Калорийность орехов на 100 грамм, сколько калорий и бжу таблица

Содержание:

Содержание в продуктах белков, жиров и углеводов

Содержание белков, жиров, углеводов, витаминов в продуктах весьма различно. В зависимости от этого продукты питания разделяются на преимущественно полезные и преимущественно вредные. Содержание белка и ненасыщенного жира в продуктах определяет ценность продукта, а содержание углеводов и насыщенных жиров в продуктах — его калорийность.

При окислении 1 грамма жира выделяется 9,3 ккал энергии (39 кДЖ), в то время как при окислении 1 грамма белка или углевода —  4 ккал (17 кДж). Таким образом, содержание жира в продуктах и калорийность взаимосвязаны.

Продукты с высоким содержанием жиров являются более калорийными, поэтому они не рекомендованы для ежедневного питания людям с избыточным весом. К таким продуктам в первую очередь относятся:

  • Масла растительного и животного происхождения;
  • Сало;
  • Молочные продукты с высокой жирностью (сметана, сыр);
  • Жирное мясо (гусь, утка).

Однако, недостаток жира также вреден, как и его избыток. Высокое содержание белков и жиров в продуктах в некоторых случаях является абсолютно необходимым. Есть категорий людей, в чьём рационе обязательно должны присутствовать продукты с высоким содержанием белка и жира — это:

  • Дети до 18 лет;
  • Люди, перенесшие операции и выздоравливающие после тяжелой болезни;
  • Люди, проживающие в северных широтах.

Питание беременных и кормящих женщин обязательно должно быть насыщено продуктами, оптимальными по содержанию белка, углеводов и жиров. 

Сорта

Существует четыре основных разновидности грецкого ореха (японский, английский, черный и белый). Японский вид очень быстро растет, размеры дерева достаточно компактны (около 8 метров высоту), а плоды имеют сладкий вкус. Орехи английского вида отличает небольшой размер плода и тонкая скорлупа.

Черные грецкие орехи наоборот имеют толстую скорлупу. Ее нелегко расколоть, зато ядро такого ореха обладает приятным, острым ароматом. Белый же вид грецкого ореха находится сегодня на грани вымирания. Встречается такой вид достаточно редко. Его плоды маслянистые, сладкие на вкус. В России на данный момент выведено несколько сортов грецкого ореха, адаптированных к непростым климатическим условиям. Таковыми являются:

  • Изобильный (деревья высотой около 3 метров и урожайностью порядка 30 кг, средняя масса плода – 11 грамм)
  • Изящный (сорт с высокой засухоустойчивостью и стойкостью к вредителям, плодоносят деревья по 20-22 кг, сами орехи имеют сладковатый вкус)
  • Аврора (морозоустойчивый сорт с урожайностью деревьев около 25 кг, средняя масса плода – 12 грамм)
  • Урожайный (зимостойкий сорт, урожайность деревьев составляет порядка 27 кг, плоды массой 9 грамм, подходит для выращивания во всех регионах)
  • Идеал (отличие данного сорта в том, что деревья обладают очень высокой урожайностью, достигающей 100 кг, что делает сорт очень популярным).

Свойства фундука

Продукт обладает рядом положительных свойств, которые улучшают состояние человека при многих патологиях. Фундук, польза и вред которого оказывают влияние для организма, нужно употреблять в строгой, дозировке, узнать сколько нужно съесть возможно ниже.

Польза

Какую пользу несет употребление орехов для здоровья:

  • Помогают предотвратить развитие сосудистых заболеваний.
  • Восстанавливают работу сердца и предотвращают развитие инсультов, тромбов.
  • Снимают симптомы анемии, повышают уровень гемоглобина в крови, избавляют пациента от слабости и апатии.
  • Помогают справиться с симптоматикой варикоза, предотвращают появление сосудистых звездочек и выпирающих вен.
  • Помогают повысить иммунитет и справиться с авитаминозом в межсезонный период.

Кроме того, фундук оказывает восстанавливающее свойство, улучшая обменные процессы в организме. Можно ли есть фундук на перекусах при похудении – вопрос, волнующий всех желающих сбросить лишний вес. В умеренных количествах продукт не оказывает вредного воздействия, наоборот, ускоряет процесс похудения и предотвращает появление лишних килограммов вновь.

