На сайте 305 кулинаров
Добавлен 1648 рецепт
Главная Рецепты Африканская кухня

Пошаговые рецепты африканской кухни с фото

Блюда африканской кухни чаще всего готовят из овощей, фруктов, экзотического мяса и рыбы. В этой части мира встречаются угощения из телятины, баранины и говядины.

Уникальность блюд африканской традиционной кухни

Главное отличие африканской кухни от прочих состоит в использовании различных морепродуктов, мясо птиц и диких животных и овощей. Первые блюда, которые готовят африканцы, обычно приправлены на славу и довольно-таки острые. Главными специями являются тмин, шафран и перец.

Традиционными блюдами африканской кухни являются: кускус с бараниной, черепаший суп, рисовый плов из ягнятины, сосатис, стейк «Тартар», мясная запеканка и мопане вормс. Фото блюд африканской кухни с подробной инструкцией по готовке можно найти на нашем сайте.

Среди рецептов блюд африканской кухни встречаются и напитки: натуральные овощные и фруктовые соки, чай, кофе и терпкое вино.