Что можно сделать из зелёных сосновых шишек

Польза и применение

Зеленые сосновые шишки благотворно влияют на иммунитет, обладают фитонцидными свойствами, стимулируют кроветворение, нормализуют деятельность ЖКТ. Приготовленный из них сироп оказывает тонизирующий и общеукрепляющий эффекты на организм человека, витаминизирует, является источником кальция. Сырье имеет желчегонное, противовоспалительное, противомикробное, противогрибковое и антивирусное свойства. Благодаря содержанию калия и эфирных масел обладает успокоительным эффектом перед сном, при этом утром тонизирует, способствует пробуждению и включению в работу.

Активные вещества сосновых шишек выводят из организма токсины, соли тяжелых металлов, радионуклиды. При простудных заболеваниях ценится отхаркивающее действие, помогающее справиться с затянувшимся кашлем. Высокая концентрация витамина C объясняет противоцинготное свойство. Препараты из хвойных шишек избавляют организм от лишней жидкости, при этом восстанавливая электролитный баланс.

Сироп оказывает тонизирующий и общеукрепляющий эффекты на организм человека.

Наиболее распространено применение сиропа из сосновых шишек от кашля, но это не единственное его предназначение. Средство также используется для:

• лечения простуды, ОРЗ, ОРВИ, гриппа, артрита, полиартрита;
• восстановления ослабленного иммунитета;
• облегчения симптоматики бронхиальной астмы;
• обезболивания при ревматизме и подагре;
• ускорения метаболизма;
• укрепления опорно-двигательного аппарата;
• повышения мужской потенции.

Сбор, заготовка и хранение сосновых шишек

Лечебные свойства зеленых сосновых шишек во многом зависят от качества сырья. Существует несколько правил сбора почек.

• За полезными молодыми шишками лучше всего отправляться во взрослые сосновые леса, сосна начинает обильно выпускать почки после 30 лет.
• Место для сбора необходимо выбрать максимально чистое с точки зрения экологии — подальше от городов, крупных дорог и промышленных объектов, иначе заготовки могут пойти во вред.
• Массовое появление шишек на соснах происходит в конце мая или в начале июня. Именно в этот период их нужно успеть собрать — мягкие молодые шишки, легко поддающиеся разрезанию ножом, содержат больше всего полезных свойств.
• Размер шишек не имеет особого значения — почки могут достигать от 1 до 4 см в длину. Нужно смотреть в первую очередь на их структуру — шишки должны быть плотными и смолистыми.

Расходятся мнения относительно того, стоит ли мыть шишки после сбора и перед заготовкой. С одной стороны, вместе со смолой сырье теряет немало полезных свойств, но с другой — промывание позволяет удалить с почек пыль и токсины, приносящие вред. Если шишки были собраны не в густых сибирских лесах, следует все-таки вымыть их во избежание вреда для здоровья.

Для приготовления настоек, отваров и сиропов лучше всего подходят свежие шишки — они наиболее полезны. Но при желании шишки можно засушить или заморозить. При этом в них тоже сохранится масса ценных свойств, а вреда не будет.

Что касается сроков хранения, то свежие почки остаются пригодны для обработки всего на протяжении 3 дней. Замороженное или засушенное сырье сохраняет полезные свойства вплоть до 2 лет.

Рецепты с использованием шишек

Польза народных рецептов в том, что они не дорогие, доступные и натуральные. Кроме того, одно средство может послужить лекарством для разных недугов. Препараты на спирту нежелательно давать людям с алкогольной зависимостью и детям. Также нужно учесть, что основной компонент и некоторые добавочные продукты, например, мёд, являются аллергенными. Прежде чем употреблять приготовленный препарат, нужно убедиться в отсутствии индивидуальной негативной реакции на составляющие.

Настойка

Средство можно принимать не только как лечебное, но и для профилактики, например, простуды.

Рекомендуем узнать о свойствах настойки из сосновых почек на водке.

Приготовление и применение настойки:

1. Плоды в количестве 5–6 шт. измельчают и заливают спиртом 200 мл.
2. Настаивают средство 2–3 недели в тёмном сухом месте.
3. Употребляют по 1 ч. л. утром после приёма пищи.

