На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Американская кухня

Соус чураско

Соус чураско
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Петрушка 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Лайм 1 шт.
Перец чили 1 ч. л.
Тмин 0.25 ч. л.
Поваренная соль 1 ч. л.
Кинза 1 шт.
Вода 200 мм.
Масло оливковое 100 мм.
Паприка 2 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Уксус 2 ст. л.
Вино красное сухое 2 ст. л.

Любителям мясных блюд предлагаем разнообразить знакомые угощения необычным соусом. Для этого вам понадобится рецепт соуса чураско, который обязательно присутствует на столе каждой южноамериканской семьи.

Рецепт соуса Чураско с фото

Всю перечисленную в списке ингредиентов зелень мелко рубят поварским ножом. Чеснок давят специальным прессом, добавляют к зеленой массе, заправляют ее уксусом и свежевыдавленным соком лайма. Полученную смесь перекладывают в блендер, доливают растительное масло, воду, вносят специи. Все перемешивают, включив прибор на среднюю скорость. В самом конце в соус добавляют вино, еще раз все перемешивают, но очень осторожно и убирают готовую приправу в холодильник.

Похожие рецепты с фотографиями

Ткемали из лавашана
Ткемали из лавашана
Соусы
0
Соус «Бешамель» классический
Соус «Бешамель» классический
Соусы
0
Классический ткемали
Классический ткемали
Соусы
0
Говяжьи ребрышки в томатном соусе
Говяжьи ребрышки в томатном соусе
Закуски
0
Индейка в рукаве
Индейка в рукаве
Закуски
0
Картошка фри в духовке без масла
Картошка фри в духовке без масла
Вторые блюда
0
Добавить комментарий