Чем полезен лимон для здоровья человека, сколько витаминов в цитрусе

Лимон от вирусов и бактерий

Лимон обладает выраженными противовирусными и антибактериальными свойствами. Из многочисленных фруктов он лучше всех справляется с вирусом Гриппа. Сок лимона является лучшим средством в борьбе с вирусами и именно его необходимо использовать в первую очередь. Благодаря отличным антибактериальным свойствам лимон способен уничтожить до 20 различных видов известных нам бактерий. Создав слабый раствор лимонной кислоты (1:2000) и поместив туда болезнетворный организм через непродолжительное время она погибает. Лимонная кислота способна подавлять возбудителей холеры, паратифа и дизентерии.

Учёные доказали, что от паров лимонного масла за 3 — 12 часов погибает пневмококк, за 15 мин. погибает менингококк, за 60 мин. погибает тифозная бактерия. Применяя эфирное масло лимона можно уничтожить дифтерийную бациллу за 20 мин, стафилококк и тифозную бактерию за 15 мин. От сюда можно сделать напрашивающийся сам собой вывод – эфирное масло лимона обладает выраженными, мощными антибактериальными и антисептическими свойствами, которое по своей силе иногда можно сравнить с эфирным маслом чайного дерева.

Витамины в лимоне и его действие на человека

Витамин В1 (тиамин)

Витамин группы В играет важную роль в обменных процессах (в углеводном, жировом и белковом обменах). Другими словами, В1 предотвращает ожирение. Участвует в улучшении передачи импульса по нервам, улучшает память и быстроту реакции и мыслительной деятельности. Витамин борется с усталостью и хандрой. Защищает желчный пузырь и почки от образования камней и песка. Обладает желчегонными свойствами, чем и объясняется использование лимонного сока для очистки желчного пузыря. Поддерживает нормальное состояние слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, органов дыхания.

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин группы В активно участвует в процессе обмена веществ, белков, жиров и углеводов. Регулирует функции усиления и торможения центральной нервной системы. Прекрасно справляется с такими проблемами при менопаузе, как жар, приливы и потливость. Обеспечивает нормальное зрение в темноте, а также при ярком свете, защищая сетчатку глаза от избыточного ультрафиолетового излучения (особенно это необходимо при поездке в горы или на отдыхе на море). Витамин В2 участвует в образовании эритроцитов и антител, стимулирует процесс кроветворения и избавляет от анемии.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Витамин группы В участвует в энергетическом, углеводном, жировом и белковом обменах. Витамин необходим для синтеза гемоглобина крови и предотвращает анемию.

Витамин В6 (пиридоксин)

Участвует в белковом и жировом обменах. Входит в состав многочисленных ферментов, связанных с обменом аминокислот. В6 является одним из самых важных витаминов при лечении подагры и артритов. Витамин уменьшает боль в суставах. В6 способствует нормальному формированию эритроцитов крови. Существенно снижает уровень холестерина в крови и препятствует образованию атеросклероза. Витамин прекрасно влияет на функции печени. Стимулирует увеличение кислотности желудка.

Витамин В9 (фолиевая кислота)

Витамин группы В активно участвует в синтезе аминокислот. Препятствует образованию жировой дистрофии печени и стимулирует желчеобразование. Улучшает состояние при атеросклерозе. Витамин В9 является главным витамином при беременности: он необходим для нормального развития плода.

Витамин РР (никотиновая кислота)

Его содержание необходимо для усвоения белка из растительной пищи, особенно людям, которые придерживаются вегетарианской диеты. Витамин РР участвует в обмене углеводов и полезен тем, кто старается похудеть. Никотиновая кислота необходима для улучшения памяти.

Фосфор (Р)

Фосфор улучшает обмен веществ. Микроэлемент необходим для нормального функционирования почек. Улучшает деятельность мозга. Этот элемент нужен для укрепления костей, всасывается только при соединении с кальцием. Именно в лимоне это соединение кальция и фосфора находится в идеальной пропорции. Фосфор уменьшает боли при обострении артрита. Улучшает настроение и уменьшает раздражительность.

