Черный тмин: лечебные свойства и противопоказания

Масло черного тмина: применение

Использование продукта возможно в следующих целях:

• косметические;
• лечебные;
• профилактические;
• кулинарные;
• похудение.

О терапевтическом эффекте информация представлена в тексте выше, а использование в качестве ингредиента блюд возможно лишь в чистом виде – заправка салатов, – так как термическая обработка все же приводит к разрушению питательных веществ.

Косметическому использованию стоит уделить отдельное внимание, поскольку богатый витаминами и минералами, полиненасыщенными жирными кислотами запас, может решить ряд проблем, поэтому возможно применение:

• в области вокруг глаз;
• для увеличения густоты бровей и ресниц – ежедневное нанесение в чистом виде или смешивание с другими маслами;
• профилактика и лечение растяжек в области живота после беременности;
• уход за прядями – добавка в бальзамы, маски, кондиционеры, шампуни;
• устранение акне, прыщей, сыпи, проявлений аллергии – точечное нанесение;
• омолаживающие процедуры;
• уход за руками, ногтями, огрубевшей дермой пяточек – ванночки, крема;
• массажные процедуры;
• устранение сечения, перхоти, ломкости, повреждений;
• антицеллюлитные меры – массажи, обертывания;
• процедуры очищения – скраб, снятие макияжа;
• мыловарение.

Указанными способами перечень не ограничивается, но даже для борьбы с растяжками следует смешивать в эквивалентных пропорциях с маслом оливы или другим базовым, отличающимся высоким содержанием олеиновой кислоты.

Масло черного тмина в косметологии

Наружное применение продукта в уходовых процедурах ограничивается высокой биологической активностью в связи с наличием в химическом составе веществ различных групп и действий, что требует использования совместно с другими маслами или ввода в готовые составы.

Масло черного тмина уменьшает покраснение и раздражение кожи

Для лица

Нередко девушки считают натуральные растительные жиры в чистом виде наилучшим способом ухода за кожей, что является заблуждением. На самом деле, чтобы остановить старение, устранить акне, выровнять тон, косметологи разрабатывают составы, которые наиболее близки по химическому составу к коже, а разные типы дермы отличаются разным соотношением жирных кислот. Дефицит тех или иных элементов приводит к образованию видимых недостатков – дряблости, морщинок, пигментации и т.д.

Важной составляющей эпидермиса выступают жиры, защитный слой включает насыщенные жирные кислоты, липидный – мононенасыщенные, а полиненасыщенные, которыми богато масло черного тмина, замедляют процессы старения. По этой причине одно масло все проблемы решить не может, и требуется добавлять подобные компоненты, а лучшим выходом будет ввод в готовый промышленный состав

Это улучшит омолаживающий эффект, также возможно изготовление домашних масок для лица, которые могут быть очищающего, питательного, осветляющего, тонизирующего, омолаживающего действия.

Для волос

Изменение внешнего вида прядей в худшую сторону может выступать следствием наличия проблем в организме или негативного воздействия внешних факторов. Не меньший вред можно нанести неправильным уходом или слишком частыми уходовыми процедурами. На эпидермисе головы, волосяных стержнях стоит использовать данное средство только в сочетании с базовыми маслами, богатыми олеиновой кислотой для:

• снижения выпадения;
• усиления роста;
• устранения ломкости, сечения;
• борьбы с отсутствием блеска.

Подбирать составы стоит, опираясь на проблему и тип локонов. Для усиления эффекта возможен ввод не более 10% в промышленные шампуни, бальзамы, кондиционеры, ополаскиватели, маски.

Для кожи вокруг глаз

Окологлазная зона отличается меньшей толщиной дермы, в сравнении с другими участками лица, и практическим отсутствием сальных желез. Эти параметры объясняют первое появление признаков старения в данной области и необходимость регулярного ухода с соблюдением рекомендаций:

• ежедневное применение кремов;
• еженедельное нанесение масок или масляных компрессов, патчей и других уходовых средств;
• снятие макияжа только специальными средствами или маслами.

