Яблоня китайка

Множественные разновидности яблонь Китаек

Яблоня китайская (или яблоня сливолистная — Mains prunifolia) носит название, относящее дерево к виду яблонь не потому, что происходит из Китая. А из-за сходства её листвы с листьями китайскойсливы – вытянутыми, заострёнными, в отличие от сливы обыкновенной.

Листья китайки сужаются у вершины, остроконечны, глянцевы. Край — мелкопильчатый, цвет – тёмно-зелёный. Цветёт китайка белыми и розовыми цветами, диаметром 3 см, собранными в соцветия-зонтики.

Плоды яблоньки-китайки овальные или шаровидные, диаметром в 3 см. У чашечки, которая не опадает, имеется бугорок. Цвет плодов китаек колеблется от жёлтого до красного. Вкус у них приятный, кисло — сладкий, иногда с терпкостью.

Сорт яблони Китайка — плод скрещивания домашней и ягодной яблони (m. domeslika, m. baccala). А как дикое дерево не встречается. Эти яблони в основном высокие, около 10 м, но встречаются среднерослые. Крона – конической формы, густая.

Одна из самых популярных разновидностей — китайка Керр (описание, фото, отзывы о ней вы найдете ниже).

Важно! Ароматом и обилием цветков китайки привлекают в сады пчёл, что улучшает опыление и других подовых деревьев

Бельфлёр-китайка

Этот сорт позднеосенних яблок выведен И.В. Мичуриным (1908 г.). Цветы Бельфлёра жёлтого — американского сорта были опылены пыльцой крупноплодной Китайки, используя метод ментора.

Важно! Новый сорт был рекомендован к выращиванию в местностях с суровым климатом и позже районирован в регионах России, Армении, Украины. Но затем его заменили более современными, устойчивыми к болезням и морозостойкими сортами

Теперь эта яблоня выращивается в частных садах и используется в селекционной работе

Но затем его заменили более современными, устойчивыми к болезням и морозостойкими сортами. Теперь эта яблоня выращивается в частных садах и используется в селекционной работе.

Деревья яблонь этого сорта высокорослые, с округлой кроной и мощными ветвями. Вкусовые качества плодов – высокие, яблоки немаленькие: размер колеблется от 120-200 г (взрослые яблони), 200-300 г (молодые яблони). Получена информация и о крупных -500-600 г. Недаром в народе их зовут «райские яблочки».

Эти плоды относят к десертному типу. Мякоть – белоснежная, мелкозернистая, сочная, с приятным ароматом. Вкус — кисло-сладкий. Дозревают плоды в середине-конце сентября. Несмотря на хорошие товарные качества, у сорта серьёзные недостатки:

• Сильная высокорослость дерева;
• Малая устойчивость к парше, другим грибковым заболеваниям;
• Невысокая зимостойкость;
• Позднее вступление в плодоношение – на 8 году.

Медовая

Эта Китайка — высокое дерево. Она зимостойка, но неустойчива к парше. Крона – округлая. Плоды мелкие (до 40 г), мякоть прозрачная на просвет. Они быстро дозревают, сразу осыпаются и не хранятся. У них медово — сладкий вкус. Готовят из них вкуснейшие джемы и варенья.

Китайка Медовая.

Заключение

Семейство яблонь-китаек (из иногда называют «Китайская яблоня») включает в себя немало интересных сортов.

И пусть они не смогут соперничать с прекрасными яблонями из более южных мест. Но их декоративные свойства — красота цветения, выносливость, зимостойкость и урожайность заслуживают высоких оценок.

Будучи очень декоративными, они дарят нам прекрасные плоды. Они различаются формой, окраской, размером. Приготовленные из таких яблочек варенья и джемы будут украшением десертного стола. А все разнообразие сорта яблонь Китаек с фото вы могли изучить выше.

Обзор двух сортов Китайки на полукарликовом подвое смотрите на видео ниже:

Полезные советы

• Рекомендуется садить молодые деревца 2-3 –х летнего возраста, так как у них будет наилучшая приживаемость;
• Садить яблоню-китайку нужно в освещённом месте;
• При посадке избегать мест с близкими грунтовыми водами и мест, где весной скапливаются талые воды;

Важно! Ранее плодоношение молодой яблони вредит ей и её будущим урожаям. Поэтому, чтобы этого не допустить, нужно обрывать рано образующиеся цветы;. У сортов, нуждающихся в формировке, обрезку начинают со второго года посадки яблони

У сортов, нуждающихся в формировке, обрезку начинают со второго года посадки яблони.