Содержит много питательных веществ

питательных компонентов несет пользу для желудка, предотвращает появление глистов. Полезные элементы оказывают очищающее действие, выводя шлаки и токсины из печени. За счёт паклитаксела в составе фундук уменьшает вероятность развития раковых заболеваний. Витамин A и E помогают укрепить мышечную ткань и ускорить её развитие.

Содержит антиоксиданты

Полезные антиоксиданты, содержащиеся в орехах, помогают:

  • Предотвратить старение кожи, убрать её пигментацию, восполнить недостаток влаги и коллагена. Это позволяет ей выглядеть свежее.
  • Снимают симптомы почечной недостаточности.
  • Улучшают работу мышц, укрепляют костную ткань, предотвращают развитие остеопороза, радикулита.
  • Помогают зарядить организм энергией, снять усталость, симптомы депрессии и апатии.

Антиоксиданты предотвращают появление раковых новообразований.

Полезные свойства для сердца

Активные компоненты в составе сырого фундука помогают очистить сосуды, сделать их эластичнее. Из-за этого улучшается работа сердца, что предотвращает развитие инфаркта, инсульта, тромбов в крови. Кроме того, орех помогает справиться с тахикардией и гипертонией.

Снижает риск возникновения рака

Фундук содержит в составе паклитакселы. Это антираковое вещество, которое помогает оказать профилактическое действие на организм и предотвратить развитие онкологии.

Обладает противовоспалительными свойствами

Орехи содержат питательные компоненты, которые помогают блокировать воспалительный процесс, снять болевой синдром и убрать дискомфорт. Продукт убирает симптомы вирусных заболеваний: кашель, боль в горле, увеличение лимфоузлов. Отмечена полезность и для состояния кожного покрова: при экземе или псориазе орех помогает удалить высыпания и снять раздражение.

Снижает уровень сахара в крови

Регулярное использование орехов в пищу предотвращает развитие сахарного диабета и понижает уровень сахара и глюкозы в крови. Для положительного воздействия необходимо употреблять не менее 30 г фундука в день, периодически делать перерывы.

Вред

Несмотря на большое количество витаминов, фундук может вызвать побочные реакции и оказать вред для организма. Какие негативные последствия наблюдаются:

  • Головная боль.
  • Боль в животе, диарея.
  • Высыпания на кожном покрове.
  • Быстрая утомляемость и раздражительность.

Важно! Подобные симптомы могут говорить о наличии аллергии. Для устранения последствий необходимо промыть желудок и обратиться к врачу

Противопоказания

Фундук имеет следующие противопоказания:

  • Аллергия на некоторые вещества в составе.
  • Хронические патологии сердца, почек или желудка.
  • Диабет у маленьких детей.

Применение продукта в вышеперечисленных случаях должно начинаться с обязательной консультации врача.

Разновидности

Ореховых плодов и корнеплодов в мире насчитывается огромное количество. Все по-своему полезны, питательны, богаты витамины, минералами, жирами, аминокислотами, но есть виды, вредящие здоровью человека. Об этом далее.

В ботанике разделения на виды довольны просты. Орехи делят на настоящие и ненастоящие. К настоящим относят сухие плоды с деревянистым покрытием. Они имеют одно или два ядра. К ненастоящим относятся плоды различных культур, не имеющих ничего общего с семейством ореховых, кроме внешнего вида. В этот список входит арахис, относящийся к семейству бобовых, но тоже считающийся орехом, а также плод кедра, являющийся семенем кедрового дерева, кокосы, которые абсолютно и полностью отличаются от привычныъ нам грецких орехов.

Энергетическая ценность орехов и их состав существенно отличаются, в этом можно убедиться, рассмотрев каждый вид в отдельности.