Использование масел требует также соблюдения следующих тонкостей:

• только на предварительно очищенные, увлажненные участки;
• не чаще одного раза в неделю (снятие макияжа можно проводить ежедневно);
• не смывать с помощью мыла и других очищающих средств.

Касательно масла черного тмина ввиду высокого содержания линолевой кислоты частое использование в чистом виде может стать причиной нарушенной работы липидного слоя, образования комедонов. Данный растительный жир рекомендуется вводить в готовые составы – крема, гели – или домашние маски не более 10%.

Лечебные свойства масла черного тмина для здоровья

В наше время недавние фармакологические исследования указывают на вспомогательную роль масла черного тмина, особенно в улучшении окислительного стресса за счет активности поглощения свободных радикалов, индукции апоптоза для лечения различных линий раковых клеток, снижения уровня глюкозы в крови и предотвращения осложнения диабета.

Масло регулирует гематологические и серологические аспекты и может быть эффективным при дислипидемии и нарушениях дыхания. С другой стороны, его иммуномодулирующая и иммуностимулирующая роль обеспечивает баланс в иммунной системе. Имеются данные, подтверждающие использование Nigella Sativa и его биологически активных компонентов в ежедневном рационе для улучшения здоровья.

Пищеварительные преимущества:

➢    Здоровье полости рта: масло тмина обладает антимикробными свойствами. Также способно бороться с зубным налетом. А в некоторых странах им предотвращают гингвит и кариес.

➢    Пищеварительная система: аромат масла черного тмина оказывает тонизирующий эффект, стимулирует секрецию желудка и борется с бактериями H. Pylori, известны как бактерии проявления язвы и гастрита.

➢    Метеоризм и спазмы: масло тмина является ветрогонным средством, которое уменьшает вздутие живота.

➢    Рак толстой кишки: тминное масло эффективно борется с предотвращением рака толстой кишки.

➢    Кишечные паразиты: аромат, который выделяет тмин, указывает на его богатые в составе вещества. Масло обладает глистогонным и антибактериальным свойством. Исследования ученых также довели, что масло черного тмина эффективное против паразита, вызывающего кишечную анкилозу.

 

Масло черного тмина при диабете

Тмин в своем арсенале имеет гипогликемические свойства и является  способностью лечения диабета. При добавке черного тминного масла в еду, применяя более 6-ти недель, улучшается аналитический показатель, такой как гликозилированный гемоглобин, снижающий уровень глюкозы в крови и триглицеридов.

Анемия лечится черным тминным маслом

Тмин — это богатое железом семя (переработанное в масло), можно использовать в качестве добавки для людей страдающих анемией. Также оно хорошо справляется с лечением потери аппетита, которая и сопровождает симптомы анемии

При применении масла черного тмина, важно содержать диету для усвоения питательных веществ

Рекомендуемая доза тминного масла при анемии:

• Количество железа в день для женщин 15 мг, для мужчин — 10 мг.
• Одна чайная ложка тминного масла (5 мг) содержит 20% суточной потребности железа.

Восстановление нервной ситемы

Эфирное масло черного тмина обладает свойствами успокоения, расслабления и малого снотворного действия. Содержит в себе 7 анальгетичных компонентов с сильным ароматическим запахом. А ароматизаторы боли эвгенол, мирцен и кариофиллен — прекрасно справляются с беспокойством, диспепсией и бессонницей.

Масло тмина при бронхите

Масло черного тмина используется при бронхите из-за его отхаркивающих средств, которые помогают лечить кашель. Также для его анальгетика применяется в качестве средства от простуды и гриппа.

Ароматерапия

Эфирное масло черного тмина, полученное путем паровой дистилляции зрелых семян тмина, широко использую в ароматерапии. Масло прекрасно лечит нервные расстройства, такие как мигрень и стресс, а также желудочно-кишечные расстройства — колики у детей, метеоризм и проблемы с кровообращением. Масло черного тмина в ароматерапии сочетается с розмариновым, лавандовым маслом и кардамоном.