Правильный уход

Уточним подробнее несколько моментов, которые касаются особенностей ухода. Если саженцы яблони Китайка куплены у проверенного продавца и высажены правильно, то они принимаются без всяких проблем.

Полив яблони.

Полив

Внесение влаги для сорта Китайка ничем не отличается от полива других яблочных деревьев. Обычно достаточно вносить влагу трижды за сезон, начиная с весны, в процессе созревания плодов, и осенью, чтобы подготовить яблоню к холодам. Летом можно проводить дождевания, особенно в засушливую погоду. После внесения влаги нужно прорыхлить приствольный круг, а, главное, не допускать застоя.

Подкормка

Удобрять яблоню необходимо по стандартной схеме: весной, летом и осенью. В начале вегетации нужно внести удобрения с азотом, в процессе появления завязей нитрофоской, а после сбора урожая калием и суперфосфатом. Осеннее удобрение поможет яблоне приспособиться к низким температурам. А летом можно вносить минеральные подкормки по листу, которые положительно скажутся на иммунитете яблони.

Обрезка

Некоторые разновидности Китайки склонны к загущенности кроны, а другие образуют много поросли от кроны. Поэтому силу и глубину обрезки можно точнее определить исходя из конкретного сорта. Но есть ряд общих принципов, что следует учитывать:

Нужно срезать повреждённые и подмёрзшие побеги или те, что пострадали от вредителей.
Удалить нужно побеги, что растут вверх и мешают другим.
Прореживать крону нужно так, чтобы всем побегам хватало солнечного света и свободно циркулировал воздух.
Важно, чтобы со всех сторон побеги росли равномерно, не выделялись из общей картины.

Стоит учитывать, что даже малейшая обрезка – всё равно травма для растения. Поэтому проводить её нужно уже тогда, когда температура весной установилась тёплая. Проводить процедуру следует острыми чистыми ножницами. Если срезались крупные ветви, то места среза нужно обязательно обработать садовым варом. Многие сорта имеют в составе множество витаминов, поэтому полезные свойства яблочек можно использовать во благо.

Схема обрезки яблони.

Яблоня Китайка золотая ранняя описание сорта, посадка и уход, применение

Яблоня китайка – дерево с урожаем

Невысокое деревце, усыпанное причудливыми маленькими яблочками – это яблоня Китайка. Её плоды похожи на искусственные, еще их называют “райскими яблочками”. Самые вкусные компоты и варенья делают именно из них, благодаря великолепному аромату фруктов.

Сорта яблони сливолистной (Китайки)

Китайка может служить как декоративным украшением сада, так и полноценным плодовым деревом. Отличается она от других сортов своей устойчивостью к самым суровым зимам и засушливым летним периодам. Несмотря на это, плодоносит она каждый год и дарит щедрый урожай.

Яблоня китайка – плоды

Китайка начисляет множество разных сортов, выведенных на её основе. Самые известные из них:

• Темно-красная – поздний сорт, довольно зимостоек и имеет высокие показатели урожайности, желтые плоды украшает красивый красный румянец;
• Китайка Керр – имеет более крупные яблоки (до 40 г), которые практически не осыпаются, что значительно повышает их качество;
• Золотая ранняя – отличается ранним периодом созревания (в средине лета), хорошо плодоносит, а яблоки имеют отменный вкус.

Китайка золотая ранняя наиболее популярна среди других сортов. Хоть она и не обладает высокой зимостокостью, но имеет множество других достоинств.

Яблоня Китайка золотая ранняя описание сорта

Яблоня золотая Китайка растет до 5-7 метров. Поскольку плодоношение, в основном, происходит на окончаниях веток, то растение имеет плакучую крону. Это раннеспелый сорт, который начинает приносить урожай уже на 3-4 год после посадки.

