Инструкция по применению спирулины

Кому нужно принимать спирулину

Водоросль отличается богатым химическим составом. Она содержит такие компоненты:

• аминокислоты;
• витамины А, В, С, Е, К;
• минералы – железо, магний, йод, калий;
• активные флавоноиды;
• растительные иммуностимуляторы.

Благодаря этому составу спирулину активно применяют для детоксикации, поддержания здоровья, предотвращения витаминного дефицита и коррекции работы внутренних органов.

Профилактический прием

Порошок спирулины является качественной и сбалансированной добавкой. Он рекомендован здоровым людям для поддержания организма в период стрессов и сезонного иммунодефицита.

Врачи рекомендуют принимать органический БАД вегетарианцам, спортсменам, культуристам и людям, соблюдающим строгую диету, так как спирулина восполняет недостаток в витаминах группы В. Особенно водоросль незаменима, как поставщик цианокобаламина (В₁₂) – важнейшего для кроветворения вещества, которое не поступает с растительной пищей.

В лечебных целях

Средства на основе водоросли обладают полезными фармакологическими эффектами, поэтому могут применяться при ряде заболеваний:

1. Аллергия. Спирулину назначают при поллинозе, крапивнице, аллергическом дерматите. Действующие вещества в составе БАДов уменьшают активность реакций гиперчувствительности и купируют воспаления.
2. Атеросклероз, гипертония. Регулярное употребление 1 г чистого экстракта в течение 3 месяцев снижает показатели вредного холестерина на 15%. А за счет улучшения состояния сосудов нормализуется артериальное давление.
3. Сахарный диабет. Польза спирулины заключается в стимуляции работы поджелудочной железы, повышении чувствительности клеток к инсулину и усилении фармакологических свойств сахароснижающих препаратов.
4. Артрит. Водоросль обладает выраженным противовоспалительным эффектом, снижает уровень циклооксигеназы-2, благодаря чему уменьшается боль и отечность суставов.

Проведен также ряд научных исследований, в которых подтвердилась активность фикоцианина и других фитонутриентов против рака молочной железы, опухолей слизистой ротовой полости. Но врачи не спешат использовать полезные свойства растения в противоопухолевой терапии из-за недостаточной доказательной базы.

Для женской красоты

Порошок спирулины полезен как девушкам для сохранения красивой кожи, так и более зрелым женщинам для устранения возрастных изменений. Он улучшает состояние эпидермиса:

• выравнивает цвет лица;
• борется с высыпаниями и воспалениями;
• устраняет проявления купероза и розацеа;
• ускоряет рост волос;
• укрепляет ногти.

Детальнее о влиянии водорослей на состояние кожи смотрите в видео:

Спирулина для кожи — Елена Малышева на Первом канале в программе Жить здорово!

Дозировка и схема приема

Прием спирулины зависит от формы выпуска. Например, капсулы нужно запивать большим количеством воды. А таблетированную спирулину пить рекомендуется, учитывая свой возраст.

• Детям до 12 лет следует принимать по 3-5 шт.;
• взрослым – 5-10 шт.

Норма установлена из расчета, что в одной капсуле или таблетке содержится 0,5 г водоросли.

Дозировка спирулины в виде порошка аналогичная:

1. Суточная доза в лечебных целях для взрослых – 5 г, для беременных женщин и детей – 1-2 г.
2. Ежедневная профилактическая норма зависит от возраста:

• детям следует принимать 1-2 г;
• беременным женщинам – 2 г;
• взрослым – 3 г.

Курс приема должен составлять 1 месяц. Максимальный срок – 6 недель.

Начинать прием водоросли, независимо от формы выпуска, нужно с малых доз. Первое время рекомендуется пить по 0,5-1 г в сутки и следить за реакцией организма. Если осложнения не появились, то дозы можно увеличивать.

Подробнее остановимся на том, как правильно принимать порошок спирулины. Его нельзя употреблять совместно с горячей пищей или напитками. Отмеренную дозу необходимо принимать вместе с едой (салаты, первые блюда) или просто запивать большим количеством воды.