Женское здоровье

1. Тминное масло может увеличивать размер груди: при употреблении оно прибавляет количество клеток в молочных железах, что приводит к увеличению бюста.
2. Прекрасно справляется с грибком Кандида.
3. При кормлении грудью масло тмина не подходит. Но если его употреблять в зернах, то секреция молока увеличивается в несколько раз.

Питательная ценность тминного масла, заключается в его вкладе  минералов, особенно железа кальция и калия. Также стоит выделить содержание танинов и ароматичных добавок с составом антиоксидантных свойств. При всех действиях, тмин также является идеальной добавкой включении диеты в рацион питания.

Внешнее использование. Дозировка

• Массаж: смешать в равных частях с растительным маслом для массажа тела или волос.
• Прыщи: в горячую воду влить одну столовую ложку масла черного тмина и накрыть голову полотенцем на несколько минут, чтобы пар начал свое воздействие.
• Улучшение внешнего вида кожи: массировать кожу половиной ложки масла, затем промыть в холодной воде.
• Усталые ноги: помассировать область усталости маслом.
• Боль в спине, артрит, ревматизм и ушибы: нагреть немного масла тмина и интенсивно массировать область.
• Выпадение волос: помассировать легкими движениями кожу головы с соком лимона, затем оставить на 15 минут, вымыть и высушить. Нанесите 1 с половиной столовой ложки масла на кожу головы и помассировать.
• Колики (дети): нагреть немного масла, помассировать животик ребенка с маслом в направлении часовой стрелки.
• Грибок: пораженный участок протереть яблочным уксусом. Затем нанести масло черного тмина. Повторить столько раз, сколько необходимо.

Как правильно употреблять черный тмин

Рецепты употребления семян
черного тмина.

     При употреблении черного тмина, как в измельченном виде
семени, так и в виде масла, на организм оказывается весь комплекс присущих ему
положительных воздействий. Разница лишь в способах употребления, которые
изложены ниже.

Один из самых простых и распространённых
рецептов: одну чайную ложку молотого семени тмина смешайте с одной ложкой меда или
двумя ложками, на Ваш вкус. Полученную кашицу необходимо употреблять два раза в
день перед едой. В случае имеющихся расстройств, заболеваний желудочно-кишечного
тракта, кроме тех при которых употребление тмина запрещено, данную консистенцию  рекомендуется употреблять только после еды,
ежедневно. В противном случае масла тмина будут обжигать желудок.

черный тмин с медом

Употреблять молотое семя тмина можно
и без меда. Что бы запустить полезные свойства растения, достаточно после еды разжевать
одну чайную ложку молотого ли цельного семени в ротовой полости. Разжевывать необходимо
до наполнения полости рта слюной.  Во время
этого процесса порошок или семя смешивается со слюной и активируются полезные ферменты
продукта. Далее консистенцию необходимо проглотить. Таким образом, в желудке
тмин будет быстро и легко усваиваться. Кроме того, во время пережёвывания в
слизистой рта, черный тмин выделяет много полезных ферментов.

Заваривать порошок черного мина можно
в обычном кипятке, в расчете 1 одна чайная ложка молотого семени на 300 миллилитров
литра кипятка. Настояв смесь от 15 до 30 минут, ее можно пить. Употреблять
такой настой необходимо примерно за пол часа до еды. Такой чай улучшает
гормональный фон и повышает иммунитет.

Масло черного тмина, так же можно
употреблять в виде простой смеси, одной кружки теплой кипяченой воды ( 250-300
мл) и одной ложки масла. Тщательно перемешав, раствор рекомендуется употреблять
за пол часа до еды. Напиток является иммуномодулирующим,  желчегонным и насыщает кровь.

масло черного тмина

    Данная добавка к рациону держит устойчиво высокий иммунитет, усиливает потенцию, улучшает  активизирует гормональный фон, значительно поднимет бодрость, способствует хорошему сну и настроению. В арабских странах в указанных количествах, молотое семя тмина употребляют на протяжении всей жизни, с детских лет.