Магний (Mg)

Магний предотвращает отложение камней в почках и желчном пузыре. Является необходимым элементом (наравне с фосфором) для лучшего всасывания кальция из пищи в кровь и укрепляет кости. Элемент необходим для хорошего функционирования нервной системы и мышц (особенно во время интенсивных тренировок).

Лимон в рецептах

Напиток из базилика с лимоном

Булгур с лимоном, укропом и чесноком

Шашлык из свинины на газированной воде с лимоном

Шампиньоны, маринованные с лимоном и чесноком

Скумбрия с лимоном и тимьяном на пару в мультиварке

Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном

Лимонный курд

Лимонный пирог

Лимон: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Сколько витаминов в варенье и какие ягоды теряют их при заморозке Белки 1,1 г Жиры 0,3 г Углеводы 9,32 г

29 килокалорий

Общая информация
Вода 88,98 г
Энергетическая ценность 29 ккал
Энергия 121 кДж
Белки 1,1 г
Жиры 0,3 г
Неорганические вещества 0,3 г
Углеводы 9,32 г
Клетчатка 2,8 г
Сахар, всего 2,5 г
Минералы
Кальций, Ca 26 мг
Железо, Fe 0,6 мг
Магний, Mg 8 мг
Фосфор, P 16 мг
Калий, K 138 мг
Натрий, Na 2 мг
Цинк, Zn 0,06 мг
Медь, Cu 0,037 мг
Марганец, Mn 0,03 мг
Селен, Se 0,4 мкг
Витамины
Витамин С 53 мг
Тиамин 0,04 мг
Рибофлавин 0,02 мг
Никотиновая кислота 0,1 мг
Пантотеновая кислота 0,19 мг
Витамин B-6 0,08 мг
Фолаты, всего 11 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 11 мкг
Фолиевая кислота, DFE 11 мкг
Холин, всего 5,1 мг
Витамин A, RAE 1 мкг
Каротин, бета- 3 мкг
Каротин, альфа 1 мкг
Криптоксантин, бета 20 мкг
Витамин A, IU 22 МЕ
Лютеин + зеаксантин 11 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,15 мг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,039 г
14:0 0,001 г
16:0 0,035 г
18:0 0,002 г
Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,011 г
16:1 недифференцированно 0,001 г
18:1 недифференцированно 0,01 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,089 г
18:2 недифференцировано 0,063 г
18:3 недифференцированно 0,026 г

Полезные вещества в цедре

В цедре, которую чаще всего не употребляют в пищу, находятся такие полезные вещества, как:

1. Пектин.
2. Гесперидин.
3. Кислоты: лимонная, яблочная, муравьиная.
4. В кожуре лимона присутствует и витамин С.
5. Лимонен.
6. Сальвестрол.
7. Флавониды.
8. Полифенолы.
9. Эфирное масло.

В кипятке фрукт теряет половину полезных веществ

Чтобы получить полезную цедру, следует обратить внимание на качество фруктов. На них не должно быть воска

Для дезинфекции плода опустите его в воду с яблочным уксусом на 10 минут (пропорция 1:1). Если залить кипятком плод, микробы умрут, но и фрукт потеряет половину полезных свойств.

Химический состав лимона

Лимоны содержат витамин С, лимонную кислоту, флавоноиды, комплекс витаминов группы B, кальций, медь, железо, магний, фосфор, калий и клетчатку. Лимоны содержат больше калия, чем яблоки или виноград. Калий является очень полезным для сердца веществом.

Следующие таблицы дадут вам представление о питательной ценности лимонов.