Настоящие:

  1. Грецкий — в 100 граммах продукта содержится 11,1 г углеводов, 15,2 — белка, 65,2 — жиров. Кроме того, в составе имеется прекрасный набор витаминов и минералов: железо, магний, кальций, фосфор, калий, натрий, цинк, каротин, В1, В2, В3, В6, В9, РР, Е и др. Орехи обладают бактерицидным действием, укрепляют иммунитет и очень полезны для работы мозга, особенно школьникам.
  2. Черный. Данный вид плодов имеет большой спектр положительных компонентов и свойств. В его составе имеются: алкалоиды югладин, танин, каротин, йод, эфирные масла, кислоты, дубильное вещество, богатый витаминный и минеральный набор. В народной медицине применяются не только ядра, но и листья дерева. Они противостоят грибкам, бактериям, воспалениям, настои останавливают диарею и являются прекрасной профилактикой глистов.
  3. Маньчжурский. Еще один представитель лекарственных продуктов, в котором содержатся кислоты (лимонная, яблочная, галловая), эфирные и жирные масла, дубильные вещества, катехины, йод, калий, магний, витамины группы В. Главной особенностью вида является сильное противовоспалительное действие. Листья растения используют в качестве компресса для лечения гнойников, фурункулов, грибков и различных дерматитов.
  4. Серый. Содержит минералы, витамины, йод, танин, сахар, ферменты, гликозиды. Серый орех отличный тонизирующий, укрепляющий, болеутоляющий продукт. Ему под силу справится с воспалениями, болями, мышечными спазмами. Помогает восстановить репродуктивную функцию женщин.
  5. Пекан. Имеет витаминный набор: группа В, К, Е, С. Антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты, минералы: селен, марганец, фтор, фосфор, железо, цинк, калий, кальций.
  6. Горький. Богат гликозидом, который разлагается в организме и превращается в ядовитое вещество — синильную кислоту, являющуюся смертельной для человека в большом количестве. Для отравления ребенка достаточно 10 штук орешков, а взрослому — 50 штук. Не стоит кушать ядра без термической обработки.

Ненастоящие:

  1. Лесной орех, фундук;
  2. Миндаль горький и сладкий;
  3. Фисташки и кешью;
  4. Чилим, рогульник, водяной орех;
  5. Арахис;
  6. Бразильский;
  7. Чилийский;
  8. Кокосовый и кедровый орехи.

Вред

Орехи (калорийность таблица демонстрирует наряду с жирами и углеводами, превышение которых способно оказать негативное влияние на здоровье) имеют не только положительные, но и отрицательные свойства:

  • аллергические реакции – орехи содержат вещества, способные вызывать аллергию, она может протекать в легкой форме в виде сыпи, зуда и покраснений;
  • при более сильной реакции возникает отек Квинке, он характеризуется отечностью тканей лица – губ, глаз, также отечность может возникать во внутренних тканях – язык, ротовая полость, гортань, человеку с отеком стоит, как можно скорее обратиться к врачу;
  • самой тяжелой аллергической реакцией является анафилактический шок – в этой ситуации человеку требуется незамедлительная медицинская помощь;
  • поражение плодов плесенью – при нарушении условий хранения и по истечении срока годности, орехи могут поражаться плесенью, визуально это выражается в присутствии на плодах черного, серого или желто-зеленого налета, в некоторых случаях налет не виден, но орехи обладают специфическим плесневелым вкусом, такой продукт не пригоден для употребления и подлежит утилизации;
  • при злоупотреблении бразильским орехом можно получить отравление радием, который содержится в этих плодах, чтобы не навредить себе стоит ограничится 6 орешками в сутки;
  • употреблять ядра миндаля можно только после термической обработки, так как сырые орехи содержат в себе вещество, которое в желудке превращается в цианид;
  • сбой в работе желудочно-кишечного тракта и отравление – при потреблении большого количества орехов в организм попадает значительное количество специфических веществ и клетчатки, если органы пищеварения не в состоянии справиться, то возникает состояние схожее с отравлением;
  • при сильном злоупотреблении возможно возникновение головной боли, тошноты и рвоты;
  • увеличение веса – при злоупотреблении продуктом и значительном превышении употребленных калорий будет происходить набор веса.

Сколько калорий можно найти в 1 орехе?

Безопасная порция орешков зависит от их питательности

Так как плоды содержат внушительный запас жира, важно, какое количество энергии спрятано внутри 1 ядрышка. Ответ тоже не порадует тех, кто недоволен своим весом. Итак, 1 орех припас для Вас столько килокалорий:

Итак, 1 орех припас для Вас столько килокалорий:

  • целый грецкий орех – 26 ккал;
  • кедровый – 1,12 ккал;
  • миндаль – 7 ккал;
  • фундук – 8,4 ккал;
  • фисташки – 3,2 ккал;
  • арахис – 5,9 ккал;
  • кешью – 6,2 ккал;
  • пекан – 21 ккал.

