На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Калмыцкая кухня Сладкие яблоки в сметане
Калмыцкая кухня

Сладкие яблоки в сметане

Сладкие яблоки в сметане
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Яблоки 500 гр.
Сметана 1 кг.
Сахар 100 гр.

В русской кухне существует множество рецептов десертов из яблок. Однако технология приготовления этого калмыцкого блюда в корне отличается от них, а вкус блюда получается особенным – слегка молочным и карамельным. Ваша семья и гости обязательно оценят это необычное лакомство.

Рецепт сладких яблок в сметане с фото

Чтобы приготовить этот десерт, лучше всего использовать крупные, спелые яблоки сладких сортов. Кожуру с них можно и не снимать, особенно если она тонкая и мягкая, но помыть следует тщательно. После этого их нужно разрезать пополам, удалить плодоножку и семена, а затем – нарезать плод некрупными дольками.

Яблочные ломтики выложите на сковороду с высокими стенками по спирали и равномерно залейте сметаной: желательно — не жирной. Можно также использовать сотейник или кастрюлю. Итак, тушите яблоки в сметане на небольшом огне до той поры, пока сметана не приобретет коричневый оттенок и не станет гуще.

После этого посыпьте блюдо сахаром и дайте ему остыть. Подавать десерт можно на общем блюде или в порционных пиалках.

Похожие рецепты с фотографиями

Рисовый пудинг
Рисовый пудинг
Десерт
0
Драники с моченой брусникой
Драники с моченой брусникой
Десерт, Закуски
0
Вареная кукуруза в духовке
Вареная кукуруза в духовке
Десерт
0
Мясо с лапшой по-калмыцки
Мясо с лапшой по-калмыцки
Вторые блюда
0
Калмыцкий суп
Калмыцкий суп
Первые блюда
0
Добавить комментарий