Лимон (Citrus Limon), свежий, без кожуры: пищевая ценность на 100 грамм

Питательные вещества в лимонах

Питательные вещества	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Энергия	29 Ккал	1,5%
Углеводы	9,32 г	7%
Белок	1,10 г	2%
Жиры	0,30 г	1%
Холестерин	0 мг	0%
Клетчатка	2,80 г	7%

Витамины в лимонах

Витамины	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Фолиевая кислота (витамин B9)	11 мкг	3%
Никотиновая кислота (витамин PP или B3)	0,100 мг	1%
Пантотеновая кислота (витамин B5)	0,190 мг	4%
Пиридоксин (одна из форм витамина B6)	0,080 мг	6%
Рибофлавин (витамин B2)	0.020 мг	1,5%
Тиамин (витамин B1)	0,040 мг	3,5%
Витамин С	53 мг	88%
Витамин А	22 МЕ	1%
Витамин Е	0,15 мг	1%
Витамин K	0 мкг	0%

Микро- и макроэлементы в лимонах

Микроэлементы	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Кальций	26 мг	3%
Медь	37 мкг	4%
Железо	0,60 мг	7,5%
Магний	8 мг	2%
Марганец	0,030 мг	1%
Цинк	0,06 мг	0,5%

Фитонутриенты в лимонах

Фитонутриенты	Пищевая ценность	Процент от рекомендуемой суточной нормы
Бета-каротин	3 мкг	—
Альфа-каротин	1 мкг	—
Бета-криптоксантин	20 мкг	—
Лютеин-зеаксантин	11 мкг	—

Сырье из лимона

Зрелые плоды лимона без кожуры — fructus Citri, кожура (цедра) — exocarpium Citri, масло лимонное — oleum Citri.
Плоды с вырванной плодоножкой не допускаются.
Уродливая форма лимона указывает на неправильное физиологическое формирование, такие плоды имеют низкое качество.
Масло лимонное получают прессованием свежей кожуры (при перегонке с водяным паром в значительной мере теряется природный запах). Это прозрачная или слегка зеленоватая жидкость с запахом лимона и приятным вкусом с горьковатым привкусом; хранят в темных, хорошо укупоренных флаконах, заполненных доверху, в 10 % этанольном растворе; при хранении загустевает и прогоркает; применяют как средство, корригирующее вкус и запах лекарств.

Сколько витамина С в лимоне

Трудно встретить человека, который бы не знал хотя бы что-нибудь о витамине С. Многие представители животного мира могут вырабатывать витамин С самостоятельно, однако человек лишен такой способности. Люди получают его только через продукты питания.

Зачем нужен витамин С?

Немного о том, зачем необходим витамин С. Он отвечает в организме за обмен углеводов, сохраняя и поддерживая определенный уровень глюкозы в крови. Еще одно свойство аскорбиновой кислоты – укрепляет сосудистую стенку и тем самым повышает сопротивляемость организма к воздействию вредных и болезнетворных факторов.

https://youtube.com/watch?v=8V5wbzftEyQ

Человеку необходимо ежедневно до 500 мг витамина С, и благодаря тому, что он содержится во многих пищевых продуктах, эту норму легко пополнять. Вот небольшой перечень продуктов, в которых содержание витамина С достаточно большое. Это шиповник, лимон, редис, смородина, облепиха, хрен, капуста, земляника, апельсины, мандарины и многие другие.

Все считают, что самое большое содержание витамина С в лимонах.

Впервые с лимоном человечество познакомилось в Индии, она и считается родиной этих цитрусовых. Лимон – это плод лимонного дерева. Листья его жесткие, зеленые, до 13 см длиной и шириной до 7 см. Цветки – парные. Плоды лимона бывают различной формы: от похожих на яйцо, до почти правильного круга. Цвет лимонов почти постоянный, желтый с крепкой корочкой, которая чаще всего плохо чистится.

Кожура содержит много протоков желез с очень пахучими эфирными маслами. Внутри лимоны состоят из ячеек с отдельными гнездами. Семена лимона продолговатые, бледно-желтого или зеленого цвета.

Такие лимоны незначительно теряют свои полезные и питательные свойства.

Полезность лимонного сока доказана многочисленными научными исследованиями. Он благоприятно воздействует на понижение кислотности желудочного сока, обладает выраженным противомикробным действием, нормализует деятельность сердца и сосудов, улучшает обмен веществ. Сок лимона рекомендуется для профилактики инсульта, инфаркта, различных вирусных заболеваний. 