Яблоня золотая китайка – ветвь с плодами

Созревание плодов Китайки происходит уже в июле месяце. Яблоки мелкие, размером до 5-7 см и весом около 30 г. Цвет кожицы желтый, также как и мякоти. Этот фрукт имеет приятный кисловатый вкус.

Самым большим недостатком яблони Китайки является очень короткий период хранения плодов, они могут лежать не более недели. Если за этот срок их не использовать или не переработать, они начнут увядать и терять товарный вид.

Проблемой также является высокая осыпаемость яблок в период созревания. Если их вовремя не убрать, то весь урожай будет быстро съеден птицами. Необходимо следить за здоровьем Китайки, поскольку листья и плоды легко поддаются поражению паршой.

Использование яблок Китайки

Маленькие яблочки Китайки хоть и не используют в промышленности, но активно употребляют в свежем виде и консервируют. Очень полезно есть их сырыми, поскольку, как и все сорта яблок, они насыщены витаминами и микроэлементами, а также незаменимыми аминокислотами.

В кулинарии Китайка незаменима. Из яблок делают вкуснейшие джемы, варенья и повидла, готовят пастилу и желе. Несмотря на маленький размер, их используют для приготовления соков и ароматных вин.

Яблоня китайка – варенье из яблочек

Яблоки Китайки отлично подходят для консервации на зиму в виде компотов или сухофруктов. Добавив свежие плоды в начинку, можно приготовить вкуснейшие десерты, например, рулеты, торы и пирожные. Из них получится отменная шарлотка, а запеченные яблочки с медом наполнят весь дом неповторимым ароматом.

Посадка и уход за яблоней

Для посадки Китайки следует выбирать возвышенные места, где нет близко лежащих грунтовых вод. Почва подойдет легкая, слегка песчаная.

Удобрение

Через несколько лет после посадки можно начинать удобрять почву комплексными добавками. Если вы вносите органические удобрения, то к ним необходимо добавлять еще и азотные (например, аммиачную селитру в расчете 30 г/кв.м).

Эту процедуру лучше всего проводить весной, так как удобрения провоцируют активный рост дерева Китайки. Это необходимо, чтобы новые приросты успели окрепнуть к холодам и не пострадали от заморозков.

Украшаем сад

Так как яблоня Китайка является невысоким деревом с плакучей кроной, то его можно использовать в качестве живой изгороди. В период цветения все растение покрывается белым ковром, а весь сад наполняется сказочным ароматом.

Яблоня китайка как украшение сада и элемент декора

Китайку можно использовать для декорации клумбы или газона, посадив деревце в центре и окружив его цветами. Яблоня любит солнечные возвышенные места и не занимает много места, поэтому она свободно впишется в любой ландшафт.

Итог

Яблоня Китайка является необычным декоративным сортом. Её плоды обладают хорошим вкусом и отлично подходят для консервации. Наибольшим недостатком является очень короткий период хранения урожая.

Что делать с гнилыми яблоками

Падалицу необходимо обязательно собирать. Плоды, оставшиеся на земле, поражаются плодожоркой и монилиозом (коричневые яблоки с гнилью). Они являются источником инфекции, и если их не убрать, то заболевание поразит урожай следующего года.

Правила утилизации гнилых яблок:

• Кидать их в компостную яму строго запрещено.
• Необходимо закопать недалеко от деревьев, и засыпать слоем почвы не менее 20 см.

Использование такой техники, предотвращает заражение, при этом почва обогащается органическими веществами.

Селекцией выведено большое количество разнообразных сортов яблонь, которые отличаются по вкусовым свойствам и устойчивости.

При выборе саженцев следует учитывать устойчивость деревьев к климатическим условиям определенных районов, иммунитет деревьев и цели, для которых будет использован урожай.

Для продажи стоит выбирать яблоки с плотной кожурой, товарного вида, устойчивые к транспортировке и хранению, при этом они должны сохранять вкусовые свойства на протяжении длительного времени.

Деревья лучше сажать неприхотливые, не требующие обрезки. Для частного приусадебного участка главным критерием выбора является вкус, аромат и устойчивость к заболеваниям.

10 самых популярных летних сортов яблок

Особенности выращивания в регионах

Яблоню Золотая китайка можно встретить во всех уголках России. Для приживаемости и развития саженца следует учитывать климатические условия и состав почвы, характерные данному региону.