Варенье

Варка сладкого лекарства, по сути, не отличается от плодово-ягодных рецептов. Плоды нужно промыть и измельчить на кусочки 1,5×1,5 см.

Знаете ли вы? Сосновую древесину используют для изготовления искусственного шёлка и кожзама.

Дальнейшие инструкции:

1. В кастрюле с толстым дном варят сироп из воды и сахара в пропорции 400 мл/1,5 кг.
2. Когда смесь станет густой, сладкие крупинки растворятся полностью, добавляют основной компонент.
3. Варенье готовят по принципу пятиминутки: довести до кипения, снять с огня, дать полностью остыть и повторить процедуру ещё 2 раза.

Видео: варенье из сосновых шишек

Чай

Напиток из шишек можно употреблять как обычный чай, укрепляя иммунную систему.

Возможно вам будет интересно почитать о сосновом мёде.

Готовят его так:

1. Сырьё промыть, измельчить.
2. Залить 200 мл воды поставить на огонь.
3. Дождаться кипения и варить 5 минут.

В качестве целебного средства принимают по 50 мл 3 раза в день после еды. Напиток успокаивает нервную систему, помогает вернуть здоровый сон, полезен для репродуктивной системы мужчин и женщин.

Сироп

Сладкий препарат полезен при простуде, кашле (снимает першение в горле), расстройствах пищеварения.

Знаете ли вы? Самые высокие сосны

—Ламберта. Самые старые представители вида достигают высоты 70 –80 метров.Приготовление сиропа:

1. В литре воды варят 8–10 измельчённых шишек.
2. Настаивают сутки.
3. Затем жидкость процеживают, добавляют 1 кг сахара.
4. На медленном огне варят в течение 2 часов.
5. В стерильные ёмкости смесь заливают горячей.
6. Закатывают крышкой. Хранят как консервацию.

Как принимать варенье из сосновых шишек при кашле

Не для кого не является секретом, что сладкое лакомство принимают в лечебных целях. Специалисты советую применять при бронхите, кашле, при простуде, а также при снижении гемоглобина и при хронической усталости. Его можно добавлять в чай, или съедать небольшое количество.

Если говорить о маленьких детях, то лучше проконсультироваться с врачом, с 7 летнего возраста можно давать по 1/3 чайной ложки, постепенно доводя до 1 чайной ложки в день

Важно чтобы не было реакции организма

Взрослые могут съедать по десертной ложке после еды несколько раз в день. Для таких целей, мы используем мед, а из смеси сахара и шишек готовим настой.

Рецепты народной медицины на основе шишек

Для лечения множества недугов в домашней медицине применяют полезные свойства сосновых шишек. Готовятся лекарственные средства очень легко.

Спиртовая настойка

Свойства алкогольной настойки оказывают действенную помощь в борьбе с суставными и простудными заболеваниями. Делают ее следующим образом — в литровую банку засыпают сырье, заливают стаканом жидкого меда и оставляют на сутки. Затем шишки и мед заливают водкой или спиртом и убирают в затемненное место на 10 дней до полной готовности.

Польза и противопоказания настойки из сосновых шишек во многом зависят от возраста пациента и количества употребления. Средство запрещено для несовершеннолетних, а взрослым принимать его нужно в минимальных объемах, чтобы не получить вред.

Масляный экстракт

В домашних условиях можно без труда приготовить полезное масло. Сырье в количестве 1 кг высыпают в большую емкость, заливают водой и как следует промывают, потом просушивают от воды на отрезе ткани.

После этого сырье заливают 1 л нерафинированного растительного масла и ставят на водяную баню на час. За это время полезные вещества успеют перейти в масло. По истечении срока смесь снимают с плиты, позволяют маслу остыть и заливают в чистую банку.

Готовое масло нужно 2 недели настоять в холодильнике, причем в конце каждой недели жидкость переливают в новый сосуд, процеживая через марлю. Помогает готовое средство в основном при суставных недугах и бронхитах, а хранить его нужно также в холодильнике.

Отвар

Для приготовления лекарства литровую кастрюлю заполняют сосновым сырьем на треть, заливают водой и кипятят 5 минут. Затем огонь выключают, отвар закрывают крышкой и дают остыть и настояться, а потом процеживают и пьют по необходимости при простуде и желудочных недугах. Отвар можно употреблять с медом и сахаром.

