Горчица

Положительные свойства и противопоказания

Состав виноградного уксуса богат витаминами, минералами, кислотами и антиоксидантами.

За счет такого набора, организм человека получается большую пользу, а именно:

• регенерируется слизистая оболочка органов ЖКТ;
• стимулируется выработка ферментов для пищеварения;
• улучшается обменный процесс;
• стабилизируется холестерин;
• кости, мышцы, ногтевые пластины и волосяной покров укрепляются;
• стимулируется иммунная система;
• снижается вероятность формирования анемии;
• повышается гемоглобин;
• стенки сосудов становятся эластичными;
• рассасываются бляшки;
• показан при воспалении;
• используется для заживления ран;
• показатели функции мозговой деятельности приходят в норму;
• тело быстро восстанавливается после физических нагрузок;
• поддержка работы сердца;
• вырабатывают гормоны половой системы.

Посмотрите видео: «Все секреты УКСУСА! 14 неожиданных способов применения уксуса»

Виноградная эссенция для детей

Невзирая на полезный эффект, уксус относится к сильнодействующим реактивам. Ввиду этого родители детей до 16 лет должны внимательно следить за дозой.

Медикаменты, в основе которых находится виноградная эссенция, не допускается принимать ребенку внутрь, т. к. есть высокий риск обжечь гортань. Разрешено использовать, как средство при повышенной температуре тела, но с полным соблюдением лечебных показаний.

Виноградный продукт для взрослых

Женщины используют виноградный уксус в качестве косметических средств. Однако помимо внешнего воздействия продукт оказывает полезное влияние на органы, т. к. в его состав входят различные минеральные и витаминные комплексы. К примеру, при обильной менструации, употребление винной эссенции позволяет снизить кроветворение за счет железа.

Для мужчин полезен уксус винограда для предупреждения развития болезней сердца и сосудов, т. к. после 45 лет существует высокий риск инсульта и инфаркта. Кроме того, приводя в порядок главный органа и стимулируя кровоснабжение, улучшается сексуальная функция.

Прием в период беременности и лактации

Бл

агодаря насыщенному составу, виноградный уксус благотворно влияет на организм женщин в период вынашивания плода и кормления грудью. В отличие от классической столовой эссенции, винный состав не наносит вред матери и будущему ребенку, при условии, что прием осуществляет в разумных дозах.

Дневной нормой считается 1,5 столовых ложки. Выбирать следует натуральную продукцию или изготовленную самостоятельно в домашних условиях.

Применение в кулинарии

Сныть использовали для приготовления пищи еще издавна. Лучше всего подходят для употребления молодые побеги и листья.

Из этих частей растений готовят супы, салаты, окрошки. Из листьев делали икру. Черенки растения можно квасить и мариновать. Вкусной получается запеканка из сныти. Обычно ее готовят в духовке.

Еще один вариант употребления в пищу сныти – это приготовление из нее соуса. Он идеально сочетается с картофелем, кашей и вареной репой. Если сныть высушить, она подойдет для заправки супов и приготовления чая (рецепт выше).

Рецепт салата

Для приготовления простого и полезного салата надо смешать отварные картофель и морковь, добавить измельченные свежие листочки, заправить оливковым маслом и острой томатной заправкой.

Вред и противопоказания к семенам горчицы

• Заболевание почек и мочевыводящих путей. В данном случае следует озвучить тот факт, что при этой патологии можно в небольшом количестве использовать кунжут и кумин. Применение в пищу семян горчицы при пиелонефрите врачи не рекомендуют.
• Проблемы с желчным пузырем. Именно эта пряность доставляет множество неприятных моментов человеку с озвученной болезнью. Воспаление данного органа провоцировать не стоит, потому что подобная халатность может привести к тяжелым последствиям в виде рака мочевого пузыря.
• Заболевание верхних дыхательных путей. Сама по себе такая пряность раздражающе действует на гортань и нёбо. При воспалении в этой области горла может возникнуть проблема даже в нижних дыхательных путях.
• Беременность. Будущая мама должна получать весь комплекс необходимых ей микро- и макроэлементов. Однако семена горчицы способны вызвать у нее как аллергическую реакцию, так и тонус матки.
• Дети до 12 лет. Многие диетологи продлили бы этот возраст до совершеннолетия. Семена горчицы хороши тем, что стимулируют работу человеческого организма. Однако дети не способны усвоить подобную нагрузку, потому что их ферменты еще работают не на полную мощность.