Кроме витамина С в лимоне есть  витамины группы В, которые избавляют от бессонницы и улучшают настроение. Широко используется лимон и его сок в стоматологической практике для укрепления десен и профилактики заболеваний полости рта.

Сколько витамина С в лимоне и в шиповнике?

Для того, чтобы выяснить, где витамина С больше, посмотрим, сколько же его содержится в лимоне и других продуктах, сравним, например, лимон или шиповник.

1) В 100 граммах шиповника содержится до 1800 мг аскорбиновой кислоты, а если ягоды высушить, то содержание повысится еще больше.

2) В лимонах содержание витамина С всего лишь 50 мг, что значительно меньше, чем в шиповнике.

Для того, чтобы содержание витамина С в лимоне было максимальным, выбирать надо плоды с тонкой корочкой и тяжелые по весу.

Противопоказания для употребления лимона

С осторожностью надо принимать в пищу лимоны людям, страдающим некоторыми заболеваниями, например, увеличенной кислотностью желудка, заболеваниями пищеварительного тракта, с различными повреждениями слизистой оболочки рта. Во всех этих случаях принимать лимон в свежем виде не рекомендуется

Можно получить все полезные свойства этого цитруса в переработанном виде, например, в пирогах, запеканках, мармеладах. А если со здоровьем все в порядке, и нет ничего из вышеперечисленного, то можно смело включать в свой рацион эти цитрусовые

Во всех этих случаях принимать лимон в свежем виде не рекомендуется. Можно получить все полезные свойства этого цитруса в переработанном виде, например, в пирогах, запеканках, мармеладах. А если со здоровьем все в порядке, и нет ничего из вышеперечисленного, то можно смело включать в свой рацион эти цитрусовые.

Аскорбиновая кислота в лимоне

Ценные качества фрукта не ограничиваются борьбой с простудными недомоганиями. В его составе содержится множество минералов и витаминов. Цитрусовый плод обладает определенной пищевой ценностью, содержит липиды, углеводы и даже протеины, причем на 90% он состоит из воды, а лишь 10% приходится на долю остальных компонентов.

В 100 г плодной мякоти:

• белковых веществ – 0,9 г;
• углеводных компонентов – 3 г;
• протеиновых соединений – 0,1 г;
• органических кислот – 5,7 г;
• ди- и моносахаридов – 3 г;
• волокон растительного происхождения – 2 г;
• зольных соединений – 0,5 г;
• воды – 87,8 г.

В перечень кислотно-органических веществ входят яблочно-лимонные кислотные соединения. Витамин С в лимоне хранится в немаленьких объемах – 100 грамм мякоти вмещает 40 мг аскорбиновой кислоты. Сколько содержится витамина С в одном лимоне. Примерно столько же, поскольку средний фрукт весит порядка 100 г. За счет присутствия в цитрусе аскорбиновых соединений, его употребление способствует повышению иммунитета, укреплению сосудистых каналов, улучшает усвоение железистых соединений из продуктов и пр.

Чай с лимонной долькой помогает при простудных болезнях или тошноте у беременных. А антиоксидантные свойства витамина С в лимоне наделяют цитрусовые способностью бороться со свободными радикалами и омолаживать организм. Если учесть, что средняя суточная аскорбиновая дозировка для взрослых составляет порядка 70 мг, а средний фрукт весит около 100-120 г, то один цитрус покрывает дневную потребность в ней примерно наполовину.

Лечение лимоном

Лимон и его лечебные свойства известны издревле. Полезный цитрус относится к вспомогательным средством при лечении ряда недугов:

• при астме накануне трапезы пьют по 1 ст.л. сока;
• для работы печени по утрам полезен разбавленный сок цитруса;
• чтобы укрепить сосуды смешивают 6 лимонов, 6 долек чеснока и 200 г меда, помещают смесь в 3-х литровую банку и разводят содержимое водой, выпивают полезный и лечебный напиток трехкратно по 100 мл;
• на места нарывов накладывают ломтик лимона, из которого постепенно выходит гной;
• при артрите, ревматизме смоченную соком цитруса ткань накладывают на больное место до ощущения слабого тепла;
• для работы сердца помогает сок лимона, выпитый до еды в размере 2 ст. л..