Противопоказания и вред

Несмотря на ряд положительных качеств, существует несколько противопоказаний к применению тминного растительного масла:

Индивидуальная непереносимость продукта и высокий риск развития анафилактической реакции
Важно помнить, что натуральное масло является сильным раздражителем. Поэтому людям с предрасположенностью к возникновению аллергии рекомендуется перед приемом средства пройти соответствующее обследование.
Реабилитация после трансплантации органов, установки зубных или глазных имплантов
Прием масла повышает тонус организма и усиливает иммунитет, что может спровоцировать отторжение донорского органа.
Низкое артериальное давление

Активные растительные компоненты снижают показатели АД, поэтому принимать масло гипотоникам следует с осторожностью.
Детям до 3 лет. Масло черного тмина является концентрированным средством, способным вызвать аллергическую реакцию у молодого организма.
Беременность и период грудного вскармливания

Во время лактации тминное средство может попасть в организм ребенка через молоко матери, что способно спровоцировать расстройство желудка или аллергию.

Польза масла и семян черного тмина

      Семя и масло
черного тмина – это поистине целительный растительный продукт, благотворное
воздействие которое ощущается даже здоровым организмом, кроме того служит
профилактикой для многих недугов и излечивает от многих заболеваний. Уникальные
свойства черного тмина и его целительное действие в своих трудах описывал даже Гиппократ
и Диоскорид. В арабских странах  семя
черного тмина на протяжении многих столетий и до настоящего времени употребляют
в пищу два раза в день на постоянной основе.

       Чем же полезен для нас черный тмин:

• активно стимулирует работу иммунитета как шиповник и имбирь, повышает физическую активность.
• улучшает пищеварение, путем активации выделения ферментов в желудке, способствует уменьшению спазмов  вздутию живота, устраняет неприятный запах изо рта
• способствует улучшению и профилактики репродуктивной функции, как у мужчин, так и у женщин. Используется для лечения бесплодия у улучшения лактации. Регулируют эндокринную систему. Улучшает общий гормональный фон.

стимулирует выработку тестостерона

черный тмин полезен для потенции

• снижает кровеносное давление, путем расширения сосудов. повышает гемоглобин.  
• способствует улучшению зрения
• снимает нервное напряжение, является натуральным антидепрессантом
• улучшает состояние кожи, волос  ногтей. Масло тмина справляется с такими кожными заболеваниями как акне и пигментными пятнами. Лечит алопецию и борется с появлением перхоти. Предотвращает выпадение волос.   

черный тмин улучшает состояние волос

• при инфекционных и простудных заболеваниях употребляя черный тмин можно снять болевые ощущения в горле и ушах. Помогает при заложенности носовой полости. Лечит кашель  хронический бронхит. Полезен к употреблению астматиками.
• способствует образованию костного мозга, который оказывает противоанкологическое действие на организм.
• Снимает отечность
• Имеет противо опиумное воздействие
• Черный тмин это лекарство вечной молодости.

черный тмин поддерживает сильный иммунитет

С помощью лекарственного действия семян черного тмина лечат следующие заболевания:

1. сахарный
   диабет
2. астма
3. Желудочно-кишечные
   заболевания
4. Заболевания
   сердечно-сосудистой системы
5. Онкологические
   заболевания.
6. Наркомания

Как употреблять черный тмин

Лечение черным тмином помогает избавиться от целого ряда недугов, причем это натуральный и проверенный временем продукт, большинству страждущих он пойдет на пользу. Например, масло калонджи используют от бесплодия. Его состав богат растительными гормонами, поэтому улучшается потенция и либидо.

Тмин для мужчин помогает выработке тестостерона и нормализует процесс сперматогенеза. При его регулярном применении частично (при ряде заболеваний) снимается проблема мужского и женского бесплодия.

Черный тмин с медом повышает защитные силы организма, укрепляя иммунитет. Существует несколько рецептов, из которых предлагаем наиболее простой: 500 гр. калонджи измельчаем в порошок и полученную муку разводим в 200 гр. мягкого (топленого) меда. Принимаем по 1 ч. л. в утренние и вечерние часы.