Приготовление виноградного уксуса

В настоящее время производители предлагают два вида уксуса из винограда:

1. Красный – это классический продукт, который изготавливают из красного вина методом его сбраживания. Для этого обычно используют такие вина, как «Каберне», «Мерло», «Мальбек» и прочие. Вино заливают в специальные дубовые бочки, от которых оно получает специфический привкус.
2. Белое соответственно изготавливается из белых сухих вин. В отличие от предыдущего уксуса этот сбраживается в бочках, изготовленных из стали.

В бочках виноградный уксус настаивается 12 лет, после чего его разливают в тару, предназначенную для продажи. Если сравнивать винный уксус с другими сортами, то он отличается сладким привкусом и сложным, но мягким ароматом.

Лекарственные свойства сныти

Еще с давних времен культура была замечена благодаря своим полезным свойствам и начала активно применяться для профилактики и лечения многих болезней. Растение сныть, польза для организма которой безгранична, помогает справиться с такими заболеваниями, как:

• расстройство желудка;
• ожирение;
• различные воспаления в организме;
• подагра;
• ревматизм;
• артрит;
• артроз;
• ишемическая болезнь сердца;
• пролежни;
• цинга;
• экзема;
• бактериальные и вирусные инфекции;
• диабет;
• микоза;
• депрессия;
• нервный срыв.

Важно! Перед началом употребления средств на основе этой травы в лечебных целях необходимо уточнить у специалиста дозировку и способ применения. Использование растения в недопустимых количествах может плохо сказаться на общем состоянии и причинить вред организму.

Сныть для мужчин, имеющих проблемы с потенцией, просто необходима. Растение издавна применялось как натуральный афродизиак и даже со стремительным развитием медицинских наук и технологий, намного безопаснее и полезнее синтетических медикаментов.

Как приготовить уксус дома?

Как сделать виноградный уксус самостоятельно? Это – актуальный вопрос, ведь домашний продукт обладает максимальными целебными свойствами, кроме того, не содержит никаких добавок. Рецепт приготовления виноградного уксуса в домашних условиях простой. Вам понадобится:

• виноград, красный или белый, в зависимости от того, какой имеется под рукой – 3 кг,
• кипяченная вода, охлажденная до комнатной температуры – 250 мл,
• сахар – 200 г.

Отожмите из ягод сок с помощью соковыжималки. Жмых смешайте с получившейся жидкостью – это ускорит брожение.

Вылейте смесь в стеклянную банку, добавьте воду и сахар. Закройте марлей, сложенной в несколько слоев и закрепите ее резинкой. Оставьте на 4 месяца для ферментации. По истечении этого времени процедите и разлейте в чистые бутылки.

Применение

Сначала поговорим о применении в народной медицине – необходимо развести эссенцию с водой или соком огурца! Можно использовать жидкость в следующих целях:

• Ополаскивание волос – они будут крепкими, шелковистыми;
• Компрессы и ополаскивания для лица – разглаживают морщины, выравнивают тон кожи, избавляют от веснушек и пигментных пятен;
• Ванночки для ног – убирают мозоли и натоптыши.

Важно! Многие советуют принимать жидкость внутрь в чистом виде. Мы не будем давать подобных советов, лучше проконсультируйтесь с врачом о целесообразности подобных действий

Широко известно применение виноградного уксуса в кулинарии:

• Заправка для салатов из свежих овощей;
• Приправа для шашлыков и жареной на гриле рыбы;
• Маринование мяса и рыбы.

Не рекомендуем добавлять его к картофелю!

Прежде чем использовать эссенцию, нужно изучить ее полезные и негативные качества! Приступаем?

Виноградный уксус в косметологии

Полезные свойства виноградного уксуса интенсивно применяются и в косметологии. Существует масса несложных и доступных рецептов на его основе для раскрытия природной красоты и привлекательности.

Винный уксус для красоты волос

Благотворный эффект оказывает винный уксус для здоровья волос. Регулярные маски и ополаскивания приготовленными на его основе средствами помогут вернуть шевелюре блеск, сделают ее сильной и шелковистой, избавят от перхоти и улучшат состояние кожи головы.