Применение в народной медицине

Народная медицина в своем арсенале содержит множество полезных рецептов использования цитрусовой культуры:

1. Инфекции проходят, если принимать лимонно-медовую смесь со сливочным маслом, улучшается состояние больного.
2. Носовое кровотечение останавливается при введении в каждую ноздрю несколько капелек разведенного сока цитруса.
3. О мигрени и головной боли можно забыть, если на виски накладывать кусочки кожуры цитруса.
4. Сердечный ритм приходит в норму при регулярном употреблении состава из смеси меда, лимонов, толченых ядер абрикоса.
5. Дифтерийный налет в горле исчезает при смазывании слизистой соком.
6. Мозоли проходят, если 3-4 раза приложить на ночь кожуру цитруса к проблемным местам.
7. Глисты навсегда покидают организм, если пить цитрусовый сироп.

Поскольку все компоненты натурального происхождения, то побочные эффекты сведены и минимуму, а полезные свойства возведены в плюс.

Как использовать петрушку от пигментных пятен

Рецепты приготовления препаратов из петрушки для очищения лица от пигментных пятен доступны, просты и эффективны для обладательниц всех типов кожи. Предлагаем вам несколько наиболее действенных народных методов использования растения, которые помогут справиться с пигментацией женщинам любого возраста.

Сок

Чтобы сделать сок петрушки для обработки пигментных пятен, купите несколько пучков свежей зелени и измельчите в блендере или соковыжималке. Пропитайте полученной жидкостью ватный диск и положите на полчаса на проблемную область, предварительно очистив ее от грязи и жира. Если у вас жирная кожа, добавьте в сок петрушки несколько капель лимона, цитрус обесцветит пигментные пятна и хорошо подсушит верхний слой эпидермиса.

Нет времени и желания выжимать из петрушки сок, тогда положите на пигментное пятно перемолотое сырье, а затем смойте кашицу теплой водой и нанесите питательный крем.

Отвар

Наименее трудоемкой, но в то же время довольно результативной, является такая форма использования петрушки как отвар. Вам не нужно выделять отдельное время для его приготовления или позаботиться о приобретении дополнительных ингредиентов. Шинкуете овощи и зелень для салата? Отложите в сторонку пару ложек мелко нарезанной петрушки, а затем залейте их стаканом крутого кипятка. Через 2−3 часа процедите настой петрушки и протирайте пигментные пятна на лице утром и вечером перед сном, пока не увидите приятные изменения. Средство храните в холодильнике не дольше семи дней.

Отвар из корня петрушки от пигментных пятен готовьте в тех же пропорциях, но томите его 5−10 минут на водяной бане, чтобы биологически активные вещества успели отдать целебному напитку свои свойства. Остудите, отфильтруйте, умывайтесь перед сном каждый день или накладывайте тканевые примочки, смоченные в отваре.

Лосьон

Натуральный лосьон из петрушки от избыточной пигментации представляет собой спиртовой настой, рецепт ниже.

Ингредиенты:

1. Петрушка — 50 г зелени.
2. Водка — 0,5 л.

Как приготовить: В качестве дополнительных компонентов можно взять одну столовую ложку сока одуванчика, рябины или лимона. Средство для ежедневного ухода за кожей настаивайте на протяжении двух недель в темном месте и не забывайте после применения помещать флакончик с лосьоном в холодильник.

Как использовать: Протирайте пигментные пятна 1−2 раза в день.

Результат: Осветляет пигментные пятна.

Косметический лед

Отбелит и одновременно тонизирует кожу косметический лед из петрушки. Разложите по формочкам листочки растения и залейте кипятком, или используйте уже готовый процеженный отвар.