Особые указания

Прием спирулины нельзя совмещать с употреблением алкоголя, кофе, газированных или сладких напитков и острой пищей. Во время курса лечения стоит увеличить питьевой режим на 0,5 л воды.

В зависимости от эффекта спирулину можно принимать до или после еды. Но для похудения ее необходимо пить за 30 минут, а для набора веса – во время или сразу после приема пищи.

В лечебных целях спирулину пьют натощак. При соблюдении такой схемы повышается биодоступность, а полезные вещества усваиваются за 20 мин.

Степень безопасности и противопоказания

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Ученые провели токсикологические исследования на предмет безопасности спирулины для ежедневного и периодического пищевого потребления. В ходе исследования испытуемым предлагали заменить 60% суточной нормы животного и растительного белка на белок из спирулины. Пропорции компонента составляли около 800 мг/кг. Признаков токсикологического воздействия не было обнаружено, организм спокойно отреагировал на замену и принял новый вид белка.

Ученые подтвердили, что рождаемость и тератогенность в течение нескольких поколений никак не пострадала, а спирулину признали одним из самых полезных пищевых продуктов в мире.

В 2009 году 550 недоедающим детям из бедных стран предложили употреблять 10 грамм порошка из спирулины в сутки. Так малышам удалось выровнять суточный калораж за короткий срок и без побочных эффектов.

Цианобактерии, в том числе и спирулина, способны выделять токсины. Ученые утверждают, что их концентрация столь минимальна, что не может обладать накопительным эффектом и как-либо навредить человеку.

Токсины, которые выделяют цианобактерии, вызывают расстройство желудочно-кишечного тракта и приводят к развитию рака печени.

Факт токсичности заставил многих производителей пересмотреть безопасность производства, усилить требования к качеству готового продукта и ужесточить контроль безопасности.

Что из этого следует

Максимально осторожно и тщательно подходите к вопросу потребления суперфудов. Выбирайте ответственного производителя, продукция которого сертифицирована и отвечает мировым стандартам качества

Прямое противопоказание к употреблению суперфуда – фенилкетонурия. Это редкое заболевание, которое передается генетически и связано с трудностями в усвоении определенного перечня аминокислот. Отказаться от спирулины следует при лечении антикоагулянтами. В компоненте содержится высокая концентрация витамина К, который может усугубить течение болезни. В этом случае необходимо согласовать рацион с лечащим доктором и периодически проверять реакцию организма на суперфуд.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Правила приема добавок

БАДы нужно принимать правильно, иначе можно навредить здоровью. Согласно инструкции по применению для профилактического приема суточная норма порошка спирулины составляет 4 г, что соответствует 1 ч. л. без горки. Для лечения диабета, атеросклероза и других болезней дозировку можно повышать до 8-9 г, но только после подтверждения врача. Употреблять порошок желательно в первой половине дня. Стандартный курс приема – 1 месяц.

Рецепты с порошком спирулины для красоты и здоровья

Наиболее простой способ применения добавок – приготовление настоя. Для этого необходимо 1 ч. л. измельченных водорослей залить 150 мл воды и оставить на 10 минут. Приготовленный напиток пьют после еды или между приемами пищи. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда.

Далее собраны рецепты с порошком спирулины для приема внутрь и наружного применения.

Банановый смузи с водорослями

Перебить в блендере банан, очищенный от кожуры огурец, небольшую горсть шпината и 100 мл кокосового молока, добавить 1 ч. л. спирулины. Полученный смузи рекомендуется пить между завтраком и обедом.

Энергетические батончики

Смешать по полстакана тертого кокоса, семян тыквы и подсолнечника, 1 стакан бананового пюре, 1 ч. л. спирулины. Готовое «тесто» выложить тонким слоем на противень, застеленный пергаментом, запечь в духовке 15 минут при температуре 180°.

Маска против морщин

Смешать по 1 ч. л. меда, сметаны и оливкового масла, добавить к смеси 2-3 г порошка спирулины. Готовую маску наносят на всю поверхность лица и зону декольте, оставляют на 20-25 минут до высыхания, а затем смывают прохладной водой. Периодичность – 2 раза в неделю.