В Сибири

Для Сибири Китайка Золотая стала постоянным жителем благодаря своей зимостойкости и цветению.

Стоит учесть! В саду, где растет Китайка, повышается урожайность других яблонь.

Высаживают саженец весной в 3 – х летнем возрасте:

1. Выкапывают яму 80 см. в глубину и 1 м. в ширину;
2. Затем добавляют песок, перегной, листву и перекапывают;
3. На подготовленную почву ставят саженец, расправляют корни, закапывают и поливают водой.

Дальнейший уход заключается в подкормке и обрезке дерева. В этом регионе яблоню следует обрабатывать стимулятором «Энерген» или препаратом «Бутон».

В Подмосковье

Посадку яблони в Подмосковье проводят ранней весной, в первых числах апреля. Перед началами работы подготавливают место. Для этого:

1. Роют траншею глубиной в 70 см и заполняют для дренажа гравием, щебенкой и песком;
2. Затем участок засыпают почвой и ждут усадки земли;
3. По истечении времени на этом месте роют яму глубиной в 50 см и шириной около 70 см и высаживают деревце;
4. Перед посадкой корневища яблони обрабатывают смесью коровяка и глины;
5. Сразу по окончанию работы проводят обрезку кроны с таким расчетом, чтобы она соответствовала диаметру корней.

В Ленинградской области

В Ленинградской области лучшее время для высадки саженца – начало октября, когда ему не требуются питательные вещества. Перед посадкой необходимо удобрить почву выкопанной ямы. Если почва песчаная, добавляют торф, высушенную глину и перепревший навоз. В торфяную же почву добавляют речной песок и перегной листвы.

После внесения компонентов землю перекапывают и поливают. Саженец ставят в подготовленную яму и засыпают почвой, хорошо ее утрамбовывая. Дальнейший уход заключается в поливе и обрезке.

На Урале

Посадку яблони на Урале проводят весной после таяния снега. Место для высадки подготавливают с осени. Для этого выкапывают яму, разделяя верхний и нижний слой земли по разные стороны, так как нижний менее плодородный.

Затем засыпают яму верхним слоем почвы, удобрением, нижним слоем почвы. В мае на этот участок высаживают яблоню и обильно поливают. Чтобы защитить яблоню от сильных ветров, характерных для этого региона, рекомендуют после высадки саженец привязать к опоре.

Совет! Чтобы не допустить промерзания корневищ у саженца, околоствольный круг засыпают на 5 -7 см перегноем и торфом.

В средней полосе

В средней полосе России Китайку золотую садят весной до 20 апреля. Для посадки в выкопанную яму добавляют органические удобрения, компост, перегной и песок. Затем устанавливают саженец вертикально в углубление, закапывают и обильно поливают.

При посадке не допускается углубление корневой шейки, ее расположение должно быть на 5-6 см выше уровня земли. Уход за яблоней заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков, выявлении вредителей и правильном формировании кроны.

Нельзя допускать заглубления корневой шейки.

В северных регионах

Для лучшей приживаемости яблони в северных регионах почва на месте посадки должна быть рыхлая, с хорошим пропусканием воздуха и влаги. Саженец высаживают осенью в середине сентября. В этом регионе почва довольно тяжелая, из-за этого увеличивают размер углубления до 90 см. с диагональю не менее 1 м.

На дно ямы укладывают перевернутый дерн с травой и добавляют смесь из золы и навоза. Далее ставят саженец в яму, поливают и закапывают. После осенней посадки яблоня требует особого внимания. Уход за деревом заключается в выявлении вредителей, формировании кроны и подкормке азотными удобрениями.

Посадка и уход

От ухода напрямую зависит урожайность яблони. Яблоня Китайка золотая неприхотлива в уходе. При посадке дерева используются классические удобрения.

Посадка Китайки золотой желательна в осенний период (конец сентября — начало октября).

Затем нужно выбрать место для посадки, оно должно быть:

на солнечной территории;
вдали от грунтовых вод (стоит обратить внимание на этот, пункт, так как Китайка не выживает при несоблюдении данного условия);
с плодородной почвой;
хорошо дренажированные участки с pH 5,5-6,5.

