На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Латвийская кухня

Рецепты латвийской кухни с пошаговыми описаниями и фотографиями

Блюда латвийской национальной кухни – сытные и очень вкусные. При этом их легко готовить, и состоят они из самых простых продуктов. А вот вкусовые сочетания во многих традиционных рецептах оказываются довольно необычными. Например, суп из пива или хлеба с сухофруктами, манка и взбитые белки.

Лосось традиционное блюдо Латвии

В Латвии повсеместно кушают мясо, рыбу, овощи. Особенно распространен картофель и бобовые. Их подают в качестве гарнира или готовят необычные и вкусные традиционные блюда латвийской кухни, рецепты с фотографиями которых, можно посмотреть на сайте. Например, из картошки готовят биточки и запекают ее вместе с сыром или селедкой, добавляют ее в салаты.

Очень популярны в латышской кухне супы, особенно национальный холодник из свеклы. Из мяса в традиционном варианте готовят бифштекс с кольцами репчатого лука или жарят кусочки свинины с яйцом. Славятся латыши и своими колбасками и паштетами.