На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Болгарская кухня

Пошаговые рецепты болгарской кухни с фотографиями

Особенность болгарской национальной кухни – это смесь кулинарных традиций славян, турков и греков. В ней одновременно применяют множество мяса, рыбы и овощей, которые используют как в свежем, так и в соленом и маринованном виде. Блюда часто готовят на огне, применяют глиняную посуду для запекания.

Характерные черты традиционной кухни Болгарии

Традиционные рецепты блюд болгарской кухни включают в себя несколько видов тушенного и запеченного мяса с картофелем, разнообразные салаты. В них часто используют маринованные овощи и сыр из овечьего молока.

На сайте вы найдете и менее распространенные рецепты болгарской кухни с фото: фаршированные листья винограда, фаршированный рисом и сыром со шпинатом перец, запеченные баклажаны и др. Густые супы и разнообразные кисломолочные продукты также порадуют вас своей необычной рецептурой и уникальным составом.