Какую водку делают из спирта альфа

Содержание:

Ценовые классы
Какой спирт используют для производства водки
- Лучшие категории
Как выбрать правильную водку. В чем разница спирта «Люкс» от спирта «Альфа».
Как отличить контрафакт
Водка из спирта «Альфа»
Марки этилового спирта для водки
Чем отличается метиловый спирт от этилового
- Этиловый
- Метиловый

Ценовые классы

Все известные марки спиртов для водки нашли свое назначение в изготовлении алкогольных напитков. Чем лучше качество, тем более дорогой конечный продукт. В связи с этим выделяют следующие:

Эконом

Дешевая продукция, в обычной бутылке с простой этикеткой, где написано, что изготовлено из спирта высшего сорта. Продукт имеет минимальную очистку, много сивушных масел и даже метанол. Часто встречаются подделки.

Премиум

Элитный вид водки, сделанный из спирта сорта «Люкс». Продукт имеет хорошую очистку, в составе его нет различных вредных примесей. Подделать почти невозможно из-за внешнего вида бутылки и этикетки, имеющих несколько степеней защиты.

Супер-премиум

Самый дорогой вид среди всех классов. Используют самое лучшее сырье для изготовления, различных примесей нет. На производстве применяют современные степени очистки в виде фильтрации с помощью драгоценных металлов (золота и серебра). Подделать такой продукт практически невозможно.

В 2017 году акцизы на водку значительно возросли, в связи с этим увеличилось количество контрафакта на этом рынке. В среднем стоимость бутылки составляет 220 рублей, это достаточно большая цена для большинства нашей страны. Люди стали больше покупать дешевого продукта, отсюда массовые отравления и смертность.

В условиях дома можно проверить основные свойства, указывающие на качество продукта. Несколько хитростей:

Резкий запах. Если при производстве в продукт добавили примеси, то водка будет иметь резкий специфический запах технических жидкостей. Значит качество низкое, лучше воздержаться от распития.
Испытание холодом. При температуре -30 градусов водка не должна замерзнуть.
Огонь. Спирты очень хорошо горят, пламя при этом синее. Если водка не горит, значит она плохого качества.
Серная кислота. Опасно использовать в домашних условиях, но если водка почернеет в реакции с кислотой. Пить строго запрещено.

Подходить к употреблению алкоголя нужно очень тщательно. Выбирать водку не ниже класса стандарт, а лучше премиум. Внимательно осматривать бутылку и этикетку, читать состав продукта. Правильно выбранный напиток снижает риск пищевого отравления.

bezokov.com

Спирт «Альфа» — лучший на сегодня спирт, который используется в промышленности для производства водок. Какие же сорта водки из него делают? Предлагаем обновляемый список водок на основе спирта «Альфа» и их производителей.

Всем известно, что ГОСТ Р 51562-2000 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» в зависимости от степени очистки подразделяет спирт на несколько категорий, одной из которых и является спирт «Альфа». Этот же документ определяет, что спирт «Альфа» должен вырабатываться из пшеницы, ржи или из их смеси, то есть исключительно из зернового сырья, в отличие от других спиртов, которые могут вырабатываться также и из смеси зерна с картофелем.

Что касается физико-химических показателей, то основное отличие «Альфы» — пониженное содержание ядовитого метилового спирта: норма его содержания составляет всего 0,003% в пересчете на безводный спирт, тогда как для спирта «Люкс» — 0,02%. Заметим, что эти же нормы применимы к готовому продукту, то есть к водке, и содержатся в ГОСТ Р 51355-99 «Водки и водки особые. Общие технические условия».

На момент публикации данной статьи водка из «Альфы» распространена гораздо меньше, чем из спирта «Люкс», и найти ее в продаже не так-то просто. На наш вопрос о наличии водки на спирте «Альфа», консультант одного из супермаркетов ответил, что такой водки «у нас» (т.е. в России) не бывает, т.к. она якобы вся идет за границу. Неправда! Ответственно заявляем, что водка из спирта «Альфа» в продаже есть. А какая? Как называется, кто производитель?

Чтобы сориентироваться, на этой странице мы формируем список водок, изготовленных на основе спирта «Альфа». Если вы знаете водку, которой нет в списке, добавьте к этой статье комментарий с указанием ее названия и производителя, и мы сделаем дополнение.

audiclub36.ru

Какой спирт используют для производства водки

Как из спирта сделать водку хорошего качества в домашних условиях

Качество спирта зависит от трёх “С”:

Сырья
Способа обработки
Степени очистки

Именно используемый спирт обуславливает то, какая будет водка: хорошая или плохая.

Что такое качественная водка? Это та, в котором метила содержится меньше всего — в этом случае она меньше принесет вреда организму.

В ГОСТе прописаны виды этанола по степени очистки:

Спирт первого сорта. С ним не готовится алкоголь.
Спирт высшей очистки. Несмотря на название, данный вид этанола — худший. Применяется в производстве самой дешёвой водки. Он почти не фильтруется от разнообразных примесей и сивушных масс. Готовится из чёрной патоки, картофеля, зерновых, сахарной свеклы.
“Базис”. Сырьё — картофель и зерновые культуры. В нём должно присутствовать менее 60% крахмала.
“Экстра”. Делается из картофеля и пшеничных зёрен. Отличается довольно высокой степенью фильтрации. Следовательно, в нём меньше метанола и вредных примесей. Алкоголь, изготовленный с таким этанолом относится к среднеценовому сегменту. Лучший выбор для тех, кому нужен продукт хорошего качества, но не слишком дорогой.
“Люкс”. Сырьё — зерно и картофель. Крахмала не должно быть больше 35%. Премиальная водка делается именно из такого спирта. В подобном алкоголе и спирт и вода очищены несколько раз. Метанола в таком продукте не более 0,02%.
“Альфа”. Самый качественный сорт. Сырьё исключительно натуральное — пшеница и рожь. Максимально фильтруется от сивушных масел и примесей. Содержание метанола по ГОСТу не может превышать 0,003% — ни один другой спирт таким похвастаться не может.

Из последнего вида производят самую дорогую водку — супер-премиум сегмента. Это либо продукт именитых дорогих марок, либо напиток отличающийся способом производства — например, фильтрацией через драгоценные камни или использованием воды из родниковых источников.

Посмотрите видео, в котором знаток алкоголя рассказывает о видах этанола, используемых для производства водки, и их особенностях:

Лучшие категории

Водка, произведённая из спирта класса «Люкс» или «Альфа» является элитной.

К этому классу также относятся такие продукты, как:

джин,
виски,
хороший коньяк.

Такой алкоголь стоит довольно дорого, но отличается качеством и наименьшим вредом для организма — количество метанола и вредных примесей в нём минимально.

Водку данного класса сложно подделать, производители не скупятся на хорошую упаковку — выделяется форма бутылки, рельефное изображение на ней, этикетка с голограммой, особый колпачок.

Важно! Метанол является крайне опасным ядом. Разовый приём внутрь более 10 мл метанола может привести к тяжёлому отравлению, одно из последствий — слепота. Токсический эффект развивается в течение нескольких часов

Смертельная доза метанола — 80–150 мл (1–2 мл на килограмм массы тела)

Токсический эффект развивается в течение нескольких часов. Смертельная доза метанола — 80–150 мл (1–2 мл на килограмм массы тела).

На сегодняшний день водку со спиртом «Альфа» мало кто изготавливает, однако, прогнозируется, что в будущем её производство значительно увеличится и количество такого продукта даже переплюнет алкоголь более низкого класса.

По ГОСТу в водке не должен сильно чувствоваться вкус или запах, однако они всё-таки различимы. Особенно это касается продукта высокого качества — каждая марка имеет свои особенные характерные черты.

Вкус водки класса «Альфа» и «Люкс» чистый и приятный, без странных запахов.

Вкусовые качества зависят от сырья, используемого при производстве, которое в хорошо очищенной водке имеет большое значение. Большинство производителей используют смеси разных типов спирта. Процент того или иного сырья прописывается в контракт, что особенно касается продукта, идущего на экспорт.

По Российскому ГОСТу водка может иметь крепость:

40-45%
50%
56%

Кроме того, не должно оставаться осадка, водка должна стекать по стенкам быстро и равномерно. Тягучий напиток указывает на немалое содержание глицерина.

Как выбрать правильную водку. В чем разница спирта «Люкс» от спирта «Альфа».

Все о спиртах альфа, люкс, экстра и алкогольных напитках

Никто не будет спорить с тем, что водка наш самый главный национальный напиток.

Куда ж без нее родимой. С ней встречают и рождение человека в свет и ей же провожают в мир иной.

Именно водка является главным составляющим доброго дружеского застолья.

Выбор водок, на сегодняшний день, огромен. Сотни бутылок стоят на полках, поди разберись, какую выбрать.

Вот тут и стоит обратить внимание на одно из двух главных составляющих водки, а именно спирт. Основных спиртов, которые используются в производстве водки четыре, это «Альфа», «Люкс», «Экстра» и спирт высшей очистки

Вот такая высокородная семейка. Но, по-настоящему благородное происхождение имеет только один вид спирта- это «Альфа»

Основных спиртов, которые используются в производстве водки четыре, это «Альфа», «Люкс», «Экстра» и спирт высшей очистки. Вот такая высокородная семейка. Но, по-настоящему благородное происхождение имеет только один вид спирта- это «Альфа».

Спирт отличается высоким качеством очистки. Водка из этого спирта обладает высокой питкостью, или проще говоря ее приятно пить. У нее отличные вкусовые качества. После употребления такой водки похмелье переносится намного легче. Все водки премиум и супер классов изготавливаются именно из спирта «Альфа».

Этот спирт является достоинством очень хорошей водки, поэтому производители, как правило, прямо на главной этикетке указывают о том, что водка сделана из этого спирта.

Сейчас, в основном, спирт «Альфа» делается из пшеницы или смеси ржи и пшеницы. Настоящую ржаную водку, на сегодняшний день, найти сложно, но уже вполне возможно.

Недавно, несколько заводов, выпускали, так называемую, «ржаную водку».

Но это была водка из пшеничного спирта с настоем из ржаных сухариков. Сейчас эту хитрость, похоже, запретили и этот водочный «доширак» со вкусом ржаных сухариков исчез с прилавков.

Сейчас несколько заводов стали выпускать ржаную водку в чистом виде, без смеси с пшеницей. Бутылка стоит около 500 рублей.

Надо признать, водка очень хорошего качества.

«Люкс»-это основа большинства водок, которые выпускаются у на в стране.

Спирт более дешевый. Изготавливается из картофеля, свеклы и прочих корнеплодов в смеси с зерновыми спиртами. Зерновых спиртов должно быть примерно 65%.

Качество этого спирта намного ниже, питкость заметно хуже, похмелье после такой водки однозначно более тяжелое. Но при хорошей очистке из этого спирта получаются довольно приятные водки.

Качество водки из спирта «Люкс» напрямую зависит от честности производителя и может быть вполне достойным.

Спирт «Экстра» применяется в бюджетных водках, здесь уже в составе 60% картофельного спирта.

Из этого спирта делают совсем дешевые водки. Конечно, такой водкой не отравишься, но опьянение после нее «тупое», а похмелье ужасное. Я эти водки называю «поминальными», из-за того, что такую водку я встречал только на поминках.

Спирт высшей очистки.

Только называется таковым. На самом деле, это самый плохой спирт с большим содержанием сивушных масел, эфиров и прочей дряни. А это уже вредно для здоровья, в том числе и психического.

К сожалению, встречается водки и с таким спиртом.

Сегодня все больше заводов налаживают выпуск водок на основе спирта «Альфа.

Все они обязательно указывают об этом на главной этикетке.

О других спиртах, уже пишут сзади и мелким шрифтом.

Водки из спирта «Альфа» дороже примерно на 20%, но все чаще и чаще продаются по той же цене, что и обычная водка.

Под конец, немного о таре.

Поверьте экспертам, качество водки за 300 рублей и за 2000, если они обе сделаны из однотипного спирта, абсолютно одинаково!

Вы просто покупаете красивую тару за 1700, только и всего.

Ну и, естественно, тешите и теребите чувство собственной значимости.

И самое главное — ЗАКУСЫВАЙТЕ!

Друзья мои, подписывайтесь на канал “Папа&специи” . Каждый день вы увидите новые рецепты реально вкусных блюд! Я ежедневно делюсь с Вами только проверенными рецептами!

Не забывайте поставить оценку моей работе! И помните, еда одно из немногих наслаждений в жизни, которое доступно абсолютно любому человеку и ничего не требует взамен!

Как отличить контрафакт

У водки Сталковская Альфа довольно необыкновенная форма бутылки: у донышка и в «плечиках» она шире, нежели по центру — там она плавно сужается. Передняя и задняя грани емкости плоские, но если осмотреть их вблизи, те окажутся вогнутыми. Такая вот интересная форма этой водки.
Между главной этикеткой и пробкой находится объемный элемент в виде колоска с логотипом фирмы-изготовителя. Колосок имеется как в передней части, так и с тыльной стороны.
Обе этикетки напитка изготовлены из пленки, при этом лицевая — прозрачная, а тыльная имеет серебристо-серый фон. Укупорена Сталковская Альфа винтовым колпачком из металла, который имеет синий оттенок и специальный индикатор вскрытия с дозатором, а сбоку на колпачке красуется эмблема завода Башспирт.

Самогон и водка из спирта в домашних условиях

Водка из спирта «Альфа»

Всем известно, что ГОСТ Р 51652-2000 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» в зависимости от степени очистки подразделяет спирт на несколько категорий, одной из которых и является спирт «Альфа». Этот же документ определяет, что спирт «Альфа» должен вырабатываться из пшеницы, ржи или из их смеси, то есть исключительно из зернового сырья, в отличие от других спиртов, которые могут вырабатываться также и из смеси зерна с картофелем.

Чтобы сориентироваться, на этой странице мы формируем список водок, изготовленных на основе спирта «Альфа».

Если вы знаете водку, которой нет в списке, добавьте к этой статье комментарий с указанием ее названия, производителя и со ссылкой на достоверный источник информации — и мы сделаем дополнение.

водка «Тундра» (Tundra);
водка «Тундра На бруснике»;
водка «Тундра На голубике»;
водка «АльфаПрофи»;
водка «Русская валюта Platinum»;
водка «Омега» (Omega);
водка «Шерхан»;
водка Graf Ledoff;
водка Graf Ledoff light;
водка «Коба»;
водка «Ханская Limited edition»;
настойка горькая «Багира».

водка «Млечный путь»;
водка «Зимняя деревенька»;
водка «Солнечная деревенька»;
водка «Сверкающий иней»;
водка «Сверкающий иней Мягкая».

водка «Алмаз Фаворит»;
водка «Алмаз Орлов»;
водка «Алмаз Империал».

водка «Мужской характер» (выпуск анонсирован, но в списке продуктов ее нет).

водка «Тайга Премиум» (Taiga Premium);
водка «Русь-матушка Золотая».

водка «Озеро Великое»;
водка «Суздальская Премиум»;
водка «Добрый вечер Премиум»;
водка «Князь Рюрик Золотая»;
водка «Князь Рюрик Серебряная».

водка «Зимняя вишня».

водка «Асьядор Голд»;
водка «Финноугория».

водка «Екатеринбург».

водка Durman;
водка Durman Light;
водка Durman (GIADA);
водка «Богдановъ»;
водка Bogdanov Gold;
водка Bogdanov Platinum;
водка Korf Premium;
водка Korf Premium (женьшень);
водка Korf Premium (с ароматом черной смородины);
водка Haier;
водка Haier 42;
водка Haier 45;
водка «Русское добро»;
водка «Русское добро Березовая»;
водка «Русское добро Кедровая»;
водка «Наш номинал»;
водка «Поллитровка»;
водка «Поллитровка Особая»;
водка «Поллитровка Медовая с перцем»;
водка «Экстра ICE».

водка «Звезда Золотая»;
водка «Звезда Серебряная»;
водка «Градус Черный» (Gradus Black);
водка «Градус Золото» (Gradus Gold);
водка «Градус Платина» (Gradus Platinum);
водка «Градус Премиум» (Gradus Premium);
водка «Градус Совершенство» (Gradus Perfect);
водка «Казначейская Золотая»;
водка «Романов» (Romanov);
водка «Русский резерв Мягкая»;
водка «Русский резерв Премиум»;
водка «Русский резерв Экспорт»;
водка «Форвард Ориджинал»;
водка «Форвард Премиум»;
водка «Черная лошадь».

ООО «Русский север»Россия, г. Вологда

водка «Мороша».
водка «Хортица Ice»;
водка «Хортица Абсолютная»;
водка «Хортица Классическая»;
водка «Хортица Платинум»;
водка «Хортица Серебряная прохлада».

водка «Йошкин кот»;
водка «Элнет».

водка «Казначейская Оригинальная».

водка «Золотой петушок Премиум»;
водка «Белый дракон Premium»;
водка «Белый дракон Ice»;
водка «Белый дракон Platinum»;
водка «Небесный лёд Original»;
водка «Небесный лёд Premium»;
водка «Русские перцы Премиум»;
водка «Русские перцы Очищено молоком»;
водка «Русские перцы Очищено кокосовым углем»;
водка «Русские перцы Очищено березовым углем»;
водка «Золотой джокер».

водка «Графъ Бутурлинъ»;
водка «Русские узоры»;
водка «Ярiца».

водка ZERO Black;
водка ZERO Platinum.

Марки этилового спирта для водки

Впервые Парацельс в 1525 заметил, что если нагревать спирт с серной кислотой, то получается эфир, обладающий снотворным действием.

Более чем через 200 лет хирург Варрен впервые в истории усыпил пациента эфиром и провел операцию. С тех пор эфир начали активно использовать в медицине.

К особенным свойствам спирта можно отнести:

уничтожение болезнетворных микроорганизмов;
наличие дубильных веществ, способных выводить канцерогенные соединения, лечить болезни ЖКТ;
консервирующие способности;
извлечение из растительного сырья содержащегося в них вещества;
способность растворять многие растительные и синтетические вещества.

Состав этилена

В составе этилового спирта обязательно присутствуют:

Метилен (метиловый спирт). В разрешенных для пищевых потребностей видах – не более 0,05%.
Сложные эфиры, не более 30 мг/дм3 (здесь и далее эти цифры — в пересчете на спирт безводный), а для используемого в ликеро-водочной промышленности – не более 15 мг/дм3.
Сивушные масла, включая пропанол, бутанол, изобутил, изоамил – до 8 мг/дм3.
Уксусный альдегид – до 5 мг/дм3 (наличие фурфурола в пищевом спирте не допускается).

Области применения

1. Медицина:

антисептик;
растворитель и консервант для настоек и экстрактов;
противоядие в случае отравления токсичным алкоголем;
пеногаситель для кислорода.

2. Пищевая промышленность. Зарегистрирован как пищевая добавка E1510. Применяется для:

создания разнообразных спиртосодержащих напитков;
растворения ароматических веществ;
консервации хлебобулочных и кондитерских изделий.

3. Косметика и парфюмерия. Без спирта невозможно создание духов, одеколонов, туалетной воды. Он применяется во многих лосьонах, шампунях, зубной пасте и т.д. Входит в состав аэрозолей.

4. Химическая промышленность (в том числе – для бытовых нужд). Спирт – неотъемлемая часть антифризов, стеклоомывателей, чистящих и моющих средств.

5. Топливо. В чистом виде применяется в ракетных двигателях. Участвует в создании бензина наряду с нефтепродуктами.

Поговорим подробнее об этиловой продукции, относящейся к группе пищевых и которые, в принципе, могут употребляться внутрь в разведенном виде.

Первый сорт

Для производства алкогольных напитков не используется. Его можно условно отнести к группе пищевых. Да, это сейчас он для производства алкогольных напитков не используется. Тем более, что требования к качеству выросли в разы и себе же дороже выпускать низкопробный алкоголь.

А те, кто жил в 90-е, прекрасно помнят, как таким спиртом (канистрами), даже зарплату выдавали. И этот «бартер» считался очень даже неплохим. Да и некоторые сегодня известные ликеро-водочные предприятия начинали с того же «первосортного» алкоголя, который дешево закупали на спиртзаводах, канистрами или бочками привозили на купленный за бесценок «прогоревший» заводик.

Здесь «бодяжили» (разводили водой, добавляли сиропы, экстракты), упаковывали и отправляли в торговлю. Постепенно становясь на ноги (некоторые прогорали), начинали работать над качеством.

Из чего делают продукт первого сорта? Из того, что растет на фермерских полях и в садах:

любое зерно (пшеница, рожь, кукуруза, просо и т.п.);
свекла;
картофель;
горох;
фрукты;
отходы сахарного производства – меласса (черная патока), которая также идет на корм скота.

Да, это тот самый препарат, который продается в аптеках под названием «Спирт этиловый» 96% (бывает 70%) и с пометкой: «Для наружного применения». То есть, пить его в принципе не рекомендуют, а если и делают на нем настойки, так ведь их употребляют по 15-20 капель, а не стопками.

Высшей очистки

Хоть его название и звучит обнадеживающе, на самом деле этот вид используется исключительно в дешевых водках невысокого качества.

Применяется также для производства настоек и ликеров. Готовят его из того же сырья, что и первого сорта. Только после производства более тщательно очищают.

Сырьем для его получения выступает зерно злаковых культур и картофель. При этом картофельного крахмала в общей массе сырья должно быть не более 60%.

Экстра

Сырье для производства – то же, что и у «Базиса», но более высокие требования к очистке. Полученный с его помощью алкоголь также средний по ценам.

Здесь также применяют зерно и картофель, однако доля картофельного крахмала – не более 35%, а очистка проходит несколько ступеней. «Люкс» используют для приготовления водки Премиум класса.

Этот продукт – только зерновой из пшеницы и ржи. Других злаков не допускается, как и картофеля. Проходит несколько ступеней очистки. Используется для создания водки Супер-Премиум.

Чем отличается метиловый спирт от этилового

Отравление техническим спиртом — одно из самых тяжелых. Даже при употреблении небольшого количества этого вещества, организм человека получает серьезное отравление, которое зачастую приводит к смерти. Сейчас мы разберемся с тем, как отличить метанол от этанола.

В этом и кроется основная причина отравлений. Чаще всего, этанол содержится в составе разнообразной бытовой химии. Однако бывают случаи, когда метиловый спирт продают под видом медицинского или пищевого.

Как отличить технический спирт от питьевого? Основная проблема заключается в отсутствии различий во вкусе, цвете и запахе пищевого спирта и метилового, который еще называют техническим. В этом и кроется основная причина отравлений. Чаще всего, этанол содержится в составе разнообразной бытовой химии.

Происхождение. Приобретайте алкогольные напитки только в специализированных магазинах, в репутации которых вы уверены. В таком случае, вероятность наткнуться на подделанное спиртное гораздо меньше, чем при покупке в ларьках и других сомнительных местах.
Огонь. Легче всего проверить, с каким спиртом вы имеете дело, с помощью поджигания

После того, как вещество воспламенилось, обратите внимание на цвет огня. У этанола огонь будет синего цвета, а у метилового спирта — зеленого.
Картофельный тест

Как отличить технический спирт от питьевого, с помощью картофеля? Возьмите небольшую часть сырой картошки и бросьте ее на пару часов в проверяемый вами спирт. В случае, если картошка поменяет свой цвет и приобретет розоватый оттенок — перед вами технический спирт. Если овощ не меняет своего цвета, в емкости находится этиловый спирт.
Формальдегидный способ. Этот метод считается, пожалуй, самым надежным. Необходимо взять медную проволоку и накалить ее на плите или на ином источнике огня. Затем, раскаленным краем ее нужно опустить в бутыль со спиртом. Появившийся специфический запах говорит о том, что перед вами технический спирт. Этиловый спирт, в отличие от метанола, не должен выделять никакого запаха при контакте с проволокой.

Симптомы, возникающие при отравлении метанолом:

болезненное дыхание;
сильная головная боль;
боль, возникающая в области живота и поясницы;
обильная рвота;
общее недомогание организма;

Следует отметить, что первые симптомы при отравлении техническим спиртом похожи на простое отравление алкоголем. Однако в случае с метанолом, последствия будут сравнимы с катастрофой. Он очень быстро уничтожает зрение, нервную систему и сосуды.

Сильное отравление происходит при употреблении всего-навсего 5 — 10 мл вещества. Смерть наступает от 30 и более миллилитров вещества.

В случае, если после приема алкогольных напитков человеку становится плохо, медики советуют немедленно вызвать скорую помощь.

Этиловый

Если не пытаться оперировать профессиональными терминами из химии, то можно ограничиться тем, что этиловый– означает питьевой. Его можно использовать для изготовления алкогольных напитков. В малых дозах является некоторым «допингом» для нервной системы. В больших дозах этиловый спирт способен нанести значительный ущерб здоровью. У этилового спирта есть ряд отличительных признаков, по которым можно узнать его даже в домашних условиях.

Масса меньше, чем у воды. Поэтому для определения качества водки часто используют метод взвешивания (литр качественной водки весит 952 грамма).
Легко воспламеняется и горит синим огнем.
Обеззараживает, что обуславливает его широкое применение в сфере медицины.

Помимо употребления в пищевых целях, этот продукт применяется в технических целях, в бытовой химии, косметике и так далее. Товар является очень востребованным на рынке. В современном мире ведутся разработки, позволяющие заменить вредный бензин на более безопасные альтернативные источники энергии, среди которых есть и этиловый спирт.

Метиловый

Метанол или метиловый спирт – это аналог этилового со сходными внешними характеристиками. По этой причине этиловый и метиловый спирты так часто путают, но ошибка может быть фатальной, так как последний является чистым ядом. Всего 30 граммов метанола достаточно, чтобы серьезно повредить зрение, а 50 – это почти гарантированный летальный исход.

Качественный алкоголь по невысокой цене сегодня найти практически невозможно, а выбор доставляет большое количество проблем и сложностей. Кроме всего прочего, определить количество метанола в домашних условиях невозможно, что таит в себе большую опасность

Важно помнить, что все эти проблемы можно решить одним простым действием – полным отказом от алкоголя