Кубиками льда пройдитесь круговыми движениями по участкам пигментации, процедуру проделывайте во время утреннего туалета. Если есть необходимость снять воспаление и отек, заморозьте состав из сока петрушки, лимона и отвара ромашки в пропорции 1:1:1. После утреннего умывания позвольте лицу высохнуть самостоятельно, после чего нанесите на кожу увлажняющий дневной крем.

Масло

Эфирное масло из растения, в котором содержится максимальная концентрация всех полезных элементов, добавляйте в состав косметических препаратов для чувствительной кожи. Масло петрушки выводит пигментные пятна с лица, убирает темные круги и отеки в деликатной области под глазами, обладает противовоспалительным и антисептическим действием, защищая кожу от повреждения и инфицирования.

Причины крошения зубов у взрослого человека

Поход в зубной кабинет покажет, что именно ослабило зубы: один серьезный недуг или совокупность разных факторов. К наиболее распространенным причинам крошения зубов у взрослого человека относят:

Наследственность.

«Плохая» генетика выражается:

— в неправильном строении челюсти, из-за чего возникает постоянное трение зубов;

— в составе слюны, не защищающей зубы от болезнетворных бактерий;

— в малой толщине эмали.

Эти особенности, равно как и предрасположенность к кариесу, передаются по наследству. Взрослым, имеющим проблемы с зубами, нужно вовремя устранять недостатки. Это позволит снизить риск передачи стоматологических «недугов» детям.

Хронические болезни.

Ослабляют иммунитет и портят зубы диабет, различные формы онкологии, гипертония, а также проблемы, связанные с функционированием щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва) и пр.

Регулярный прием некоторых медикаментов.

Людям, систематически употребляющим лекарства и некоторые препараты (снотворные, седативные, антигистаминные), следует уделять особое внимание состоянию зубов. Высокая концентрация ряда лекарственных компонентов повышает уровень кислотности, меняет состав слюны, что отражается на крепости зубов

Нехватка витамина D – одна из причин, ослабляющих эмаль

Авитаминоз.

Витамины должны поступать в организм человека регулярно и в достаточном количестве. В первую очередь это касается витаминов группы В, С, E и витамина D.

Дефицит какого-либо компонента сказывается вначале на самочувствии: возникает быстрая утомляемость, постоянная сонливость. Затем отражается на внешнем виде. Ломкость волос, сухость кожи, трещины на эмали – явное свидетельство нехватки витаминов в организме.

Группы витаминов	На что влияет
Витамин А	Работа слюнных желез, состояние околозубной ткани.
Витамин В	Участвует в обмене веществ, влияет на рост и развитие мышц, тканей.
Витамин С	Профилактика зубного камня, укрепление десен.
Витамин РР	Улучшает обмен аминокислот, предотвращает воспалительные процессы.
Витамин К	Влияет на рост и развитие тканей, на работу белка.
Витамин D	Способствует усвоению фтора, кальция, повышает прочность костных тканей.

К дефициту витаминов приводит неправильное питание. Следует избегать однообразной пищи, не стоит увлекаться мучными продуктами, очищенными злаками, газировкой. В рационе должны быть твердые продукты (сыры, бобовые), а также творог, кефир, овощи и зелень.

Беременность и гормональные сбои.

Развитие плода, формирование костной структуры малыша провоцирует дефицит полезных компонентов, в первую очередь – кальция. Без него эмаль крепкой не будет.

Кроме того, к разрушению зубов будущей мамы приводят:

• стресс;
• плохая гигиена;
• наследственность.

Беременным всегда рекомендуют избегать конфликтных ситуаций, придерживаться сбалансированного питания (обязательно присутствие в рационе витаминов и микроэлементов), чаще гулять на свежем воздухе.

Гормональные сбои, происходящие из-за болезни или возрастных изменений (половое созревание, климакс) также нарушают здоровый баланс организма. На зубах это сказывается из-за меняющегося уровня кислотности.

Вредные привычки. Бруксизм.