Некоторые задумываются, сколько калорий заключено в молодом (недозревшем) грецком орехе. Он действительно отстает по энергетической ценности от своего более «взрослого» родственника, но не намного. Зато вкусовые качества такого продукта резко отличаются от спелого плода.

Таблица калорийности овощей, зелени на 100 грамм

Пищевая ценность 24.8 ккал 1.5 гр 5 гр
—> —> —> —> Крапива Пищевая ценность 24.8 ккал 1.5 гр 5 гр
—> —> —> —> Листья черники Пищевая ценность 0 ккал
—> —> —> —> Лук зеленый (перо) Пищевая ценность 20 ккал 1.3 гр 3.2 гр 100 мг
—> —> —> —> Лук порей Пищевая ценность 36 ккал 2 гр 6.3 гр 200 мг
—> —> —> —> Петрушка Пищевая ценность 49 ккал 3.7 гр 7.6 гр 400 мг
—> —> —> —> Ревень Пищевая ценность 16 ккал 700 мг 2.5 гр 100 мг
—> —> —> —> Салат зеленый Пищевая ценность 16 ккал 1.5 гр 2 гр 200 мг
—> —> —> —> Листья сельдерея Пищевая ценность 13 ккал 900 мг 2.1 гр 100 мг
—> —> —> —> Спаржа Пищевая ценность 21 ккал 1.9 гр 3.1 гр 100 мг
—> —> —> —> Укроп Пищевая ценность 40 ккал 2.5 гр 6.3 гр 500 мг
—> —> —> —> Черемша Пищевая ценность 34.9 ккал 2.4 гр 6.5 гр 100 мг
—> —> —> —> Чеснок перо Пищевая ценность 0 ккал
—> —> —> —> Шпинат Пищевая ценность 23 ккал 2.9 гр 2 гр 300 мг
—> —> —> —> Щавель Пищевая ценность 22 ккал 1.5 гр 2.9 гр 300 мг
—> —> —> —> Полынь эстрагонная Пищевая ценность 24.8 ккал 1.5 гр 5 гр
№ п/п Название овоща или зелени Количество калорий на 100 г Количество Б/Ж/У на 100 г ГИ ГН
1. Сельдерей 12 1 ⁄ 0 / 2 15 0,3
2. Листовой салат 14 1 ⁄ 0 / 2 10 0,3
3. Огурец 15 1 ⁄ 0 / 2 15 0,3
4. Пекинская капуста 16 1 ⁄ 0 / 3 15 0,4
5. Цуккини 17 2 ⁄ 0 / 2 15 0,8
6. Зеленый лук 19 1 ⁄ 0 / 5 15 1,1
7. Кабачок 19 1 ⁄ 0 / 5 15 0,8
8. Редис 20 1 ⁄ 0 / 3 15 0,5
9. Спаржа 20 2 ⁄ 0 / 3 15 0,6
10. Шпинат 22 3 ⁄ 0 / 2 15 0,4
11. Помидоры 23 1 ⁄ 0 / 4 30 1,3
12. Баклажан 24 1 ⁄ 0 / 7 20 1,1
13. Сладкий перец 27 1 ⁄ 0 / 6 15 0,8
14. Артишоки 28 1 ⁄ 0 / 6 20 1,2
15. Белокочанная капуста 28 2 ⁄ 0 / 5 15 0,6
16. Цветная капуста 28 0 / 0 ⁄ 5 15 0,6
17. Тыква 29 1 ⁄ 0 / 8 65 3,4
18. Брокколи 33 4 ⁄ 2 / 5 15 0,7
19. Свежая морковь 33 1 ⁄ 0 / 4 30 1,8
20. Укроп 38 2 ⁄ 0 / 6 5 0,4
21. Перец чили 40 2 ⁄ 0 / 10 15 1,2
22. Свекла 40 2 ⁄ 0 / 9 30 2,7
23. Лук репчатый 41 1 ⁄ 0 / 10 15 1,4
24. Брюссельская капуста 43 5 ⁄ 0 / 8 15 0,9
25. Петрушка 45 4 ⁄ 0 / 8 5 0,4
26. Вареный картофель 80 2 ⁄ 0 / 18 65 10,9
27. Имбирь 80 2 ⁄ 1 / 16 15 2,1
28. Оливки 115 1 ⁄ 11 / 6 15 0,9
29. Вареная кукуруза 123 4 ⁄ 2 / 24 70 15,7
30. Чеснок 146 6 ⁄ 0 / 30 30 9
31. Маслины 166 2 ⁄ 16 / 5 15 0,8