При выборе саженца важно учитывать следующее:

Нужно выбирать саженцы с развитой корневой системой и приобретать их в зоне с такими же климатическими условиями;

Выбирать саженец лучше молодой, тогда он быстрее адаптируется к почве на участке, на котором он выращивается.

Растения с обнаженными корнями желательно поместить на час в воду перед посадкой.

Далее необходимо подготовить посадочные ямы. Лучше всего это сделать за месяц до посадки.

Оптимальные параметры ямы для посадки декоративной яблони: 1х1х0,7м.

Верхний слой выкопанной земли перемешивают с нижним слоем и вводят следующие удобрения:

Количество	Удобрение
18-20 кг	Конского навозного перегноя
250 г	Древесной золы
250 г	Суперфосфата
100 г	Сернокислого калия

Яму заполняют смесью земли с удобрениями на 2/3. Сверху насыпают плодородную почву без удобрений. Яму поливают и снова досыпают слой плодородного грунта.

СПРАВКА Американские садоводы не заготавливают посадочных ям заранее, а делают их в день посадки. Они не используют никаких смесей и удобрений, а просто, слоями по 15 сантиметров, укладывают плодородную почву, чередуя с выкопанной землей. Верхний слой обязательно должен быть плодородный.

На следующий год после посадки, весной, важно проводить формировку лиственной кроны яблони. Нужно обрезать концы каждой ветки

Первые два года важно, чтобы яблоня было привязана к деревянному колышку (лучше использовать дерево липы или орешника). Желательно на протяжении первых четырех-пяти лет не давать яблоне образовывать плоды (необходимо срывать 80-100% цветков)

Желательно на протяжении первых четырех-пяти лет не давать яблоне образовывать плоды (необходимо срывать 80-100% цветков).

В первый год в апреле нужно обязательно произвести орошение деревьев смесями, защищающими от вредителей.

Данную процедуру следует провести дважды:

• когда на ветках начали набухать почки;
• перед распусканием бутонов.

Дальше яблоня не нуждается в каком-либо специальном удобрении.

Основной уход в течение первых пяти лет после посадки:

• обвязывание деревьев для защиты от грызунов и зайцев (материал – пергамент, лапник);
• мульчирование перегноем приствольных кругов;
• окучивание землей на высоту двадцать сантиметров.

Уход и посадка

К данной яблоне применимы общие условия выращивания плодовых деревьев, однако присутствуют и некоторые нюансы. Высадка производится на территории с достаточным количеством света и полезных питательных компонентов, невысоким уровнем залегания грунтовых вод.

Посадка в грунт

Приобретать саженцы яблони Китайки золотой следует в специализированных магазинах, где нет риска получить совершенно иной сорт

Особенное внимание уделяется отсутствию повреждений и следов развития болезни. Корневая система должна быть хорошо развитой

Обнаженные корни на саженце требуют выдержки в воде в течение одного часа перед посадкой.

Участок должен иметь хорошее освещение и глубину залегания грунтовых вод не менее 3-х метров. Почва предпочтительно суглинистая или супесчаная. Инструкция по посадке:

1. Чтобы повысить шансы на приживаемость, процедуру лучше выполнять весной, до момента распускания почек. Если такой возможности нет, то осенью это делается до наступления холодов (сентябрь-октябрь).
2. Для высадки выкапывается яма: 80 см глубина и 100 см в диаметре. Выкопанную землю перемешивают в равных пропорциях с листовым перегноем и навозом.

Корневая система саженца осматривается, поврежденные или чрезмерно длинные отростки обрезаются.
Внутри ямы сооружается небольшой земляной холмик, рядом вставляется ровная палка, к которой будет привязываться деревце.

Далее саженец размещают на холмик (место прививки должно находиться на 2-3 см выше уровня почвы), засыпают землей и утрамбовывают. Производят привязку к палке для строгого вертикального выравнивания.

Деревце поливают, затем приствольный круг мульчируют.

