Змееголовник: полезные свойства и применение

3 Применение

Эфирное масло из змееголовника обладает большим количеством полезных для организма веществ. Может применяться для лечения ожогов, различного вида язв и ран из-за своего состава, обладающего противовоспалительными, вяжущими, ранозаживляющими и бактерицидными свойствами. На ЖКТ, сердечно-сосудистую и нервную систему змееголовник тоже оказывает действие.

Подходит для лечения болезней носа и горла. Применяется при заболеваниях печени и почек. Помогает уменьшить чувство волнения и тревоги, может применяться в качестве антидепрессанта. Часто женщины в период менопаузы, которые испытывают беспокойство и другие эмоциональные нарушения, применяют настой из змееголовника, чтобы облегчить состояние.

С помощью змееголовника можно значительно облегчить суставные заболевания – артрит, ревматизм, подагру, радикулит. Регулярно прикладывая примочки с лекарственным растением к больным местам, можно увидеть значительные улучшения через небольшой промежуток времени.

Можно использовать при лечении гипертонии, некоторых гинекологических проблемах, при дерматитах, кожных заболеваниях, экземах. Чай из змееголовника станет незаменимым помощником при истощении, авитаминозе, сердечных заболеваниях, холецистите. Также растение улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, повышает жизненный тонус.

В народной медицине змееголовник применяется при приготовлении различных отваров, эфирных масел и настоек.

Рекомендуем

3.1 Отвар при заболевании почек

Ингредиенты:

• 3-4 ст. л. змееголовника в свежем виде или 2 ложки в сухом виде;
• стакан горячей кипяченой воды.

Залить кипятком, закрыть плотной крышкой и дать настояться, пока не остынет. Далее следует процедить настой. Принимать три раза в день по 1 /3 стакана, перед едой (за 15 мин.).

3.2 Отвар от почечных колик

Ингредиенты:

• 2 ст. л.сухого змееголовника;
• стакан кипяченой воды.

Залить водой и держать на небольшом огне в течение 1-2 минут, пока не закипит. Дать остыть. Процедить через марлю. Полученный отвар следует употреблять между приемами пищи по 50 мл.

3.3 Настой от гипертонии

Ингредиенты:

• 50 г сырья змееголовника из корней;
• 500 мл водки.

Змееголовник залить водкой и оставить на 4 недели. Затем следует тщательно профильтровать полученный раствор. Рекомендуется применять по 30 капель два раза в день.

3.4 Чай от мигрени

Ингредиенты:

• 1 ст. л.сушеного змееголовника;
• 250 мл кипяченой воды.

Сырье залить кипятком на 20 минут. Для лучшего эффекта следует применять 5 раз в сутки по столовой ложке. Также можно использовать для ополаскивания рта.

3.5 Настой для лечения болезней желудка и печени

Необходимое соотношение ингредиентов:

• 1 часть сушеного змееголовника;
• 10 частей водки или немного разведенного спирт.

Змееголовник залить водкой или спиртом. В плотно закрытой емкости оставить настояться 2 недели. Рекомендуется принимать один раз в сутки по 25 капель, разведенных с водой.

Правила употребления змееголовника

Для лечебных целей обычно используется надземная часть змееголовника тимьяноцветкового, и лишь изредка корневище. Употреблять траву можно в свежем и засушенном виде, для изготовления чаев и отваров, настоев на спирте и коньяке, компрессов. Внутрь отвары и настои следует принимать за 20-30 минут до еды, а чай пить в перерывах между приемами пищи, при сильном переохлаждении и ощущении недомогания.

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Для отвара необходимо взять:

• 20 г сухой травы;
• 0,2 л крутого кипятка.

Настоять четверть часа, принимать по 100 мл три раза в день.

Приготовление тонизирующего чая:

• 40-60 г сухого змееголовника;
• 100 мл сока клюквы;
• 30 г меда;
• 1 л кипятка.

