На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Мордовская кухня

Пошаговые рецепты блюд мордовской кухни с фото

Мордовскую кухню можно назвать незатейливой и достаточно типичной для своего региона. Тем не менее, заявить такое могут только люди, никогда не пробовавшие чудесных национальных блюд, рецепты которых с фото вы найдете только у нас на сайте!

Традиционная мордовская кухня – только натуральная пища

Кулинарные традиции мордовской кухни указывают, что мясные и рыбные продукты необходимо готовить в натуральном виде. Тут их вкус не принято перебивать специями. Скорее напротив – немногочисленные пряности и зелень только подчеркивают естественные качества любого ингредиента.

Какие существуют национальные блюда мордовской кухни? Прежде всего – суп на курином бульоне с капустой. Первые блюда вообще пользуются большой популярностью, а среди вторых выделяют жареное мясо с печеным картофелем и печеные в горшочке внутренности с соленьями.