Особенности ухода

Красная или желтая яблоня Китайка имеет неглубокий уровень залегания корневой системы, поэтому важно уделять внимание уходу за приствольным кругом: своевременное удаление сорняков, рыхление почвы граблями, уборка мусора и опавшей листвы. Основные мероприятия, требующие усилий со стороны садовода, начинаются на 2-3-й год жизни дерева. Так, спустя несколько лет после посадки производится подкормка комплексным удобрением

В органические подкормки добавляются и азотные (аммиачная селитра из расчета 30 г на 1 кв. м). Такие удобрения вносятся весной, поскольку они активизируют активный рост молодых побегов. Осенью азотные подкормки навредят тем, что не позволят растению подготовиться и накопить силы к зиме

Так, спустя несколько лет после посадки производится подкормка комплексным удобрением. В органические подкормки добавляются и азотные (аммиачная селитра из расчета 30 г на 1 кв. м). Такие удобрения вносятся весной, поскольку они активизируют активный рост молодых побегов. Осенью азотные подкормки навредят тем, что не позволят растению подготовиться и накопить силы к зиме

Основные мероприятия, требующие усилий со стороны садовода, начинаются на 2-3-й год жизни дерева. Так, спустя несколько лет после посадки производится подкормка комплексным удобрением. В органические подкормки добавляются и азотные (аммиачная селитра из расчета 30 г на 1 кв. м). Такие удобрения вносятся весной, поскольку они активизируют активный рост молодых побегов. Осенью азотные подкормки навредят тем, что не позволят растению подготовиться и накопить силы к зиме.

Полив производится только в особо засушливые периоды лета. Вид не любит переизбытка влаги. Обрезка выполняется на 2-3-й год после посадки: выделяются скелетные ветки, а все лишние удаляются. Спустя еще 2 года обрезают нижние побеги и те, что направлены внутрь кроны. Также на каждом этапе проводится санитарное удаление болезненных, слишком слабых и поврежденных веток.

Китайская яблоня устойчива к морозам (за исключением раннего сорта), однако ей не помешает дополнительная защита на случай ранних заморозков или отсутствия снежного покрова. Осенью почву мульчируют конским перегноем. Ствол оборачивают утеплителем для пластиковых труб или старыми капроновыми колготками.

Нюансы выращивания в разных регионах

В Подмосковье условия посадки и правила ухода стандартные.

В Южных регионах важно соблюдать правила полива – нужен нечастый, но обильный полив – 3-4 ведра на одно дерево. После полива землю вокруг дерева следует мульчировать.

В Средней полосе условия по уходу не отличаются особенностями

Единственный момент – посадку молодых растений стоит проводить не раньше первой половины апреля.

В Сибири рекомендуется брать на посадку 3-летние саженцы, которые сразу же обрабатывают стимуляторами роста. Поскольку в северных регионах почвы преимущественно более тяжелые, поэтому яму для посадки вырывают глубже и шире. На зиму деревья обязательно утепляют укрывным материалом и мульчируют почву. Также нелишней будет дополнительная подкормка осенью калием и фосфором. Лучше всего для выращивания подойдут разновидности Долго, Керр, Розовая.

Многообразие разновидностей Китайки, а также в целом их приспособленность к выращиванию практически в любых погодных условиях, делают этот сорт крайне привлекательным. Сладкий вкус и аромат плодов подойдут как тем, кто любит есть яблоки в свежем виде, так и тем, кто предпочитает заготавливать варенья, джемы и компоты.

Качества и назначение плодов

Яблоки довольно мелкие – всего 5-6 см в диаметре, правильной округлой формы без выраженной ребристости. Средний вес одного плода составляет около 30 г (20-40 г). Кожица тонкая, но прочная, с многочисленными подкожными светлыми точками. При дозревании она приобретает насыщенный золотистый цвет, за что этот сорт яблок и получил свое название. Покровная окраска отсутствует.

Райские яблочки мелкие, но очень красивые – правильной формы и насыщенного золотисто-желтого цвета

Мякоть кремово-желтоватая, хрустящая, сочная, ароматная. При созревании яблоко «наливается» и, если удалить восковый налет с кожуры, на просвет можно увидеть семена.

Вкус сладкий, с умеренной кислинкой, сбалансированный, нежный. По дегустационным оценкам – 4,4-4,6 по 5-балльной шкале. Яблоки едят свежими, а также перерабатывают. В них содержатся пектины, аскорбиновая кислота, сахара, витамины, микроэлементы и другие активные вещества, поэтому заготовки на зиму получаются вкусными и полезными.