Курение и употребление спиртных напитков тормозят обменные процессы. Замедленный метаболизм негативно сказывается на всем организме, и, в частности, на ротовой полости.

Бруксизмом называют непроизвольный скрежет зубами, происходящий чаще всего во сне. Привычка обусловлена особенностями прикуса и работой нервной системы. Продолжается, как правило, до того момента, пока зубы «не притрутся» друг к другу.

Выходом в данной ситуации становится ношение капов – колпачков, защищающих зубы.

От непроизвольного скрежета зубами по ночам спасут силиконовые капы

Травмы.

Разрушение зубов у взрослого человека нередко является следствием травм различного вида:

— механических: ушибов или других повреждений, нанесенных физически, в том числе, в ходе лечения;

— химических, связанных с внешней средой, с количеством содержащихся в ней вредных веществ;

— термических, когда происходит резкий переход от холодного к горячему или наоборот (самый яркий пример – кофе с мороженым).

Неправильный прикус.

Из-за застарелой травмы, лечения или в силу особенностей развития у человека может развиться аномальный прикус, при котором нагрузка на зубы возрастает и они начинают «стираться» друг об друга. Такая проблема решается комплексно, при участии врача-ортодонта.

В списке других часто встречающихся причин – некачественный уход за зубами, естественное старение организма, сложная форма кариеса и плохая экология.

Привычка грызть орехи или сухари истончает эмаль и вызывает крошение зубов

Опасные свойства и вред лимона

Следует обратить внимание на две особенности фрукта: слишком кислый, резкий вкус и специфический запах из-за наличия эфирных масел в шкурке цитруса. У чувствительных людей проявляется аллергия на лимон, как и на любой цитрус

Не смотря на всю пользу, лимон имеет и противопоказания к употреблению, которыми являются:

• разъедание кислым соком эмали зубов;
• воспаления и раздражения в ротовой полости;
• язва желудка во время обострения;
• изжога и высокая кислотность желудочного сока;
• несварение желудка;
• возраст ребенка до года.

Важно не потреблять лимоны и цедру в неограниченных количествах. Добавление же сока к различным блюдам или долек цитруса в чай не несет отрицательных последствий для здоровья

Несмотря на сильно кислый вкус с нотками цитруса, плод остается популярным не только в питании. С его помощью решают бытовые проблемы, ведут борьбу с простудой, улучшают внешность, обращаются к народным рецептам, когда возникает проблема со здоровьем. Желтый цитрус полезен и любим, и уже не верится, что он прибыл к нам из заморских стран, а не является исконно русским продуктом.

Почему организму так важны витамины

В отличие от основных компонентов пищи — белков, жиров и углеводов, — витамины не обладают энергетической ценностью. Они не заряжают энергией и не являются «кирпичиком» для строительства тканей. Тем не менее, витамины жизненно необходимы. Они участвуют во всех процессах внутри нашего тела в роли катализаторов химических реакций — стимулируют выработку гормонов и ферментов, помогают органам правильно работать и оставаться здоровыми, справляться с внешними раздражителями, физической и умственной нагрузкой.

В идеале при сбалансированном рационе недостатка витаминов возникать не должно. В реальности нам не всегда удается подбирать правильные продукты и употреблять их в нужном количестве. Особенно это заметно зимой, когда на смену свежим овощам и зелени приходит консервация. Вдобавок всасыванию витаминов могут помешать заболевания ЖКТ или гормональные перестройки.

Из-за плохой экологии, частых стрессов и недосыпания, вредных привычек, недостатка солнечного света или, наоборот, избытка ультрафиолета наш организм быстрее изнашивается. Первыми на это реагируют кожа и волосы. Они становятся тусклыми, безжизненными. Противостоять разрушительному действию свободных радикалов можно дополнительным зарядом витаминов. Причем для лучшего эффекта употреблять их следует не только с пищей, но и прицельно — в составе кремов, масок, шампуней и бальзамов.