Рекомендуем к прочтению: Чай с чабрецом: полезные свойства и противопоказания

Траву заварить, слегка остудить и добавить остальные составляющие. Пить в горячем виде. Змееголовник не стоит подвергать длительной термической обработке, так как в этом случае его эффективность сильно снижается.

В кулинарии листья растения следует употреблять в свежем виде, чтобы извлечь максимальную пользу для организма. Обычно его добавляют в салаты, десерты, в качестве приправы в первые и вторые блюда.

Замечание! Змееголовник тимьяноцветковый обладает выраженным лимонным ароматом, поэтому его иногда путают с мелиссой лимонной.

Чай из змееголовника тимьяноцветкового обладает выраженным общеукрепляющим и противопростудным действием

Как вырастить синявку

Трава особых условий не требует, поэтому выращивание её в саду, на альпийской горке, или на рабатке, сложности не представляет. Выбирайте хорошо освещённое место. На первом этапе выращивания турецкую мелиссу надо хорошо поливать.

Осенью в почву можно внести суперфосфат (20 г/1 кв. м) и соль калия (15 г/кв. м), весной не помешает азотная подкормка. Перед посевом семена змееголовника не замачивают – они просто слипнутся и будут непригодными для посадки. Высевают их 1-10 мая на увлажнённые предварительно бороздки глубиной 1-2 см. В междурядье надо выдерживать интервал 45 см.

До появления всходов важно следить, чтобы на грунте не образовалась прочная сухая корка. Если следовать этой инструкции, всходы можно увидеть уже через 2 недели

Сеять синявку надо в прогретую почву, иначе трава может заболеть корневой гнилью.

Первый месяц рассада развивается медленно, требует ухода (прополка, рыхление, полив). Окрепшая трава растёт быстро, и потом уже ни засухи, ни сорняков не боится.

Змееголовник – самое неприхотливое растение среди душистых трав, его можно сеять дважды за лето, что позволяет собрать большую массу зелени с маленькой грядки

Первые цветочки появляются через 2-3 месяца с момента появления всходов. Созревают плоды не одновременно, поэтому срезать засохшие цветочки надо по мере их появления. Собранное сырьё надо хорошо просушить в затемнённом проветриваемом месте. После сушки цветков можно собрать семена.

Компактные кустики змееголовник прекрасно сочетаются на клумбе со многими цветами, особенно удачно его дополняют бархатцы. В таком сочетании растения используют как бордюрные, для оформления краёв дорожки. Радовать глаз и удивлять своим непревзойдённым ароматом турецкая мелисса будет всё лето.

Кстати, её медовая продуктивность – 200-600 кг/га, мед с лёгким лимонным ароматом не спутаешь ни с чем.

Заготовка и хранение растения

Змееголовник известен своими лечебными свойствами. Именно поэтому его выращивают. Как лечебное сырье применяют наземную часть растения. Хотя изредка в народной медицине используют семена и корни.

Змееголовник молдавский заготавливают еще до начала цветения. Сам способ заготовки очень прост. Растение просто скашивают (обычно оно разрастается целыми полями). Скошенные стебли используют как в сухом, так и свежем виде.

Сушат растение в тени. Место сушки должно хорошо проветриваться. Ни в коем случае нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей. Перед сушкой растение измельчают. А потом хранят в герметичной посуде, чтобы не выветривался уникальный лимонный запах.

Также заготавливают семена. Однако их собирают до полного созревания, поскольку коробочки с легкостью открываются и их содержимое рассыпается. Скошенные растения дозревают в темном сухом месте, а потом из них извлекают семена, которые упаковывают в бумажные или тканевые пакеты. Они способны сохранять свои свойства до пяти лет.

Корни заготавливают уже после цветения. Их выкапывают и сушат.

Использование травы змееголовника молдавского

Используемые части: надземная часть растения (трава).

Время сбора: июнь-август.