Благодаря калонджи понижается уровень сахара в крови, что следует использовать при сахарном диабете. Тмин при диабете применяется в виде масла или семян.

Для профилактики можно применять ежедневно 20-25 капель по несколько раз в день на протяжении месяца, после чего следует сделать месячный перерыв. Другой вариант – перемолоть в порошок стакан семян и принимать в утренние часы натощак по 1 ч. л.

Из-за наличия горьких веществ и сапонинов в составе, укрепляется функция печени и усиливается отделение желчи. Черный тмин для печени используют по древнему арабскому рецепту:

• берем 1 ст. л. порошка калонджи;
• добавляем 1 ст. л. горькой печеночной настойки (например, одуванчика);
• смешиваем с 1 ч. л. меда;
• утром принимаем по 1 ч. л. смеси на протяжении минимум 2 месяцев.

Такой рецепт нормализует функцию печени и пищеварительные процессы благодаря нормальному оттоку желчи.

Рекомендован тмин детям. Помогает при кашле, расстройствах ЖКТ, аллергических высыпаниях на коже. Оказывает вспомогательное действие при частых головных болях. Способствует концентрации внимания и развитию памяти.

Отвары и чаи из калонджи

Чай из тмина обладает поистине уникальными свойствами:

• улучшает пищеварение;
• обладает слабительным и глистогонным свойством;
• помогает при простуде и бронхите,
• усиливает лактацию;
• снимает желудочные колики у новорожденных.

Чай готовится просто. Начинаем с покупки семян тмина в аптеке. Берем 2 ч. л. семян и измельчаем в порошок, заливаем 100 мл. кипятка и настаиваем 10 мин. Приготовленный чай следует процедить и остудить. Напиток пьем дважды в день после еды в теплом виде. Если вкус кажется не очень приятным, можно добавить немного меда.

Отвар тмина чаще всего используют как противовоспалительное средство. Им смазывают ранки, порезы, прыщи. Используют для полоскания рта и горла при ларингите или ангине. При приеме внутрь снимает головную боль и уменьшает головокружения. Поэтапное приготовление отвара:

1. 1 ст. л. семян тмина засыпаем в кастрюльку и заливаем 2 ст. воды.
2. Кипятим в течение 10 мин на слабом огне.
3. Настаиваем полчаса и процеживаем.
4. Принимаем трижды в день за полчаса до трапезы.

Тмин и зира: в чем разница? Семена этих разных растений путают, поскольку они похожи. Но у них отличается вкус и аромат, используются продукты как приправа для разных блюд. У зиры запах с ореховым оттенком, а у тмина более пряный.

Внутренне использование. Дозировка

 Перед началом применения масла черного тмина, рекомендуется смешать 4 — 5 капель с ложкой меда. На практике применяется в таких случаях:

➔    По одной столовой ложке масла нужно добавлять в пищу утром и вечером (салат, рагу и т.д.). Например в Германии его используют для ароматизации хлеба и тортов.

➔    Вдыхание: несколько капель масла смешать в емкости с горячей водой.

➔    Простуда и грипп: одна столовая ложка масла черного тмина три раза в день с горячим лимонным соком и медом.

➔    Высокое давление: употребляется одна столовая ложка масла в горячем напитке.

➔    Расстройство желудка: одна столовая ложка черного масла в чашке чая с мятой и лимоном. Повторять, пока дискомфорт не исчезнет.

➔    Синусит: вдыхание паров. В случае хронического синусита принимать по одной столовой ложке масла ежедневно.

Чем полезен тмин?

