На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Ливанская кухня

Рецепты и фото ливанской кухни с пошаговыми инструкциями

В рецептах традиционных блюд ливанской кухни чаще всего встречаются разнообразные овощи, бобы и нут, рыба, свежие фрукты, масло из оливок и специи: чеснок, перец. Тут готовят преимущественно вегетарианскую пищу, однако от мяса полностью не отказываются, предпочитая птицу или баранину. Продукты обычно запекают или обжаривают на сковороде и гриле.

Традиции ливанской кухни со средиземного побережья

Долма — фаршированные виноградные листья, и шаурма – мясо с зеленью и овощами, завернутое в лепешку, это самые известные блюда, которые готовят в Ливане. Однако ливанская кухня славится не только ими. На сайте вы найдете рецепты с фото следующих блюд:

  • Жареные баклажаны с цветной капустой;
  • Люля-кебаб;
  • Салат из овощей и жареного хлеба;
  • Баклажаны печеные и многое другое.

Стоит отметить и сладости, которые тут готовят. Так, самое известное лакомство – пахлава, известно и популярно во всем мире.