Настой

Польза настоя из шишек сосны проявляется при кашле и слабом иммунитете. Чтобы приготовить средство, нужно вымыть и измельчить 50 г шишек, а потом залить их 500 мл кипятка. Средство настаивают под крышкой около 2 часов, затем отцеживают сквозь сложенную марлю.

Сироп

При простуде хорошо проявляет себя польза сиропа из сосновых шишек. Готовят его так — вымытые шишки заливают водой, кипятят 20 минут, а потом еще сутки настаивают под крышкой. По истечении срока шишки выбрасывают, а зеленый настой переливают в другую посуду и добавляют в него сахар из расчета 1 кг на 1 л настоя.

Полезное средство нужно выварить на медленном огне около 1,5-2 часов, пока сироп не станет малиновым, и залить в стерильные банки, не дожидаясь остывания.

Мед из сосновых шишек

При слабом иммунитете и простуде принесет пользу мед из сосновых шишек. Почки тщательно моют и мелко нарезают, помещают в кастрюлю и щедро пересыпают сахарным песком в пропорции 1 к 2.

Заготовку нужно оставить на сутки, чтобы шишки пустили сок, а потом поставить на огонь, позволить закипеть и варить еще около 5 минут. Потом мед снимают с плиты, позволяют ему остыть и снова варят еще 5 минут. Так нужно сделать трижды, а затем добавить к лакомству большую ложку лимонной кислоты, хорошенько перемешать и разложить мед по банкам. Польза и вред меда из сосновых шишек проявляются при кашле — он быстро снимает симптомы простуды.

Цукаты из сосновых шишек

Сосновые цукаты применяются не только в медицине, их употребляют как обычное сладкое лакомство вместе с горячим чаем. Приготовить сладость нетрудно. Для этого нужно:

• нарезать вымытые шишечки небольшими кусочками и засыпать 1 кг сахара;
• залить ингредиенты 1 л воды и на протяжении часа проварить на огне, пока не получится обычное сосновое варенье;
• полностью слить из варенья жидкий сироп, а оставшиеся шишки разложить на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Противень с шишками убирают в духовку, разогретую до самой малой температуры, и оставляют дверцу открытой. Когда шишки высохнут, еще теплыми их снимают с пергамента и со всех сторон посыпают сахарной пудрой или обычным сахарным песком.

Остывшие цукаты раскладывают по стеклянным или керамическим банкам и хранят под плотно закрытой крышкой.

Как приготовить настойку шишек на водке — 6 рецептов

Существует несколько десятков рецептов настойки, вот 6 самых простых.

На зеленых сосновых шишках

Понадобится:

• зеленые сосновые шишки
• водка
• небольшая эмалированная кастрюля

Приготовление:

1. Шишки промыть в теплой воде и на треть заполнить ими подготовленную тару.
2. Залить водкой так, чтобы они были полностью погружены в жидкость.
3. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на 40 дней в помещение, в котором температура не будет опускаться ниже 20 °С.
4. Через 40 дней процедить, перелить в тару из темного стекла, хранить в холодильнике.

Настойка на измельченных шишках

Понадобится:

• зеленые сосновые шишки
• водка
• маленькая стеклянная банка или стакан с крышкой
• мелкое сито

Приготовление:

1. Шишки измельчить, положить в банку или стакан.
2. Залить равным количеством водки и оставить в теплом месте на 10 дней.
3. Через 10 дней процедить, перелить в чистую бутылочку из темного стекла.

На зрелых сосновых шишках

Понадобится:

• 10 сосновых шишек
• пол-литра высококачественной водки или спирта (70%)
• подходящая по размеру банка с широким горлом
• 1 ст.л. натурального яблочного уксуса

Приготовление:

1. Шишки предварительно должны быть перебраны, промыты и просушены. Сложить в банку, залить водкой или спиртом. Они должны быть полностью покрыты, при необходимости жидкость долить.
2. Настаивать 10 дней в темном месте.
3. Процедить, добавить столовую ложку натурального яблочного уксуса, перемешать, перелить в чистую тару для хранения.

