На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Бразильская кухня

Бразильская кухня с пошаговыми рецептами и фотографиями

В рецептах бразильской кухни причудливым образом перемешались традиции приготовления пищи европейцев, индейских племен и африканских народов. Благодаря этому, национальные блюда обрели неповторимый колорит и особенные вкусовые качества.

Традиции бразильской кухни — карнавал у вас на столе

Основная еда в Бразилии: маниока, рис, бобовые, а именно, фасоль. Их готовят под различными соусами, с добавлением трав или мяса, с рыбой, тушат и запекают на открытом огне. Так, наиболее распространенными блюдами считаются:

  • Ассорти из фасоли с добавлением мяса и овощей;
  • Пюре из тех же компонентов;
  • Маринованная печенка, которую после жарят и сервируют соусами.

Эти блюда национальной бразильской кухни и рецепты с фото, вы найдете на нашем сайте и удивитесь, как просто их готовить! Тут же вы найдете и популярные варианты приготовления морепродуктов, густые овощные супы. Но не удивляйтесь, если в качестве ингредиентов вы встретите кокосовое молоко или жареные бананы.