На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Русская кухня Салат «Красный комиссар» на зиму
Русская кухня

Салат «Красный комиссар» на зиму

Салат «Красный комиссар» на зиму
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Свекла 1 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Помидор 1 кг.
Фасоль сушеная 2 стак.
Масло растительное 250 мм.
Вода 250 мм.
Сахар 1\2 стак.
Соль 2 ст. л.
Уксус 6% 100 мм.

Любителям овощным закусок приведем рецепт очень вкусной свеклы на зиму. Данный салат получается очень сочным и при этом высококалорийным. Его можно использовать как отдельное блюдо или в качестве заправки для борща.

Рецепт салата «Красный комиссар» на зиму с фото

Фасоль заливают водой и оставляют для набухания на несколько часов. С помощью терки измельчают предварительно очищенную свеклу и морковь. Все, кроме уксуса, ингредиенты для маринада соединяют и перемешивают. Полукольцами шинкуют лук. Помидоры режут ломтиками. Подготовленные овощи в кастрюле подходящего размера заливают маринадом и тушат на малом огне в течение 1,5 часов после начала кипения. Затем вводят в заготовку уксус, перемешивают и держат на плите еще 15 минут, после чего раскладывают салат по стерильным банкам и закручивают их металлическими крышками.

Похожие рецепты с фотографиями

Джем из облепихи
Джем из облепихи
Заготовки на зиму
0
Грузинское варенье из винограда
Грузинское варенье из винограда
Заготовки на зиму
0
Салат «Тройка»
Салат «Тройка»
Заготовки на зиму
0
Салат «Цезарь» классический
Салат «Цезарь» классический
Салаты
0
Вареные кабачки
Вареные кабачки
Закуски
0
Джем из облепихи
Джем из облепихи
Заготовки на зиму
0
Добавить комментарий