На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Югославская кухня
Пинджур
Пинджур
Заготовки на зиму
0
Яхния из кабачков
Яхния из кабачков
Закуски
0
Шарики из риса
Шарики из риса
Закуски
0
Цыплята по-югославски
Цыплята по-югославски
Вторые блюда
0
Хлеб архирейский
Хлеб архирейский
Десерт
0
Телячья печень фаршированная
Телячья печень фаршированная
Закуски
0
Ражнич (шашлык по-югославски)
Ражнич (шашлык по-югославски)
Вторые блюда
0
Гювеч по-белградски
Гювеч по-белградски
Вторые блюда
0
Гуляш из фасоли по-сербски
Гуляш из фасоли по-сербски
Вторые блюда
0
Гуляш долматский
Гуляш долматский
Вторые блюда
0
Рыба в горшочке по-охридски
Рыба в горшочке по-охридски
Вторые блюда
0
Чевапчичи (колбаски)
Чевапчичи (колбаски)
Закуски
0
Сазан по-гурмански
Сазан по-гурмански
Вторые блюда
0

Рецепты югославской кухни с подробными фото

Говоря о национальной югославской кухне необходимо отметить, что речь идет о разных народах, проживающих в одном регионе. Правда, кулинарные традиции у них схожие:

  • Первые блюда отличаются густотой и обычно состоят из овощей;
  • Мясо готовят различными способами, но часто — рубленным или в виде колбасок;
  • На гарнир едят овощи и крупы;
  • В еду повсеместно добавляют чеснок и красный перец.

Традиции югославской кухни в разнообразном ассортименте блюд

В традиционных рецептах югославской кухни можно встретить самые разные компоненты. Вероятно, поэтому, сама кухня отличается многообразием блюд и даже национальная кулинария очень разнообразна. Тут встречаются рецепты кукурузной каши, овощных запеканок, печеной рыбы, жареного мяса, супа из кислых овощей, сборных закусок и многие из них вы найдете с пошаговыми фото на сайте.