Тысячелетия назад в Индии и Древнем Египте уже знали, что калонджи оказывает благотворное влияние на организм. Его семена добавляли в различные блюда: приправа из тмина была любимой во многих рецептах. В те времена уже знали о его лечебных свойствах. Сегодня известно, в чем состоит польза черного тмина:

Повышает выносливость организма и его защитные силы. Риск простудных инфекций значительно снижается. Обладает противомикробным действием и уменьшает процессы воспаления при различных заболеваниях

Улучшает память и усиливает остроту мышления, что немаловажно при нашем ритме жизни. Увеличивается работоспособность организма за счет ускоренного обмена веществ

Облегчает течение стресса и борется с бессонницей. Содержит вещества, помогающие в регенерации клеток печени. Избавляет от болевых синдромов разной этиологии. Например, уменьшает головную боль за счет снятия спазмов сосудов. За счет желчегонного эффекта улучшает пищеварение и выводит токсические, вредные для организма соединения. Решает кожные проблемы, заживляя раны и травмы за счет усиления процессов регенерации эпидермиса. Его слабительные свойства позволяют использовать при метеоризме и запорах. С помощью тмина проводится лечение от паразитов.

Калонджи незаменим для кормящих мам, у которых понижена лактация

Помогает в выработке молока, что очень важно в первый год жизни малыша

В большей степени полезные свойства черного тмина распространяются на сердечно-сосудистую, нервную систему, область ЖКТ. Но известно немало рецептов, где продукт помогает при самых различных недугах.

Влияние тмина на женский организм

Тмин для женщин – это панацея от многих бед. Уже то, что он способен облегчить состояние особ женского пола при менструациях приносит ему определенную известность. Эластичность лица, упругость груди, тонус кожи – все это действие дубильных веществ, которые содержит растение тмин.

Масло, полученное из семян, богато полинасыщенными жирными кислотами, дубильными соединениями, бета-каротином, фитостеролами, витаминами, что придает ему омолаживающие свойства.

Косметические средства, связанные с уходом за бюстом и декольте, включают масло калонджи. В виде мазей и кремов используется для антицеллюлитных обертываний.

Масло черного тмина в косметологии применяется благодаря следующим свойствам:

• улучшает упругость и тонус кожи;
• разглаживает небольшие морщинки;
• предохраняет эпидермис от пересыхания и шелушения;
• помогает в борьбе с послеродовыми растяжками;
• снимает отеки и улучшает микроциркуляцию крови, уменьшая развитие целлюлита;
• нормализует работу сальных желез, препятствуя развитию угревой сыпи.

Масло черного тмина для лица помогает женщинам дольше сохранять свою красоту, улучшает сияние кожи изнутри, омолаживая ее.

Для жирной кожи хороша обновляющая маска: берем любую косметическую глину (8 г.) и разводим в воде до пастообразного состояния, вводим масляную вытяжку тмина (5 г.). Смешиваем ингредиенты и наносим на лицо на 15 минут.

Есть вариант и для сухой кожи:

1. Овсяную муку (15 г.) разводит несколькими каплями воды.
2. Добавляем масло тмина (4 г.), желток и жидкий мед (6 г.).
3. Смешиваем и наносим на кожу по массажным линиям.
4. Оставляем на 10 мин.

Эта маска эффективна против морщин.

Используют черный тмин для волос, где направления действий весьма разнообразно. Создаются маски от перхоти, седины, для роста волос. Маска против выпадения волос готовится так:

• берем смесь масел оливы и калонджи в равных соотношениях;
• смешиваем и втираем в кожу головы массажными движениями;
• спустя 10 мин смываем шампунем;
• делаем маску каждые 2-3 дня;
• в утреннее и вечернее время выпиваем 1 ч. л. масла.

С помощью масла калонджи проводится терапия аромамаслами, где это базовый компонент в составе.

Как применять тмин для похудения? Об этом способе российские женщины узнали сравнительно недавно. Существует несколько простых и безопасных рецептов с тмином, которые не сделают даму супермоделью, но помогут потерять несколько килограммов.

