На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Русская кухня Кабачки в маринаде
Русская кухня

Кабачки в маринаде

Кабачки в маринаде
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Кабачок 2 кг.
Кориандр 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вк.
Перец красный по вк.
Перец черный молотый по вк.
Чеснок 2-3 зуб.

Среди однообразных вариантов заготовок из кабачков на зиму есть поистине золотые рецепты. Именно к этой категории относятся овощи, консервированные в простом, но вкусном маринаде. Это отличная самостоятельная закуска и гарнир к различным мясным угощениям.

Рецепт кабачков в маринаде с фото

Мытые кабачки продольно нарезают тонкими пластинами, которые помещают в специальный пластиковый контейнер с плотной крышкой. Специальным прессом измельчают чеснок и соединяют его с кабачками, равномерно перемешивая. Вносят специи, еще раз тщательно перемешивают. Заготовку укупоривают крышкой и убирают в погреб, где они смогут храниться довольно долгое время. При подаче маринованные овощи можно дополнить мелкорубленной свежей зеленью.

Похожие рецепты с фотографиями

Икра из зеленых помидор
Икра из зеленых помидор
Заготовки на зиму
0
Мед из дыни
Мед из дыни
Заготовки на зиму
0
Аджика из кабачков с яблоками
Аджика из кабачков с яблоками
Заготовки на зиму
0
Рагу из фасоли с овощами
Рагу из фасоли с овощами
Вторые блюда
0
Кабачки под сметанным соусом
Кабачки под сметанным соусом
Вторые блюда
0
Икра из зеленых помидор
Икра из зеленых помидор
Заготовки на зиму
0
Добавить комментарий