В различных частях растения содержатся: гераниол — в эф. масле из листа; эф. масло цв. 9-21%; линалил ацетат — эф. масло; линалоол — эф. масло раст., эф. масло цв.; альфа-, бета-пинены — эф. масло; тимол — эф. масло раст. 0,23%; цитраль — в эф. масле из раст. 20-50%; эф. масло цв. 37-80,5%, 25-50%; цитронеллаль — эф. масло.

Сбор: надземную часть растения заготавливают во время цветения. Сырьё сушат под навесом на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Искусственную сушку осуществляют при температуре не выше 40°С. Необходимо следить за сохранением цвета у сырья. Цветки после сушки становятся тёмно-голубыми. Полезные свойства сырья змееголовника сохраняются до 1 года.

Применение: в народной медицине водный настой травы применяют как противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, противосудорожное, спазмолитическое средство, а также при нарушении функций органов желудочно-кишечного тракта, при гепатите, гастрите, нефрите, пиелонефрите, для возбуждения аппетита, при женских болезнях, учащённом сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, стоматите, при простудных заболеваниях.

Настойка расширяет сосуды брыжейки и повышает скорость кровотока.

Экстракт травы проявляет антибактериальную активность.

Отвар семян употребляют как вяжущее, седативное, ветрогонное средство.

Свежие измельчённые листья ускоряют заживление гнойных ран.

При ревматизме и ушибах к больному месту прикладывают компрессы из свежей или распаренной сухой травяной массы.

В Индии настой и отвар травы используют в качестве укрепляющего и вяжущего средства.

В тибетской медицине надземную часть растения в виде настоя рекомендуют при гепатите, гастрите, нефрите, а при стоматите — в виде полосканий, в монгольской медицине — при заболеваниях печени, желудка.

Хозяйственное назначение: эфирное масло, получаемое из змееголовника молдавского, представляет собой прозрачную жидкость светло-жёлтого цвета с лимонным запахом и используется в парфюмерно-косметической промышленности при изготовлении мыла, кремов и духов высокого качества.

Также распространено применение змееголовника молдавского в кондитерской, консервной промышленности, а также при изготовлении вермута, для ароматизации безалкогольных напитков.

В кулинарии используют свежие и сушёные листья и цветки, обладающие лимонным запахом. Как пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный аромат придаёт растение мясным и рыбным блюдам. Порошок из сушёных листьев добавляют в домашние колбасы. Змееголовник кладут в чай, компоты, хлебный квас. Норма закладки на 1 порцию составляет 0,2-0,4 г. В жидкие блюда пряность добавляют за 3 минуты до подачи на стол.

Медоносное растение. Мёд светлый, прозрачный, с лёгким лимонным ароматом.

Рецепты:

• настой при сердцебиении: 1 столовую ложку сухой измельчённой травы на 1 стакан кипятка. Настоять 20-25 минут в закрытой посуде, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки за 15 минут до еды 3-4 раза в день.
• отвар при мигрени: 1 чайная ложка семян на 1 стакан воды, прокипятить на слабом огне 3-4 минуты, настоять 2 часа, профильтровать. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
• сухая и свежая трава, распаренная и завёрнутая в марлевую салфетку, используется в виде обезболивающих компрессов.

Несмотря на высокие лечебные свойства змееголовника, противопоказанием к его применению является индивидуальная непереносимость.

Змееголовник: применение в народной медицине

Благодаря высокому содержанию эфирного масла во всех частях растения и других полезных веществ в составе, молдавский многолетник широко применяется в медицине.

Растение обладает нежным цитрусово-мятным ароматом, напоминает турецкую мелиссу, поэтому используется в кулинарии для приготовления напитков и других блюд как пряная приправа.

В традиционной медицине растение не применяется, зато используется как основной компонент эфирного масла — цитраль и используется в производстве витамина А.

Чай из змееголовника

Для профилактики простудных заболеваний применяется чай, приготовленный из сырья змееголовника молдавского. Приготовленный чай обладает не только полезными свойствами, но и имеет приятный лимонный аромат.

Для его приготовления берут сырье из надземной части растения в количестве 2-3 столовые ложки, заливают 1 литром кипятка и настаивают в течение 20 минут. При приеме рекомендуется добавить немного меда.

Пить вместо обычного чая при гипертонии, цистите и гастрите. Помогает при различных видах депрессии, так как имеет успокаивающее действие.

Эфирное масло

Как показывает хроматограмма, молдавский лечебник имеет богатый состав, который включает в себя: витамины, флавоноиды, дубильные вещества и другие полезные вещества. Поэтому эфирное масло из него получается не только ароматным, но и целебным.

Применение эфирного масла змееголовника подавляет развитие различных видов патогенных грибов и туберкулезной палочки, поэтому полезно его добавлять в ароматическую лампу или просто в воду при приеме теплой ванны. Применяется при невралгии.

Можно ли змееголовник при беременности?

Змееголовник при беременности применяется с осторожностью, несмотря на положительное влияние на организм человека, чтобы не нанести вред созревающему организму ребенка. Беременные женщины или женщины при грудном вскармливании чаще находят наружное применение различных средств на основе лекарственной травы. Беременные женщины или женщины при грудном вскармливании чаще находят наружное применение различных средств на основе лекарственной травы

Беременные женщины или женщины при грудном вскармливании чаще находят наружное применение различных средств на основе лекарственной травы.

Поэтому настои могут применяться для полосканий ротовой полости или обработки воспалительных процессов кожи, как мамы, так и младенца.

Применение при головной боли и мигрени

Змееголовник от головной боли применяется в очень частых случаях, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы. Лечебные свойства растения успешно борются с мигренью различного характера, хорошо успокаивают нервы, восстанавливают учащенное сердцебиение.

Применяется чай или настой, приготовленный из лекарственной травы по следующему рецепту:

1 столовая ложка сушеной травы заливается 250 мл кипятка и настаивается в течение 20 минут. Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день. Такая же пропорция настоя применяется для полосканий ротовой полости.

Настойка для желудка и печени

Для лечения многих болезней желудка и печени применяется настойка на спирту или водке. Приготовление настойки производится следующим образом:

— берут 1 часть сырья (сушеная трава и корни), заливают 10 частями водки или немного разведенного спирта (то есть соотношение 1:10) и настаивают в темном месте в плотно закрытой таре в течение двух недель.

Принимать по 20-30 капель, смешивая с водой, несколько раз в день.

Данный настой отлично снижает давление, поэтому часто применяется как дополнительное средство при лечении гипертонии. Также прием настойки помогает при поносе.

При климаксе

Лекарственный змееголовник применяется при климаксе, нормализуя общее состояние организма, восстанавливая учащенное сердцебиение и скачущую температуру тела. Полезен чай и настои из надземного сушеного сырья.

Постоянное применение такого чая сводит к минимуму все неприятные проявления во время климакса и предменструального синдрома, повышая жизненный тонус.

Лекарство и пряность змееголовник молдавский

Приветствую вас, уважаемые читатели! Многие растения, например, мелисса, мята, душица, тимьян уже давно стали повседневными и стандартными культурами для приусадебного участка

Но среди всех лекарственных и пряно-ароматических трав есть такие, на которые стоит обратить особое внимание. Ярким примером является не очень известное, но очень полезное растение – змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavicum)

У него есть много других названий, под которыми он изредка встречается в литературе и повседневной речи. Растение называют змееголовником овощным, мелиссой турецкой, синявкой, медовиком, маточником, драконоголовником. Каждое имя дано растению за какое-то определенное свойство или признак.

Биологические особенности

Змееголовник молдавский имеет все основные особенности семейства, к которому относится – Яснотковых. В дикорастущем виде он встречается во многих областях Сибири, Китая, Монголии, Восточной Европы и Северной Америки.

Растение является однолетним и вырастает за вегетационный период на высоту до 80 см. Прямостоячие стебли формируют компактный куст. Темно-зеленые вытянуто-яйцевидные листья имеют длину 1,5-4 см. Цветки размером от 1,5 до 2,5 см имеют характерную двугубую форму и собраны в кистевидное соцветие. Окраска цветков у медовика может варьировать от белой до фиолетовой, с переходными голубыми оттенками. Цветет змееголовник с июля почти до самого конца сентября.

Змееголовник тимьяноцветковый (растение, цветок или дерево)

Сорта винограда А-О, П-Я

Растение папоротник появилось на Земле более 400 млн. лет назад, они были огромны и составляли целые леса — это были древовидные папоротники.

Сейчас папоротники гораздо меньших размеров, встречаются в лесах. Размножение происходит спорами. Папоротник очень популярен как комнатное растение начиная с 19 века.

Почитать о папоротниках больше:

Змееголовник тимьяноцветковый (D. thymiflorum) (фото) — малолетнее растение с плоскими зубчатыми или городчатыми листьями. Стебель высотой 10-40 см. Соцветие обычно из многочисленных ложных мутовок, внизу расставленных. Цветки мелкие, длиной 7—10 мм. Венчик сиреневый, немного длиннее чашечки. Цветет и плодоносит VI-VII. Места естественного распространения: Растет по сбитым каменистым склонам, обочинам дорог, залежам, пескам. Известен во всех областях региона, но в северной части встречается нечасто.

На полях, у дорог как заносное растение встречается сибирский змееголовник поникший (D. nutans) — многолетник с более рыхлыми мутовками цветков и иктенсивно-фиолетовыми чашечками; венчик длиной 14-22 мм, в 2-3 раза превышает чашечку. Известен преимущественно в областях лесной полосы и на востоке.

Заготовка лекарственного сырья

При выборе времени для сбора змееголовника ориентируются на период его цветения. Можно вырвать растение и с корнем, но в нижней части стебель грубый, обработке не подлежит, поэтому лучше срезать надземную часть на уровне 15 см от земли.

Перед высушиванием не стоит его сильно измельчать – это поможет сохранить максимальное количество эфирных масел. Сушат в проветриваемом затемнённом месте или на специальной сушилке при температуре +40°С. Высушенная трава должна сохранять какой-то процент влаги, чтобы не рассыпаться в порошок.

Использовать траву надо точно по рецепту, так как аромат у неё характерный, схожий с мелиссой обыкновенной. Поэтому змееголовник тоже используют как медонос, в 3 раза повышающий продуктивность пчёл. Цитрусовый аромат отпугивает насекомых-вредителей огорода, поэтому его высаживают ещё и с профилактической целью.

Семена заготавливают до того, как они полностью созреют, поэтому сначала надо собрать цветки с плодами и высушить. Корневища надо выкапывать до цветения, пока сила растения не ушла в надземную часть. Сырьё очищают, сушат, измельчают и хранят в бумажных пакетах.

Как вырастить змееголовник в саду

Вырастить змееголовник на Вашем участке довольно легко. Размножается это растение в основном семенами которые можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Всхожесть семян зависит от сорта змееголовника. Как правило, сейчас продаются уже адаптированные и культурные сорта этого растения. Они обладают длительным и стойким цветением, красивым и крупным цветком. Окраска цветков может быть разная от светло – сиреневого, нежного цвета, до более яркого – синего или фиолетового, ультрамаринового окраса. Листья, как правило, мелкие и плотные. Место для посева змееголовника нужно выбирать солнечное, возможно легкое затенение. Полив растение любит обильный, особенно в период всхожести семян. В активном росте выдерживает лёгкие засухи.Почвы предпочитает легкие, не болотистые, не тяжелые. Возможна подкормка органическими удобрениями

При покупке семян обращайте внимание на высоту растения, от этого зависит их расположение в цветнике. Некоторые сорта змееголовника не высокие, а есть представители до 80 см

Для декоративных целей растение при выращивании требует посевов квадратно – гнездовым способом. Змееголовник многолетнее растение в клумбах может существовать на протяжении трёх лет. После этого требует омоложения и пересадки, иначе теряет свою декоративность.

Правила сбора и хранения

Змееголовник тимьяноцветковый зацветает в начале лета. Именно в этот период верхние части растения можно собирать для заготовки лекарственного сырья или кулинарных целей. Есть определенные правила сбора и подготовки сырья:

1. Траву срезать под корень, выбирая здоровые, сильные экземпляры.
2. Перебрать, удалить потемневшие, гнилые, пораженные насекомыми и болезнями части растений.
3. Для просушки связать в пучки, подвесив в затененном от солнца, хорошо вентилируемом месте, или разложить на чистой бумаге, ткани тонким слоем. Ежедневно переворачивать до полного высыхания. Растения можно предварительно измельчить – для удобства хранения и использования.
4. Просушенное лекарственное сырье разложить в бумажные пакеты или полотняные мешочки, можно воспользоваться чистыми деревянными ящичками, прослоив траву бумагой.

Хранить драконоголовник тимьяноцветковый следует в темном, обязательно сухом месте с хорошей вентиляцией. Если влажность в помещении повышена, высушенная трава может заплесневеть. Срок хранения – 24 месяца. По окончании этого периода змееголовник теряет большую часть полезных свойств, для лечения становится непригоден, даже если внешне не наблюдается изменений.

Внимание! Собирать змееголовник тимьяноцветковый следует вдали от источников загрязнения окружающей среды – заводов, автострад, могильников и стихийных свалок. Змееголовник тимьяноцветковый – неприхотливое растение, прекрасно чувствующее себя в условиях российского климата

Змееголовник тимьяноцветковый – неприхотливое растение, прекрасно чувствующее себя в условиях российского климата

Виды змееголовника и его внешние характеристики

Не случайно этот цветок назвали змееголовником. Его внешний вид действительно очертаниями и формой действительно напоминает голову змея или дракона с открытой пастью.

Статья по теме: Бук лесной (европейский) — полезные свойства, описание

Это многолетнее травянистое растение, однако встречаются и однолетние виды, как, например, змееголовник тимьяноцветковый или тимьяноцветный.

В высоту обычно достигают пятидесяти-семидесяти сантиметров, стебель четырехгранный прямостоячий, диаметром до пятнадцати миллиметров в нижней части, к верху сужается и оканчивается соцветием из бледно-синих или насыщенно-фиолетовых цветков. Иногда встречаются белые соцветия, но это бывает довольно редко.

Листья растения супротивные, короткочерешковые, продолговато-овальной формы. Обладают насыщенным темно-зеленым цветом и зазубренными краями.

Время цветения драконоголовника – июль-август, приступает к цветению с нижних соцветий, обычно выпуская до пятисот цветков.

Ближе к сентябрю змееголовник начинает плодоносить, являя на свет трехгранные продолговатые семена шоколадно-бурого цвета.

Это травянистое растение достаточно неприхотливо, поэтому ареал его распространения достаточно велик. Он замечательно произрастает и в холодном и в субтропическом климате. Его устраивает как песчаная, так и сухая, глинистая почва. Но предпочтение все равно отдается влажной земле, в связи с этим он часто встречается по берегам и в долинах рек.

Произрастает змееголовник в европейской части России, в Белоруссии и на Украине. Распространен в Восточной и Западной Сибири, а также на Дальнем Востоке. Часто встречается в Китае и Монголии, Европе и Средней Азии. Произрастает в Гималаях, где может располагаться на высоте более 2700 метров над уровнем моря.

Род змееголовника насчитывает немногим более сорока видов. Но наиболее распространены следующие растения:

1. Змееголовник молдавский. Очень неприхотливое растение, устойчивое к холодам и засухе. Отличается от других видов довольно продолжительным периодом цветения. Начинает цвести в июле и отцветает в глубоком сентябре.
2. Змееголовник тимьяноцветковый. Отличается ранним цветением. Цветет примерно с начала весны и до второй половины лета.
3. Змееголовник Рюйша. Очень распространен этот вид змееголовника в Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Можно встретить такое растение в восточной части Европы. Он предпочитает засушливую почву, степи, горную и лесную местность. Ко всему прочему змееголовник Рюйша выше своих собратьев и порой достигает до пятидесяти сантиметров в наземной части.
4. Змееголовник поникший. Часто его называют сибирским. Назван так потому, что широко распространен в лиственных лесах по всей территории Сибири. Может встречаться на предгорных полянах и лесостепной полосе.
5. Змееголовник крупноцветковый. Многолетнее невысокое растение. Предпочитает увлажненную и хорошо взрыхленную почву. Одинаково хорошо растет и в солнечных районах, и в тени. Сразу же бросается в глаза, благодаря ярко-синей окраске цветков.
6. Змееголовник чужеземный (иноземный). Любит каменистую почву, произрастает преимущественно в северо-западных районах Китая и Монголии, а также в Сибири. Его корень очень крепкий, мощный и толстый, а в высоту растение бывает как мелким, так и довольно высоким.

Также интересен тот факт, что змееголовник – медонос. Аромат его цветков заманивает пчел. Растение обладает сильным и резким запахом лимона, поэтому зачастую его путают с лимонной мелиссой, отчего и получил одно из своих названий – мелисса турецкая.

Этот аромат очень нравится пчелам, однако отпугивает множество других насекомых, которые вредят овощам и фруктам. Многие садоводы используют его на участках именно для таких целей – отпугивать вредителей.

Для выращивания такой культуры существует несколько сортов:

Как применять с максимальной пользой

Змееголовник – не фармакопейная трава, традиционная медицина её не признает. Но в составе БАДов она продаётся в виде гранул и брикетов.

В кулинарии медовую траву используют как пряность с ярким медово-лимонным ароматом. Её добавляют в колбасу, маринады и другие домашние заготовки, нейтральный вкус маринованных огурцов или кабачков перкрасно дополняет лёгкий лимонный акцент змееголовника.

Есть даже алкогольный напиток («Молдавский вермут»), в рецептуре которого обязательным компонентом является драконоголовник. Молдавский драконоголовник добавляют в джемы, мармелад. Косметическая индустрия также не обходится без экстрактов змееголовника. Им ароматизируют парфюм и мыло, укрепляют волосы, лечат кожу.

Кулинария

Змееголовник – универсальная приправа, её можно добавлять в первые, вторые блюда, напитки и десерты, маринады и салаты. Эфирные масла и медовый с ноткой лимона запах сделали эту пряность оригинальным дополнением даже для алкоголя (бальзам, водка, коньяк, вермут).

Из безалкогольных напитков травой ароматизируют квас, коктейль, чай, компот. Больше всего аромата сконцентрировано в листьях и цветах, поэтому именно их надо заготавливать. Цветками можно эффектно украшать салаты.

Змееголовник придаёт оригинальный привкус салатам, мясу и рыбе. Чтобы получить сбалансированный вкус, на одну порцию достаточно 0,2-0,4 г сухого сырья.

Змееголовник прекрасно сочетается с другими специями, можно использовать его самостоятельно или в букете. Так для баранины, салатов или жареной рыбы можно приготовить соус на основе натурального йогурта с добавлением эстрагона, аниса, фенхеля и змееголовника. В компот или квас его добавляют вместе с мятой.

Для маринования овощей можно приготовить маринад с добавлением корицы, гвоздики, бадьяна, турецкой мелиссы. Интересен рецепт лимонной соли: к обычной поваренной соли добавляют молотый перец, измельчённую лимонную цедру, змееголовник.