• Рецепт N1. С медом и корицей: на стакан воды берем 3/4 ч. л. порошка тмина, добавляем по 1 ст. л. меда и корицы. Готовим такую смесь и принимаем перед утренним приемом пищи и накануне сна.
• Рецепт N2. С соком лимона: принимаем утром натощак воду с лимонным соком (1 стакан), съедаем порошок из семян калонджи (3-5 мг.) и заедаем эту смесь медом хорошего качества.
• Рецепт N3. С маслом тмина: разводим 1 ст. л. масла в 1/2 стакана сока, выпиваем перед завтраком и накануне сна.

Рецептов для похудения с данным природным компонентом много. Некоторым особам они действительно помогли потерять вес, но ряд рекомендаций оказался не полезным для здоровья. Именно поэтому важна врачебная консультация перед приемом любого средства.

Как выбрать и хранить тминное масло

Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована.

Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.

Хранить масло следует в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать крышку. При контакте с воздухом продукт теряет свои полезные свойства. Срок годности масла составляет 2 года. После вскрытия бутылки его нужно использовать в течение 12 месяцев.

Масло черного тмина в комплексе с классической терапией помогает при многих болезнях. Служит отличным дополнением к домашним процедурам по уходу за лицом и телом. Имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.

Польза сока черной редьки

Рецепт 1:

1. Вымыть, почистить и нарезать свежий корнеплод.
2. Поместить ломтики в посуду, посыпать сахарным песком.
3. Через 2-3 часа собрать сок.

Рецепт 2:

1. Корнеплод вымыть щеткой, подержать 15 минут в воде с добавлением небольшого количества марганцовки, ополоснуть.
2. Натереть с кожурой, получить сок.

Хранить в закрытой посуде в холодильнике.

Рецепт 3:

Корнеплод очистить, натереть, отжать сок, который принимать в свежем виде, поскольку при хранении он приобретает неприятный вкус.

Польза сока черной редьки – при циррозе печени, токсических гепатитах, запорах, метеоризме, в качестве профилактического средства при малокровии, ожирении, нарушении сердечного ритма. Принимать по 1-2с.л. до еды.

Профилактика атеросклероза, избавление от «плохого» холестерина:

Принимать сок по 2с.л. 3 раза в день, для улучшения вкуса добавить мед.

Аритмия:

Принимать сок по 1с.л. 3 раза в день.

Желчнокаменная болезнь:

Черная редька стимулирует отделение желчи, что приносит пользу при желчнокаменной болезни.

Польза сока черной редьки растворять минералы находит применение для профилактики образования и избавления от камней в желчном и мочевом пузыре, почечной лоханке, почках, в сосудистом русле.

Принимать сок до еды в течение 6-8 недель в возрастающих дозах – от 50мл до 400мл в день.

Вначале лечения начинает часто болеть в области печени, помогает грелка или ванна. Во время приема сока редьки отказаться от острого и кислого.

Очищение почек:

Перемешать по стакану меда, сока красной свеклы, редькового сока, водки, поставить в темное место на 2-3 суток.

Принимать по 1с.л. за 30 минут до еды три раза в день.

Через некоторое время могут заболеть почки, начнет выходить песок – нужно потерпеть до окончания приготовленного состава.

При желании очистку повторить через три недели, но уже взять не один, а полтора стакана сока редьки.

Заболевания печени:

Перемешать в равных частях мед и сок редьки.

Принимать по 1с.л. три раза в день.

Наступление и усиление менструации:

Принимать сок черной редьки.

Увеличение отделения молока:

Принимать по 100г редьки 2-3 раза в день до еды.

Как хранить тмин

   Семена черного и
обыкновенный тмина не прихотливы в хранении. Для долгого хранения достаточно
стеклянной, керамической или пластиковой емкости с плотно закрывающейся крышкой.
Хранить следует в сухом месте. Для хранения тмин не требует специальных
температурных условий.  Срок хранения
желательно граничить 12 месяцами. Далее семена начнут преть и задыхаться.

    Масло черного тмина
хранится еще дольше и достигает 18 месяцев. Требует таких же сухих условий, при
комнатной температуре в герметичной стеклянной или керамической емкости.