Калорийность орехов кешью для похудения

В одном ядре содрано большое количество полезных элементов и питательных веществ, которые помогут организму сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья.

Справка!

Не употребляйте калорийный продукт в большом количестве, чтобы не добиться противоположного эффекта.

Кешью обладают высокой пищевой ценностью, которая способствует быстрому насыщению организма и уменьшению надолго чувство голода. Орешки также хорошо усваиваются, что делает их незаменимым продуктом в разных диетических блюдах.

Уникальный состав ядер способствует нормализации правильной работы пищеварительной системы, а также выводу из организма накопившихся шлаков и токсинов. Это помогает организму лучше усваивать другие продукты, не переводя их в лишние килограммы.

Благодаря высокой пищевой и ценности орехов кешью, сегодня диетологи даже разработали целую систему питания, основанную на данном продукте. Значение ее в следующих принципах:

  1. Завтрак: 30 г цельных орешков или 2 ст. л. масла из них. Допускается добавлять сельдерей.
  2. Обед и ужин: соблюдать общепринятые правила правильного питания.
  3. Разгрузочный день на кешью: на обед съесть допустимую диетологами норму орешков, а в остальное время при возникновении чувства голода – пить нежирный кефир. Таким образом, можно сбросить около 4 кг лишнего веса за 1 неделю.

Если соблюдать строгие диеты сложно, можно добавлять кешью в разные салаты, основные и вторые блюда, а также десерты. Это принесет максимум пользы для организма.

Справка!

Придерживать диеты или любых других ограничений, относительно употребления продуктов, можно только здоровому человеку. Если есть сомнения в правильности организации питания или составлению ежедневного меню, лучше проконсультироваться с врачом.

Польза миндального масла

Этот продукт считается одним из самых сильных бактерицидов. У него выраженное свойство антисептика, устраняющего раздражения и обеззараживающего раны.

Масло смягчает кожные покровы, стимулирует приток крови и заживление. Благодаря этому же эффекту его используют и в медицине как обволакивающее для желудка, уменьшающее кислотность, облегчающее переваривающий процесс. Также оно работает как слабительное средство.

Часто миндаль перерабатывают и в косметологии. Он ускоряет рост волос и питает волосяные луковицы, поэтому в составе шампуней и гелей для ресниц и бровей часто встречается именно этот компонент. Кроме роста орех придает волосам естественный блеск и крепкую структуру.

Масло не вызывает кожных раздражений, поэтому дерматологи советуют использовать его даже в уходе за грудными детьми. Оно питает кожные покровы, выравнивает тон лица, увлажняет кожу даже в деликатных зонах: декольте, бикини, веки.

Горькое миндальное масло высоко ценится в ароматерапии. Оно улучшает концентрацию, помогает оправиться от шоковых и депрессивных состояний, возвращает в сознание, активирует мозговую деятельность.

Полезные свойства

Метаболический синдром наблюдается у людей, у которых есть лишний жир в крови, повышенное давление, высокий уровень холестерина и просто лишний вес. Но если употреблять около 30 граммов плодов каждый день 3 месяца, то риск развития метаболического синдрома значительно снижается.

Уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Благодаря содержанию альфа-линоленовой кислоты или омега-3, орех прекрасно нормализует кровяное давление и работу сердечно-сосудистой системы. Если употреблять хотя бы 4 ореха каждый день, то содержания этой кислоты в крови увеличится, а значит риск заболеваний сердца снизится.

Нормализует повышенное давление.

В орехе содержится L-аргинин, который снижает вероя


тность образования в крови сгустков. Благодаря этому свойству его можно смело отнести к продуктам обязательным к употреблению для гипертоников.

Укрепляет кости.

