На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Датская кухня Суп с куриными фрикадельками
Датская кухня

Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Картофель 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вк.
Перец черный молотый по вк.
Масло растительное по вк.
Петрушка по вк.

Суп с куриными фрикадельками — это не просто очень вкусное, но и сытное блюдо. Нежность куриного мяса полностью передаётся супу, за счёт чего он получается достаточно лёгким. А что самое главное — блюдо готовится очень быстро.

Рецепт супа с куриными фрикадельками с фото

Для начала приготовим сами фрикадельки. Для этого филе курицы прокручиваем на мясорубке с добавлением лука и чеснока. В полученный фарш добавляем яйцо, также немного соли и перца. Делаем небольшие мясные шарики и убираем их в сторону. Занимаемся овощами.
Картофель очищаем и режем брусочками и убираем в сторону. Лук нарезаем кубиками, а морковь трём на тёрке. После чего пассируем овощи в масле на среднем огне.

Тем временем в кипящую воду добавляем картофель и фрикадельки из куриного фарша. Солим, накрываем крышкой и варим до готовности около 20 минут. Затем в суп выкладываем пережарку из лука и моркови, перчим, и довариваем на слабом огне, около 10 минут. Суп готов. Перед подачей можно посыпать мелконарезанной зеленью.

Похожие рецепты с фотографиями

Уха классическая
Уха классическая
Первые блюда
0
Рыбный суп из головы сома
Рыбный суп из головы сома
Первые блюда
0
Рыбный суп из головы кижуча с рисом
Рыбный суп из головы кижуча с рисом
Первые блюда
0
Фаршированное свиное филе
Фаршированное свиное филе
Закуски
0
Соленая курица с ананасом
Соленая курица с ананасом
Вторые блюда
0
Датский салат
Датский салат
Салаты
0
Добавить комментарий