Чтобы замариновать курицу, надо смешать листья змееголовника с полынью, тысячелистником и маслом эстрагона.

Змееголовник используется как самостоятельная пряность, так и в смесях с другими травами

В межсезонье, когда обостряются все болезни, для поддержки иммунитета можно приготовить приятный согревающий травяной чай. На 1 л воды потребуется 2-3 столовые ложки травы. После настаивания можно добавить ложку мёда и ½ стакана сока клюквы. Вместо сока можно положить размятые ягоды. После перемешивания напиток надо процедить и пить горячим.

Оригинальную салатную заправку готовят из лаванды со змееголовником. Для приготовления такого уксуса возьмите по 2 веточки каждой травы и пол-литра коктейля из белого вина (10 частей) и уксуса (1 часть). Через 2 недели можно дегустировать.

Медицина

Чтобы успокоить боль, приготовьте чай из драконоголовника, мяты перечной и душицы (все травы в равных долях). Для заварки на литр кипятка достаточно 3 столовые ложки смеси.

При усталости, упадке сил полезен настой: 1столовая ложка сухого сырья на 200 мл кипящей воды. Настаивать 15 минут. Выпить его надо в течение дня, 3 раза по полстакана.

Бронхит лечат ингаляциями: 10 минут надо дышать над кастрюлей с отваром (2-3 столовые ложки сырья на одну процедуру).

При нарушениях со стороны мочевыделительной системы показаны сидячие ванны. Приготовьте 200 г травы, закипятите 10 л воды и заваривайте 20 минут. Далее настой надо профильтровать и вылить в ванну или тазик. Температура воды – до 39°, принимать ванну можно 10-15 минут.

Косметология

Экстракт змееголовника используется в рецепте при изготовлении масла для массажа. Эфирное масло – обязательный компонент средств гигиены и высококачественного парфюма. На парфюмерных предприятиях проводили оценку качества эфирных масел. Молдавский змееголовник получил 4,5 баллов из 5-ти возможных.

Чтобы приготовить массажное масло, возьмите какое-нибудь растительное масло и залейте им измельчённое сырьё. Настаивать надо 2-3 дня, в тёмном месте, периодически встряхивая ёмкость.

После процеживания полученным маслом надо залить следующую дозу. После трёх настаиваний получается вытяжка с непревзойдённым ароматом для релаксирующего массажа. Массажное масло благоприятно влияет на кожу, в маски для укрепления волос также часто добавляют змееголовник.

В маски для укрепления волос часто добавляют змееголовник

Польза и вред драконоголовника

В сухом сырье сохраняется повышенная концентрация целебных веществ:

• эфирного масла – 0,28%;
• белкового азота – 0,3%;
• золы – 10%;
• белка – 2,2%.

Благодаря своему составу трава обладает многовариантными терапевтическими возможностями:

• избавляет от головной и зубной боли;
• лечит простуду, повышает защитные силы;
• усиливает аппетит;
• улучшает работоспособность почек;
• облегчает симптомы гинекологических проблем;
• лечит невралгию и аритмию.

Седативные, обеззараживающие, повышающие аппетит и другие полезные свойства змееголовника были известны в древности в Индии и Тибете. Используют препараты и как ранозаживляющее и обеззараживающее средство, помогает трава при ринитах, стоматитах, гайморитах, заболеваниях горла.

Эфирное масло работает как спазмолитик и ветрогонное средство.

Почечную недостаточность и неврозы лечат сиропом из змееголовника, травяной чай помогает от бессонницы. Для укрепления иммунной системы готовят бальзам на коньяке. Если проконсультироваться у врача и не злоупотреблять змееголовником, лечение будет безопасным.

Как любое лекарство, змееголовник может спровоцировать аллергические реакции в виде кожной сыпи или диспепсических расстройств, поэтому перед применением надо обязательно провести текст на индивидуальную чувствительность.