На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Еврейская кухня

Рецепты еврейской кухни с пошаговым описанием и фотографиями

Особенность еврейской кухни заключается в том, что ее основные правила прописаны в священной книге и продиктованы религией. Таким образом, еда становится не только источником сил, но и огромной частью культуры. Так, еврейские законы разделяют пищу на запретную еду и кошерную. Последняя, делится по продуктам на группы:

  • Мясо;
  • Молочные продукты;
  • Нейтральная пища.

Продукты из первых 2-х групп правила предписывают готовить, и есть отдельно.

Блюда традиционной еврейской кухни

Кулинарные рецепты традиционной еврейской кухни с фотографиями и пошаговым описанием представлены на сайте в широком многообразии. Тут вы найдете супы с мучными добавками, мясные и овощные блюда, среди которых можно выделить вареники, галушки, голубцы. Евреи готовят много мучных блюд, преимущественно сладких, с добавлением меда и орехов.