Содержание кальция, фосфора и калия позволяет всем орехам — и грецкому в том числе — укреплять костную ткань. Но, чтобы добиться такого эффекта, употреблять его нужно правильно.

Содержит белок.

Белок является основным строительным материалом для нашего организма, и поэтому употреблять его необходимо регулярно. Грецкий орех значительно превосходит мясо по содержанию белка. Именно поэтому вегетарианцы всегда включает его в свой рацион.

Содержит клетчатку.

Клетчатка необходима нашему организму, так как она помогает работе пищеварительного тракта, а также позволяет не чувствовать голод довольно долго. Именно благодаря этому свойству грецкий орех так популярен среди тех, кто соблюдает определенную диету.

Содержит антиоксиданты.

По содержанию этого полезного элемента грецкий орех значительно опережает все другие. Антиоксиданты полезны для нашего организма тем, что защищают клетки от разрушения свободными радикалами, а значит употребление ореха позволит дольше сохранить нашу молодость.

Содержит витамин Е.

Витамин Е уменьшает уровень окислительных процессов в организме. Также употребление этого витамина или грецкого ореха является отличной профилактика артрита и катаракты.

Содержит калий.

Калий необходим для нормальной работы мышц и сердца особенно, а также он отлично оберегает нашу нервную систему

В 100 грамм ореха содержит 22% от суточной нормы, что наиболее важно для мужчин

Источник энергии.

В связи с тем, что плоды так богаты различными витаминами, они дают достаточно много энергии. Это свойство особенно ценно в процессе похудания. Несмотря на то, что орех очень калориен, он позволяет дольше сохранить чувство сытости, что несомненно скажется на объеме талии.

Повышает мозговую активность.

Грецкий орех отлично улучшает память, успокаивает нервы, нормализует работу мозга. Все это благодаря богатому содержанию витаминов, и лецитина. Не зря плоды так похожи на мозг человека.

Помогает при заболеваниях щитовидной железы.

Благодаря содержанию йода грецкий орех является отличным профилактическим средством заболеваний щитовидной железы. А правильно приготовленный отвар из перегородок плода употребляют параллельно с основным лечением щитовидки.

Таблица калорийности орехов: анализатор

Тема калорийности продуктов волнует многих людей, особенно тех, кто стремится вести здоровый образ жизни, кто поддерживает своё тело в форме, кто хочет долго оставаться молодым, здоровым и красивым.

И подсчёт калорий того, что ты ешь, это важная часть такой большой программы – «Быть Здоровым»!

Таблица калорийности орехов

Орехи любимы многими. Их ценят и любят за их вкусовые качества, за полезные свойства. Но вот их калорийность…. Да, она действительно высока. Причём, у всех орехов без исключения.  У каких-то орехов она больше, у каких-то —  она немного меньше, поэтому перед употреблением рекомендуется изучить таблицу калорийности, чтобы составить свой рацион.

И эти числа стоит знать, как говорится, «в лицо».  Для чего нужно знать, какие орехи самые калорийные? Для того, чтобы грамотно и правильно составлять свой рацион!

Есть очень существенная ошибка многих, особенно только начинающих свой путь в здоровом образе жизни. Когда человек узнаёт о том, что что-то полезно, он начинает употреблять этого много, думая, что так принесёт больше пользы своему телу. Но больше – не значит лучше.

Орешки вкусны, и бывает ну очень трудно оторваться от такого лакомства… А если ещё и знаешь о том, насколько они полезны, как хорошо они влияют на здоровье, молодость, на красоту – то становится ещё сложнее…

Поэтому представляем вашему вниманию таблицу калорийности орехов, из которой вы узнаете, какие орехи являются самыми калорийными, какие менее калорийными. Желательно сохранить где-нибудь для себя эту информацию, чтобы она всегда была у вас под рукой.

И в нужный момент, оперируя этими цифрами, вы можете рассчитывать калорийность вашего рациона и примерно понимать, держитесь вы  «в рамках» или уже «преступили черту»…

Название Ккал Белки Жиры Углеводы
арахис 552.0 26.3 45.2 9.9
кедровые орешки 626.0 12.0 61.0 12.0
кешью 635.0 25.2 53.6 12.6
кокосовый орех 381.0 3.4 33.5 29.5
миндаль 647.0 18.6 57.7 20.5
грецкие орехи 705.0 15.6 62.0 18.3
фисташки 610.0 20.5 48.5 25.0
фундук 704.0 16.1 66.9 9.9

В этой таблице мы указали самые распространённые употребляемые орехи, их калорийность в 100 граммах.