Настойка с медом

Понадобится:

• 8-10 сосновых шишек
• стакан жидкого меда
• 0,5 литра водки
• литровая банка

Приготовление:

1. Шишки сложить в банку, залить медом, оставить в теплом месте на сутки.
2. Через сутки долить в банку до плечиков водку, оставить настаиваться на 10 дней.
3. Через 10 дней процедить, перелить в бутылку из темного стекла.

На еловых шишках

Понадобится:

• 8-10 зрелых еловых шишек
• 300 грамм водки
• литр кипятка
• эмалированная кастрюля

Приготовление:

1. Шишки предварительно перебрать, помыть и просушить. Сложить в кастрюлю, залить кипятком. Варить при слабом кипении 10 минут.
2. Отвар процедить, перелить в непрозрачную стеклянную тару, остудить до 40 градусов.
3. В остуженный отвар налить водку. Тару герметично закрыть и убрать в прохладное место на сутки.

Принимают ее в профилактических целях раз в год в течение двух недель. Разовая доза — 25–40 капель. Пьют трижды в день, утром после еды, в обед и вечером до еды.

На кедровых шишках

Понадобится:

• кедровые шишки
• водка
• стеклянная банка подходящего размера

Приготовление:

1. Шишки измельчить, переложить в банку.
2. Залить водкой в соотношении 1:10.
3. Банку плотно закрыть, потрясти, чтобы компоненты хорошо перемешались.
4. Настаивать 2 недели в теплом месте, периодически встряхивать.
5. Процедить и разлить по темным стеклянным бутылкам.

Чем полезны еловые шишки?

Применение еловых шишек в народной медицине практикуется при разных заболеваниях. Средства на их основе показаны при бронхитах, фарингитах, ангинах и др. Как и сосновые, они производят антимикробный, противовоспалительный, антибактериальный эффект. В их составе содержатся витамины, эфирные масла, ряд биологически активных веществ.

Еловые шишки, фото

Применяют их для лечения практически тех же недугов, которые лечат с помощью видоизмененных побегов сосны. Также известно, что можно сделать из еловых шишек общеукрепляющие отвары и настои. Готовят и варенье из шишек, польза и вред которого такие же, как у варенья из сосновых.

Рецепт варенья из еловых шишек несложный. Шишки нужно измельчить, после чего складывать слоями в эмалированную емкость, каждый слой, пересыпая сахаром. Через неделю, когда побеги дадут сок, прокипятить на небольшом огне в течение 40 минут. Помешивать не нужно. Варенье можно потреблять сразу или закатать в банки. При этом смолу, которая осталась на дне емкости, нужно оставить и выбросить. Варенье применяют для лечения простуды, при авитаминозе, для укрепления иммунитета. Однако детям до 12 лет такое средство давать не рекомендуется.

Применение сосновой водки

При лечении большинства заболеваний доза может варьироваться от 3–4 чайных до 3 столовых ложек в день. Чтобы проверить индивидуальную переносимость, лучше в первую неделю принимать настойку по одной чайной ложке 3 раза в день (за полчаса до еды или через 2 часа после неё). Затем людям с весом, превышающим 55 кг, норму разрешается увеличить до 3 столовых ложек в день.

Исключение из правила – больные старше 60 лет. Им рекомендуется в первые 3 дня употреблять по 3–5 капель лекарства 3 раза в день, затем увеличить дозу до 10 капель.

Особенности лечения зоба

При лечении зоба первые 3 дня пьют по 1 капле 3 раза в день, затем месяц – по 3 капли 3 раза в день. Перерыв между курсами – месяц. Курсы повторяют до полного выздоровления.

Лечение суставов

При воспалении суставов настойку употребляют как внутренне, так и наружно. Компрессы делают каждый вечер, пока боли не утихнут.

Во время приёма настойки рекомендуется максимально исключить из рациона мясо и употреблять больше овощей. В течение месяца на завтрак – несолёная каша из риса, перед варкой вымоченного не менее 7 дней (воду менять каждый день). Такая диета помогает и при лечении головных болей.