Маска-пленка для очищения пор

В 15 мл теплой воды растворить 1 ч. л. желатина и 5 г спирулины. Полученную смесь наносят на лоб, нос, подбородок, дожидаются полного засыхания и ее превращения в эластичную пленку. Затем маску аккуратно снимают, а лицо смазывают увлажняющим кремом. Очищение пор нужно делать не чаще 1 раза в неделю.

Противопоказания

Противопоказанием к приему спирулины в порошке являются индивидуальная непереносимость водоросли, аллергия на дыры моря, ламинарию (морскую капусту), а также избыток йода в организме. Не следует принимать порошок при наличии аутоиммунных заболеваний (среди них – сахарный диабет, рассеянный склероз, псориаз), а также при прохождении курса аутоиммунной терапии. Из-за высокого содержания белка употребление порошка спирулины опасно при патологиях почек, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, склонности к отекам. При слабом кишечнике и склонности к метеоризму потребление спирулины в порошке может вызвать усиление данных неприятностей.

Будучи дарами моря, спирулина склонна накапливать токсины и радиацию из воды, поэтому к выбору продукта нужно подходить осознанно. Множество негативных реакций после ее употребления связано именно с наличием токсинов и прочих отравляющих веществ в составе. Последствием использования порошка из некачественного сырья может стать как минимум пищевое отравление, как максимум – септический шок, паралич и даже смерть.

Вред можно получить при непомерном потреблении порошка на основе водоросли. Симптомами передозировки являются тошнота и рвота, нарушение стула, боли и рези в животе, головокружение, учащенное сердцебиение, отек гортани.

Для чего ее принимают?

Поскольку спирулина является бактерией, то более 60 % ее составляет белок, в котором содержатся все незаменимые аминокислоты. Справедливости ради стоит сказать, что несколько пониженными показателями цистеина, лизина и метионина, по сравнению с белковыми продуктами животного происхождения. Зато в растительном царстве, этому белку нет равных. Кроме белка спирулина в своем составе содержит:

• Витамины группы В — тиамин, рибофлавин, никотинамид, пиридоксин и фолиевую кислоту.
• А также витамины С, D, А
• и Е.
• Микроэлементы — калий и кальций, хром и медь, железо и марганец, магний и фосфор, селен, натрий и цинк.
• Кроме того, в ней содержится хлорофилл и бета-каротин.

Давно уже замечено, что прием спирулины вызывает в организме следующие эффекты:

• Снижает концентрацию сахара в крови и уровень плохого холестерина.
• Является мощным иммуномодулятором и помогает быстрее восстанавливаться после перенесенных заболеваний.
• Улучшает обмен веществ и способствует снижению лишнего веса.
• Выводит токсины из кишечника, значительно улучшая самочувствие, и избавляет от запоров и воспалительных процессов в органах ЖКТ.
• Насыщает организм микроэлементами и витаминами.

Известно, что железа в спирулине в 35 раз больше нежели в хваленном шпинате, а бета-каротина в 25 раз больше, чем в моркови. А это значит, что регулярный прием спирулины способствует повышению уровня гемоглобина в крови и улучшению зрения из-за высокого содержания провитамина А.

Что это такое?

Спирулина представляет собой водоросли из группы цианобактерий. В ее состав входит до 2000 витаминных и минеральных соединений. Структура водоросли дополняется незаменимыми аминокислотами и ферментными элементами. Спирулина на 70% состоит из растительного белка, что позволяет увеличить скорость усвоения продукта при его употреблении.

В состав водоросли входят следующие вещества.