Яблоня принадлежит к раннелетним сортам, техническая зрелость плодов наступает в конце июля (примерно после 25 числа). Урожай собирают до середины августа. Созревание неравномерное – спелые фрукты осыпаются на землю и быстро портятся.

Основную часть собранного урожая пускают в переработку, заготавливая на зиму очень вкусное варенье, джем, цукаты, мармелад, компот и вино

Лежкость яблок крайне низкая, хранятся они не дольше 5-8 дней. По истечении этого срока мякоть становится «ватной», плоды утрачивают свой вкус и привлекательный вид. Также они не подлежат транспортировке, при которой быстро покрываются коричневыми пятнами и начинают портиться.

Яблоня Китайка золотая ранняя описание сорта

Яблоня золотая Китайка растет до 5-7 метров. Поскольку плодоношение, в основном, происходит на окончаниях веток, то растение имеет плакучую крону. Это раннеспелый сорт, который начинает приносить урожай уже на 3-4 год после посадки.

Созревание плодов Китайки происходит уже в июле месяце. Яблоки мелкие, размером до 5-7 см и весом около 30 г. Цвет кожицы желтый, также как и мякоти. Этот фрукт имеет приятный кисловатый вкус.

Самым большим недостатком яблони Китайки является очень короткий период хранения плодов, они могут лежать не более недели. Если за этот срок их не использовать или не переработать, они начнут увядать и терять товарный вид.

Проблемой также является высокая осыпаемость яблок в период созревания. Если их вовремя не убрать, то весь урожай будет быстро съеден птицами. Необходимо следить за здоровьем Китайки, поскольку листья и плоды легко поддаются поражению паршой.

Использование яблок Китайки

Маленькие яблочки Китайки хоть и не используют в промышленности, но активно употребляют в свежем виде и консервируют. Очень полезно есть их сырыми, поскольку, как и все сорта яблок, они насыщены витаминами и микроэлементами, а также незаменимыми аминокислотами.

В кулинарии Китайка незаменима. Из яблок делают вкуснейшие джемы, варенья и повидла, готовят пастилу и желе. Несмотря на маленький размер, их используют для приготовления соков и ароматных вин.

Яблоки Китайки отлично подходят для консервации на зиму в виде компотов или сухофруктов. Добавив свежие плоды в начинку, можно приготовить вкуснейшие десерты, например, рулеты, торы и пирожные. Из них получится отменная шарлотка, а запеченные яблочки с медом наполнят весь дом неповторимым ароматом.

Сортотипы

Яблоня сорта Китайка золотая имеет несколько разнообразных подвидов, которые называются сортотипами. Они немного отличаются по внешнему виду, по типу плодоношения и возможности выращивания.

Декоративный сортотип яблони.

Декоративная

Декоративная Китайка – это красивый плодовый кустик или невысокое деревце с шаровидной кроной и ярко-розовыми цветками. Плоды этого сорта непригодны в пищу, однако его часто выращивают в декоративных целях.

Полукарликовые

Полукарликовая золотая Китайка – это тот же самый подвид, только на более низком подвое. При таком способе посадки рост яблони достигает максимум 4 м, в остальном все свойства сохраняются.

Колоновидная

Некоторые выращивают яблоню колоновидную Китайку жёлтую для экономии места. При таком способе ствол высоту достигает максимум 2,5 м, а в объёме – до 40 см. Такой способ выращивания значительно упрощает сбор урожая. Мелкие жёлтые фрукты будто гроздьями собраны вокруг ствола.

Крупноплодная

Крупные плоды представителя крупноплодной яблони золотой Китайки – это относительное понятие. С учётом того, что обычные фрукты размером 25 г, то эти яблочки могут достигать размера 50 г. Особенностью является хорошая устойчивость к низким температурам. Из характеристик стоит отметить также средний срок созревания, большое количество урожая.

Стелющаяся

Китайку стелющейся формы выращивают по большей части в условиях Сибирских регионов. Благодаря этому яблоня считается более зимостойкой. Фрукты стелющегося подвида ещё крупнее, около 80 г, и даже имеют сладковатый привкус.

Благодаря такой удобной форме яблони, ветви которой находятся около поверхности земли при низких температурах продолжительное время, её очень удобно укрывать их закидывать снегом.