     Черный тмин – это растение
вечной молодости. Уникальный растительный продукт, который содержит тысячи
полезных ферментов и просто необходим для ежедневного употребления, на
постоянной основе, каждому человеку.  

Использование масла черного тмина

В течение прошлых столетий люди использовали масло семян черного тмина в еде и напитках, а чтобы получить приятный аромат, они добавляли его в хлеб, уксус и сыр, йогурт, выпечку, а также использовали в качестве пищевой добавки.

Масло черного тмина используется в косметических и терапевтических целях. Применяется оно как местно, также вовнутрь. Причина ошеломительных свойств полезности масла черного тмина, заключается в его сложном химическом составе, поскольку содержит более 100 различных химических компонентов и является богатым источником незаменимых для человечества жирных кислот.

Ненасыщенные жирные кислоты полезны при болезнях:

• снижения уровня холестерина,
• гипертонии,
• воспаления
• диабета.

Они воздействуют на иммунную систему, укрепляя ее, и помогают бороться с:

• астмой,
• поллинозом,
• респираторными проблемами в целом.

Масло оказывает благотворное влияние при кандидозе (Candida albicans) и других кожных инфекциях, таких как дерматит, экзема, псориаз, а также при ожогах, трещинах и солнечных ожогах. Его эффективность была продемонстрирована у пациентов с различными аллергиями на пыльцу, клещи, собачью шерсть и многое другое.

Масло черного тмина применяется для чувствительной или раздраженной кожи и служит отличным средством от кожных инфекций.

Также оно состоит из двух типов масла:

➢    жирное масло на 30-36%,

➢    эфирное масло 0,43 — 0,72% от общего веса масла

Благодаря своим свойствам масло черного тмина можно использовать при лечении:

• Воспалении суставов.
• Проблем от прыщей и нарывов (очищает кожу и предотвращает образование прыщей и грибков).
• Защите чувствительной кожи от аллергии.
• Способствует оживлению, тонизированию и смягчению кожи головы.
• Укрепляет волосы.

Как получают масло тмина

Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.

Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.

Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.

Как приготовить масло черного тмина

Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.

Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.

Противопоказания к применению масла

Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием

Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость;
• гастрит или язва желудка в стадии обострения;
• склонность к кровоточивости;
• декомпенсированный сахарный диабет;
• геморрагический диатез;
• тяжелые заболевания печени и почек.

Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.

Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.

Дополнит тему видеообзор масла о его пользе и вреде:

Применение в домашней косметологии

Масло используется женщинами как косметическое средство для улучшения состояния кожи, волос, ногтей. Освежает, тонизирует, придаёт бархатистость, убирает мелкие морщины, защищает от сухости, предотвращает появление перхоти, седины. Борется с отёками, воспалениями, препятствует появлению кожных высыпаний, угревой сыпи. За универсальность и эффективность его называют «королевским». По общему правилу продолжительность процедуры — не более пятнадцати минут, затем смесь смывается тёплой мыльной водой либо снимается бумажной салфеткой. Положительный результат достигается при соединении с косметическими средствами.

Действие масок на основе масла чёрного тмина удивляет даже тех, кто настороженно относится к домашней косметологии:

• Добавив сметану и молотую корицу можно освежить сухую кожу, придав здоровый, отдохнувший вид
• Снять отёки поможет компресс из разведённых в половине стакана воды двадцати капель масла
• Уменьшит мелкие морщины, подтянет кожу омолаживающая маска Клеопатры: один желток, по чайной ложке мёда, овсяной муки, масла
• Для устранения прыщей, угрей: добавить к основе по пять капель лавандового и масла чайного дерева
• Тонизирует, придаёт свежесть, убирает воспаления сочетание с оливковым, миндальным маслами, если нанести на распаренное лицо. Для достижения результата повторить десять раз, один сеанс в неделю
• Очистит жирную кожу состав из нескольких капель масла, аптечной глины, отвара трав, доведённый до пастообразного состояния
• Для повреждённых волос: смешать в равных долях жирную сметану, оливковое масло
• Маска для рук: из расчёта один к одному масло авокадо и виноградных косточек