Бронхиальная астма, болезни лёгких и анемия

Известно, что настойка сосновых шишек от инсульта – проверенное средство, благотворно воздействующее на сеть сосудов мозга, не допускающее гибели нервных клеток, способствующее реабилитации человека после инсульта и инфаркта (восстановление речи, координации движений).

Существует много заболеваний, для лечения которых используются сосновые шишки на водке. Применение их основано на способности входящих в их состав полезных веществ растворяться в спирте и приобретать еще более качественные функциональные свойства уже в виде настойки.

Действие такого настоя следующее:

• восстановление клеток головного мозга и функций нервной системы после инсульта;
• лечение и профилактика легочных заболеваний;
• устранение нарушений сердечно-сосудистой системы;
• лечение полости рта;
• артритов;
• ревматизма и мышечных спазмов;
• лечение желудочно-кишечного тракта;
• потогонное средство;
• лечение малокровия;
• подагры.

Помимо широкого спектра лечебного действия, как и любое лекарство, имеют и недостатки сосновые шишки на водке. Противопоказания к их применению основаны на индивидуальных особенностях каждого организма и сводятся к таким пунктам:

1. Непереносимость или невозможность принятия алкоголя.
2. Возрастные рамки: до 7 и после 60 лет.
3. Болезни почек и печени (при нарушении дозирования).
4. Беременность.
5. Период лактации.

Рассмотрим более подробно спектр действия и основные недуги, при которых используются зеленые и зрелые сосновые шишки на водке, противопоказания к их применению.

» alt=»»>

Молодые, незрелые сосновые шишки имеют красивый зеленый цвет и выглядят очень плотными и крепкими.

Они содержат большое количество фитонцидов, которые испокон веков считаются самыми эффективными антибактериальными веществами. Кроме того, в шишках много танинов — веществ, стимулирующих выработку гормонов хорошего настроения и появление чувства свежести, ясности мыслей. Поэтому и ванны с настоем этих плодов тонизируют и снимают усталость.

Кроме того, танины способны стимулировать восстановление клеточных структур, что используется как основа для терапии после инсульта. Витамины и эфирные масла зеленых шишек способствуют укреплению иммунной системы, повышая жизненный тонус и обеспечивая прилив сил.

Зрелые сосновые шишки очень легко отличить от молодых по внешнему виду. Они коричневые, рыхлые, практически полностью раскрытые. Во многих можно наблюдать созревшие семена.

Помимо тех компонентов, которые уже перечислялись для молодых плодов, зрелые сосновые шишки также содержат повышенное количество танинов. Именно эта особенность и определяет направление их применения в альтернативной медицине.

Основное — это, безусловно, лечение инсультного и послеинсультного состояний. Терапия таким настоем способствует обновлению клеток головного мозга, их быстрой регенерации и нормальному функционированию. Настой сосновых шишек на водке обеспечивает восстановление клеточных структур высшего отдела нервной системы, а также блокирует фермент, вызывающий их гибель при инсульте.

Если молодые шишки возможно применять для очень широкого спектра заболеваний, то использование зрелых на сегодняшний день ограничено именно лечением инсультного состояния. Спасибо американским ученым, которые доказали, что сосновые шишки (настойка на водке) — это способ подняться на ноги после тяжелого недуга.

Рассмотрим, как лучше собрать материал, подготовить его и по какому рецепту сделать целебный настой.

Как мульчировать сосновыми шишками и хвойными иголками?

Хвоей мульчируют дорожки в саду от сорняков

Сосновые шишки разбрасывают после прорастания культур. Их разбрасывают слоем в 10-15 см вокруг цветов, ягодных кустарников, овощных культур и плодовых деревьев. При использовании под однолетние культуры, землянику или клубнику шишки на зиму убирают с грядок. Под многолетними культурами мульчу оставляют до перегнивания. Мульчу по необходимости подсыпают, а весной ее перемешивают и рыхлят.

