На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Карельская кухня

Карельская кухня с фотографиями и инструкцией

У каждого народа бытуют свои вкусы и привычки. В Карелии важное место в кулинарии занимает рыба в разном виде. В рецептах блюд карельской кухни также присутствуют и такое ингредиенты, как грибы, овощи, ягоды, молочные и мясные продукты.

Традиционная карельская кухня и ее особенности

Традиционными блюдами карельской кухни являются рыба в молоке, уха, рыба, запеченная с картофелем. Эта кухня богата и разнообразными пирогами и другими мучными изделиями. К национальной праздничной пище относят рыбники и калитки.

Большой популярностью пользуются овощи — картофель, репа и капуста. Фрукты в кондитерских изделиях карелы практически не используют. Кулинарные рецепты с фото карельской кухни в большом выборе представлены на нашем сайте.