Зачем и как пользоваться таблицей калорийности

Для чего это нужно? Это важные цифры, которые идут «рука об руку» с темой калорий. Это важные показатели пищевой ценности каждого вида орехов, и эта информация вам тоже может пригодиться, чтобы вы понимали, сколько таких важных составляющих содержится в 100 граммах выбранных вами орехов.

Особенно это важно будет тем, кто занимается силовыми нагрузками, кардио-нагрузками и следит за правильным соотношением белков, жиров и углеводов в питании

Для тех, кто хочет похудеть

Таблица калорийности орехов пригодится тем, кто хочет похудеть. Это может вызвать недоумение. Как же так? Разве можно кушать орехи тем, кто стремится снизить вес? Они же все очень калорийные!

Да, это так. Орехи калорийные, но это вполне диетический продукт, если кушать их в умеренных количествах. Причём продукт очень полезный, от которого не стоит отказываться совсем! Почитайте о полезных свойствах орехов ЗДЕСЬ, и вы поймёте, что орехи в рационе человека, который хочет быть здоровым, должны быть обязательно!!!

Какая суточная норма потребления орехов? Это ваша горсть. Столько, сколько помещается в одну вашу ладошку. Это и есть именно ВАША индивидуальная норма.

Если вы хотите похудеть, то помните, употребляя орехи, что не стоит спешить, когда вы их жуёте. Потому, что есть риск сорваться и съесть слишком много.

Поэтому многие диетологи рекомендуют орехи, во-первых, замачивать перед употреблением на 10-12 часов, во-вторых, строго дозировать свою норму, в-третьих, лучше их измельчать.

Отлично будет смешивать их с другими продуктами, так вы не съедите их много.

Да и в перемолотом виде орехи усваиваются намного лучше, не перегружают ваш желудочно-кишечный тракт, а витамины и минерала беспрепятственно попадают в самые «нужные» вашему организму места.

Помните о таблице калорийности орехов, соблюдайте норму их потребления, не превышайте её.

Если вы не кушаете животный белок, и налегаете на орехи для этого, то вы совершаете ещё одну ошибку!

Белка много в других растительных продуктах, которые не содержат так много калорий и жира.

Используйте знания о том, какие орехи самые калорийные себе и своим близким во Благо и Будьте Здоровы!!!

Калорийность Арахис жареный соленый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Арахис жареный соленый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490 кКал 1684 кКал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 5.6% 362 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 12% 170 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 2.6% 782 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 8.6% 238 г
Вода 1.81 г 2273 г 0.1% 125580 г
Зола 2.92 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.1% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 2.2% 914 г
Витамин В4, холин 64.6 мг 500 мг 12.9% 2.6% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 4.1% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 4.8% 429 г
Витамин В9, фолаты 97 мкг 400 мкг 24.3% 5% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.93 мг 15 мг 32.9% 6.7% 304 г
бета Токоферол 0.36 мг ~
гамма Токоферол 6.32 мг ~
дельта Токоферол 0.61 мг ~
Витамин РР, НЭ 14.355 мг 20 мг 71.8% 14.7% 139 г
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 634 мг 2500 мг 25.4% 5.2% 394 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 1.2% 1724 г
Магний, Mg 178 мг 400 мг 44.5% 9.1% 225 г
Натрий, Na 410 мг 1300 мг 31.5% 6.4% 317 г
Фосфор, P 363 мг 800 мг 45.4% 9.3% 220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 1.8% 1139 г
Марганец, Mn 1.786 мг 2 мг 89.3% 18.2% 112 г
Медь, Cu 428 мкг 1000 мкг 42.8% 8.7% 234 г
Селен, Se 9.3 мкг 55 мкг 16.9% 3.4% 591 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 2.77 мг 12 мг 23.1% 4.7% 433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Сахароза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.832 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.291 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 2.888 г ~
Глицин 1.427 г ~
Глутаминовая кислота 4.949 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 1.167 г ~
Тирозин 0.963 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.575 г ~
22:0 Бегеновая 1.216 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.689 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.181 г min 16.8 г 155.8% 31.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
16:1 цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 25.435 г ~
18:1 цис 25.421 г ~
18:1 транс 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.627 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 цис 0.054 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.773 г от 11.2 до 20.6 г 87.3% 17.8%
18:2 Линолевая 9.715 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.694 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.725 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%