Поскольку шишки пропускают влагу, то поливают культуры поверх мульчи, если стоит жаркая погода. Несмотря на наличие мульчи, культуры нуждаются в питательных веществах, ведь шишки и хвоя содержат малое количество полезных компонентов. Применяют такие удобрения:

1. Гуматизированное удобрение «Гера для клубники и земляники». Удобряют ягодные культуры весной и подкармливают летом. Весной подливают под кусты, а летом делают внекорневые подкормки по листу;
2. Жидкое комплексное удобрение для овощных культур Добрая сила «Овощное №1 универсальное». Подходит для овощей, плодовых деревьев и кустов. Содержит азот, фосфор, калий и гуминовые кислоты. Из 3,5 л раствора получают до 300 ведер удобрения;
3. Минеральное удобрение «Виндзор для овощей». Подходит для внекорневых подкормок в течение всего вегетационного периода;
4. Органо-минеральное удобрение «Фертика». Гранулированное удобрение особо подходит для бедных почв. Содержит азот, фосфор, калий и гуматы. На 1 м. кв. вносят 40-50 г средства, расход при внекорневых подкормках – 20-40 г/10 л воды

Свежую хвою не используют, только перепревшую

При мульчировании хвоей подходят корневые и внекорневые подкормки. Только первые используют перед мульчированием. На грядках используют хвою сосны и лиственницы, еловую хвою не используют, так ка она быстро перегнивает.

Перед мульчированием рыхлят почву, удаляют сорняки и поливают культуры, если земля сухая. Затем укладывают слой мульчи толщиной от 7 до 15 см. Под деревья и кусты слой толще, на овощных грядках – около 7 см. После сбора урожая мульчу убирают.

Землянику и клубнику можно мульчировать также на зиму, но весной хвою убирают и рыхлят почву. Для защиты от морозов и сорняков мульчируют слоем в 3 см.

Когда и какие шишки собирать

У нас говорят, что как только в мае зацвёл шиповник, можно идти за шишками. Для сбора надо выбирать деревья не слишком старые и высотой чуть выше человеческого роста – именно они активно выпускают почки и их проще собирать без всяких дополнительных усилий. Выбирайте леса вдали от больших городов, автомагистралей и трасс, промышленных предприятий и мусорных свалок. Самыми вкусными считаются «молочные», то есть молодые зелёные шишки длиной от 1,5 до 2,5 см. Только не стоит ожидать, что молодые шишки на одном и том же дереве появляются каждый год – сосна может «плодоносить» и раз в три года

При сборе обращайте внимание не только на размер: важен цвет и качество шишки! Она должна быть зелёной, чуть липкой (смолистой) и в меру плотной, разрезая ее, вам придется прикладывать усилия

Мало кто знает, но есть мужские и женские шишки. Мужские производят пыльцу и отцветают в начале лета, женские шишки как раз и подлежат сбору. Их легко отличить. Мужские — мелкие, овальные, немного желтоватые и собраны в тесные группы.

Мужские сосновые шишки

Варенье из зеленых сосновых шишек: польза, вред, противопоказания

Начнем с хорошего и поговорим о пользе варенья из зеленых сосновых шишек, оставив вред и противопоказания на потом. Как несложно догадаться, варенье из шишек — не простое лакомство, а в первую очередь лекарственное средство. Причем оно обладает таким широким спектром показаний, что его можно употреблять практически каждому желающему. Среди недугов, бороться с которыми помогает лакомство из сосновых шишек следующие:

• грипп, простудные заболевания и их профилактика
• бронхит, воспаление легких, астма и другие заболевания дыхательных путей
• гингивиты, стоматиты
• авитаминоз
• низкий уровень гемоглобина
• ослабленный иммунитет

Противопоказания для приема варенья из зеленых шишек

Как и любое лекарственное средство, варенье из зеленых сосновых шишек кроме пользы, вред и противопоказания также имеет. Во-первых, при нарушении правил приема лакомство из шишек может вызвать аллергическую реакцию. Во-вторых, из-за высокого содержания сахара такое варенье не рекомендуется людям, страдающим от диабета и ожирения

В-третьих, употреблять данное средство с осторожностью следует во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта

Как хранить

Зелёные шишки в домашних условиях не хранятся долго, через несколько дней внутри плодов начинается процесс гниения. Сохранить их можно лишь в условиях морозильной камеры. Сырьё порционно предварительно помещают в пакет из вощёной бумаги. Извлекают по мере необходимости. Размораживать нужно в холодильнике, в отделении для овощей или на верхней полке.

Рекомендуем почитать о применении сосен в ландшафтном дизайне участка.Спиртовую настойку можно хранить долго, но в тёмном и сухом месте. Отвар или настой готовят ровно столько, чтобы употребить сразу, он может постоять в холодильнике 2–3 дня. Варенье хранят как обычную сладкую консервацию, если банка закупорена капроновой крышкой, то в холодильнике.

Природа богата лекарственными средствами, которые в буквальном смысле растут у нас под ногами или на уровне глаз. Нужно лишь уметь пользоваться натуральным богатством и правильно его применять.

Рецепт варенья из молодых сосновых шишек без кипячения

Чтобы больше сохранить ценностей этого хвойного зелья, конечно же лучше обойтись без стерилизации. Но, помните, что такое сосновое варенье долго хранить будет нельзя. Так, что решайте сами, какой способ больше нравиться, к такому и прибегайте.

В любом случае будет аппетитно и довольно красиво в баночке. Пусть этот мишкин вариант станет для всех находкой!

Нам понадобится:

• банка — 3-4 л
• лесные шишки сосны
• сахар

Способ приготовления:

1. Здесь придется сначала шишки перебрать, промыть в воде. А потом взять в руки в нож, причем заранее его хорошо заточите. Разделайте хвойные прелести на 3-4 части, сделать это не составит большого труда, если только у вас из не бочка).

2. Потом обкатайте эти половинки в сахаре, ну какой-то определенной пропорции нет, просто на глаз. Но учтите, все таки примерно, что оно должно быть 1 к 1. Поместите в банку, и самый верхний слой это должен быть — сахарный песок. Закройте обычной марлей, которую сложите в несколько раз.

3. Потрясите в руках, как будто играете. А после поставьте в теплое место и периодически изо дня в день делайте тряску в руках, до той поры, пока не увидите, что сахарок растворился окончательно. После следует хранить в холодильнике под капроновой крышкой.

Желаю чтобы поход в лес за этим чудесным сбором доставил всем удовольствия, я результат превзошел все ожидания.

Применение соснового опада как мульчи

Сосновый опад содержит ветки, шишки, иголки и небольшие куски коры. Он более рыхлый, быстрее перегнивает и насыщает почву полезными веществами.

Сосновый опад предпочтительно использовать на бедных землях

Преимущество использования соснового опаду заключается в изменении структуры почвы, она становится рыхлая, воздухо- и влагопроницаемая.

Очень любят кислые почвы хвойные растения, некоторые садовые цветы и ягодные кусты. Например, рододендроны улучшают рост и быстрее развиваются, если добавлять сосновый опад непосредственно в почву. 30% опада закапывают в землю, а 70% — используют как мульчу.мУЛЬЧУ ИЗ ИГОЛОК ЛЮБЯТ ГОРТЕНЗИИ.

При выращивании огурцов, помидоров, лука и других овощных культур, которые предпочитают слабокислые почвы, сначала посыпают землю золой, а потом укладывают мульчу. Для выращивания рассады сосновый опад не используют.

Хвойные шишки и иголки не только хорошая мульча, но и отличное удобрение. Чтобы мульча не сильно закисляла почву, ее используют в сочетании с органикой. Мульчу перемешивают с опавшей листвой, компостом, сеном, скошенной травой или растительными остатками. Сосновый и еловый опад больше подходит для зимнего укрытия почвы от грызунов и морозов. Мульчу сочетают с неткаными укрывными материалами, например, лутрасилом или органикой (компостом, или опилками).

Самый вкусный рецепт приготовления варенья из зеленых сосновых шишек

Предлагаю приготовить настоящее природное лакомство. Варенье из сосновых шишек обладает приятным смолянистым вкусом, его с удовольствием едят даже дети.

Зимними холодными вечерами чай с парой ложек варенья из сосновых шишек поддержит ваш иммунитет и улучшит настроение. Попробуйте, вы не пожалеете.

Что нужно:

• Шишки сосны — 1 килограмм
• Сахар — 1 килограмм
• Вода — 0,5 литра

Шишки хорошо вымыть, переложить в кастрюлю из нержавеющей стали.

Заливаем 0.5 литрами воды.

Засыпаем сахарным песком.

Ставим на огонь, накрываем крышкой и доводим до кипения. Сырье должно поменять цвет, из зеленых, оно превращается в оливковый.

Варим в несколько приемов. После закипания кипятим 7-10 минут, выключаем огонь и полностью остужаем. Затем снова ставим на огонь и варим 10 минут на среднем огне.

Можно еще раз остудить, а затем опять проварить 10 минут. И вот такой цвет оно имеет.

Разливаем его в стерильные баночки, накрываем крышками и убираем в прохладное и темное место. Это может быть подвал, кладовая или любое другое прохладное темное место.

Целебные свойства

Если употреблять сосновые кладовые запасы в виде меда или варенья, настоек, можно улучшить иммунную систему, уменьшить уровень холестерина, облегчить симптомы простудных заболеваний, пневмонии, туберкулеза. Также молодые шишки в старые времена служили прекрасным бальзамическим средством и применялись для лечения цинги.

На втором году жизни плоды созревают. Под воздействием сухих сильных ветров они раскрываются и начинают распространять семена. В народной медицине используются, правда, только молодые, еще нераскрывшиеся шишки.

Еще сосновые плоды используют в качестве примитивного средства для измерения влажности воздуха. Если, полежав в доме около получаса, шишки начали раскрываться — это означает, что влажность в помещении повышена. Но бывает и другая реакция. Если они закрываются — это признак того, что воздух слишком сухой.

Этот продукт является ценным ингредиентом для приготовления многих лекарственных средств из-за своего богатейшего химсостава. Он содержит в себе:

• витамины А, С, К, В;
• вяжущие и дубильные вещества;
• эфирные масла;
• лимонен;
• борнилацетат;
• пинен;
• смоляные кислоты;
• углеводороды монотерпеновые;
• жирные масла;
• алкалоиды;
• фитонциды;
• биофлавоноиды.

Из сосновых почек и зеленых шишек изготавливают отвары, сиропы, настойки, варенье, мед.

Также из них готовят всевозможные лекарственные составы, которые ценятся из-за натурального комплекса минералов и витаминов, мочегонных проявлений, антисептических, отхаркивающих, болеутоляющих эффектов.

Правила применения

Настойка из сосновых плодов является лекарством, поэтому принимать ее следует в дозах, которые рекомендует врач. Если она предназначена для профилактики или укрепления сосудов, употреблять средство нужно в утреннее время по 1 ч. л. Можно разбавить его водой. С лечебной целью настойку сначала принимают по 1 ч. л. трижды в день. Начинать нужно с небольшой дозы, например, с 1\4 ч. л., чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции. Если нет негативных последствий, дозу постепенно увеличивают. Курс лечения составляет 2-6 месяцев. Разрешается делать перерыв ежемесячно на 7 дней.

Экстракт из шишек применяют в виде ингаляций, если донимает насморк или кашель. При больном горле можно использовать его для полоскания горла. При таких заболеваниях, как артроз и артрит, делают компрессы и растирания с помощью этого лекарственного средства.

Нежелательно повышать эффективность лечения, сочетая настойку шишек сосны на водке с вареньем или отварами. Это может привести к развитию аллергической реакции, истощению организма или обострению хронических болезней. Такое средство запрещено принимать в острый период любого патологического процесса в организме.

средства имеет противопоказания к приему, которых нужно придерживаться, чтобы не нанести вреда здоровью

Домашнее варенье из сосновых шишек: можно ли есть шишки и кому

Еще один важный вопрос о домашнем варенье из сосновых шишек — можно ли есть шишки и кому. Как и в любом другом виде джема, все содержимое баночки варенья из сосновых шишек употреблять можно. Правда, кушать нужно аккуратно, разрезав шишку на небольшие кусочки. Самой вкусной частью этого необычного лакомства является серединка шишки.

Кому можно есть шишки из домашнего соснового варенья

Есть сосновые шишки из этого домашнего варенья можно всем, но есть и те, кому это особенно полезно. Сосновые шишки из варенья очень полезны к употреблению людям с хроническими заболеваниями верхних дыхательных путей и склонным к частым простудным заболеваниям.