Ополаскиватель для ломких и тусклых волос

Чтобы волосы вновь обрели силу и лучше росли, стоит промывать их уксусным раствором. Для этого:

• В воде объемом 100 мл разводят 4 ч. л. виноградного уксуса.
• Во время мытья чистые мокрые волосы ополаскивают получившимся составом.

Важно! Использовать данный ополаскиватель рекомендуется не чаще 1 раза в 3 — 4 дня, чтобы не нанести вред внутренней структуре волоса

Маска от перхоти

Хорошо подходит виноградный уксус и для лечения от перхоти. Чтобы приготовить целебную маску, нужно:

• К 1 ч. л. винного уксуса добавить 3 ст. л. горячей воды.
• Влить 50 мл отвара двудомной крапивы.
• Перемешать.
• Втереть смесь в корни волос.
• Обернуть голову пакетом, а после – полотенцем.
• Оставить маску на всю ночь.
• Утром промыть голову теплой водой.

Рекомендуем к прочтению: Яснотка белая: фото и описание, применение в народной медицине

Регулярные маски оздоровят кожу головы и предотвратят излишнюю потерю волос

Укрепляющая маска для волос

Польза винного уксуса в сочетании с медом отмечена не только в народной медицине. Из смеси этих двух компонентов изготавливают также питательные маски против выпадения волос:

• В стакане с теплой водой растворяют 1 ст. л. меда.
• Туда же вливают 1 ст. л. виноградного уксуса.
• Смесь втирают в корни и распределяют по всей длине волос.
• Через 30 минут смывают теплой водой.

Польза настойки из семян яблок

Чаще всего для лечения различных заболеваний применяют настой, приготовленный из свежих или предварительно высушенных семян яблок. В его состав входят витамины, минеральные вещества, органические кислоты, танины, сахара, белковые компоненты и йод. Переходящий из семян яблок в настой витамин В17 обладает противораковым и иммуномодулирующим действием. Кроме того, он помогает справиться со стрессом и депрессией.

Яблочные семена широко применяются в суджок-терапии, представляющей собой методику нетрадиционного лечения заболеваний, суть которой состоит в воздействии на определенные точки на поверхности стоп и ладоней.

Семена яблок широко используются для лечения многих заболеваний сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем, а также при гепатите, снижении иммунитета, простуде, гриппе, авитаминозе.

Польза настоя из семян яблок настолько велика, что при регулярном его употреблении можно избавиться от дефицита йода, симптомами которого являются вялость, сонливость, апатия, снижение внимания и памяти, мигрень. Средство рекомендуется принимать регулярно, проведя несколько курсов.

Семена яблок содержат токсичный гликозид амигдалин, поэтому рекомендуется съедать не более 5 штук в день.

Помимо указанных выше полезных веществ в семенах яблок содержатся фитонциды, подавляющие рост и развитие таких патогенных микроорганизмов, как стафилококк, вирус гриппа А и протеи. Употребление плодов и настоя семян, показано также в восстановительный период после перенесенного инфаркта миокарда.

Также велика польза яблочных косточек при лечении кожных заболеваний. Присутствие в составе настоя частичек невысыхающего жирного масла позволяет применять настой в косметологии для питания и омоложения кожи.

Как приготовить зернистую горчицу в домашних условиях

В магазинах зернистая горчица хорошего качества стоит недешево. Но можно сделать горчицу дома самостоятельно. Для этого понадобятся:

• 200 г горчичных зерен;
• 100 мл винного уксуса;
• по 2 столовые ложки сахара и соли;
• пряности по вкусу.

Сначала горчичные зерна замачивают в смеси 100 мл воды и 100 мл винного уксуса на 12 часов. Затем нужно довести до кипения, проварить 1 минуту. Отложить три столовые ложки зерен, а в остальные всыпать соль и сахар, хорошо перемешать. Отложенные зерна измельчить блендером, смешать с пряностями. Добавить массу к вареной зернистой горчице, перемешать. Перед употреблением рекомендуется настоять двое суток.

Классической приправой считают дижонскую зернистую горчицу, приготовленную по старинному французскому рецепту.

• Для ее приготовления 100 грамм горчичных зерен замачивают в воде на двое суток.
• Затем жидкость сливают, добавляют по 50 мл белого сухого вина и растительного масла, измельченный чеснок и лук, соль.
• Смесь прогревают на среднем огне 5–7 минут.

Смотрите видео рецепта по теме:

Винный уксус – белый и красный: состав, польза и вред

Как и любой другой уксус, виноградный – это результат брожения, в данном случае – вина. Этот продукт успешно применяется в нескольких областях: кулинария, медицина, косметология. Уникальные качества винного уксуса, как белого, так и красного, обусловлены богатым составом.

Виноградный уксус – популярное противовоспалительное средство внутреннего и внешнего действия. Кроме того, он имеет обеззараживающие свойства и способность выступать консервантом. Именно поэтому виноградный уксус добавляли с древних времен в пищу и воду, чтобы «убить» болезнетворные бактерии.

Существует два вида виноградного уксуса:

• Красный – бродит в дубовых бочках, уксус красных сортов винограда.
• Белый – бродит в стальных бочках, уксус белых сортов винограда.

Состав винного уксуса:

Название вещества	Чем полезно для человека
Пектины	Оказывает «санитарное» действие на организм, освобождая его от накопившихся токсинов и шлаков
Пищевые волокна	Помогают сделать процесс пищеварения легче, наладить работу кишечника, улучшить стул
Спирты	Обладают антисептическими и обеззараживающими свойствами
Углеводы	Дарят заряд энергии, тонус, улучшают мозговую деятельность, повышают сахар в крови
Яблочная кислота	Улучшает метаболизм организма (обмен веществ)
Молочная кислота	Снабжает организм углеводами
Виннокаменная кислота	Защищает клетки организма от окисления
Антиоксиданты	Продлевают молодость организма, следовательно, здоровье и красоту тела
Ферменты	Улучшают процесс пищеварения, позволяя более качественно расщеплять пищу
Альдегиды	Нормализуют работу нервной системы
Витамин А	Улучшает работу зрительных органов, укрепляет иммунную систему
Витамин В5	Улучшает усвояемость других витаминов организмом, стимулирует выработку гормонов надпочечников
Витамин С	Укрепляет иммунную систему, делает ее более стойкой и выносливой
Никотинамид	Поддерживает здоровье кожных покровов
Магний	Укрепляет нервную систему, помогает бороться со стрессами, улучшает работу сердечнососудистой системы
Калий	Обеспечивает жизнедеятельность всех мягких тканей, это и сосуды, и мышцы, и мозг и все внутренние органы
Фосфор	Питает мышечную и костную ткань в организме
Фтор	Укрепляет зубную эмаль
Кальций	Укрепляет скелет, зубы
Натрий	Необходим для нормального роста и состояния организма
Железо	Улучшает качество крови, повышая гемоглобин
Цинк	Заботится о репродуктивных органов, улучшает состояние волос, кожи и ногтей
Марганец	Принимает участие в развитии клеток
Медь	Принимает участие в синтезе гемоглобина в крови

Польза винного уксуса:

• Этот продукт успешно применяется людьми, страдающими избыточным весом. Для похудения принято пить стакан холодной воды с растворенной в ней 1 ст.л. винного уксуса натощак, перед приемом пищи или прямо с утра. Такое питье улучшает процесс пищеварения и обмен веществ, помогая питательным веществам из еды всасываться быстрее и лучше.
• Богатый состав виноградного уксуса имеет огромный запас антиоксидантов. Именно эти вещества помогают человеку бороться со старением и заболеваниями сердечно-сосудистой системы, продлевать молодость организма и бороться со старением.
• Употребление винного уксуса поможет нормализовать уровень холестерина в крови.
• Богатый витаминный состав укрепляет иммунную систему, делает ее более стойкой и выносливой.
• Винный уксус богат всеми микроэлементами, которые присутствую в свежих ягодах винограда.
• Винный уксус при регулярном употреблении разжижает кровь, что является профилактикой сердечных заболеваний, бляшек в артериях.

Вред винного уксуса:

• Как и любо уксус, винный – это кислота, имеющая ряд своих противопоказаний и негативное действие.
• Прежде всего, винный уксус может навредить тем, у кого наблюдаются заболевания язвенного характера в ЖКТ.
• Не следует пить и добавлять в пищу винный уксус тем, кто страдает гастритом.
• Уксус может плохо повлиять на здоровье зубов, разъедая эмаль, поэтому после употребления следует обязательно чистить зубы и полоскать рот.
• Уксус нельзя принимать тем, у кого наблюдается повышенная кислотность желудка.
• Навредит уксус так же тем, кто страдает болезнями печени и почек, желчекаменной болезнью.

Уникальные свойства винного уксуса

Химический состав и калорийность

Сортов горчицы известно довольно много, но химический состав и пищевая ценность у них практически одинаковые. Не забывайте, что все виды имеют одного предка, а, значит, генетический код у всех этих растений един. Вот список компонентов, которые составляют привычную нам приправу:

• эфирное масло;
• белки;
• углеводы;
• жиры;
• пищевые волокна;
• крахмал;
• сахар;
• мироновая кислота (производное в виде соли).

Листья горчицы, особенно молодые, богаты витаминами, главные из которых относятся к группам Е и В. В них же находится приличное количество минеральных солей.

Пищевая ценность горчицы напрямую зависит от того, в каком виде она пребывает. Если речь идет о свежем растении, которое еще не начало увядать, то калорийность составляет 162 кКал на 100 грамм продукта. Если же горчица уже приготовлена в виде приправы, то ценность ниже – 67 кКал. Впрочем, растение выступает в качестве вспомогательного «блюда», так что с его помощью все равно не получится удовлетворить суточную потребность в калориях, белках, жирах, углеводах и витаминах.

Как получить

Дома можно задействовать самый обыкновенный рецепт: подогреть белое сухое вино, выпаривая его до уменьшения в объёме вдвое, не доводя до кипения.

1. Мезгу от выжатого винограда помещают в стеклянную банку, засыпают сахаром и заливают водой. Пропорции: на 800 граммов продукта литр воды и 100 граммов сахара.
2. Горлышко ёмкости обвязывают марлей и ставят в тёмное и тёплое место для брожения на 15 дней. По прошествии этого времени жидкость взбалтывают, чтобы насытить кислородом.
3. После двухнедельного брожения жидкость процеживают, отжимая густую массу. В получившуюся брагу добавляют ещё 100 граммов сахара и оставляют до окончания процесса. Время приготовления может занимать от сорока до шестидесяти дней.

Продукт готов, когда он посветлел и перестал прогуливаться.

Его процеживают и разливают в бутылки с герметичной пробкой.

Интересные факты о сизой горчице

Сарептская горчица пользовалась спросом еще 3 тысячи лет назад. А древнегреческий мыслитель Пифагор отмечал, что если принимать пряность натощак, то можно значительно улучшить работу мозга и обострить сообразительность.

Купцы из Азии случайно с семенами льна завезли в Россию горчицу, которая считалась сорняком. Но жители Нижнего Поволжья смогли оценить масличные свойства растения и начали его распространять. Впервые ее начали выращивать возле села Сарепты под нынешним Волгоградом. Отсюда и два названия горчицы — русская и сарептская. А в 1810 году был создан первый завод по переработке горчицы. Уже под конец 19 столетия он мог производить около 344 тонн масла в год, а в начале 21 столетия  вырабатывал примерно 13000 тонн.

В древности семена горчицы русской использовали как рвотное средство при малярии или отравлении опиумом. Также ее могли прикладывать к опухолям при «свинке», так как она обладала рассасывающим свойством.

Средневековый персидский врач Авиценна именовал горчицу «хардал» и применял ее при лечении астмы, болей в суставах и трахомы. Он делал специальные повязки, которые прикладывал к уязвленным местам. Сок стебля ученый капал в воспаленные уши и на больные десны.

В медицинской сфере из порошка обезжиренных зерен и эфирного горчичного масла изготавливают согревающие горчичники. Их назначают чаще всего при болезнях легких, поражениях периферических нервов, бронхите, после переохлаждения и для усиления кровообращения при гипертонических кризах

Важно отметить, что семена собирают в период, когда растение начинает желтеть (восковая спелость).

Горчичный спирт (2%) также активно используется врачами. Его применяют при воспалении ствола периферического нерва, болезни Сокольского-Буйо и радикулопатии.

Косметологи и дерматологи пользуются свойствами семян горчицы русской при выведении веснушек и пигментных пятен, проблемах с кожей головы, назначают специальные маски для лица.

Цветки растения опыляют пчелы и вырабатывают мед. Он очень полезен и способствует укреплению иммунитета.

