышленности, строительстве. Диатомит используют в производстве стекла, в строительстве как теплозвукоизолятор.