• Йод. Улучшает гормональную секрецию щитовидной железы, предупреждает развитие эндокринных заболеваний и укрепляет иммунитет. Химический элемент повышает скорость передачи нервных импульсов, оказывает нейропротекторный эффект.
• Железо. Увеличивает сывороточный уровень гемоглобина. Связывает кислород с поверхностью эритроцитов, предотвращает развитие гипоксии.
• Фолиевая кислота. Необходима беременным женщинам: активное вещество участвует в формировании нервной системы плода, снижает риск развития внутриутробных аномалий.
• Цистин. Аминокислота обладает антиоксидантным свойством, очищает кровь и выводит из организма свободные радикалы. Цистин освобождает плазму от токсинов и солей тяжелых металлов.
• Фикоцианин. Ферментное вещество снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу иммунной системы и предупреждает возникновение инфекционно-воспалительных патологий.
• Бета-каротин. Представляет собой натуральный антиоксидант, из которого образуется ретинол или витамин A. Повышает остроту зрения и активность иммунокомпетентных клеток.
• Тиамин и инозит. Витамины группы B улучшают когнитивные функции и работу зрительного анализатора. При недостатке этих веществ развивается бессонница.

Благодаря богатому витаминами составу лекарственные средства на основе спирулины используют при назначении курса лечения различных заболеваний. Питательные вещества улучшают метаболизм и способствуют скорому выздоровлению.

Спирулина: для чего применяют?

Полезные свойства и противопоказания спирулины имеют научное обоснование. Так, проведенные в 2005 году исследования подтвердили мощное адаптогенное, биостимулирующее воздействие водоросли. По словам ученых, биомасса оказывает положительное влияние на гормональную, пищеварительную и нервную системы, поддерживает работу сердца, проявляет антистрессовый, радиопротекторный, кроворазжижающий эффекты.

Пользу спирулины для организма доказали также клинические и биохимические испытания, проведенные немецкими учеными в 1986 году. Специалисты выявили возможность применения Arthrospira platensis для лечения заболеваний липидного обмена. Было обнаружено также, что водоросль снижает уровень сахара, холестерина в плазме крови, нормализует артериальное давление. кишечнике.

Для чего особенно нужна биомасса спирулины, так это для поддержания следующих процессов в организме:

• улучшение метаболизма;
• повышение иммунитета;
• очищение организма от токсинов и солей тяжелых металлов;
• восстановление микрофлоры ЖКТ;
• предупреждение онкологии и поддержка в период химио- и лучевой терапии;
• снижение веса;
• облегчение состояния при сахарном диабете;
• лечение анемии.

Водоросль также является лучшим средством от авитаминоза, ускоряет адаптацию, повышает стрессоустойчивость, помогает справиться с патологиями у детей и взрослых. Разрешено растение также к применению Минздравом России, НИИ питания РАМН в качестве пищевой добавки.

Интересные факты о спирулине

Почти на 70% состоит из легкоусвояемого белка. Содержит 18 из 22 аминокислот и все они незаменимые. Именно это и делает ее уникальным вегетарианским источником полноценного белка. Всего 1 столовая ложка спирулины может заменить тарелку самых разных овощей.

В Японии ее называют продуктом будущего, способным замедлить процессы старения и продлить жизнь.

Ученые обнаружили 35 сортов спирулины и каждый из них по-своему уникален. Она устойчива к экстремальным температурам. При заморозке и термической обработке не теряет своих полезных свойств.

Спирулина является мощным активатором иммунной системы, защищает организм от инфекций и убивает раковые клетки.

Для защиты от солнечных лучей можно самостоятельно сделать солнцезащитный крем для чувствительной кожи. Для этого в соотношении 50/50 надо добавить спирулину к кокосовому маслу холодного отжима.

Полезные свойства и противопоказания

Идеальное сочетание витаминов, минералов и аминокислот позволило спирулине занять почетное место в различных сферах.

В медицине:

• способствует укреплению иммунитета;
• повышает гемоглобин в крови и противодействует возникновению анемии. Еще ее называют «зеленая кровь»;
• нормализует деятельность головного мозга, нервной системы, сердечно-сосудистой системы. Понижает общую усталость организма и повышает выносливость.