Энергетическая ценность Арахис жареный соленый составляет 490 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность капусты

Капуста — это главный источник витамина C для человека. Причем, этот овощ способен хранить аскорбиновую кислоту в своих кочанах до 8 месяцев. Больше всего витамина в кочерыжке. В 100 г капусты может содержатся до 70 мг этого витамина.

Калорийность 28 кКал
Белки 1,8 гр
Жиры 0,1 гр
Углеводы 4,7 гр
Клетчатка 2 гр
Органические кислоты 0,3 гр
Вода 90,4 гр
Квашеная капуста 19 кКал
Салат из капусты 47 кКал
Щи из свежей капусты 46 кКал
Капустные котлеты 108 кКал

По содержанию глюкозы этот овощ впереди таких лидеров рейтинга как апельсины, лимоны и яблоки. Благодаря наличию в капусте уксусной и молочной кислоты с ее помощью можно проводить чистку организма от гнилостных бактерий.

Вред и противопоказания к применению

Грецкий орех, калорийность которого очень высокая, может быть опасен, если потреблять его сверх меры или употреблять несвежие, прогорклые плоды.

С осторожностью следует потреблять орехи (или исключить их из рациона) при:

  • большом избыточном весе, ожирении (по причине высокой калорийности);
  • склонности к аллергии (в составе ореха присутствуют вещества, способные вызвать аллергическую реакцию);
  • возрасте до 3-х лет (детскому желудку трудно справиться с таким обилием жиров, кроме того, малыш может подавиться орехом);
  • повышенной свертываемости крови (содержащийся в орехах кальций может при этой патологии спровоцировать развитие тромбоза);
  • воспалении поджелудочной железы, когда следует отказаться от любой жирной пищи, в том числе, и орехов;
  • кишечных расстройствах (грецкий орех — довольно тяжелая пища);
  • кожных заболеваниях (даже малое количество ореха может привести к обострению болезни).

Сколько калорий содержит фундук

Калорийность сырого фундука на 100 грамм составляет 628 калорий, что очень даже много. Однако эти орехи очень полезны для организма, ведь в них содержатся ненасыщенные жирные кислоты, такие, как линолевая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, миристиновая, которые очень ценны для здоровья человека. Более того, несмотря на калорийность, фундук имеет высокую пищевую и энергетическую ценность, чем может похвастаться не каждый орех.

О витаминах, минералах, микро- и макроэлементах и вовсе говорить будет лишним – все знают, что фундук наполнен огромным количеством этих полезных компонентов, и определённо при регулярном употреблении это станет заметно по здоровью человека.

Так какая же норма потребления фундука, и сколько калорий содержится в 1 орехе? Учитывая тот факт, что калорийность фундука (1 шт.) составляет приблизительно 7-15 калорий, в зависимости от размера, то нормой потребления в день можно смело назвать 30 грамм (это где-то 8-10 штучек), а если вы сидите на диете или худеете, то лучше сократить это количество до 20 грамм в день.

Может показаться, что этого очень мало, но поверьте, вред от злоупотребления этими орехами будет очень серьёзным, и не только из-за высокой калорийности, но и из-за тяжелого для организма состава с большим содержанием жирных кислот. Кстати, калорийность сушёного фундука не будет сильно отличаться от сырого, она составит примерно 662 калории на 100 грамм.

Но сколько тогда калорий содержится в 100 г жареного фундука? Давайте разбираться. Калорийность жареного фундука будет выше обычного – около 700 калорий в 100 граммах (и 14 калорий в 1 шт.). В день будет достаточно съесть около 8 штучек жареного фундука, чтобы получить все ценные вещества, что содержатся в этом продукте.

Калорийность сырого фундука (100 г) 628 калорий
Калорийность жареного фундука (100 г) 700 калорий
Калорийность сушёного фундука (100 г) 662 калории
Калорийность фундука в шоколаде (100 г) 565 калорий
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector