На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Армянская кухня Помидоры по-армянски
Армянская кухня

Помидоры по-армянски

Помидоры по-армянски
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Помидор 1.5 кг.
Перец красный 2 шт.
Чеснок 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Кинза по вк.
Базилик 1 стеб.
Петрушка по вк.
Соль по вк.

С помощью простого рецепта помидор по-армянски вы сможете быстро приготовить великолепную закуску. Она отлично сочетается с горячими мясными блюдами и подойдет для любого застолья.

Рецепт помидор по армянски с фото

Очищенный чеснок измельчают с помощью специального пресса. Промытую зелень мелко рубят ножом. Стручки острого перца перемалывают на блендере или мясорубке. Подготовленные ингредиенты перемешивают. На помидорах делают глубокий надрез, оставляя целым лишь нижнюю часть толщиной около сантиметра. Разрез заполняют полученной ранее начинкой, подготовленные таким образом помидоры помещают в кастрюлю. Параллельно готовят рассол. Для этого в воде растворяют соль, добавляют лавровый лист. Прокипятив рассол несколько минут, снимают его с огня и дают остыть до комнатной температуры, заливают им помидорные заготовки и сверху размещают груз. В таком состоянии помидоры должны провести 4 дня, после чего закуска готова к употреблению

Похожие рецепты с фотографиями

Баклажаны по-корейски целиком
Баклажаны по-корейски целиком
Закуски
0
Маринованные грибы по-корейски
Маринованные грибы по-корейски
Закуски
0
Шаурма «Диетическая»
Шаурма «Диетическая»
Закуски
0
Хашлама из баранины в мультиварке
Хашлама из баранины в мультиварке
Вторые блюда
0
Армянский рисовый суп с фрикадельками
Армянский рисовый суп с фрикадельками
Первые блюда
0
Пшеничная каша «Ариса»
Пшеничная каша «Ариса»
Каши
0
Добавить комментарий