Лимонная вода

Есть много причин и преимуществ для здоровья, чтобы не полениться и смешать сок со стаканом воды. Вот некоторые плюсы от регулярного употребления лимонной воды:

• Лимонная вода помогает пищеварению;
• Полоскание горла лимонной водой может помочь избавиться от ангины;
• Натуральный лимонный сок дает организму большую дозу витамина С и других питательных веществ
• Лимонная вода уничтожает свободные радикалы в организме

Как приготовить лимонную воду для детоксикации и улучшения здоровья

1. Вымойте 2 больших лимона, порежьте пополам и выжмите сок.
2. Смешайте лимонный сок с 1 литром воды.
3. Можно натереть кожуру лимона (цедра лимона) и добавить ее в воду (на вкус она довольно горькая, но очень полезная).
4. Пейте стакан теплой лимонной воды 2 раза в день, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Витамин B6 (пиридоксин)

Пиридоксин участвует в процессах кроветворения, понижает уровень холестерина в крови, нормализует деятельность нервной системы, участвует в переработке аминокислот, восстанавливает печень, повышает иммунитет, стимулирует и восстанавливает баланс половых гормонов.

Приостанавливает действие зоокумарина. Рекомендуется в качестве профилактики в рекомендуемой врачом дозе на вес собаки во время буйства догхантеров. Сам по себе не способен остановить и предотвратить действие яда, но у вас будет время, чтобы добежать до ветеринарной клиники, разумеется, если доза не слишком велика.

Справочник

Содержание витаминов

В 100 г. цитрусового обнаружено 0, 01 мг каротина — провитамина A. Самого витамина A, несмотря на многочисленные утверждения, в лимоне нет.

Основные витамины в лимоне принадлежат к группе B. Это B1 — 0, 04 мг; B2 — 0,02 мг; B5 — 0, 2 мг; B6 — 0,6 мг и B9 — 9 мг.

Также в плодах и листьях найден витамин C — до 70 мг в плодах и около 55% в листьях (относительно их массы).

Витамина PP в лимоне около 0,1 мг.

Содержание микро- и макроэлементов

Главным макроэлементом, содержащимся в плодах лимона, является калий, находящийся в связанном состоянии (соли калия). Его содержание — 163 мг.

На втором месте кальций, до 40 мг. Затем идет фосфор — 22 мг, и на последнем месте элементы магний и натрий — по 11-12 мг.

На 100 г лимона приходится от 600 до 1200 мг ценного микроэлемента железа. Также в плодах имеется медь – 37 мкг, цинк – 0,06 мг, марганец — 0, 03 мг.

Витамины группы B в лимоне

Витамины группы B отвечают за работоспособность нервной системы.

B1 стимулирует мозговую активность, участвует во всех видах обмена, влияет на кроветворение, отвечает за правильную деятельность кровеносной, пищеварительной и нервной систем. Разрушается при нагревании, при взаимодействии с щелочной средой.

B2 переносит высокую температуру, разрушается при воздействии ультрафиолета. Нужен для роста тканей, восполнения истраченных гормонов стресса, отвечает за состояние волос, кожи, слизистых.

B5 участвует в кроветворении и деятельности печени. Гибнет при высокой температуре.

B6 — помогает нервным клеткам усваивать нужную им глюкозу, участвует в обмене жиров. Водорастворим, не боится нагревания, гибнет на свету.

B9 — фолиевая кислота, участвует в синтезе гемоглобина, выработке гормонов “счастья”. Иммуностимулятор. Работает лучше в присутствии B12.

Польза других витаминов

Каротин, как провитамин A, способен частично восполнять его нехватку в организме. Сам витамин отвечает за процессы роста, участвует в зрительных процессах, нормализует метаболизм. Каротин является иммуномодулятором, поэтому Лимон

Витамин C — стимулирует работу эндокринной системы, участвует в кроветворении, укрепляет стенки сосудов. Мощный антиоксидант, легко разрушается при нагревании, контакте с металлом, водой.

Витамин PP — позволяет усваивать аскорбиновую кислоту, снижает артериальное давление, укрепляет сосудистую стенку.