На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Английская кухня Запеченный рулет из индейки
Английская кухня

Запеченный рулет из индейки

Запеченный рулет из индейки
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Филе индейки 500 гр.
Батон белый 150 кг.
Молоко 100 мм.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Соль
Мука пшеничная

Любителям удивлять гостей необычными закусками на праздничном столе рекомендуем обратить внимание на рецепт запеченного рулета из индейки.

Рецепт запеченного рулета из индейки с фото

Кусочки батона вымачивают в молоке. С помощью мясорубки перемалывают в однородный фарш филе индюшки и лук, добавляют отжатый хлеб и прокручивают полученную массу еще раз, после чего вносят соль, при необходимости другие специи, доливают остатки молока и тщательно перемешивают. Масло прямо из холодильника нарезают небольшими кубиками. На разделочную доску просеивают небольшое количество муки, сверху равномерным слоем распределяют подготовленный фарш, на него выкладывают кубики масла и хорошенько вдавливают их. Далее формируют рулет, тщательно панируют заготовку и укладывают ее в форму с высокими бортами куда доливают немного воды. Готовят блюдо 50 минут при 150 градусах, периодически поливая рулет скопившемся на дне соком. Подают такую закуску в зависимости от обстоятельств горячей или холодной, нарезая поперек на порционные куски.

Похожие рецепты с фотографиями

Горбуша, запеченная в фольге в духовке
Горбуша, запеченная в фольге в духовке
Вторые блюда
0
Горбуша в сливочно-чесночном соусе
Горбуша в сливочно-чесночном соусе
Вторые блюда
0
Кролик тушеный с картошкой в мультиварке
Кролик тушеный с картошкой в мультиварке
Вторые блюда
0
Творожные кексы
Творожные кексы
Торты
0
Блинный торт со сметаной и сгущенкой
Блинный торт со сметаной и сгущенкой
Торты
0
Куриные ножки в тесте
Куриные ножки в тесте
Вторые блюда
0
Добавить комментарий