На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Русская кухня Кабачковый торт с овощами и зеленью
Русская кухня

Кабачковый торт с овощами и зеленью

Кабачковый торт с овощами и зеленью
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Кабачок 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Мука пшеничная 6 ст. л.
Соль по вк.
Перец черный молотый по вк.
Майонез по вк.
Петрушка по вк.
Чеснок по вк.
Кабачковый торт с овощами и зеленью

Почитатели десертов не знают, что теряют, отказываясь от торта из кабачков. Да, на первый взгляд такое сочетание может показаться странным, но результат превзойдет все ожидания.

Рецепт кабачкового торта с овощами и зеленью с фото

Промытый кабачок с удаленной кожицей измельчают на терке, вбивают к ним яйца, добавляют муку, вносят необходимые специи и вымешивают до однородной консистенции. Из полученной массы формируют тонкие блинчики, которые обжаривают на сильно разогретой сковороде и выкладывают на тарелки для остывания. Параллельно с помощью специального пресса давят чеснок и мелко рубят петрушку, соединяют их, добавляют майонез и тщательно перемешивают, а затем взбивают, чтобы придать начинке пышность. Один кабачковый корж обильно смазывают начинкой, сверху укладывают следующий, который также равномерно покрывают майонезной массой. Перед подачей готовый торт несколько часов выдерживают в холодильнике.

Похожие рецепты с фотографиями

Цветаевская шарлотка
Цветаевская шарлотка
Десерт
0
Шоколадная шарлотка
Шоколадная шарлотка
Десерт
0
Домашний яблочный мармелад
Домашний яблочный мармелад
Десерт, Заготовки на зиму
0
Баклажаны в острой приправе на зиму
Баклажаны в острой приправе на зиму
Заготовки на зиму
0
Баклажаны жареные под грибы
Баклажаны жареные под грибы
Закуски
0
Творожная запеканка «Неженка» с изюмом
Творожная запеканка «Неженка» с изюмом
Запеканки
0
Добавить комментарий