На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Американская кухня

Корн-Дог

Корн-Дог
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Сосиски 10 шт.
Молоко 250 мм.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука кукурузная 0.75 стак.
Мука пшеничная 0.75 стак.
Сахар 1.5 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Разрыхлитель для теста 1 ст. л.
Поваренная соль по вк.
Перец черный молотый по вк.
Масло растительное по вк.

В американской национальной кухне есть замечательное блюдо, аналогом которых являются наши сосиски в тесте. Называется оно корн-дог, а главная особенность в том, что для его приготовления используется специальная кукурузная мука.

Рецепт Корн-догов с фото

Сосиски очищают от пленки и нанизывают на длинные шпажки. Отдельно в молоко добавляют мед, вносят указанные в списке ингредиентов специи и разрыхлитель, а также вбивают яйцо. Тщательно перемешав, в полученную смесь добавляют кукурузную муку, после чего вымешивают, постепенно подсыпая муку пшеничную. В итоге получается густой и плотный кляр. В него погружают сосиски, затем перекладывают в глубокую сковороду с разогретым маслом. Заготовку обжаривают, регулярно поворачивая, до образования характерной корочки румяного цвета.

Похожие рецепты с фотографиями

Маринованные кабачки
Маринованные кабачки
Закуски
0
Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром
Закуски
0
Блинчики из кабачков с сыром
Блинчики из кабачков с сыром
Закуски
0
Соус чураско
Соус чураско
Соусы
0
Говяжьи ребрышки в томатном соусе
Говяжьи ребрышки в томатном соусе
Закуски
0
Индейка в рукаве
Индейка в рукаве
Закуски
0
Добавить комментарий