Порошок горчицы сарептской применяют для выведения жирных пятен на шерстяной одежде. Руководствуются следующим соотношением: 200 грамм смеси на 10 литров воды.

Смотрите видео о горчице русской:

В статье была рассмотрена горчица русская, описаны ее свойства и приведена историческая справка. Семена хранят в герметичных сухих мешках, вентилируемых помещениях и совместно с группой эфиромасличных растений. Их срок годности составляет 2 года. Употребление просроченного продукта может привести к плачевным последствиям, так что будьте осторожны.

Виды

Любой ее сорт можно употреблять в пищу, только в разном виде, перед выбором стоит изучить для чего лучше всего использовать его.

Белая

Ее садят как сидерат, она имеет отличное свойство быстро расти, даже в холодное время. Корни растения способны получать из минеральных удобрений полезные вещества: калий, фосфор, азот, другие важные микроэлементы, получая их они передают их в грунт в легко усваиваемом для остальных растений виде.

Корневая система этого сорта настолько мощная, что способна хорошо взрыхлять почву на большую глубину, за счет чего растения, высаженные в эту почву становятся стойкими к таким заболеваниям как фитофтороз, парша и другие. В грунте уменьшается количество вредоносных насекомых и их личинок.

Белая горчица

Весной растение может выдерживать даже последние заморозки, если они не опускаются ниже 5 градусов. Такое свойство белой горчицы используется во время ее высадки сразу после размерзания земляного кома, а также в осенний период перед самими заморозками.

Горчица этого сорта неприхотлива, ей могут подходить почвы любой кислотности. Расход семян на 1 м2 составляет 4 грамма, но если на выбранном участке наблюдается многочисленная популяция проволочника, то объем посадочного материала нужно увеличить до 5 грамм.

Первые ростки горчицы появляются уже на четвертый день. Растение вырастает до 20 см буквально за два месяца, затем ее скашивают и притрушивают землей на глубину в 5 см, чтобы горчица перешла в цветение.

Урожайность белой горчицы с одной сотки составляет 400 килограмм, это равносильно внесению в почву такого же количества навоза.

Желтая

Отличия горчицы белой и желтой как сидерата минимальны. Белая горчица дает более грубую зеленую массу, ее холодоустойчивость немного выше. Зато желтая меньше страдает от засухи. Семена белой горчицы более крупные, поэтому норма ее высева больше, чем у других видов.

Салатная

Этот сорт ценится за свои мясистые и крупные листья. Она выращивается как отдельно, так и в качестве заполнителя пустот между другими растениями. Салатная горчица используется ранней весной, заменяя собой другую зелень в салатах. Ее еще называют индийской или русской.

Салатная

Почву для посева такой горчицы нужно выбирать легкую и рыхлую. Для нее подходят органические удобрения, минеральные их разновидности лучше не использоваться для этого сорта.

Оптимальная температура для роста этого растения не должна превышать 20 градусов, иначе горчица начнет пускать стрелы, чтобы избежать этого нужно организовывать веерные поливы в вечернее и утреннее время. Уже спустя три недели после высадки семян в землю появившиеся листья можно срезать на салат.

Высадка семян проводиться на глубину 1,5 см, между ними выдерживается расстояние в 25 см. Салатная горчица всходит достаточно густо, это может помешать ее нормальному развитию, поэтому нужно обязательно проредить всходы. Вырванные в результате этого растения можно принимать в пищу.

Салатный сорт горчицы, так же как и белый используется в качестве сидерата.

Черная

Ценности этого продукта проявляется в составах многих соусов и первых блюд. На вкус она приятная и острая, имеет и другие названия, более известна как французская.

Черная

Этот сорт более требовательный к почве, чем остальные виды горчицы.

Сорта листовой горчицы для выращивания на подоконнике

Не каждый сорт листовой горчицы на подоконнике пойдет в рост. Для выращивания дома подходят ранние виды:

Сорт	Качества
Краснолистная (салатная)	Терпкий и нежный привкус.
«Волнушка»	Нежный вкус.
«Муравушка»	Приятный горчичный привкус.
«Ладушка» и «Мустанг»	Слабоострый вкус.

Любители растения чаще выбирают салатный сорт. У него нежные листья, которые со временем не грубеют. Сорт Волнушка и Муравушка понравится любителям необычных пикантных блюд.