• Благоприятно влияет на обмен веществ в организме.
• Способствует накоплению необходимой дозы витаминов и минералов. Заполняет их недостаточность.
• Эффективна при высоких физических, эмоциональных и иммунных нагрузках.
• Легко усваивается особенно в тех случаях, когда кишечник плохо адсорбирует еду.

В диетологии:

• спирулина очень ценится в сфере диетологии;
• наиболее эффективными являются препараты для похудения, в состав которых входит этот компонент;
• способствует уменьшению избыточной массы тела;
• из нее производят различные добавки, которые используются для спортивного питания.

Однако все-таки стоит воздержаться от ее применения людям, страдающим желчекаменной и почечнокаменной болезнями. Это связано с тем, что спирулина хорошо выводит песок и мелкие камни. Не рекомендуется применение людям, которые подвержены аутоиммунным заболеваниям (рассеянный склероз и артрит). Несмотря на все полезные свойства тех или иных натуральных компонентов, всегда надо получить консультацию врача. У вас даже просто может быть индивидуальная непереносимость некоторых компонентов, которые входят в состав вещества или аллергическая реакция.

Показания

Спирулина не является лекарственным средством, поэтому не имеет определенных показаний к употреблению. Нутрициологи советуют добавлять ее в рацион для укрепления иммунитета, профилактики вирусных инфекций и повышения жизненного тонуса. Особенно полезно принимать органическую добавку в период сезона простуд или при хронических стрессах. Рекомендуют врачи употреблять морскую водоросль и пожилым людям в качестве дополнительного источника витаминов и железа.

Женщинам таблетки со спирулиной нужно употреблять в составе комплексной anti-age терапии. Вещество очищает организм изнутри, подтягивает кожу и борется с высыпаниями. Регулярный прием этой водоросли также значительно улучшает эффекты косметологических процедур. Сторонники альтернативной медицины утверждают, что растительное средство можно использовать и для лечения ряда заболеваний: аллергии, гипертонии, жировой дистрофии печени, сахарного диабета.

Спирулина содержит много белка

Спирулина считалось полезным продуктом для здоровья и основным источником белка на территории проживания племен Майя и Ацтеков в течение тысяч лет. Это связано с тем, что водоросль содержит примерно 65 – 71% растительного протеина от своего веса, это самая высокая концентрация белка, которая была обнаружена из всех продуктов питания.

Он также считается полным белком, что означает, что водоросль содержит 18 незаменимых аминокислот, а также 10 других аминокислот. Кроме того водоросль имет в своем составе сульфолипиды, которые могут быть защитными веществами против ВИЧ-инфекции, поддерживая количество иммунных клеток Т-хелперов.

Это делает спирулину превосходным источником протеина для строительства мышц, улучшения их прочности и выносливости, а также, способствуя балансу глюкозы в крови и работе мозга.

Из-за того, что спирулина всегда съедается в сыром виде, то она никогда не теряет содержание протеина по сравнению с потерей около 50% белка в сваренных животных продуктов питания. Белок в спирулине также в 4 раза легче усваивается организмом, чем животные белки.

СРАВНЕНИЕ СОСТАВА СПИРУЛИНЫ И КРАСНОГО МЯСА

Кроме протеинов, спирулина является лучшим источником гамма-линоленовой кислоты (GLA), которая представляет собой противовоспалительную, незаменимую жирную кислоту, необходимую для сильной иммунной системы, а также для здоровья сердца, суставов и нервной системы.

Спирулина проживает в соленой щелочной воде, где различных бактериальным токсинам сложно образоваться, поэтому эту водоросль считаю достаточно чистым продуктом.

Спирулина в своем составе также содержит:

• Железо (больше, чем в красном мясе)
• Витамин Е
• Цинк, кальций, селен, калий и марганец
• Витамины группы В
• Витамин К
• Витамин А в виде бета-каротина
• Йод
• Металлотионеины – белки с высоким содержанием цистеина, способные связывать цинк, медь, селен, кадмий, ртуть, серебро, мышьяк и тяжелые металлы.

Применение

Спирулина широко применяется в косметологии и народной медицине. Она входит в состав кремов, в качестве основы для антицеллюлитных обертываний, питательных и омолаживающих масок для лица. 

Питательная маска для лица

Для ее приготовления потребуется:

• Яичный белок;
• Одна чайная ложка сливок;
• 1 ч. л. перемолотых овсяных отрубей;
• По 1 ч. л. разных видов глины – голубой, белой, розовой.;
• 3 капсулы спирулины;
• 2 ст. л. заваренного зеленого чая.

Взбиваем белок, добавляем остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы и наносим на полчаса на лицо. После этого смываем теплой водой и наносим увлажняющий крем. Маску делаем каждые 2-3 дня в течение месяца.

Маска против угрей

Улучшить состояние кожи, вылечить угревую сыпь и придать коже эластичность поможет простая маска. Надо 5 капсул спирулины залить 30 мл теплой воды, перемешать до однородного состояния и полученную массу нанести на полчаса тонким слоем на лицо. Затем смыть ее теплой водой. Курс длится одну неделю. После 10 дней курс можно повторить.

Для профилактики против преждевременного образования морщин маску нужно делать перед сном 2 раза в неделю.

Как принимать

Перед употреблением порошок разводят в небольшом количестве воды. Оставляют минут на 5–10 в покое и перемешивают массу до однородного состояния.

Преимущественно принимают на голодный желудок:

• натощак;
• через 2–3 часа после последнего приема пищи;
• за полчаса до еды.

Однако далеко не всем нравится специфический вкус водоросли. Поэтому принято добавлять спирулину в блюда из фруктов и овощей. Такие ингредиенты «маскируют» вкусовые качества бактерии и способствуют еще более легкому ее усвоению.

Микроводоросль крайне не рекомендуется совмещать с блюдами, подвергаемыми термообработке (варка, жарка), а также с мясом. В противном случае эффективность приема спирулины сводится к нулю.

Регулярный прием насыщает организм питательными компонентами в полной мере, что способствует сохранению видимого результата по окончании курса.

Ознакомительный вариант упаковки — Спирулина, 100 г. Хватает на 20 дней.

Не менее востребован препарат и в домашней косметологии. Порошок смешивают с минимальным количеством воды и другими органическими ингредиентами. Состав наносят на лицо минут на 10. Делать такие маски рекомендуется через день в течение двух недель. Результат — чистая, ухоженная, подтянутая кожа.

Как принимать?

Допустимая дозировка спирулины для взрослого человека составляет 2-5 грамм в день. Начинать прием нужно с небольшого количества порошка. При отсутствии аллергии и прочих негативных реакций – увеличить суточную дозировку.

В среднем нормой считается 3 грамма спирулины в сутки. Именно поэтому большинство производителей БАДов фасуют спирулину в небольшие пакетики-саше, доза которых – 3 г. Если состав не расфасован в пакетики, а представляет собой порошок в банке, то суточная дозировка составляет 1/2 или целую чайную ложку порошка без горки. Многие производителя для удобства прикладывают к своему продукту мерную ложку.

Большинство БаДов рекомендуется принимать во время или за 5-10 минут до еды. Однако последние исследования доказывают, что при употреблении порошка на пустой желудок его усвояемость составляет 100% и происходит за 20 минут. Это связано с тем, что за время сна кишечник полностью (или почти полностью) опустошается, поэтому все, что попадает в него утром, усваивается максимально полно. Неслучайно диетологи настоятельно рекомендуют завтракать правильно.

Таким образом, принятая натощак спирулина принесет максимум пользы. Правильнее всего употреблять порошок с утра, сразу после пробуждения. Согласно отзывам, прием спирулины натощак запускает процессы пищеварения и заряжает энергией. По способности тонизировать спирулина, съеденная с утра, аналогична действию кофе. Однако в отличие от последнего она не будоражит нервную систему и не несет вреда организму. Кроме того, действие спирулины в качестве натурального энергетика более длительное (до 6-8 часов).

Еще одно оптимальное время для приема порошка – вечер, время перед отходом ко сну

Важно за 3-4 часа до этого не употреблять пищу, желудок должен быть пустым. Допустимо пить воду, но не чай, соки или кефир

В большинстве случаев спирулину растворяют в воде, так ее удобнее выпивать. Порошок растворяют в теплой (не холодной воде) и дают время ему немного набухнуть. 5-7 минут достаточно, после чего смесь перемешивают и не спеша выпивают маленькими глотками. При желании можно запить раствор спирулины чистой водой. Она не должна быть холодной.

Небольшой нюанс – после добавления порошка в стакан с водой нужно оставить его на 5-7 минут, не сразу перемешивать. Если пренебречь данной рекомендацией и сразу перемешать смесь, то образуются комочки, которые придется дополнительно разбивать ложкой. Конечно, это не критично, но неудобно.

Во-первых, при подобном применении сложно контролировать дозировку. Во-вторых (и это самое главное) при сочетании с прочими продуктами усвоение порошка может снижаться на 20-55%. Еще один важный момент – спирулина теряет большую часть своих полезных свойств при нагреве до 40 и выше градусов. Так что в супе и многих вторых блюдах она точно будет бесполезной «травой».

Для достижения выраженного эффекта порошок принимают курсом 1,5-2 месяца. Минимальная длительность курса – 30 дней

Важно употреблять продукт ежедневно, без пропусков, в одно и то же время суток

Продукт в порошке можно использовать не только внутрь, но и как наружное средство. Из него можно приготовить маски для лица и тела, смешав состав с натуральными кисломолочными продуктами, медом, яйцом. Водоросль оказывает лифтинг-эффект, помогает сделать кожу мягкой, снимает воспаление, убирает шелушение.

Сухой ингредиент используют в качестве скраба для борьбы с целлюлитом. В таком случае эффективен окажется тандем из меда и спирулины. Спирулина может использоваться как основа для горячих или холодных обертываний. Она окажет дренажный и подтягивающий эффект – поможет избавиться от первых проявлений целлюлита, выведет лишнюю влагу из организма, улучшит состояние кожи, повысит ее тонус.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Спирулина — что это такое?

В Википедии указывается, что Spirullina platensis — это сине-зеленые водоросли из рода осциллаториевых окси фотобактерий.

Терапевтический и профилактический эффекты водоросли обусловливаются ее лекарственными свойствами и уникальным составом. В ходе исследований свойств спирулины и ее влияния на человеческий организм было установлено и доказано, что на фоне применения пищевого лечебного комплекса снижается концентрация холестерина в крови и уменьшается риск ожирения.

За счет действия содержащегося в водоросли фикоцианина (пигмента, который придает водорослям их окраску) обеспечивается иммуномодулирующий эффект, а за счет действия каротина — противоопухолевый. Наличие в биохимическом составе Spirullina platensis гамма-линолевой кислоты обеспечивает ее общеоздоравливающее действие на организм.

Кроме того, препараты спирулины:

• оказывают радиопротекторное действие;
• снижают нефротоксичность при воздействии лекарств, токсинов и солей тяжелых металлов;
• повышают количество лактобацилл и бифидобактерий в кишечнике, а также улучшают их качественный состав;
• снижают концентрацию сахара в крови у диабетиков.

Регулярное употребление спирулины позволяет повысить устойчивость ко многим заболеваниями (включая в том числе сезонные — например, ОРВИ или грипп) и работоспособность, а также повысить порог утомляемости.

Что такое Спирулина ВЭЛ?

Спирулина ВЭЛ представляет собой БАД, который практически на 100% состоит из микроводоросли Spirullina platensis и используется в качестве дополнительного источника β-каротина и фикоцианинов.

Другими не менее важными свойствами фикоцианина является способность оказывать мощное противоопухолевое и антиоксидантное действие, а также стимулировать гемопоэз.

При этом, вещество улучшает функциональное состояние содержащихся в костном мозге стволовых клеток, которые являются прародителями обеспечивающих клеточный иммунитет лейкоцитов и поставляющих в организм кислород эритроцитов.

Применение Спирулины ВЭЛ способствует нормализации обмена веществ и веса, выведению из организма токсинов, шлаков и радионуклидов.

Что такое спирулина

Спирулина (Arthrospira) – род цианобактерий. Это сине-зеленые водоросли порядка осциллаториевых, некоторые разновидности которых употребляются в пищу. На рынок вышли два основных вида – Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, которые получили коммерческое название «спирулина».

Краткая этимологическая справка: слово спирулина (лат. Spirulina) является синонимом рода цианобактерий Arthrospira. Существует дополнительная версия, согласно которой спирулинами называют древний род водорослей.

Представителей рода Arthrospira можно встретить в каждом уголке мира. Их используют и как самостоятельное блюдо, и в качестве питательной пищевой добавки. Спирулину реализуют в форме таблеток, порошка, хлопьев и специальной прессованной кормовой добавки для разведения домашних животных.

Экология и развитие

Спирулина – свободно плавающий нитевидный обитатель водной карты мира. Цианобактерии характеризуются цилиндрическими многоклеточными трихомами, которые закручены в спирали. Интересно, что у водорослей практически нет слизистого чехла или он совершенно отсутствует. Представители рода Arthrospira предпочитают тропические/субтропические озера, воды с высоким уровнем pH (благоприятный диапазон от 8 до 11 pH). Наибольшее количество цианобактерий концентрируется в водах Африки, Азии и Южной Америки. Коммерческое производство спирулины налажено в таких странах: США, Индия, Тайвань, Китай, Чили, Греция, Таиланд, Бангладеш, Мьянма, Пакистан.

Для нормального роста и развития цианобактерии требуется всего 2 условия: высокая температура внешней среды и ультрафиолетовое излучение. Спирулина отлично чувствует себя при температуре 60°C. Arthrospira устойчивы даже к резким погодным изменениям.

Пример: если вода из водоема выпаривается, а спирулина оказывается на раскаленных камнях, температура которых достигает 70°C, то цианобактерия просто впадает в спячку до наступления благоприятных условий.

Подобный уровень выживаемости свидетельствует о сохранении важнейших ферментов (аминокислоты, белки, витамины) в клетках даже при воздействии высоких температур.

Большинство ферментов гибнет (теряет свою пользу и значение) при температуре 50-54°C. В плане накопления и сохранения питательных компонентов, спирулина является уникальным пищевым продуктом.

Как употреблять спирулину

Продукт продается в нескольких формах: порошок, капсулы и хлопья. Выбор формы зависит от способа потребления продукта. Порошок можно легко добавить в утренний или пост-тренировочный смузи/кашу/суп/любое блюдо, а капсулы или хлопья отлично подходят для употребления суперфуда курсами (как таблетку).

Рецепт смузи со спирулиной

Зеленые коктейли – энергетические напитки из зеленых продуктов (зелень, авокадо, овощи, шпинат, сельдерей, яблоко, киви). Использование спирулины насыщает коктейль взрывной дозой бета-каротина, белка, железа, хлорофилла и незаменимых жирных кислот. Рекомендуется сочетать спирулину со сладкими пищевыми продуктами, чтобы перекрыть отталкивающий вкус водорослей. Один стакан напитка несет в себе и вкусное, питательное насыщение, и решение многих проблем со здоровьем.

Суточная норма потребления спирулины составляет от 3 до 5 грамм в сутки (примерно 1-2 чайные ложки).

Нам понадобится:

• груша – 1 шт;
• спелый банан – 1 шт;
• шпинат – 1 горсть;
• жидкость по вкусу (растительное молоко/фильтрованная вода) – ¾ чашки;
• порошок спирулины – 1 чайная ложка.

Приготовление

Заранее отправьте в морозильную камеру банан, чтобы напиток приобрел густую структуру и низкую температуру (смузи рекомендуется пить слегка охлажденным). Очистите и промойте все ингредиенты, поочередно добавьте в блендер и взбейте до состояния однородной жидкой кашицы. Выпейте смузи сразу же после приготовления или перелейте в шейкер, чтобы насытиться энергетическим напитком позже.