На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Австрийская кухня Грибной суп из шампиньонов
Австрийская кухня

Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов
Понравился рецепт?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...Loading...

Ингридиенты

Шампиньоны 250 гр.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль по вк.
Кориандр 1-2 щеп.
Лавровый лист 1-2 шт.
Свежая зелень 1 пучк.

Если вы хотите сегодня на ужин побаловать близких легким, но питательным и очень вкусным блюдом, то вам, наверняка, будет интересен рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов.

Рецепт грибного супа из шампиньонов с фото

Картофельные клубни чистят, режут кубиками, варят на малом огне. Параллельно пропускают морковку через терку с крупными отверстиями. Грибы нарезают пластинками. Сначала на сильно разогретом масле слегка обжаривают морковку, затем, добавляют к ней грибы, перемешивают и держат на огне еще несколько минут. Подготовленную зажарку перекладывают в кастрюлю с картошкой, вносят соль и другие приправы, а после готовности добавляют лавровый лист и кориандр. При подаче каждую порцию посыпают измельченной зеленью.

Похожие рецепты с фотографиями

Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Первые блюда
0
Харчо по-грузински
Харчо по-грузински
Первые блюда
0
Рассольник классический
Рассольник классический
Первые блюда
0
Шоколадный торт в мультиварке
Шоколадный торт в мультиварке
Торты
0
Яйца «Меттерних»
Яйца «Меттерних»
Закуски
0
Эскалоп по-венски
Эскалоп по-венски
Вторые блюда
0
Добавить комментарий